Канал FoodTime: телепрограмма на 18 мая 2025

Лазерсон. Любимое

Еда — это акт любви, творчества и созидания. Готовя на домашней кухне, можно импровизировать, ошибаться, смешивать вкусы и получать совершенно неожиданный результат. Илья Лазерсон готовит блюда с "личной историей". Это творения, вдохновленные какими-то событиями, эмоциями, впечатлениями из жизни повара.

Еда с акцентом

Есть на свете вещи, которые мы любим всегда и везде, например, макароны. В Италии, Испании и даже в далёкой ЮАР их любят тоже, хоть и готовят с местным акцентом. Повара из трех стран, истории из их детства, красоты ландшафтов, милые кулинарные открытия... Как хорошо, что макарошки есть, но нет границ для их…

Кулинария как наука

Документальный сериал рассматривает мир кулинарии как большое приключение, полное бесконечных совпадений и неожиданностей. "Изобретение кулинарии привело к расцвету человеческого рода" — профессор Ричард Рэнгхэм, кафедра биологической антропологии Гарвардского университета. Человечество во всем мире…

Молоко

Молоко — это чудо, дарованное нам природой. С глотка молока начинается наша жизнь. Молоко — герой сказок и песен, о молоке написаны сотни научных трудов. Изучением молока занимаются уже несколько веков, но и по сей день молоко остаётся самым спорным продуктом! Как работают молочные заводы? Что такое…

Кухня Италии с Риккардо

Гастрономическое путешествие по Италии.

Выпечка для чайников

Самый душевный десерт в мире — это капкейк! Прост в приготовлении, очарователен внешне, невероятно вкусен и, конечно же, небанален. То что надо для начинающих кулинаров.

Тайские тайны вкуса

Передача, в которой каждый найдет для себя что-то новое и интересное.

Лазерсон. Любимое

Еда — это акт любви, творчества и созидания. Готовя на домашней кухне, можно импровизировать, ошибаться, смешивать вкусы и получать совершенно неожиданный результат. Илья Лазерсон готовит блюда с "личной историей". Это творения, вдохновленные какими-то событиями, эмоциями, впечатлениями из жизни повара.

Еда с акцентом

Есть на свете вещи, которые мы любим всегда и везде, например, макароны. В Италии, Испании и даже в далёкой ЮАР их любят тоже, хоть и готовят с местным акцентом. Повара из трех стран, истории из их детства, красоты ландшафтов, милые кулинарные открытия... Как хорошо, что макарошки есть, но нет границ для их…

Алексия готовит по-французски

Алексия Дюшен — французско-британский шеф-повар из Нью-Йорка, которая, похоже, сделала всё в кулинарном мире. Ей еще нет 30, а она работала на лучших кухнях Европы. Влюбленная в кулинарию, она путешествует по Франции, чтобы поэкспериментировать с новыми рецептами и переосмыслить легендарные блюда регионов,…

Уличная еда с Дэном Хонгом

Австралийский шеф-повар Дэн Хонг докажет: настоящие кулинарные шедевры рождаются не только в мишленовских ресторанах.