Русская кухня. Варенье и компот по старинным рецептам

Канал: RTG TV (выбрать версию) (о канале)

показать прошедшие сеансы

Сегодня

21:30 Русская кухня. Варенье и компот по старинным рецептам

Начнется примерно через Wait...

Начнется в 21:30 и закончится в 21:45 (продолжительность: 0:15)

Завтра

11:30 Русская кухня. Варенье и компот по старинным рецептам

01:30 Русская кухня. Варенье и компот по старинным рецептам

Вт, 6 мая

15:30 Русская кухня. Варенье и компот по старинным рецептам

показать следующие сеансы

Жанр: кулинарное
Возрастная категория: 16+

Поделиться:

Национальная кухня — важная часть культуры любого народа. В семьях рецепты и кулинарные секреты передают из поколения в поколение, поэтому в них сохраняются лучшие народные традиции. В Карелии и на Русском Севере любимейшими сладкими блюдами всегда были варенья и компоты из местных плодов и ягод. Кроме превосходного вкуса их ценили за благотворное влияние на здоровье человека, даже использовали как лекарство. Современная наука дает новые подтверждения мудрости народных целителей. Исследования ученых доказывают, что северные ягоды богаче витаминами, чем южные фрукты. Александр Уваров, путешествуя по Карелии, научился готовить полезные десерты необычным способом — на костре, как их делали многие поколения северян. Он делится своим опытом со зрителями.