Сб, 4 мая
02:40
Алтайские деликатесы
В этой программе Антон Зайцев отправляется на Алтай, чтобы ощутить всю мощь местной природы и её даров. Алтай — это географический центр огромного континента Евразии, место с мощнейшей энергетикой, которая чувствуется буквально во всём: в местной воде, горных травах, воздухе, а следовательно и в местных продуктах. Алтайские молоко, сыры, мясо, фрукты, овощи, мёд обладают не только уникальным вкусом, но и целебными свойствами. Антон попробует и раскроет зрителям "Моей Планеты" тайный рецепт алтайских кундюбок с белыми грибами на крапивном тесте, продегустирует стейк из мяса марала, поговорит с местными пчёлами и придёт к выводу, что Алтай — это то место, откуда решительно не хочется уезжать, ведь здесь всё, даже еда, способна исцелить душу и тело человека.
03:10
В Питере есть!
В этой программе Антон Зайцев отправляется в Санкт-Петербург, он же Питер, в котором благодаря Сергею Шнурову очень любят пить! Но Санкт-Петербург-это ещё и город, в котором можно есть! Вкусно и с удовольствием! Причём, в Питере можно совершить кулинарное путешествие как в прошлое, так и в будущее. Здесь не только реконструируют еду времён Петра Первого и Екатерины Великой, например, щи с квашеным ананасом, но и создают кулинарное будущее, проводя самые невероятные эксперименты с продуктами!
03:35
Калининград. Янтарная диета
В этой программе Антон Зайцев отправляется в Калининградскую область. Это совершенно особый регион России. И с точки зрения истории, и с точки зрения географии, и с точки зрения природы. 90% всех мировых залежей драгоценного янтаря находятся именно здесь.
04:05
Калиниградская область. Обед в старом замке
Антон Зайцев проводит своё собственное гастрономическое расследование. Меню программы включает в себя только самые загадочные, притягательные и мистические блюда. Такого вы ещё не пробовали!
04:35
Дагестан. Кухня и традиции
Антон Зайцев отправляется в Дагестан, ставший в последние годы Меккой для российских туристов. И это неслучайно. Невероятные по красоте горы с живописными ущельями и водопадами, Каспийское море, древние крепости... Всё это завораживает. Но главное в Дагестане — это люди, которые сохраняют древние традиции, в том числе и старинные кулинарные рецепты, своими корнями уходящие в глубокое прошлое. Кухня Дагестана — это настоящая машина времени. Центральное блюдо здесь — хинкал, но готовят его по-разному буквально в каждом ауле. У хозяек свои секреты, своя кулинарная магия, передающаяся по наследству. Антон Зайцев попробует разгадать дагестанскую магию вкуса!
Вс, 5 мая
09:40
Алтайские деликатесы
В этой программе Антон Зайцев отправляется на Алтай, чтобы ощутить всю мощь местной природы и её даров. Алтай — это географический центр огромного континента Евразии, место с мощнейшей энергетикой, которая чувствуется буквально во всём: в местной воде, горных травах, воздухе, а следовательно и в местных продуктах. Алтайские молоко, сыры, мясо, фрукты, овощи, мёд обладают не только уникальным вкусом, но и целебными свойствами. Антон попробует и раскроет зрителям "Моей Планеты" тайный рецепт алтайских кундюбок с белыми грибами на крапивном тесте, продегустирует стейк из мяса марала, поговорит с местными пчёлами и придёт к выводу, что Алтай — это то место, откуда решительно не хочется уезжать, ведь здесь всё, даже еда, способна исцелить душу и тело человека.
10:10
В Питере есть!
В этой программе Антон Зайцев отправляется в Санкт-Петербург, он же Питер, в котором благодаря Сергею Шнурову очень любят пить! Но Санкт-Петербург-это ещё и город, в котором можно есть! Вкусно и с удовольствием! Причём, в Питере можно совершить кулинарное путешествие как в прошлое, так и в будущее. Здесь не только реконструируют еду времён Петра Первого и Екатерины Великой, например, щи с квашеным ананасом, но и создают кулинарное будущее, проводя самые невероятные эксперименты с продуктами!
10:35
Калининград. Янтарная диета
В этой программе Антон Зайцев отправляется в Калининградскую область. Это совершенно особый регион России. И с точки зрения истории, и с точки зрения географии, и с точки зрения природы. 90% всех мировых залежей драгоценного янтаря находятся именно здесь.
Пн, 6 мая
10:35
Калиниградская область. Обед в старом замке
Антон Зайцев проводит своё собственное гастрономическое расследование. Меню программы включает в себя только самые загадочные, притягательные и мистические блюда. Такого вы ещё не пробовали!
Вт, 7 мая
13:15
Алтайские деликатесы
В этой программе Антон Зайцев отправляется на Алтай, чтобы ощутить всю мощь местной природы и её даров. Алтай — это географический центр огромного континента Евразии, место с мощнейшей энергетикой, которая чувствуется буквально во всём: в местной воде, горных травах, воздухе, а следовательно и в местных продуктах. Алтайские молоко, сыры, мясо, фрукты, овощи, мёд обладают не только уникальным вкусом, но и целебными свойствами. Антон попробует и раскроет зрителям "Моей Планеты" тайный рецепт алтайских кундюбок с белыми грибами на крапивном тесте, продегустирует стейк из мяса марала, поговорит с местными пчёлами и придёт к выводу, что Алтай — это то место, откуда решительно не хочется уезжать, ведь здесь всё, даже еда, способна исцелить душу и тело человека.
13:45
В Питере есть!
В этой программе Антон Зайцев отправляется в Санкт-Петербург, он же Питер, в котором благодаря Сергею Шнурову очень любят пить! Но Санкт-Петербург-это ещё и город, в котором можно есть! Вкусно и с удовольствием! Причём, в Питере можно совершить кулинарное путешествие как в прошлое, так и в будущее. Здесь не только реконструируют еду времён Петра Первого и Екатерины Великой, например, щи с квашеным ананасом, но и создают кулинарное будущее, проводя самые невероятные эксперименты с продуктами!
14:15
Калининград. Янтарная диета
В этой программе Антон Зайцев отправляется в Калининградскую область. Это совершенно особый регион России. И с точки зрения истории, и с точки зрения географии, и с точки зрения природы. 90% всех мировых залежей драгоценного янтаря находятся именно здесь.
14:45
Калиниградская область. Обед в старом замке
Антон Зайцев проводит своё собственное гастрономическое расследование. Меню программы включает в себя только самые загадочные, притягательные и мистические блюда. Такого вы ещё не пробовали!
15:15
Дагестан. Кухня и традиции
Антон Зайцев отправляется в Дагестан, ставший в последние годы Меккой для российских туристов. И это неслучайно. Невероятные по красоте горы с живописными ущельями и водопадами, Каспийское море, древние крепости... Всё это завораживает. Но главное в Дагестане — это люди, которые сохраняют древние традиции, в том числе и старинные кулинарные рецепты, своими корнями уходящие в глубокое прошлое. Кухня Дагестана — это настоящая машина времени. Центральное блюдо здесь — хинкал, но готовят его по-разному буквально в каждом ауле. У хозяек свои секреты, своя кулинарная магия, передающаяся по наследству. Антон Зайцев попробует разгадать дагестанскую магию вкуса!
Пт, 10 мая
19:45
Алтайские деликатесы
В этой программе Антон Зайцев отправляется на Алтай, чтобы ощутить всю мощь местной природы и её даров. Алтай — это географический центр огромного континента Евразии, место с мощнейшей энергетикой, которая чувствуется буквально во всём: в местной воде, горных травах, воздухе, а следовательно и в местных продуктах. Алтайские молоко, сыры, мясо, фрукты, овощи, мёд обладают не только уникальным вкусом, но и целебными свойствами. Антон попробует и раскроет зрителям "Моей Планеты" тайный рецепт алтайских кундюбок с белыми грибами на крапивном тесте, продегустирует стейк из мяса марала, поговорит с местными пчёлами и придёт к выводу, что Алтай — это то место, откуда решительно не хочется уезжать, ведь здесь всё, даже еда, способна исцелить душу и тело человека.
20:15
В Питере есть!
В этой программе Антон Зайцев отправляется в Санкт-Петербург, он же Питер, в котором благодаря Сергею Шнурову очень любят пить! Но Санкт-Петербург-это ещё и город, в котором можно есть! Вкусно и с удовольствием! Причём, в Питере можно совершить кулинарное путешествие как в прошлое, так и в будущее. Здесь не только реконструируют еду времён Петра Первого и Екатерины Великой, например, щи с квашеным ананасом, но и создают кулинарное будущее, проводя самые невероятные эксперименты с продуктами!
20:45
Калининград. Янтарная диета
В этой программе Антон Зайцев отправляется в Калининградскую область. Это совершенно особый регион России. И с точки зрения истории, и с точки зрения географии, и с точки зрения природы. 90% всех мировых залежей драгоценного янтаря находятся именно здесь.
21:15
Калиниградская область. Обед в старом замке
Антон Зайцев проводит своё собственное гастрономическое расследование. Меню программы включает в себя только самые загадочные, притягательные и мистические блюда. Такого вы ещё не пробовали!
21:45
Дагестан. Кухня и традиции
Антон Зайцев отправляется в Дагестан, ставший в последние годы Меккой для российских туристов. И это неслучайно. Невероятные по красоте горы с живописными ущельями и водопадами, Каспийское море, древние крепости... Всё это завораживает. Но главное в Дагестане — это люди, которые сохраняют древние традиции, в том числе и старинные кулинарные рецепты, своими корнями уходящие в глубокое прошлое. Кухня Дагестана — это настоящая машина времени. Центральное блюдо здесь — хинкал, но готовят его по-разному буквально в каждом ауле. У хозяек свои секреты, своя кулинарная магия, передающаяся по наследству. Антон Зайцев попробует разгадать дагестанскую магию вкуса!
Ср, 15 мая
21:30
Алтайские деликатесы
В этой программе Антон Зайцев отправляется на Алтай, чтобы ощутить всю мощь местной природы и её даров. Алтай — это географический центр огромного континента Евразии, место с мощнейшей энергетикой, которая чувствуется буквально во всём: в местной воде, горных травах, воздухе, а следовательно и в местных продуктах. Алтайские молоко, сыры, мясо, фрукты, овощи, мёд обладают не только уникальным вкусом, но и целебными свойствами. Антон попробует и раскроет зрителям "Моей Планеты" тайный рецепт алтайских кундюбок с белыми грибами на крапивном тесте, продегустирует стейк из мяса марала, поговорит с местными пчёлами и придёт к выводу, что Алтай — это то место, откуда решительно не хочется уезжать, ведь здесь всё, даже еда, способна исцелить душу и тело человека.
21:55
В Питере есть!
В этой программе Антон Зайцев отправляется в Санкт-Петербург, он же Питер, в котором благодаря Сергею Шнурову очень любят пить! Но Санкт-Петербург-это ещё и город, в котором можно есть! Вкусно и с удовольствием! Причём, в Питере можно совершить кулинарное путешествие как в прошлое, так и в будущее. Здесь не только реконструируют еду времён Петра Первого и Екатерины Великой, например, щи с квашеным ананасом, но и создают кулинарное будущее, проводя самые невероятные эксперименты с продуктами!
22:25
Калининград. Янтарная диета
В этой программе Антон Зайцев отправляется в Калининградскую область. Это совершенно особый регион России. И с точки зрения истории, и с точки зрения географии, и с точки зрения природы. 90% всех мировых залежей драгоценного янтаря находятся именно здесь.
22:55
Калиниградская область. Обед в старом замке
Антон Зайцев проводит своё собственное гастрономическое расследование. Меню программы включает в себя только самые загадочные, притягательные и мистические блюда. Такого вы ещё не пробовали!
23:25
Дагестан. Кухня и традиции
Антон Зайцев отправляется в Дагестан, ставший в последние годы Меккой для российских туристов. И это неслучайно. Невероятные по красоте горы с живописными ущельями и водопадами, Каспийское море, древние крепости... Всё это завораживает. Но главное в Дагестане — это люди, которые сохраняют древние традиции, в том числе и старинные кулинарные рецепты, своими корнями уходящие в глубокое прошлое. Кухня Дагестана — это настоящая машина времени. Центральное блюдо здесь — хинкал, но готовят его по-разному буквально в каждом ауле. У хозяек свои секреты, своя кулинарная магия, передающаяся по наследству. Антон Зайцев попробует разгадать дагестанскую магию вкуса!
02:00
Черногория. И рыба и мясо
В этой программе Антон Зайцев отправляется в Черногорию. Это страна с изумительной по красоте природой. Величественные горы и лазурные воды Адриатики, дарят черногорцам мясо и рыбу. С одной стороны — камбала, тунец, морской чёрт, дорада и кефаль, а с другой — изумительного качества барашек с горных лугов и необычного вида кудрявые свинки породы "Мангалица". Всё это в Черногории готовят по древним рецептам и с любовью к жизни так, как это умеют только на Балканах.
02:25
Черногория. Кухня морских цитаделей
В этой программе Антон Зайцев путешествует по знаменитым морским курортам Черногории: Будве, Герцег-Нови и другим... Эти чудесные городки на Адриатике сейчас всемирно известные места для отдыха, а ещё 200-300 лет назад они были мощными цитаделями, построенными для обороны от многочисленных захватчиков. Желающих владеть этими красивейшими землями всегда было хоть отбавляй. И все эти народы: греки, римляне, венецианцы, турки и другие оставили свой след в изумительной местной кухне. Основа которой, конечно же, — рыба. Антон Зайцев попробует с местными рыбаками, какова же на вкус мурена. Маленький спойлер: хоть она и страшна на вид, по вкусу мурена бесподобна. Как и многие другие шедевры черногорской кухни, встреча с которыми ждёт зрителей в этом выпуске "Магии вкуса".
02:55
Пир на Баренцевом море
Антон Зайцев продолжает удивительное путешествие по Мурманской области. На это раз он устроит пир на... студёном Баренцевом море. Холодные воды — залог невероятно богатого вкуса рыбы и морепродуктов. Краб, гребешок, треска, пикша, камбала... Всё это привычный для местных жителей рацион. Даже бефстроганов тут делают из рыбы. И называют его — "фишстроганов". Подают классически с картофельным пюре. И это потрясающе вкусно. Антон Зайцев не только попробует все эти северные деликатесы, но и поделится со зрителями рецептами их приготовления.
03:25
Прибалтика. Очень медленная кухня
В этой серии своего проекта Антон Зайцев продолжает свое путешествие по Латвии и Эстонии, в современных кулинарных практиках которых очень много общего. Всем известна шутка про неторопливость прибалтов, во время гастрономического тура по этим странам Антон выясняет, что медлительность в применении к еде — это очень хорошо. Готовить нужно долго и тщательно, есть потом тоже. Причина проста: и приготовление еды и ее последующее поглощение — это важнейшие части нашей жизни, а жить нужно, растягивая удовольствие... Просто, казалось бы, рецепт, а способен делать людей счастливыми. Так что Антон Зайцев рекомендует брать пример с прибалтийцев, не спешить, и тогда жизнь заиграет новыми красками.
03:55
Прибалтика. Рыцарская трапеза
В этой серии своего проекта Антон Зайцев отправляется Латвию и Эстонию, когда-то более 500 лет назад это была одна страна — Ливония, в ней правили рыцари-крестоносцы. Кулинарное наследие тех далеких времен до сих пор живо. Поэтому в Прибалтике едят много мяса, причем, в самых мужских вариантах: копченые окорока, колбасы, сделанные зачастую из оленины, кабанятины и даже медвежатины. Антон пробует все эти деликатесы и понимает, что это не просто вкусно, а чертовски вкусно. Так должен питаться каждый мужчина, и тогда он будет сильным, смелым, решительным и способным на поступки. Долой новомодные диеты, только настоящая еды может приносит настоящую радость жизни.
04:25
Кулинарные легенды Башкирии
Антон Зайцев продолжает своё путешествие по Башкирии. На этот раз Антон погружается в старинные легенды, связанные с местными кулинарными шедеврами. Например, в древнем купеческом городе Бирске он пробует... "кавардак"! Да-да, именно "кавардак"! Так называется блюдо, придуманное 300 лет назад местными стрельцами, по сути это аналог нашей современной тушёнки — запечённое мясо, которое для длительного хранения заливают растопленным жиром. А ещё Антона ждёт встреча с целым бараном, приготовленным древним способом на костре, но не над огнём, а... под ним! Все эти шедевры поразят воображение нашего бывалого путешественника. Удивят они и всех зрителей, которые посмотрят новый выпуск "Магии вкуса".
05:20
Алтайские деликатесы
В этой программе Антон Зайцев отправляется на Алтай, чтобы ощутить всю мощь местной природы и её даров. Алтай — это географический центр огромного континента Евразии, место с мощнейшей энергетикой, которая чувствуется буквально во всём: в местной воде, горных травах, воздухе, а следовательно и в местных продуктах. Алтайские молоко, сыры, мясо, фрукты, овощи, мёд обладают не только уникальным вкусом, но и целебными свойствами. Антон попробует и раскроет зрителям "Моей Планеты" тайный рецепт алтайских кундюбок с белыми грибами на крапивном тесте, продегустирует стейк из мяса марала, поговорит с местными пчёлами и придёт к выводу, что Алтай — это то место, откуда решительно не хочется уезжать, ведь здесь всё, даже еда, способна исцелить душу и тело человека.
05:50
В Питере есть!
В этой программе Антон Зайцев отправляется в Санкт-Петербург, он же Питер, в котором благодаря Сергею Шнурову очень любят пить! Но Санкт-Петербург-это ещё и город, в котором можно есть! Вкусно и с удовольствием! Причём, в Питере можно совершить кулинарное путешествие как в прошлое, так и в будущее. Здесь не только реконструируют еду времён Петра Первого и Екатерины Великой, например, щи с квашеным ананасом, но и создают кулинарное будущее, проводя самые невероятные эксперименты с продуктами!
Вчера
06:15
Калининград. Янтарная диета
В этой программе Антон Зайцев отправляется в Калининградскую область. Это совершенно особый регион России. И с точки зрения истории, и с точки зрения географии, и с точки зрения природы. 90% всех мировых залежей драгоценного янтаря находятся именно здесь.
06:45
Калиниградская область. Обед в старом замке
Антон Зайцев проводит своё собственное гастрономическое расследование. Меню программы включает в себя только самые загадочные, притягательные и мистические блюда. Такого вы ещё не пробовали!
07:10
Дагестан. Кухня и традиции
Антон Зайцев отправляется в Дагестан, ставший в последние годы Меккой для российских туристов. И это неслучайно. Невероятные по красоте горы с живописными ущельями и водопадами, Каспийское море, древние крепости... Всё это завораживает. Но главное в Дагестане — это люди, которые сохраняют древние традиции, в том числе и старинные кулинарные рецепты, своими корнями уходящие в глубокое прошлое. Кухня Дагестана — это настоящая машина времени. Центральное блюдо здесь — хинкал, но готовят его по-разному буквально в каждом ауле. У хозяек свои секреты, своя кулинарная магия, передающаяся по наследству. Антон Зайцев попробует разгадать дагестанскую магию вкуса!
11:00
Черногория. И рыба и мясо
В этой программе Антон Зайцев отправляется в Черногорию. Это страна с изумительной по красоте природой. Величественные горы и лазурные воды Адриатики, дарят черногорцам мясо и рыбу. С одной стороны — камбала, тунец, морской чёрт, дорада и кефаль, а с другой — изумительного качества барашек с горных лугов и необычного вида кудрявые свинки породы "Мангалица". Всё это в Черногории готовят по древним рецептам и с любовью к жизни так, как это умеют только на Балканах.
11:30
Черногория. Кухня морских цитаделей
В этой программе Антон Зайцев путешествует по знаменитым морским курортам Черногории: Будве, Герцег-Нови и другим... Эти чудесные городки на Адриатике сейчас всемирно известные места для отдыха, а ещё 200-300 лет назад они были мощными цитаделями, построенными для обороны от многочисленных захватчиков. Желающих владеть этими красивейшими землями всегда было хоть отбавляй. И все эти народы: греки, римляне, венецианцы, турки и другие оставили свой след в изумительной местной кухне. Основа которой, конечно же, — рыба. Антон Зайцев попробует с местными рыбаками, какова же на вкус мурена. Маленький спойлер: хоть она и страшна на вид, по вкусу мурена бесподобна. Как и многие другие шедевры черногорской кухни, встреча с которыми ждёт зрителей в этом выпуске "Магии вкуса".
11:55
Пир на Баренцевом море
Антон Зайцев продолжает удивительное путешествие по Мурманской области. На это раз он устроит пир на... студёном Баренцевом море. Холодные воды — залог невероятно богатого вкуса рыбы и морепродуктов. Краб, гребешок, треска, пикша, камбала... Всё это привычный для местных жителей рацион. Даже бефстроганов тут делают из рыбы. И называют его — "фишстроганов". Подают классически с картофельным пюре. И это потрясающе вкусно. Антон Зайцев не только попробует все эти северные деликатесы, но и поделится со зрителями рецептами их приготовления.
12:25
Прибалтика. Очень медленная кухня
В этой серии своего проекта Антон Зайцев продолжает свое путешествие по Латвии и Эстонии, в современных кулинарных практиках которых очень много общего. Всем известна шутка про неторопливость прибалтов, во время гастрономического тура по этим странам Антон выясняет, что медлительность в применении к еде — это очень хорошо. Готовить нужно долго и тщательно, есть потом тоже. Причина проста: и приготовление еды и ее последующее поглощение — это важнейшие части нашей жизни, а жить нужно, растягивая удовольствие... Просто, казалось бы, рецепт, а способен делать людей счастливыми. Так что Антон Зайцев рекомендует брать пример с прибалтийцев, не спешить, и тогда жизнь заиграет новыми красками.
12:55
Прибалтика. Рыцарская трапеза
В этой серии своего проекта Антон Зайцев отправляется Латвию и Эстонию, когда-то более 500 лет назад это была одна страна — Ливония, в ней правили рыцари-крестоносцы. Кулинарное наследие тех далеких времен до сих пор живо. Поэтому в Прибалтике едят много мяса, причем, в самых мужских вариантах: копченые окорока, колбасы, сделанные зачастую из оленины, кабанятины и даже медвежатины. Антон пробует все эти деликатесы и понимает, что это не просто вкусно, а чертовски вкусно. Так должен питаться каждый мужчина, и тогда он будет сильным, смелым, решительным и способным на поступки. Долой новомодные диеты, только настоящая еды может приносит настоящую радость жизни.
13:25
Кулинарные легенды Башкирии
Антон Зайцев продолжает своё путешествие по Башкирии. На этот раз Антон погружается в старинные легенды, связанные с местными кулинарными шедеврами. Например, в древнем купеческом городе Бирске он пробует... "кавардак"! Да-да, именно "кавардак"! Так называется блюдо, придуманное 300 лет назад местными стрельцами, по сути это аналог нашей современной тушёнки — запечённое мясо, которое для длительного хранения заливают растопленным жиром. А ещё Антона ждёт встреча с целым бараном, приготовленным древним способом на костре, но не над огнём, а... под ним! Все эти шедевры поразят воображение нашего бывалого путешественника. Удивят они и всех зрителей, которые посмотрят новый выпуск "Магии вкуса".
18:00
Черногория. И рыба и мясо
В этой программе Антон Зайцев отправляется в Черногорию. Это страна с изумительной по красоте природой. Величественные горы и лазурные воды Адриатики, дарят черногорцам мясо и рыбу. С одной стороны — камбала, тунец, морской чёрт, дорада и кефаль, а с другой — изумительного качества барашек с горных лугов и необычного вида кудрявые свинки породы "Мангалица". Всё это в Черногории готовят по древним рецептам и с любовью к жизни так, как это умеют только на Балканах.
18:30
Черногория. Кухня морских цитаделей
В этой программе Антон Зайцев путешествует по знаменитым морским курортам Черногории: Будве, Герцег-Нови и другим... Эти чудесные городки на Адриатике сейчас всемирно известные места для отдыха, а ещё 200-300 лет назад они были мощными цитаделями, построенными для обороны от многочисленных захватчиков. Желающих владеть этими красивейшими землями всегда было хоть отбавляй. И все эти народы: греки, римляне, венецианцы, турки и другие оставили свой след в изумительной местной кухне. Основа которой, конечно же, — рыба. Антон Зайцев попробует с местными рыбаками, какова же на вкус мурена. Маленький спойлер: хоть она и страшна на вид, по вкусу мурена бесподобна. Как и многие другие шедевры черногорской кухни, встреча с которыми ждёт зрителей в этом выпуске "Магии вкуса".
19:00
Пир на Баренцевом море
Антон Зайцев продолжает удивительное путешествие по Мурманской области. На это раз он устроит пир на... студёном Баренцевом море. Холодные воды — залог невероятно богатого вкуса рыбы и морепродуктов. Краб, гребешок, треска, пикша, камбала... Всё это привычный для местных жителей рацион. Даже бефстроганов тут делают из рыбы. И называют его — "фишстроганов". Подают классически с картофельным пюре. И это потрясающе вкусно. Антон Зайцев не только попробует все эти северные деликатесы, но и поделится со зрителями рецептами их приготовления.
19:30
Прибалтика. Очень медленная кухня
В этой серии своего проекта Антон Зайцев продолжает свое путешествие по Латвии и Эстонии, в современных кулинарных практиках которых очень много общего. Всем известна шутка про неторопливость прибалтов, во время гастрономического тура по этим странам Антон выясняет, что медлительность в применении к еде — это очень хорошо. Готовить нужно долго и тщательно, есть потом тоже. Причина проста: и приготовление еды и ее последующее поглощение — это важнейшие части нашей жизни, а жить нужно, растягивая удовольствие... Просто, казалось бы, рецепт, а способен делать людей счастливыми. Так что Антон Зайцев рекомендует брать пример с прибалтийцев, не спешить, и тогда жизнь заиграет новыми красками.
20:00
Прибалтика. Рыцарская трапеза
В этой серии своего проекта Антон Зайцев отправляется Латвию и Эстонию, когда-то более 500 лет назад это была одна страна — Ливония, в ней правили рыцари-крестоносцы. Кулинарное наследие тех далеких времен до сих пор живо. Поэтому в Прибалтике едят много мяса, причем, в самых мужских вариантах: копченые окорока, колбасы, сделанные зачастую из оленины, кабанятины и даже медвежатины. Антон пробует все эти деликатесы и понимает, что это не просто вкусно, а чертовски вкусно. Так должен питаться каждый мужчина, и тогда он будет сильным, смелым, решительным и способным на поступки. Долой новомодные диеты, только настоящая еды может приносит настоящую радость жизни.
20:30
Кулинарные легенды Башкирии
Антон Зайцев продолжает своё путешествие по Башкирии. На этот раз Антон погружается в старинные легенды, связанные с местными кулинарными шедеврами. Например, в древнем купеческом городе Бирске он пробует... "кавардак"! Да-да, именно "кавардак"! Так называется блюдо, придуманное 300 лет назад местными стрельцами, по сути это аналог нашей современной тушёнки — запечённое мясо, которое для длительного хранения заливают растопленным жиром. А ещё Антона ждёт встреча с целым бараном, приготовленным древним способом на костре, но не над огнём, а... под ним! Все эти шедевры поразят воображение нашего бывалого путешественника. Удивят они и всех зрителей, которые посмотрят новый выпуск "Магии вкуса".
Завтра
17:00
Прибалтика. Рыцарская трапеза
В этой серии своего проекта Антон Зайцев отправляется Латвию и Эстонию, когда-то более 500 лет назад это была одна страна — Ливония, в ней правили рыцари-крестоносцы. Кулинарное наследие тех далеких времен до сих пор живо. Поэтому в Прибалтике едят много мяса, причем, в самых мужских вариантах: копченые окорока, колбасы, сделанные зачастую из оленины, кабанятины и даже медвежатины. Антон пробует все эти деликатесы и понимает, что это не просто вкусно, а чертовски вкусно. Так должен питаться каждый мужчина, и тогда он будет сильным, смелым, решительным и способным на поступки. Долой новомодные диеты, только настоящая еды может приносит настоящую радость жизни.
Начнется примерно через Wait...
Начнется в 17:00 и закончится в 17:30 (продолжительность: 0:30)
17:30
Кулинарные легенды Башкирии
Антон Зайцев продолжает своё путешествие по Башкирии. На этот раз Антон погружается в старинные легенды, связанные с местными кулинарными шедеврами. Например, в древнем купеческом городе Бирске он пробует... "кавардак"! Да-да, именно "кавардак"! Так называется блюдо, придуманное 300 лет назад местными стрельцами, по сути это аналог нашей современной тушёнки — запечённое мясо, которое для длительного хранения заливают растопленным жиром. А ещё Антона ждёт встреча с целым бараном, приготовленным древним способом на костре, но не над огнём, а... под ним! Все эти шедевры поразят воображение нашего бывалого путешественника. Удивят они и всех зрителей, которые посмотрят новый выпуск "Магии вкуса".
Вс, 19 мая
17:05
Пир на Баренцевом море
Антон Зайцев продолжает удивительное путешествие по Мурманской области. На это раз он устроит пир на... студёном Баренцевом море. Холодные воды — залог невероятно богатого вкуса рыбы и морепродуктов. Краб, гребешок, треска, пикша, камбала... Всё это привычный для местных жителей рацион. Даже бефстроганов тут делают из рыбы. И называют его — "фишстроганов". Подают классически с картофельным пюре. И это потрясающе вкусно. Антон Зайцев не только попробует все эти северные деликатесы, но и поделится со зрителями рецептами их приготовления.
17:35
Прибалтика. Очень медленная кухня
В этой серии своего проекта Антон Зайцев продолжает свое путешествие по Латвии и Эстонии, в современных кулинарных практиках которых очень много общего. Всем известна шутка про неторопливость прибалтов, во время гастрономического тура по этим странам Антон выясняет, что медлительность в применении к еде — это очень хорошо. Готовить нужно долго и тщательно, есть потом тоже. Причина проста: и приготовление еды и ее последующее поглощение — это важнейшие части нашей жизни, а жить нужно, растягивая удовольствие... Просто, казалось бы, рецепт, а способен делать людей счастливыми. Так что Антон Зайцев рекомендует брать пример с прибалтийцев, не спешить, и тогда жизнь заиграет новыми красками.
В этой серии своего проекта Антон Зайцев отправляется Латвию и Эстонию, когда-то более 500 лет назад это была одна страна — Ливония, в ней правили рыцари-крестоносцы. Кулинарное наследие тех далеких времен до сих пор живо. Поэтому в Прибалтике едят много мяса, причем, в самых мужских вариантах: копченые окорока, колбасы, сделанные зачастую из оленины, кабанятины и даже медвежатины. Антон пробует все эти деликатесы и понимает, что это не просто вкусно, а чертовски вкусно. Так должен питаться каждый мужчина, и тогда он будет сильным, смелым, решительным и способным на поступки. Долой новомодные диеты, только настоящая еды может приносит настоящую радость жизни.
