Канал Кухня: телепрограмма на сегодня

Ты шеф: 2 серия

В основу программы легли рецепты кулинарных видеоблогеров со всей страны, которые присылали свои видео на конкурс с одноименным названием. Григорий Мосин протестирует и продегустирует лучшие блюда участников.

Ешь и худей!: 20 серия

Россия, досуг, хобби

Вкусные и простые блюда от шеф-повара Александра Журкина: Тартар из лосося

В этой серии вы узнаете рецепт тартара из лосося.

Про мясо: Ростбиф Мясника. Стейк Бостон. Сливовый соус

Мясник из Монреаля, наш соотечественник Григорий Конюхов проведет мастер-класс по приготовлению мяса. Известный факт, что именно мужчины умеют обращаться с мясом и приготовить его так, что этот вкус вы не забудете никогда, а наш Григорий Конюхов ежедневно разделывает и готовит десятки килограммов мяса, своим…

Бодрая кухня: Тортилья

В этом эпизоде мы погрузимся в мир латиноамериканской кухни и научимся готовить аппетитные и сочные тортильи.

Ешь и худей: 18 серия

Знаете ли вы, что вкусная еда может быть еще и здоровой? Что можно приготовить шоколадный торт и съесть его без угрызений совести и подсчета калорий? Не знаете? Тогда это шоу для Вас!

Вкусные и простые блюда от шеф-повара Александра Журкина: Ленинградский рассольник

В этой серии вы узнаете рецепт ленинградского рассольника.

Сытная кухня: Говяжьи щечки с картофелем и салат с маринованной сливой

В зимнюю стужу хочется плотных, жарких обедов и горячих ужинов. Григорий Мосин готов поделиться лучшим рецептами сытных и аппетитных зимних блюд! Говяжья грудинка с черносливом и портвейном, пирог с мясом и пивом, глинтвейн каркаде и теплые салаты. Все это в программе «Сытная кухня»!

Однажды в Италии: Пирог с джемом и миндальное молоко с грушей

На этой неделе итальянский шеф приготовит пирог с джемом и миндальное молоко с грушей.

Моя любимая кухня: Гуакамоле с лососем и тыквенный суп с морепродуктами

В этом выпуске Кирилл Голиков и Маттео Лаи научат вас готовить гуакамоле с лососем и тыквенный суп с морепродуктами.

Моя любимая кухня: Фантастический шницель из куриного филе и салат "Цезарь"

Ведущие Григорий Мосин, Кирилл Голиков и Маттео Лаи собрались вместе, чтобы приготовить свои коронные блюда в программе «Моя любимая кухня»!

Моя любимая кухня: Равиоли с рикоттой и шпинатом

Равиоли с рикоттой и шпинатом — это очень вкусно! Подавайте это блюдо со свежим пармезаном или подержите немного в духовке для придания хрустящей корочки.

Фермерская кухня: Каре теленка и запеченая свекла в тандыре

В этой серии вы узнаете секреты приготовления нежного каре теленка и ароматной запеченой свеклы в тандыре.

Король гриля: Бургер по-деревенски. Тушеная капуста с охотничьими колбасками

Не первый год шеф-повар Григорий Мосин носит звание «Короля гриля»! Жарить он готов в любое время и в любую погоду! Но так ли он хорош? Сомневаешься? Брось королю вызов! Вас ждет жаркая битва! Шефы, гриль, лучшие рецепты профессионалов!

Ели у Емели: Рыба по-царски в горшочках и закуска из буженины

Профессиональный шеф-повар Василий Емельяненко в кулинарном шоу делится рецептами горячих блюд и салатов с акцентом на русскую кухню, которые придутся по душе всем зрителям: поклонникам рыбных блюд, приверженцам раздельного питания, фанатам азиатских мотивов и любителям популярных российских рецептов.…

Кулинарная кругосветка: 13 серия

Вики Ратнани, знаменитый шеф-повар, ресторатор и бывший повар на круизных лайнерах, посетивший 37 стран, и он здесь, чтобы приготовить для вас блюда из портов всего мира. Послушайте его морские рассказы и посмотрите, как он тушит, варит, бланширует.

Тайская кухня. Программа Дэвида Томпсона: Перемены. Бангкок — город-хамелеон

Его цвет и формы постоянно меняются, он развивается, оставляя прошлое позади. Изменились не только продуктовые рынки, но и пищевые привычки городских жителей. Домашняя еда раньше ценилась больше. Сегодня же большинство предпочитает есть на улице.

Путешествие по Малайзии с Джоном Тородом: 8 серия

Возвращение в Куала-Лумпур. Здесь на рынке Кампонг Бару шеф-повар увидит, как получают сахар в жидкой форме из тростника, а также попробует национальное блюдо Роти Джон.

Италия с Боначини: 10 серия

Майкл Боначини путешествует по разным регионам Италии, изучая уникальные для каждой местности блюда. Вернувшись, он готовит традиционные итальянские блюда по рецептам из путешествий на своей современной кухне.

Кулинарная кругосветка: 14 серия

Вики Ратнани, знаменитый шеф-повар, ресторатор и бывший повар на круизных лайнерах, посетивший 37 стран, и он здесь, чтобы приготовить для вас блюда из портов всего мира. Послушайте его морские рассказы и посмотрите, как он тушит, варит, бланширует.

Тайская кухня. Программа Дэвида Томпсона: Рыбный промысел в Таиланде и работа рыбных рынков

Махачай — один из крупнейших рынков Таиланда и крупнейший рынок морепродуктов в Бангкоке. Незаменимый ингредиент в тайской кухне — креветочная паста. Рецепт пресноводной тилапии с креветочной пастой Гапи.

Путешествие по Малайзии с Джоном Тородом: Ипох

Джон готовит блюда дома, в Британии, применяя все навыки и знания, которые он получил во время своих путешествий. В выпуске — Ипох.

Италия с Боначини: 11 серия

Майкл Боначини путешествует по разным регионам Италии, изучая уникальные для каждой местности блюда. Вернувшись, он готовит традиционные итальянские блюда по рецептам из путешествий на своей современной кухне.

Кулинарная кругосветка: 15 серия

Вики Ратнани, знаменитый шеф-повар, ресторатор и бывший повар на круизных лайнерах, посетивший 37 стран, и он здесь, чтобы приготовить для вас блюда из портов всего мира. Послушайте его морские рассказы и посмотрите, как он тушит, варит, бланширует.

Тайская кухня. Программа Дэвида Томпсона: Дтам Санг

Одно из самых популярных мест для ужина, буквально означает «заказывай что хочешь». Для тайцев «дтам санг» — не просто еда, а повод выйти на улицу и провести вечер с родными и близкими.

Путешествие по Малайзии с Джоном Тородом: Лангкави

Джон готовит блюда дома, в Британии, применяя все навыки и знания, которые он получил во время своих путешествий. В выпуске — Лангкави.

Вкусные и простые блюда от шеф-повара Александра Журкина: Крем-суп из цветной капусты

В этой серии вы узнаете рецепт крем-супа из цветной капусты.

Фермерская кухня: Обжаренные ломтики баранины с перцем рамиро

В этом выпуске шеф-повар Василий Емельяненко приготовит обжаренные ломтики баранины с перцем рамиро.

Король гриля: Шашлычный курс: Свиной шашлык в белом вине

Не первый год шеф-повар Григорий Мосин носит звание «Короля гриля»! Жарить он готов в любое время и в любую погоду! Но так ли он хорош? Сомневаешься? Брось королю вызов! Вас ждет жаркая битва! Шефы, гриль, лучшие рецепты профессионалов!

Едим Дома: 576 серия

Что делать, если внезапно нагрянули гости, приехали дальние родственники, забежала «на минутку» подруга, ребенок пригласил на день рождения десяток-другой приятелей? Ничего, кроме как отправиться на кухню и хорошо провести время за приготовлением угощения. Так, как это делает ведущая программы. Многие…

Фанат барбекю: 3 серия

2023 г, досуг, хобби

Праздничная битва: 35–36 серии

Григорий Мосин считает, что готовить надо быстро и вкусно. А вот его соперник шеф Александр Богданов считает, что экономить нельзя. Кто прав, а чье утверждение ошибочно? И какие блюда окажутся лучше? Все решит кулинарная «Праздничная битва».

Рэйчел Ху: моя шведская кухня: 3 серия

Рейчел Ху встречается с шведскими фермерами или шеф-поварами и ходит в магазины и рестораны. Затем она возвращается домой на свою кухню, где готовит по местным рецептам вкусную, здоровую пищу, которую легко может сделать у себя дома каждый зритель.

Италия с Боначини: 12 серия

Майкл Боначини путешествует по разным регионам Италии, изучая уникальные для каждой местности блюда. Вернувшись, он готовит традиционные итальянские блюда по рецептам из путешествий на своей современной кухне.

Сытная кухня: Тефтели в томатном соусе, салат из фасоли и запеченых томатов

В зимнюю стужу хочется плотных, жарких обедов и горячих ужинов. Григорий Мосин готов поделиться лучшим рецептами сытных и аппетитных зимних блюд! Говяжья грудинка с черносливом и портвейном, пирог с мясом и пивом, глинтвейн каркаде и теплые салаты. Все это в программе «Сытная кухня»!

Про мясо: Свиная корейка. "Крышка" со шкваркой

В этом выпуске для приготовления блюда «Свиная корейка» Вам понадобятся продукты: соль, черный перец, майоран, свинина- корейка. Для блюда «Крышка»со шкваркой: соль, яблоки, лук, красный перец чили, свинина- мышечная крышка корейки.

Мировая кухня: 9 серия

В этой творческой серии высокой кухни пять молодых и ярких хозяек соединят современное и традиционное, делясь вековыми кулинарными секретами уникальной культуры с пятью мировыми кухнями: индийской, тайской, итальянской, южноамериканской и японской. Молодые и энергичные ведущие очаруют вас, научив осваивать…

Свежая кухня Анны Олсон: 10 серия

В каждой передаче Анна готовит 3 блюда к какому-то особому случаю или празднику. Она посещает местные рынки, покупая только свежие ингредиенты для своих блюд, и готовит легкие и простые блюда.

Выпечка с Анной Олсон: 6 серия

Виртуозный кондитер Анна Олсон приглашает вас отведать ее изумительные кулинарные шедевры. Она поделится самыми разными рецептами — от простейших до профессиональных — и откроет зрителям секреты идеальной выпечки. На кухне Анны вас ждут настоящие чудеса, научиться которым сможет любой желающий!

Вкусные и простые блюда от шеф-повара Александра Журкина: Рыба в духовке с сыром и овощами

В этой серии вы узнаете рецепт рыбы в духовке с сыром и овощами.

Куки-Внуки: 3 серия

Наши бабушки и дедушки всегда рады нас накормить. Пирожки, щи-борщи, яблочко на дорожку. Но современная молодежь выбирает другую еду.

Корея Джона Торода: Летние блюда

В этой программе ведущий побывает в Сеуле и попробует сезонное блюдо — холодную гречневую лапшу с говядиной. Ведущий: Джон Тород.

Завтрак для любимой: Блины из киноа. Сэндвич с авокадо. Смузи из авокадо и шпината

Блины из киноа: растительное масло, мука, разрыхлитель, киноа, миндальное молоко. Сэндвич с авокадо: растительное масло, петрушка, листья салата, миндаль, авокадо, сыр тофу, вяленые томаты, хлеб для сэндвичей. Смузи из авокадо и шпината: оливковое масло, яблоко, апельсин, авокадо, шпинат, семена льна.

Моя-твоя еда: Стейк из лосося и салат из печени трески

Стейк из лосося и салат из печени трески: соль, лимон, оливковое масло, перец, лосось филе, лук-сибулет, печень трески, яйца куриные салат айсбергПаштет из печени трески и подкопченного лосося: соль, оливковое масло, зелень, перец, лосось, печень трески, хлеб бородинский, яйцо куриное, розмарин свежий, жидкий дым,…

Итальянская пицца и паста: Пицца с креветками и шпинатом. Тоник с огурцом

Шеф-повар Маттео Лаи раскроет секреты приготовления необычной пиццы с креветками и шпинатом. А также приготовит освежающий тоник с огурцом.

Ты шеф: 2 серия

В основу программы легли рецепты кулинарных видеоблогеров со всей страны, которые присылали свои видео на конкурс с одноименным названием. Григорий Мосин протестирует и продегустирует лучшие блюда участников.

Бодрая кухня: Тортилья

В этом эпизоде мы погрузимся в мир латиноамериканской кухни и научимся готовить аппетитные и сочные тортильи.

Ели у Емели: Запеканка из картофеля с треской и салат из кальмаров

Запеканка из картофеля с треской. Салат из кальмаров гриль с огурцом и яйцом.

Вкусные и простые блюда от шеф-повара Александра Журкина: Цветная капуста со сметаной и сыром в духовке

В этой серии вы узнаете рецепт цветной капусты со сметаной и сыром в духовке.

Куки-Внуки: 4 серия

Наши бабушки и дедушки всегда рады нас накормить. Пирожки, щи-борщи, яблочко на дорожку. Но современная молодежь выбирает другую еду.

Выпечка с Анной Олсон: Фруктовые пироги

Анна приготовит классический яблочный пирог из собственноручно сделанного теста.

Выпечка с Анной Олсон: Савоярди

Анна покажет, как приготовить легкое пористое печенье.

Моя-твоя еда: Медальоны из говядины с салатом из рукколы и помидоров

Медальоны из говядины с салатом из рукколы и помидоров: оливковое масло, помидоры, перец, говяжья вырезка, руккола, соль крупная морская, бальзамический винный уксус.

Самые сливки: Финиковый пудинг и какао с фундуком

Что можно приготовить из молока? Сырники, творожные пончики, нежный сливочный пирог, пудинг. Перечислять можно бесконечно! Юлия Макиенко — технолог молочного производства и шеф-повар научит готовить самые вкусные, самые аппетитные блюда из молочных продуктов.