Кастрюля в ухе, или Безумный Балаханов

Салат "Цезарь". Король салатов в исполнении Балаханова: на первый взгляд нет никаких сложностей, но результат поражает воображение — красиво и очень соблазнительно.

Филе говядины, маринованное с имбирём. Константин Балаханов показывает простой и в то же время изысканный рецепт закуски. Дмитрий Рудаков, как всегда, пытается выведать все секреты и разгадать тонкости приготовления этого блюда.

Лазанья. Простое мясное блюдо в исполнении Константина Балаханова... Простое блюдо? В исполнении Константина Балаханова простых блюд нет! Вы даже не подозреваете, сколько нюансов и тонкостей таит лазанья. А в финале вас ждет еще и эстетическое наслаждение — подача одной порции не только аппетитна, но и чрезвычайно красива. Эстет и художник Балаханов превращает нехитрое итальянское блюдо в кулинарный шедевр.

Этот гений кулинарного пижонства творит на кухне невообразимое. Он использует пинцеты, пипетки, суперострые ножи и даже сварочный аппарат. Каждая программа — тест на выживание его компаньона, полного дилетанта на кухне, Дмитрия. Будьте уверены — Константин Балаханов раздвинет стены вашей кухни.

Паста Фрутти ди Маре & Паста аль Помодоро. Кто считает, что итальянская паста — это простое и непритязательное блюдо, просто не видели ее приготовления Константином Балахановым. В версии Балаханова — это изысканное угощение для гурманов, требующее внимания, терпения и настоящей любви к кулинарии.

Ризотто с морепродуктами и белыми грибами. Когда Константин Балаханов берётся готовить ризотто, можно смело предполагать — простым рецептом дело не ограничиться... Сочетание белых грибов и морепродуктов — неожиданная версия итальянского блюда из риса. Константин Балаханов готовит, Дмитрий Рудаков — удивляется и, с удовольствием, дегустирует.