Канал Кухня: телепрограмма на 23 сентября 2024

Песня грузинской кухни: Оджахури, кучмачи и пенне с соусом из мацони

Оджахури. Кучмачи. Пенне с соусом из мацони.

Все правильно!: Домашняя пита с йогуртовым соусом и куриными митболсами

Здоровое питание — это идеальный способ изменить привычки и отношение к окружающему миру. Ведущие поделятся секретами сбалансированного кулинарного счастья. Больше никаких диет, разочарований и угрызений совести!

Моя любимая кухня: Фаршированные куриные окорочка и пестрый салат

В этом выпуске готовим фаршированные куриные окорочка и пестрый салат.

Про мясо: Говяжьи ребра. Кюфта-бозбаш

Мясник из Монреаля, наш соотечественник Григорий Конюхов проведет мастер-класс по приготовлению мяса. Известный факт, что именно мужчины умеют обращаться с мясом и приготовить его так, что этот вкус вы не забудете никогда, а наш Григорий Конюхов ежедневно разделывает и готовит десятки килограммов мяса, своим…

Кулинарная кругосветка: 18 серия

Вики Ратнани, известнейший шеф-повар, ресторатор и бывший повар на круизных лайнерах, посетивший 37 стран, здесь, чтобы поделиться своим кулинарным опытом и приготовить для вас разнообразные блюда, отражающие вкус портовых городов всего мира. Насладитесь его захватывающими морскими историями и понаблюдайте,…

Вкус по карману: Фрикадельки из баранины, пюре из нута, подкопченный лосось с хреном

Подкопченный лосось с хреном. Фрикадельки из баранины с рагу из нута и помидоров с зеленью. Печеный перец в соево-имбирном соусе.

Сладкие секреты испанской кухни: 10 серия

досуг, хобби

Свежая кухня Анны Олсон: 12 серия

В каждой передаче Анна готовит 3 блюда к какому-то особому случаю или празднику. Она посещает местные рынки, покупая только свежие ингредиенты для своих блюд, и готовит легкие и простые блюда.

Кухня.Дети: 1 серия

Россия, 2024 г, досуг, хобби

Рецепты со всего света: Гамбургер

Шеф-повар из Франции продолжает нас радовать кулинарными историями. В выпуске — гамбургер.

Едим Дома: 659 серия

Что делать, если внезапно нагрянули гости, приехали дальние родственники, забежала «на минутку» подруга, ребенок пригласил на день рождения десяток-другой приятелей? Ничего, кроме как отправиться на кухню и хорошо провести время за приготовлением угощения. Так, как это делает ведущая программы. Многие…

Сам себе пекарь: 5 серия

В каждой серии «Сам себе пекарь» Блэр сначала немного знакомится с историей той или иной технологии выпечки, а затем пробует свои силы в ее приготовлении сам. После этого во второй половине серии он посещает профессионального пекаря, чтобы узнать у него советы и хитрости.

Пять ужинов: 13 серия

Расскажем, как с помощью нехитрых экспериментов и лайфхаков сделать надоевшую гречку, скучные котлеты и другие рутинные блюда настоящими деликатесами. Благодаря смелым вкусовым сочетаниям умелый шеф поможет привычной еде заиграть новыми красками.

Рецепты со всего света: Суши

Шеф-повар из Франции продолжает нас радовать кулинарными историями. В выпуске — суши.

Рэйчел Ху: моя шведская кухня: 8 серия

Рейчел Ху встречается с шведскими фермерами или шеф-поварами и ходит в магазины и рестораны. Затем она возвращается домой на свою кухню, где готовит по местным рецептам вкусную, здоровую пищу, которую легко может сделать у себя дома каждый зритель.

Выпечка с Анной Олсон: 15 серия

Виртуозный кондитер Анна Олсон приглашает вас отведать ее изумительные кулинарные шедевры. Она поделится самыми разными рецептами — от простейших до профессиональных — и откроет зрителям секреты идеальной выпечки. На кухне Анны вас ждут настоящие чудеса, научиться которым сможет любой желающий!

Кухня.Дети: 2 серия

Россия, 2024 г, досуг, хобби

Рецепты со всего света: Киви

Шеф-повар из Франции продолжает нас радовать кулинарными историями. В выпуске — киви.

Едим Дома: 660 серия

Что делать, если внезапно нагрянули гости, приехали дальние родственники, забежала «на минутку» подруга, ребенок пригласил на день рождения десяток-другой приятелей? Ничего, кроме как отправиться на кухню и хорошо провести время за приготовлением угощения. Так, как это делает ведущая программы. Многие…

Тайская кухня. Программа Дэвида Томпсона: Чайнатаун

Уличная еда отличается от домашней. Это смешанная кухня, в которой сочетаются традиции разных народов. Для тайцев главное не прием пищи, сам процесс приготовления является частью культуры. Китайский квартал Бангока — центр торговли.

Праздничная битва: 41 серия

Шеф-повара Григорий Мосин и Александр Богданов не сошлись в своих мнениях относительно быстрого и экономного приготовления вкусной еды. Для того, чтобы разрешить этот спор, они устроят кулинарную битву, где каждый будет готовить праздничную еду на скорость, но при этом максимально качественно.

Рецепты со всего света: Паэлья

Шеф-повар из Франции продолжает нас радовать кулинарными историями. В выпуске — паэлья.

"Северная кухня" с Тареком Тейлором: 1 серия

Знаете ли вы, что в последние годы кухня скандинавских стран получила свое второе рождение и стала открытием в мировой гастрономической культуре? Новая скандинавская кухня очень проста и аскетична, основные ее правила — сезонность и региональность продуктов. Ведущий, находясь в фантастически красивых…

Выпечка с Анной Олсон: 16 серия

Виртуозный кондитер Анна Олсон приглашает вас отведать ее изумительные кулинарные шедевры. Она поделится самыми разными рецептами — от простейших до профессиональных — и откроет зрителям секреты идеальной выпечки. На кухне Анны вас ждут настоящие чудеса, научиться которым сможет любой желающий!

Кухня.Дети: 3 серия

Юные талантливые кулинары — победители конкурса «Кухня. Дети» — развивают свои творческие способности и исследуют мира вкусов и ароматов. Маленькие повара готовят блюда разных народов мира и доказывают, что с готовкой может справиться каждый — даже ребенок.

Рецепты со всего света: Паста

Шеф-повар из Франции продолжает нас радовать кулинарными историями. В выпуске — паста.

Едим Дома: 661 серия

Что делать, если внезапно нагрянули гости, приехали дальние родственники, забежала «на минутку» подруга, ребенок пригласил на день рождения десяток-другой приятелей? Ничего, кроме как отправиться на кухню и хорошо провести время за приготовлением угощения. Так, как это делает ведущая программы. Многие…

Тайская кухня. Программа Дэвида Томпсона: Что посеешь, то и пожнешь

Это пища, вобравшая в себя традиции кухонь народов мира. Утренний ритуал приготовления трапезы для монахов. Преподношение еды монахам — особый ритаул для простых тайцев, это значит получить благословение на достаток и удачу.

Праздничная битва: 42 серия

Шеф-повара Григорий Мосин и Александр Богданов не сошлись в своих мнениях относительно быстрого и экономного приготовления вкусной еды. Для того, чтобы разрешить этот спор, они устроят кулинарную битву, где каждый будет готовить праздничную еду на скорость, но при этом максимально качественно.

Рецепты со всего света: Пицца

Шеф-повар из Франции продолжает нас радовать кулинарными историями. В выпуске — пицца.

"Северная кухня" с Тареком Тейлором: 2 серия

Знаете ли вы, что в последние годы кухня скандинавских стран получила свое второе рождение и стала открытием в мировой гастрономической культуре? Новая скандинавская кухня очень проста и аскетична, основные ее правила — сезонность и региональность продуктов. Ведущий, находясь в фантастически красивых…

Ели у Емели: Суп-пюре из кукурузы с хрустящим беконом. Жареный адыгейский сыр

В выпуске — суп-пюре из кукурузы с хрустящим беконом, жареный адыгейский сыр. Не пропустите очередной мастер-класс со множеством идей для семейного стола!

Сладкие секреты испанской кухни: 14 серия

досуг, хобби

Кухня.Дети: 1 серия

Россия, 2024 г, досуг, хобби

Рецепты со всего света: Фуагра

В этом выпуске Фред Чесну раскрывает секреты приготовления фуагра.

Едим Дома: 662 серия

Что делать, если внезапно нагрянули гости, приехали дальние родственники, забежала «на минутку» подруга, ребенок пригласил на день рождения десяток-другой приятелей? Ничего, кроме как отправиться на кухню и хорошо провести время за приготовлением угощения. Так, как это делает ведущая программы. Многие…

Сам себе пекарь: 6 серия

Из-за обилия свободного времени, вызванного пандемией, начинающий домашний пекарь Блэр Малаздревич решил узнать больше о технике выпечки. В каждой серии Блэр сначала немного знакомится с историей той или иной технологии выпечки, а затем пробует свои силы в ее приготовлении. После этого он посещает…

Праздничная битва: 43 серия

Шеф-повара Григорий Мосин и Александр Богданов не сошлись в своих мнениях относительно быстрого и экономного приготовления вкусной еды. Для того, чтобы разрешить этот спор, они устроят кулинарную битву, где каждый будет готовить праздничную еду на скорость, но при этом максимально качественно.

Рецепты со всего света: Ваниль

Шеф-повар из Франции продолжает нас радовать кулинарными историями. В выпуске — ваниль.

"Северная кухня" с Тареком Тейлором: 3 серия

Знаете ли вы, что в последние годы кухня скандинавских стран получила свое второе рождение и стала открытием в мировой гастрономической культуре? Новая скандинавская кухня очень проста и аскетична, основные ее правила — сезонность и региональность продуктов. Ведущий, находясь в фантастически красивых…

Выпечка с Анной Олсон: 18 серия

Виртуозный кондитер Анна Олсон приглашает вас отведать ее изумительные кулинарные шедевры. Она поделится самыми разными рецептами — от простейших до профессиональных — и откроет зрителям секреты идеальной выпечки. На кухне Анны вас ждут настоящие чудеса, научиться которым сможет любой желающий!

Фермерская кухня: Обжаренные ломтики баранины с перцем рамиро

В этом выпуске шеф-повар Василий Емельяненко приготовит обжаренные ломтики баранины с перцем рамиро.

Кулинарная кругосветка: 23 серия

Вики Ратнани, знаменитый шеф-повар, ресторатор и бывший повар на круизных лайнерах, посетивший 37 стран, и он здесь, чтобы приготовить для вас блюда из портов всего мира. Послушайте его морские рассказы и посмотрите, как он тушит, варит, бланширует.

Кухня с акцентом: Хапама и желе из мацуна

В этом выпуске Гаяне Бреиова приготовит хапаму и желе из мацуна.

Сладкие секреты испанской кухни: 35 серия

досуг, хобби

Свежая кухня Анны Олсон: 16 серия

В каждой передаче Анна готовит 3 блюда к какому-то особому случаю или празднику. Она посещает местные рынки, покупая только свежие ингредиенты для своих блюд, и готовит легкие и простые блюда.

Сытная кухня: Тефтели в томатном соусе, салат из фасоли и запеченых томатов

В этом выпуске — готовим тефтели в томатном соусе, салат из фасоли и запеченых томатов.