TV Schedule for US Channels
Провайдер
Москва 06:15
Телеканалы
Что посмотреть
Стереть

Пряная луна и сладкий ветер

Еда (о канале)
показать прошедшие сеансы
Вчера
03:35 1 серия — "Том Ям Тхале — остро-кислый суп с морепродуктами"
Рецепт этого супа особенный — именно так готовит его королева Сирикит для своего мужа, короля Таиланда Рамы IX. Мечтаете научиться готовить, как тайская королева? Смотрите нашу программу!
04:00 3 серия — "Зелёный карри по-тайски"
Сколько цветов у карри и с чем тайцы едят карри зелёный? Как они определяют возраст имбиря и за что любят галангал? Об этом расскажет наш повар.
Сегодня
03:50 4 серия — "Хой Тод — омлет с мидиями"
Тайцы считают, что подносить вилку ко рту неприлично. Палочки они тоже почти не используют. Как же в Таиланде употребляют еду? Узнаете, посмотрев нашу программу.
04:10 6 серия — "Лаап — тёплый салат из обжаренного фарша"
Если вы попросите тайского повара приготовить неострое блюдо, он согласится, и положит в тарелку не десять перчиков чили, а лишь два. Регион Таиланда Исан славится самой острой кухней, отсюда родом это блюдо.
Завтра
03:30 8 серия — "Том Кха Гай"
Чтобы бульон имелнежный вкус, тайские повара добавляют в него дайкон. И это только один из секретов приготовления ароматного куриного супа.
03:55 9 серия — "Хой Маленг Саппарот – красный карри из мидий с ананасом"
Количество мидий и ананасов в этом карри должно быть примерно одинаковое. А разве ананасов и мидий может быть слишком много? Да никогда!
Ср, 6 мая
03:35 10 серия — "Кхао Ман Кай — рис в курином жире"
Если в Таиланде вы боитесь пробовать еду из-за её остроты — остановите свой выбор на этом блюде. В нём привычные ингредиенты сочетаются с тонким азиатским ароматом.
04:00 21 серия — "Лок-лак – камбоджийская маринованная говядина"
Леонид Затуливетров поможет вам достичь полного кулинарного дзена на кухне. Вы познаете яркость и самобытность паназиатских блюд. Откроете для себя многообразие вкусов. Научитесь мастерски сочетать специи и пряности, острое и сладкое.
Чт, 7 мая
03:35 11 серия — "Палак Панир по-бирмански"
Превращаем обычный сыр в золотистый, наблюдаем, как раскрывается шарик чая с жасминовыми цветами, и наслаждаемся классическим блюдом азиатской кухни.
04:00 12 серия — "Кхао Ка Муу — рис со свиной ногой"
Один таец по имени Мамочка рассказал нашему повару о секретном ингредиенте, благодаря которому свиная рулька приобретает просто невероятный вкус!
Пт, 8 мая
03:30 13 серия — "Муу Пинг — тайские свиные шашлычки"
А знаете ли вы, что чем сильнее вы поджариваете орехи, тем темнее будет соус. А чем темнее соус, тем аппетитнее он выглядит. И не забудьте приправить свиные шашлычки сахаром — ваше блюдо станет особенно вкусным.
03:55 16 серия — "Кэнг Сом – кисло-острый карри с омлетом"
Этот традиционный тайский карри "валит великанов", но современные повара жалеют иностранцев — делают его не очень кислым и острым.
Сб, 9 мая
03:30 14 серия — "Пад Тай – жареная лапша по-тайски"
Настоящие ценители этого блюда знают — чтобы получить идеальный вкус лапши, её нужно сделать вручную и обязательно просушить на солнце.
03:55 20 серия — "Камбоджийский суп с лапшой и овощами"
Леонид Затуливетров поможет вам достичь полного кулинарного дзена на кухне. Вы познаете яркость и самобытность паназиатских блюд. Откроете для себя многообразие вкусов. Научитесь мастерски сочетать специи и пряности, острое и сладкое.
показать следующие сеансы
Пряная луна и сладкий ветер
Страна: Россия
Жанр: Кулинарное
Годы: 2015-2016
Категория: 12+
Тайские женщины любят этот салат за то, что он помогает похудеть. Они готовят до 20 разновидностей этого блюда. Кулинарный секрет красоты таек вы узнаете, посмотрев нашу программу.
Ведущий: Леонид Затуливетров

Смотрите также

Фермерская кухня Фон
Кухня
06:30
Фермерская кухня: 27 серия — "Запеченные цыплята-корнишоны в азиатском стиле и салат из чечевицы"
Россия 2022 кулинарное 12+
Знаменитости-гурманы Фон
Женский Журнал
06:35
Знаменитости-гурманы: 3 серия
США кулинарное 12+
Магия вкуса Фон
Моя планета
06:55
Магия вкуса: Бразилия. Обед в джунглях
Россия 2018-2021 кулинарное 12+
Живая еда с Сергеем Малозёмовым Фон
Женский Журнал
07:00
Живая еда с Сергеем Малозёмовым
Россия 2020-2026 познавательное 12+
Барышня и кулинар Фон
ЦТВ
07:00
Барышня и кулинар
Россия 2010-2019 кулинарное 12+
Едим дома! Фон
Кухня
07:00
Едим дома!: 613 серия
Россия 2018 кулинарное 12+