TV Schedule for US Channels
Провайдер
Москва 12:25
Телеканалы
Что посмотреть
Стереть

Мясо. От филе до фарша

Еда (о канале)
00:30 2 серия — "Буженина из свинины с соусом"
Как разобраться во всех этих вырезках, лопатках и корейках? Какое мясо лучше запечь, а какое — больше подходит для тушения? Что за непонятные слова "каре", "турнедо" и "рибай"? Сергей Малаховский придёт на помощь!
00:50 3 серия — "Суп-гуляш из говядины в хлебе"
Используется говяжий окорок или бедро. Повар Сергей Малаховский готовит ароматный гуляш из говядины со сладким перцем и душистыми травами и подает его… в хлебе!
01:40 5 серия — "Рагу из кабана"
Используется кабаний окорок. Кабанье мясо, во-первых… съедобное, а во-вторых — очень вкусное! Особенно с необычным гарниром из картофеля и соусом из клюквы и лука — шеф-повар Сергей Малаховский знает толк в приготовлении мяса диких животных!
Мясо. От филе до фарша
Мясо. От филе до фарша (2)
Страна: Россия
Жанр: Кулинарное
Год: 2013
Категория: 12+
Используется свиная вырезка. Как правильно выбрать свиную вырезку? И как приготовить из неё медальоны? А что же подать на гарнир? Вполне подойдет картофель с необычным соусом из… мёда и овощей!
Ведущий: Сергей Малаховский

Смотрите также

Кулинарная карта Фон
Travel+Adventure
12:25
Кулинарная карта: ЮАР. Йоханесбург
Южная Африка кулинарное 12+
Мужская кухня Фон
Т24
12:35
Мужская кухня: Металлурги
Россия 2019 кулинарное 12+
Три рецепта — один торт Фон
Кухня
12:55
Три рецепта — один торт: 7 серия
Франция 2018 кулинарное 12+
Суповарение Фон
Еда
13:00
Суповарение: 9 серия — "Острый карри-суп с индейкой и крем-суп из кабачков с индейкой"
Россия 2017-2018 кулинарное 12+
Сытная кухня Фон
Кухня
13:20
Сытная кухня: 14 серия — "Курица гедлибже и теплый салат с жареным адыгейским сыром"
Россия 2021 кулинарное 12+
Всё просто с Василием Емельяненко Фон
Еда
14:05
Всё просто с Василием Емельяненко: 23 серия — "Лапша по-азиатски"
Россия 2022 кулинарное 12+