Канал Моя планета в Москве: телепрограмма на сегодня

Величайшая сокровищница мира

Шпинель, гелиодор, фиолетовый нефрит и турмалин — эти драгоценные камни малоизвестны широкой публике, но на самом деле люди влюбились в них с первого взгляда. Откуда они берутся? Какой путь они проходят, прежде чем оказываются в витрине у ювелира? Как охотники за драгоценностями их находят? Для того чтобы…

Экспедиции в неизведанные миры: Сулавеси. Экспедиция в сердце загадочного острова

Документальный цикл о людях, которые отправляются в сложные экспедиции в отдалённые уголки мира не ради впечатлений. Их миссия — расслышать дыхание планеты, стон Земли, шёпот тающих ледников Гренландии, зов исчезающих редких животных Индонезии и голос огня, уничтожающий уникальную природу Мадагаскара. Они…

Планета вкусов: Австралия. Пир у антиподов

Антон Зайцев странствует по свету в поисках особых блюд: легендарных, экзотических, забытых, традиционных, новоизобретенных. Он может уехать в Италию, чтобы сделать древнейший соус, которым кормили Цезаря. Или отправиться в орловские Ливны отведать уточки, которую разводят здесь с домонгольских времен. У…

Планета вкусов: Австралия. Сугубо местная кухня

Антон Зайцев отправился на поиски сугубо австралийских продуктов и блюд, которые были придуманы на Зелёном континенте. Теперь ему предстоит отведать хвост кенгуру, попробовать самый дорогой в мире орех, а также узнать, чем полдничают ковбои!

Планета вкусов: Сидней. Рыбный день

Антон Зайцев продолжает свое путешествие по Зеленому континенту. Он проникнет на аукцион, где профессионалы сражаются за рыбу, узнает, какими уникальными дарами моря потчуют гостей на самой высокой точке Сиднея, и что за блюда подают на главном пляже Австралии!

Планета вкусов: Италия. Трапеза в Салерно

Антон Зайцев отправляется изучать кулинарные феномены Салерно. Его главная цель — античный соус "гарум". Этот соус со времён Римской империи не производят в промышленных масштабах. В настоящее время гарум делают только в районе Салерно. В других частях Италии его просто не найти!

Планета вкусов: Италия. Рецепты от мэра Салерно

Представьте, что вы оказались в незнакомой стране, на улицах чужого города. А есть хочется! Как выбрать пищу, которая вознаградит усталого странника за все испытания? Прибыв в Салерно, город на юге Италии, Антон Зайцев испробовал новый для себя способ. Сильный голод натолкнул его на мысль сразу пойти к самому…

Планета вкусов: Кипр. В поисках ворованного мяса

Антон Зайцев приехал на остров Афродиты в надежде попробовать старинное блюдо, которое называется "клефтико". То есть "ворованное мясо". И это вовсе не метафора!

Планета вкусов: Корея. Королевская трапеза

В центре Сеула красуется дворец Кёнбоккун, принадлежавший династии Чосон. Короли этой династии правили страной с четырнадцатого и почти до двадцатого века. Любопытно было бы узнать, как они жили, какие страсти кипели за этими стенами... Но ещё интереснее разведать, что они ели! Давайте сегодня устроим…

Планета вкусов: Корея. На дне

О самой необычной еде мира. Это не "кулинарное шоу", это гастрономическое расследование с элементами "квеста". Смесь фильма о путешествиях с элементами телекухни. Ведущий проекта Антон Зайцев странствует по свету в поисках особых блюд: легендарных, экзотических, забытых, традиционных, новоизобретенных. Он…

Планета вкусов: Макао. Португальский рацион

На протяжении почти полутысячи лет Макао был португальской колонией. Здесь азиаты и европейцы столетиями варились в одном котле, усваивая и обогащая традиции друг друга, кулинарные в том числе. Антон Зайцев отправился в "особый административный район КНР", чтобы отведать главные блюда португальского Макао!

Планета вкусов: Макао. Как вешают лапшу

Антон Зайцев отправляется на поиски настоящей кухни Макао и, кажется, находит... Нас ждёт "ноуйо типан чаомин" — блюдо, которое готовили в этом городе задолго до прихода европейцев. Исконное блюдо Макао, наследие китайской культуры, угощение, до которого редко добирается обычный турист!

Планета вкусов: Азербайджан. Плов из подковы

Антон Зайцев, как солдат, который варил кашу из топора, приготовит плов с величавым названием "фисинжан шах" из подковы! Это древний кулинарный приём. Специалисты так объясняют его смысл: организм нуждается в железе. В старину не было витаминов, железной посуды, вот и возник такой, странный, на первый взгляд,…

Планета вкусов: Азербайджан. Горшочек, вари!

Одно из самых древних поселений Кавказа — азербайджанский город Шеки. Считается, что он был основан в первом тысячелетии до нашей эры. Антон Зайцев приехал сюда чтобы отведать угощение, которое славится в Азербайджане и за его пределами. Оно называется "пити по-шекински". Мясное блюдо, одновременно первое и…

Дикая Австралия: "Хребет Флиндерс", "Лес Уолпол" т/с

Зрители увидят удивительную дикую природу пятого континента, побывают в различных средах обитания и узнают много нового о животных, которых раньше не видели. Замедленные съёмки в HD, таймлапс, аэро- и макросъёмки не дадут ничего упустить. В каждой серии зритель будет не только наблюдать за одним из животных, но…

Путь пряностей: Шри-Ланка

Пряности с древних времён манили людей и будоражили воображение. Они до сих пор пленяют все наши органы чувств: яркими красками, волнующими ароматами и неповторимым вкусом. Ради них снаряжали великие экспедиции и открывали новые земли. Специи не только улучшали вкус еды и помогали её сохранить, но и служили…

Величайшая сокровищница мира

Шпинель, гелиодор, фиолетовый нефрит и турмалин — эти драгоценные камни малоизвестны широкой публике, но на самом деле люди влюбились в них с первого взгляда. Откуда они берутся? Какой путь они проходят, прежде чем оказываются в витрине у ювелира? Как охотники за драгоценностями их находят? Для того чтобы…

Планета вкусов: Греция. Оливки

В новом кулинарном путешествии Антон Зайцев исследует влияние оливок на греческую кухню.

Планета вкусов: Греция. Пелопоннес: с ложкой наперевес

В новом кулинарном путешествии Антон Зайцев исследует традиционную кухню греческого региона Мессиния.