Канал Кухня: телепрограмма на сегодня
о канале
показать прошедшие передачи
скрыть прошедшие передачи
05:45
Поедем, поедим!: Самара
06:25
Сладкие секреты испанской кухни: 35 серия
06:35
Евразия: Жареный рис с курицей в азиатском стиле
06:45
Рецепт по обмену: Птица с тыквой и апельсинами
07:10
Едим Дома: 568–569 серии
08:00
Ели у Емели: Соте из барашка и салат из курицы с печеными баклажанами
08:30
Ели у Емели: Стейк пиканья и салат из свежих овощей с гренками
09:00
Все, дело в шляпе: 14 серия
09:15
Курица или яйцо?: 6 серия
09:30
Фанат барбекю: 11–13 серии
10:45
Праздничная битва: Печеный баклажан
11:00
Король гриля: Бургер с маринованным кальмаром. Салат с креветками пиль пиль
11:30
Трескаем: Филе лосося на гриле. Салат "Весенний"
12:00
Трескаем: Запеченая стерлядь и салат месклан
В этом выпуске – рецепт запеченой стерляди с салатом месклан. 2020
12:25
Про мясо: Копченое мясо по-монреальски. Сэндвич с мясом по-монреальски
Копченое мясо по-монреальски – это классическое блюдо кухни Монреаля, Канады. Это изысканный и вкусный сэндвич, который обязательно порадует любителей мяса. Один из самых популярных видов этого сэндвича – «Монреальский дели».
12:55
Король гриля: Шашлычный курс: Шашлык из печени
«Король гриля» Григорий Мосин покажет, как приготовить шашлык из печени.
13:25
Фанат барбекю: 2 серия
Шеф-повар Спенсер Уоттс готовит простые, но невероятно вкусные блюда на гриле, вдохновленные мировыми вкусами. В каждом выпуске он устраивает веселые игры для детей и взрослых, создавая атмосферу настоящего летнего рая на заднем дворике. Это не только кулинарное шоу, но и повод провести время с семьей и…
13:50
Трескаем: Том ям с креветками и севиче из дорадо
В этом выпуске готовим том ям с креветками и севиче из дорадо. 2020
14:15
Фермерская кухня: Запеченая лопатка ягненка, салат из печеных баклажанов с томатами и травами
В этом выпуске готовим запеченую лопатку ягненка, салат из печеных баклажанов с томатами и травами.
14:45
Фермерская кухня: Каре теленка и запеченая свекла в тандыре
В этой серии вы узнаете секреты приготовления нежного каре теленка и ароматной запеченой свеклы в тандыре.
15:15
Король гриля: Шашлычный курс: Джунь ши каучуань из телятины
В этом выпуске Григорий Мосин приготовит джунь ши каучуань из телятины.
15:40
Король гриля: Шашлычный курс: Парча кабоб из говядины
Шеф-повар Григорий Мосин поделится рецептом идеального шашлыка из говядины.
16:10
Фермерская кухня: Запеченная картошка и шпикачки на гриле
В этом выпуске – готовим запеченную картошка и шпикачки на гриле.
16:40
Фермерская кухня: Цыпленок фаршированный сухофруктами с соусом из слив
Приготовьтесь к настоящему гастрономическому празднику с нашим рецептом фермерского цыпленка, фаршированного сухофруктами с нежным соусом из слив.
17:10
Про мясо: Шейка свиная. Шашлык из свинины
Шейка свиная. Шашлык из свинины.
17:35
Про мясо: Шашлык из баранины на косточке. Noisette d'agneau (бараньи орешки)
В этом выпуске шеф-повар Григорий Конюхов приготовит шашлык из баранины на косточке бараньи орешки.
18:05
Король гриля: Бургер с тефтельками. Томат, фаршированный сыром
Шеф-повар Григорий Мосин поделится рецептом бургера с тефтельками и томата, фаршированного сыром.
18:35
Король гриля: Стейк бургер с брусникой. Шведские булочки с корицей
В этой серии шеф приготовит стейк-бургер с брусникой и шведские булочки с корицей.
19:00
Кухня с акцентом: Кюфта со шпинатом и гата по-армянски
В этой серии вы узнаете рецепты таких блюд, как кюфта со шпинатом и гата по-армянски.
19:30
Трескаем: Скоблянка рыбная и креветки пиль пиль
Продолжаем увлекательное путешествие в мир рыбной кухни. В выпуске – скоблянка рыбная и креветки пиль пиль. 2020
20:00
Едим Дома: 639 серия
Что делать, если внезапно нагрянули гости, приехали дальние родственники, забежала «на минутку» подруга, ребенок пригласил на день рождения десяток-другой приятелей? Ничего, кроме как отправиться на кухню и хорошо провести время за приготовлением угощения. Так, как это делает ведущая программы. Многие…
20:30
Сам себе пекарь: 10 серия
В каждой серии «Сам себе пекарь» Блэр сначала немного знакомится с историей той или иной технологии выпечки, а затем пробует свои силы в ее приготовлении сам. После этого во второй половине серии он посещает профессионального пекаря, чтобы узнать у него советы и хитрости.
20:55
Все правильно! Двойные спагетти с вонгли и зеленым кари. Жареные фиги и запеченный сыр камамбер
В этом выпуске готовим двойные спагетти с вонгли и зеленым кари, жареные фиги и запеченный сыр камамбер.
21:30
"Вкусы Фудзи" с Джастин: 2 серия
Джастин Скофилд держит путь в Японию, округ Сидзуока, где под пристальным оком горы Фудзиямы ей предстоит раскрыть секреты самой необычной и таинственной кухни мира. Мисо, темпура, бенто, васаби, соба, вагю, вакаме – без этих названий невозможно представить трапезу жителей Страны Восходящего Солнца. Вас ждет…
22:00
Корея Джона Торода: Овощи – главный ингредиент
На этот раз ведущий узнает много нового о свежих овощах и о том, почему корейцы так любят их использовать в своих блюдах.
22:50
Сладкие секреты испанской кухни: 14 серия
Программа откроет для зрителей мир традиционных испанских десертов. В каждом выпуске будут раскрыты тонкости приготовления испанских сладостей, а также секретные ингредиенты, которые придают блюдам неповторимый вкус. Программа – это идеальный гид по искусству испанской кондитерской культуры для всех…
23:00
Поедем, поедим!: Тульская область
С чем у вас ассоциируется Тула? С пряниками, оружием и самоварами? Федерико Арнальди теперь знает наверняка: Тульская область – это место, где устраивают крапивные бои и готовят из крапивы целое ассорти блюд. Место, где чудеса становятся явью. Место, где «лапти» едят, а события Средневековья актуальны по сей…
23:50
Поедем, поедим!: Кавминводы
Джон Уоррен отправится в Кавминводы. В Кисловодске он попробует на вкус пену из нарзанных ванн, в Железноводске сделает массаж душем Шарко, в Пятигорске поест шашлык из ананасов. А в Ессентуках приготовит курицу в кофейно-апельсиновом соусе.
00:45
Евразия: Каннеллони
Шеф-повара устраивают гастрономическое состязание, выясняя, кто готовит каннеллони вкуснее – сторонники паназиатской или европейской школы.
01:30
Король гриля: Бургер по-деревенски. Тушеная капуста с охотничьими колбасками
В этом выпуске Григорий Мосин готовит бургер по-деревенски и тушеную капусту с охотничьими колбасками.
02:00
Едим Дома: 634 серия
Что делать, если внезапно нагрянули гости, приехали дальние родственники, забежала «на минутку» подруга, ребенок пригласил на день рождения десяток-другой приятелей? Ничего, кроме как отправиться на кухню и хорошо провести время за приготовлением угощения. Так, как это делает ведущая программы. Многие…
02:25
Сам себе пекарь: 8 серия
В каждой серии «Сам себе пекарь» Блэр сначала немного знакомится с историей той или иной технологии выпечки, а затем пробует свои силы в ее приготовлении сам. После этого во второй половине серии он посещает профессионального пекаря, чтобы узнать у него советы и хитрости.
02:45
Песня грузинской кухни: Абхазура и чирбули
Программа посвящена грузинской кухне – одной из самых ярких, вкусных и ароматных в мире! Известный шеф-повар, лектор Грузинской кулинарной академии Георгий Иосава и любимая зрителями ведущая Ника Ганич научат готовить национальные грузинские блюда и поделятся секретами, известными только местным жителям…
03:15
"Северная кухня" с Тареком Тейлором: 6 серия
Знаете ли вы, что в последние годы кухня скандинавских стран получила свое второе рождение и стала открытием в мировой гастрономической культуре? Новая скандинавская кухня очень проста и аскетична, основные ее правила – сезонность и региональность продуктов. Ведущий, находясь в фантастически красивых…
03:40
Фанат барбекю: 13 серия
Шеф-повар Спенсер Уоттс готовит простые, но невероятно вкусные блюда на гриле, вдохновленные мировыми вкусами. В каждом выпуске он устраивает веселые игры для детей и взрослых, создавая атмосферу настоящего летнего рая на заднем дворике. Это не только кулинарное шоу, но и повод провести время с семьей и…
04:00
Ужины с Севериной: 10 серия
В своей новой программе Северин Феррер приглашает нас к себе домой, в квартиру в самом сердце Парижа, чтобы поделиться со зрителями своей страстью к кулинарии.
04:30
Поедем, поедим!: Самара
Федерико Арнальди отправился в Самарскую область – регион, где самые вкусные сладости, изумительный балет на свежем воздухе, самое известное пиво, фантастический современный замок и самый правильный мед!
05:15
Поедем, поедим!: Горный Алтай
В новом выпуске ведущий отправился в самое красивое путешествие! Какое алтайское блюдо привело его в шок, почему его покорил алтайский латте, что такое Манжерок и с чем его едят? И какие богатства стоит искать в Горном Алтае?