04:00
Планета шефов: Алессандра Монтень, Бразилия
Алессандра Монтень открыла ресторан в 13-м округе Парижа, соединив французские навыки с вкусами родной Бразилии. В Рио-де-Жанейро она вспоминает места и культурные традиции, повлиявшие на ее кулинарию, а также рассказывает о пути от скромного детства до собственной кухни.