Программа Передач
простая и удобная
Москва 10:20
ТВ-оператор: выбрать

Мясо. От филе до фарша

Канал: Еда (о канале)
показать прошедшие сеансы
Чт, 29 авг
00:00 Мясо. От филе до фарша
Пт, 30 авг
00:00 28 серия — "Свиные ребра с американским картофельным салатом"
Свиные ребра с американским картофельным салатом. Используется свиная корейка или ребра. Что может быть вкуснее хрустящих свиных ребрышек, замаринованных в красном вине с пряными травами? Ответ простой: только хрустящие свиные ребрышки, поданные с острым картофельным салатом и сливочным соусом!
Сб, 31 авг
00:00 39 серия — "Пельмени "медвежьи уши"
Пельмени "медвежьи уши" со смешанным фаршем и розовой сметаной. Используется смешанный фарш из свинины, говядины, баранины, курицы, щуки. Медвежьи уши — это вовсе не блюдо из медвежатины, а разновидность пельменей! Попробуйте приготовить "медвежьи уши" по рецепту Сергея Малаховского и не забудьте добавить в мясной фарш немного... рыбы!
Вс, 1 сен
00:00 Мясо. От филе до фарша
Пн, 2 сен
00:00 Мясо. От филе до фарша
Вт, 3 сен
00:00 Мясо. От филе до фарша
Ср, 4 сен
00:00 Мясо. От филе до фарша
Чт, 5 сен
00:00 Мясо. От филе до фарша
Пт, 6 сен
00:00 96 серия — "Свиные рёбрышки в кисло-сладком соусе"
Как разобраться во всех этих вырезках, лопатках и корейках? Какое мясо лучше запечь, а какое больше подходит для тушения? Что за непонятные слова "каре", "турнедо" и "рибай"? Сергей Малаховский знает толк в мясе, и он придет вам на помощь! Все тонкости и нюансы приготовления от филе до фарша.
Вчера
00:00 "Мачанка из свинины с блинами", 109 серия
Мачанка из свинины с блинами. Используются свиные рёбра или корейка. Что может быть аппетитней свиных рёбрышек, приготовленных в сытном соусе с луком? А если всё это подать ещё и с блинами, чтобы макать их в соус! Может ли что-то с этим сравниться?
Уже закончилось
Год: 2013
Жанр: кулинарное
Возрастная категория: 12+

Поделиться:
VK OK TW VB WA TG



Мачанка из свинины с блинами. Используются свиные рёбра или корейка. Что может быть аппетитней свиных рёбрышек, приготовленных в сытном соусе с луком? А если всё это подать ещё и с блинами, чтобы макать их в соус! Может ли что-то с этим сравниться?

Мясо. От филе до фарша


Ведущий: Малаховский Сергей


Смотрите также

Дежурный по кухне
10:59
Еда: Дежурный по кухне: 183 серия — "Веганский чаудер и зелёный смузи-боул-детокс"  2022  кулинарное
Повара на колесах
11:05
Первый канал: Повара на колесах  2024  кулинарное
Дежурный пекарь
12:00
Еда: Дежурный пекарь: 80 серия — "Заливной пирог с фаршем"  2021-2023  кулинарное
Про грибы
13:00
Усадьба: Про грибы: 1 серия  2019  кулинарная
Три соуса
13:00
Еда: Три соуса: 10 серия — "К свиным рёбрышкам"  кулинарное

Что посмотреть сегодня по ТВ

+
Загрузка...
+
Загрузка...
+
Загрузка...