Программа Передач
простая и удобная
Москва 07:28
ТВ-оператор: выбрать

Мясо. От филе до фарша

Канал: Еда (о канале)
показать прошедшие сеансы
Чт, 25 июл
00:00 1 серия — "Медальоны из свинины в беконе"
Медальоны из свинины в беконе. Используется свиная вырезка. Как правильно выбрать свиную вырезку? И как приготовить из нее медальоны? А что же подать на гарнир? Вполне подойдет картофель с необычным соусом из... меда и овощей!
Вчера
00:00 "Турнедо из оленины", 7 серия
Как разобраться во всех этих вырезках, лопатках и корейках? Какое мясо лучше запечь, а какое больше подходит для тушения? Что за непонятные слова "каре", "турнедо" и "рибай"? Сергей Малаховский знает толк в мясе, и он придет вам на помощь! Все тонкости и нюансы приготовления от филе до фарша.
Сегодня
00:00 "Минутный стейк со смайл-глазуньей", 13 серия
Как разобраться во всех этих вырезках, лопатках и корейках? Какое мясо лучше запечь, а какое больше подходит для тушения? Что за непонятные слова "каре", "турнедо" и "рибай"? Сергей Малаховский знает толк в мясе, и он придет вам на помощь! Все тонкости и нюансы приготовления от филе до фарша.
Начнется примерно через Wait...
Начнется в 00:00 и закончится в 02:15 (продолжительность: 2:15)
Завтра
00:00 19 серия — "Стир-фрай из свинины"
Как разобраться во всех этих вырезках, лопатках и корейках? Какое мясо лучше запечь, а какое больше подходит для тушения? Что за непонятные слова "каре", "турнедо" и "рибай"? Сергей Малаховский знает толк в мясе, и он придет вам на помощь! Все тонкости и нюансы приготовления от филе до фарша.
Пн, 29 июл
00:00 28 серия — "Свиные ребра с американским картофельным салатом"
Свиные ребра с американским картофельным салатом. Используется свиная корейка или ребра. Что может быть вкуснее хрустящих свиных ребрышек, замаринованных в красном вине с пряными травами? Ответ простой: только хрустящие свиные ребрышки, поданные с острым картофельным салатом и сливочным соусом!
Вт, 30 июл
00:00 39 серия — "Пельмени "медвежьи уши"
Пельмени "медвежьи уши" со смешанным фаршем и розовой сметаной. Используется смешанный фарш из свинины, говядины, баранины, курицы, щуки. Медвежьи уши — это вовсе не блюдо из медвежатины, а разновидность пельменей! Попробуйте приготовить "медвежьи уши" по рецепту Сергея Малаховского и не забудьте добавить в мясной фарш немного... рыбы!
показать следующие сеансы
Ср, 31 июл
00:00 51 серия — "Мусака с бараниной и огуречным соусом"
Как разобраться во всех этих вырезках, лопатках и корейках? Какое мясо лучше запечь, а какое больше подходит для тушения? Что за непонятные слова "каре", "турнедо" и "рибай"? Сергей Малаховский знает толк в мясе, и он придет вам на помощь! Все тонкости и нюансы приготовления от филе до фарша.
Чт, 1 авг
00:00 60 серия — "Чебуреки с бараниной и тыквой"
Чебуреки с бараниной и тыквой. Используется бараний окорок. Старые добрые чебуреки предстанут перед вами в новом свете, если в бараний фарш добавить... тыкву! Также не забудьте про лук, специи и воду. Но прежде всего надо замесить самое упругое тесто на свете! Как? — Все ответы в программе!
Пт, 2 авг
00:00 70 серия — "Говядина, томлённая в ананасовом соке"
Как разобраться во всех этих вырезках, лопатках и корейках? Какое мясо лучше запечь, а какое больше подходит для тушения? Что за непонятные слова "каре", "турнедо" и "рибай"? Сергей Малаховский знает толк в мясе, и он придет вам на помощь! Все тонкости и нюансы приготовления от филе до фарша.
Сб, 3 авг
00:00 77 серия — "Котлеты школьные с пюре и огурцами"
Как разобраться во всех этих вырезках, лопатках и корейках? Какое мясо лучше запечь, а какое больше подходит для тушения? Что за непонятные слова "каре", "турнедо" и "рибай"? Сергей Малаховский знает толк в мясе, и он придет вам на помощь! Все тонкости и нюансы приготовления от филе до фарша.

Жанр: кулинарное
Возрастная категория: 12+

Поделиться:
VK OK TW VB WA TG



Как разобраться во всех этих вырезках, лопатках и корейках? Какое мясо лучше запечь, а какое больше подходит для тушения? Что за непонятные слова "каре", "турнедо" и "рибай"? Сергей Малаховский знает толк в мясе, и он придет вам на помощь! Все тонкости и нюансы приготовления от филе до фарша.

Мясо. От филе до фарша


Ведущий: Малаховский Сергей


Смотрите также

Дежурный пекарь
07:00
Еда: Дежурный пекарь: "Летний пирог с ягодами", 74 серия  2024  кулинарное
Варенье
07:30
Усадьба: Варенье: 12 серия  2017  кулинарное
ПроСТО кухня
08:00
СТС: ПроСТО кухня: 315 серия  2017-2024  кулинарное
У мангала
08:15
Усадьба: У мангала: 13 серия  2017  кулинарное
Десерты лайт
08:50
Еда: Десерты лайт: 10 серия — "Черника в сливках лайт"  2016  кулинарное
Формула еды
09:00
Россия 1: Формула еды: Мед  2023  кулинарное

Что посмотреть сегодня по ТВ

+
Загрузка...
+
Загрузка...
+
Загрузка...