Канал FoodTime: телепрограмма на 9 февраля 2025
о канале
03:57
Чужими руками
Говорят, что супруги понимают друг друга с полуслова, а некоторые даже и мысли угадывают! Вот и проверим, как это получится у участников развлекательно-интеллектуального шоу. Как правило, кулинарный лидер в семье — это жена, а муж берет на себя лишь обязанности по дегустации и реализации. На этот раз роли…
06:10
Теле-теле-тесто
Нежнейшее дрожжевое тесто холодного замеса или безопарное тесто для хлеба, песочное тесто для рассыпчатого печенья или сдобное для сытных пирогов. Все секреты правильного теста для выпечки от Евгении Баруковой. Теперь вы с легкостью справитесь с этим капризным союзом муки и воды!
08:01
7 нот вегетарианской кухни
Шеф-повар Сергей Малаховский творит искусство на кухне. Его блюда, как семь нот музыкальной гаммы или семь цветов светового спектра — в живописи и всём окружающем мире... НО! Это искусство не содержит мяса и других продуктов животного происхождения.
08:12
Япония с Ги Мартеном
Экскурсия по Японии со звездным шеф-поваром и послом французской гастрономии Ги Мартеном. От Токио до Кюсю, самого южного острова архипелага, Ги Мартен восхищается местной кулинарией, красотой сельской местности и богатством японской культуры
09:00
Еда с акцентом
Есть на свете вещи, которые мы любим всегда и везде, например, макароны. В Италии, Испании и даже в далеком ЮАР их любят тоже, и хоть и готовят везде по-своему, что называется, "с местным акцентом". Повара из трех стран, истории из их детства, красоты ландшафтов, милые кулинарные открытия... Как хорошо, что макарошки…
09:38
Страна деликатесов
Ги Мартен, один из лучших шеф-поваров современности, встречается с производителями, селекционерами и фермерами, чтобы больше узнать о продуктах французской гастрономии.
12:00
Рынки мира
На каждом континенте местные рынки объединяют мелких производителей: фермеров, рыбаков, заводчиков. Будь-то на озере в Кашмире, на реке во Вьетнаме, в высоких горах Перу или на морском побережье Вест-Индии, такие торговые площадки — это, прежде всего, места веселья, тепла и общения.
15:28
Еда с акцентом
Есть на свете вещи, которые мы любим всегда и везде, например, макароны. В Италии, Испании и даже в далеком ЮАР их любят тоже, и хоть и готовят везде по-своему, что называется, "с местным акцентом". Повара из трех стран, истории из их детства, красоты ландшафтов, милые кулинарные открытия... Как хорошо, что макарошки…
16:06
Чужими руками
Говорят, что супруги понимают друг друга с полуслова, а некоторые даже и мысли угадывают! Вот и проверим, как это получится у участников развлекательно-интеллектуального шоу. Как правило, кулинарный лидер в семье — это жена, а муж берет на себя лишь обязанности по дегустации и реализации. На этот раз роли…
18:21
Теле-теле-тесто
Нежнейшее дрожжевое тесто холодного замеса или безопарное тесто для хлеба, песочное тесто для рассыпчатого печенья или сдобное для сытных пирогов. Все секреты правильного теста для выпечки от Евгении Баруковой. Теперь вы с легкостью справитесь с этим капризным союзом муки и воды!
20:18
Всё в дело!
Добро пожаловать на кухню, где никакая еда не пропадёт зря. Никаких отходов в виде увядшей зелени, потрохов и даже рыбьей чешуи — всё пойдёт в дело! Вместе с шеф-поваром Айзеком Генри, мы узнаем о возможностях приготовления пищи из того, что в большинстве случаев выбрасывается. В каждом выпуске рассказываем о…
21:50
Страна деликатесов
Ги Мартен, один из лучших шеф-поваров современности, встречается с производителями, селекционерами и фермерами, чтобы больше узнать о продуктах французской гастрономии.