06:00
А дома лучше!: Дагестан
Андрей Понкратов продолжает "кругосветное путешествие", не покидая пределов России. На этот раз он отправляется в регион, природные и рукотворные чудеса которого часто сравнивают с достопримечательностями мирового уровня. Посудите сами! В Дагестане Андрей Понкратов увидит каньон, который глубже знаменитого…
06:45
А дома лучше!: Краснодарский край
Андрей Понкратов продолжает "кругосветное путешествие", не покидая пределов России. На этот раз он отправится в один из самых тёплых регионов нашей страны — в Краснодарский край. В планах — доказать, что эта курортная Мекка России вобрала в себя колорит лучших курортов мира. А именно — отыскать скалу,…
07:35
А дома лучше!: Адыгея
Андрей Понкратов продолжает "кругосветное путешествие", не покидая пределов России. На этот раз он — в одной из самых маленьких республик нашей страны, в Адыгее. В планах — отыскать реку, в разы более быструю, чем знаменитая черногорская река Тара. Раскрыть секреты приготовления адыгейского сыра, который…
08:20
По секрету всему свету: "О. Кайо-Коко, Куба, 1-я часть", "О. Кайо-Коко, Куба, 2-я часть"
Как же в последнее время не хватает свободы передвижений! Особенно это чувствуешь в таких местах, как это. Здесь свободой всё буквально дышит: Влад Соколовский выпьет самых свободных напитков, станцует самый свободный танец, прокатится на самой свободной машине, и поймёт, наконец, что истинная свобода таится в…
09:05
Тайна на карте: Маньпупунёр
В одном из самых труднодоступных мест Северного Урала, среди непроходимых лесов Республики Коми стоят семь гигантских каменных изваяний. Чудо России — невероятное плато Маньпупунёр. Его прошлое окружено мистическими легендами, будущее — научными гипотезами. Как появились эти останцы? Почему в древности к…
10:00
Островные истории: "Фукуок. Вьетнам", "Азорские острова. Португалия" д/с
Можно ли укрыться от цивилизации на островах, хранящих вековой уклад? Могут ли дикие пляжи и красота природы заменить комфорт больших городов? И что ищут люди, живущие в самых отдалённых уголках планеты? Документальный цикл "Островные истории" позволит заглянуть зрителям в совершенно иной — островной мир.…
11:45
Король леса д/ф
Благородные олени — одни из самых могущественных и величественных животных, обитающих в глубине европейских лесов. Эти популярные герои классических сказок также могут быть жестокими зверями, занятыми постоянной борьбой за достижение одной цели: право иметь потомство. Фильм снят в одном из диких лесов…
12:45
Добро пожаловать в наномир: Нано вокруг нас
В этой серии мы узнаем, как нанотехнологии реально могут изменить наш мир. Водонепроницаемые ткани и ткани, обладающие качествами листьев лотоса. Противоскользящие, огнестойкие и твёрдые, как алмазы, покрытия. Волокна, лёгкие и прочные, как паутина. Это всё — лишь малая часть революции нанотехнологий.
13:40
А дома лучше!: Дагестан
Андрей Понкратов продолжает "кругосветное путешествие", не покидая пределов России. На этот раз он отправляется в регион, природные и рукотворные чудеса которого часто сравнивают с достопримечательностями мирового уровня. Посудите сами! В Дагестане Андрей Понкратов увидит каньон, который глубже знаменитого…
14:30
А дома лучше!: Краснодарский край
Андрей Понкратов продолжает "кругосветное путешествие", не покидая пределов России. На этот раз он отправится в один из самых тёплых регионов нашей страны — в Краснодарский край. В планах — доказать, что эта курортная Мекка России вобрала в себя колорит лучших курортов мира. А именно — отыскать скалу,…
15:20
А дома лучше!: Адыгея
Андрей Понкратов продолжает "кругосветное путешествие", не покидая пределов России. На этот раз он — в одной из самых маленьких республик нашей страны, в Адыгее. В планах — отыскать реку, в разы более быструю, чем знаменитая черногорская река Тара. Раскрыть секреты приготовления адыгейского сыра, который…
16:10
Магия вкуса: Киргизия. Пир у небесного озера
Антон Зайцев отправляется в удивительное путешествие к одному из самых красивых озёр в мире — озеру Иссык-Куль — настоящей жемчужине на карте Кыргызстана. Эти места всегда были плавильным котлом различных народов, чьи кулинарные традиции легли в основу местной кухни. Удивительный холодный суп ашлям-фу —…
16:40
Магия вкуса: Киргизия. Пир на кочевье
Антон Зайцев отправляется в удивительный Кыргызстан. Это край живописных гор и бескрайних степей. Киргизы — потомки кочевников-животноводов. Здесь на обеденном столе всегда много мяса и продуктов из молока. Эти блюда — настоящее путешествие в глубокое прошлое. Забыть этот вкус невозможно. Как вам блюдо с…
17:10
Магия вкуса: Таджикистан. Толстый и тонкий
Антон Зайцев отправляется в удивительное путешествие по Таджикистану. Главное блюдо на каждом столе в этих местах — лепёшка. Их тут — огромное количество видов. Одни названия уже звучат как магическое заклинание: кулча, фатир, чапоти, калама, гирдача, вараки, чалпак, чагалдак и орзык! Конечно, от такого обилия…
17:40
Магия вкуса: Таджикистан. Кухня пращуров
Антон Зайцев отправляется в удивительное путешествие по колоритному Таджикистану. Это древняя земля, где очень трепетно относятся к наследию предков. На каждом таджикском столе обязательно есть блюда, рецептам которых не одна сотня лет. Суп "оши бурида" и "умоч", разные виды пирожков "самбуса", одно из…
18:05
Магия вкуса: Шри-Ланка. Слоновья диета
Антон Зайцев знакомится с вегетарианской кухней острова Шри-Ланка. Чем можно приманить слона, и чем — отпугнуть? Из какого продукта готовят самые необычные котлеты в мире? Как кулинарные пристрастия россиян повлияли на экономику целой страны? И можно ли превратить ананас в тушёную картошку? Антон раскроет…
18:35
Магия вкуса: Шри-Ланка. Обед в джунглях
Антон Зайцев путешествует по острову специй — Шри-Ланке. Как правильно стрелять из лука, если ты попал на охоту в джунглях? Какое угощение предпочитают самые древние жители Цейлона? Кто готовил для короля Монако и Юрия Гагарина, когда они гостили на острове? Антон раскрывает магию вкуса Шри-Ланки.
19:05
Послание бабочек д/ф
Бабочки и мотыльки. Грациозные и красивые, они порхают и парят в нашем весеннем и летнем небе. Их тонкая хореография и симфония ослепительных цветов — одно из самых удивительных зрелищ в животном мире. Но их красота — не единственное, что они могут предложить нашей цивилизации. Оказывается, бабочки таят…
20:05
Добро пожаловать в наномир: Нано внутри нас
В этом путешествии мы узнаем, как наночастицы могут изменить наш организм. Доставка необходимой дозы лекарства непосредственно в повреждённый участок организма уже используется, например, в онкологии. Новые инструменты молекулярной диагностики. Но самые удивительные горизонты открываются в области…
21:00
Планета вкусов: Италия. Трапеза в Салерно
Антон Зайцев отправляется изучать кулинарные феномены Салерно. Его главная цель — античный соус "гарум". Этот соус со времён Римской империи не производят в промышленных масштабах. В настоящее время гарум делают только в районе Салерно. В других частях Италии его просто не найти!
21:30
Планета вкусов: Италия. Рецепты от мэра Салерно
Представьте, что вы оказались в незнакомой стране, на улицах чужого города. А есть хочется! Как выбрать пищу, которая вознаградит усталого странника за все испытания? Прибыв в Салерно, город на юге Италии, Антон Зайцев испробовал новый для себя способ. Сильный голод натолкнул его на мысль сразу пойти к самому…
21:55
Планета вкусов: Хельсинки. День ресторанов
Антон Зайцев приехал в Хельсинки в очень необычный день. День, когда количество ресторанов в городе увеличивается в десять раз! Что заставляет людей разных профессий, достатка и социального положения вдруг повязывать передники и отдаваться во власть кулинарной стихии?
22:25
Планета вкусов: Финляндия. Сяря
Вы можете себе представить ресторан, где подают одно — единственное блюдо? И это меню не меняется уже 35 лет? Удивительное заведение находится недалеко от города Лаппеенранта, рядом с российской границей. Однако, несмотря на удалённость от больших дорог, здесь уже побывали гурманы из 100 стран мира. И только ради…
22:55
Планета вкусов: Азербайджан. Плов из подковы
Антон Зайцев приготовит королевское блюдо фисинжан, а готовится это блюдо из... подковы!
23:25
Планета вкусов: Азербайджан. Горшочек, вари!
Одно из самых древних поселений Кавказа — азербайджанский город Шеки. Считается, что он был основан в первом тысячелетии до нашей эры. Антон Зайцев приехал сюда чтобы отведать угощение, которое славится в Азербайджане и за его пределами. Оно называется "пити по-шекински". Мясное блюдо, одновременно первое и…
23:55
Магия вкуса: Киргизия. Пир у небесного озера
Антон Зайцев отправляется в удивительное путешествие к одному из самых красивых озёр в мире — озеру Иссык-Куль — настоящей жемчужине на карте Кыргызстана. Эти места всегда были плавильным котлом различных народов, чьи кулинарные традиции легли в основу местной кухни. Удивительный холодный суп ашлям-фу —…
00:25
Магия вкуса: Киргизия. Пир на кочевье
Антон Зайцев отправляется в удивительный Кыргызстан. Это край живописных гор и бескрайних степей. Киргизы — потомки кочевников-животноводов. Здесь на обеденном столе всегда много мяса и продуктов из молока. Эти блюда — настоящее путешествие в глубокое прошлое. Забыть этот вкус невозможно. Как вам блюдо с…
00:55
Магия вкуса: Таджикистан. Толстый и тонкий
Антон Зайцев отправляется в удивительное путешествие по Таджикистану. Главное блюдо на каждом столе в этих местах — лепёшка. Их тут — огромное количество видов. Одни названия уже звучат как магическое заклинание: кулча, фатир, чапоти, калама, гирдача, вараки, чалпак, чагалдак и орзык! Конечно, от такого обилия…
01:20
Магия вкуса: Таджикистан. Кухня пращуров
Антон Зайцев отправляется в удивительное путешествие по колоритному Таджикистану. Это древняя земля, где очень трепетно относятся к наследию предков. На каждом таджикском столе обязательно есть блюда, рецептам которых не одна сотня лет. Суп "оши бурида" и "умоч", разные виды пирожков "самбуса", одно из…
01:50
Магия вкуса: Шри-Ланка. Слоновья диета
Антон Зайцев знакомится с вегетарианской кухней острова Шри-Ланка. Чем можно приманить слона, и чем — отпугнуть? Из какого продукта готовят самые необычные котлеты в мире? Как кулинарные пристрастия россиян повлияли на экономику целой страны? И можно ли превратить ананас в тушёную картошку? Антон раскроет…
02:15
Магия вкуса: Шри-Ланка. Обед в джунглях
Антон Зайцев путешествует по острову специй — Шри-Ланке. Как правильно стрелять из лука, если ты попал на охоту в джунглях? Какое угощение предпочитают самые древние жители Цейлона? Кто готовил для короля Монако и Юрия Гагарина, когда они гостили на острове? Антон раскрывает магию вкуса Шри-Ланки.
02:45
Островные истории: "Фукуок. Вьетнам", "Азорские острова. Португалия" д/с
Можно ли укрыться от цивилизации на островах, хранящих вековой уклад? Могут ли дикие пляжи и красота природы заменить комфорт больших городов? И что ищут люди, живущие в самых отдалённых уголках планеты? Документальный цикл "Островные истории" позволит заглянуть зрителям в совершенно иной — островной мир.…
04:20
По секрету всему свету: "Дубай", "Дубай, 2-я часть"
Как же в последнее время не хватает свободы передвижений! Особенно это чувствуешь в таких местах, как это. Здесь свободой всё буквально дышит: Влад Соколовский выпьет самых свободных напитков, станцует самый свободный танец, прокатится на самой свободной машине, и поймёт, наконец, что истинная свобода таится в…
05:05
Послание бабочек д/ф
Бабочки и мотыльки. Грациозные и красивые, они порхают и парят в нашем весеннем и летнем небе. Их тонкая хореография и симфония ослепительных цветов — одно из самых удивительных зрелищ в животном мире. Но их красота — не единственное, что они могут предложить нашей цивилизации. Оказывается, бабочки таят…