Канал Кухня: телепрограмма на 10 мая 2025
о канале
05:50
Рецепты со всего света: Салат "Цезарь"
Шеф-повар из Франции продолжает нас радовать кулинарными историями. В выпуске – салат «Цезарь».
06:05
Поедем, поедим!: Волгоград
Темпераментный итальянец отправился в Волгоградскую область, где удивлялся на каждом шагу – столице горчицы, самой северной винодельне, марсианскиим горам и сахарному замку!
06:45
Поедем, поедим!: Башкирия
Во время, пожалуй, самого остросюжетного своего путешествия Федерико раскрыл секреты жизни современных викингов и рецепты высокой башкирской кухни под кодовым названием «праздник живота».
07:30
Сладкие секреты испанской кухни: 7 серия
Программа откроет для зрителей мир традиционных испанских десертов. В каждом выпуске будут раскрыты тонкости приготовления испанских сладостей, а также секретные ингредиенты, которые придают блюдам неповторимый вкус. Программа – это идеальный гид по искусству испанской кондитерской культуры для всех…
07:35
Евразия: Паэлья по-валенсийски с курицей
Шеф-повара устраивают гастрономическое состязание, выясняя, кто готовит паэлью по-валенсийски с курицей вкуснее – сторонники паназиатской или европейской школы.
07:50
Рецепт по обмену: Бургер с картофелем
Сегодня в нашем меню – аппетитный бургер с картофелем.
08:10
Едим Дома: 567–568 серии
Что делать, если внезапно нагрянули гости, приехали дальние родственники, забежала «на минутку» подруга, ребенок пригласил на день рождения десяток-другой приятелей? Ничего, кроме как отправиться на кухню и хорошо провести время за приготовлением угощения. Так, как это делает ведущая программы. Многие…
09:00
Ели у Емели: Блинчики на топленом молоке и салат из запеченого перца
Блинчики на топленом молоке. Салат из запеченного перца и белых грибов.
09:30
Ели у Емели: Котлеты с толченкой и салат с уткой и грейпфрутом
В выпуске – котлеты с толченкой: морковь, соль, чеснок, кориандр, репчатый лук, сливочное масло, корица, укроп, перец, молоко, соевый соус, сливки, тимьян, батон, говяжий фарш, батат; салат с уткой и грейпфрутом: соль, чеснок, кинза, сливочное масло, гвоздика, перец, соевый соус, майонез, грейпфрут, салат «Романо»,…
10:00
Все, дело в шляпе: 13 серия
Кулинарное шоу, где шеф-повар в качестве эксперимента добавляет в простые и знакомые всем рецепты неожиданный ингредиент, кардинально меняющий вкус или вид блюда. Зрители станут свидетелями захватывающего процесса и узнают, насколько удачным окажется этот эксперимент, в финале программы.
10:15
Курица или яйцо?: Пиццайола с курицей
В этом выпуске – готовим пиццайолу с курицей.
10:30
Фанат барбекю: 10–12 серии
Шеф-повар Спенсер Уоттс готовит простые, но невероятно вкусные блюда на гриле, вдохновленные мировыми вкусами. В каждом выпуске он устраивает веселые игры для детей и взрослых, создавая атмосферу настоящего летнего рая на заднем дворике. Это не только кулинарное шоу, но и повод провести время с семьей и…
11:40
Праздничная битва: Винегрет
В этой серии шефы соревнуются в приготовлении винегрета, споря о лучших ингредиентах и способах заправки для идеального вкуса.
12:00
Король гриля: Шашлычный курс: Шашлык из куриной грудки
В этом выпуске Григорий Мосин готовит шашлык из куриной грудки.
12:30
Фермерская кухня: Чанахи и салат на итальянский манер
Шеф-повар Василий Емельяненко поделится рецептом чанахи и салата на итальянский манер.
12:55
Фермерская кухня: Куриные голени и овощи с особым сметанным соусом
В этом выпуске – готовим куриные голени и овощи с особым сметанным соусом.
13:25
Король гриля: Шашлычный курс: Ролл из баранины
Следующий эпизод «Короля гриля» посвящен шашлычному курсу, а именно приготовлению аппетитного ролла из баранины.
13:55
Король гриля: Шашлычный курс: Соте из курицы
Сегодня мы готовим соте из курицы – легкое, сочное и простое в приготовлении блюдо, которое точно покорит вас своим вкусом и изысканностью.
14:20
Про мясо: Ростбиф Мясника. Стейк Бостон. Сливовый соус
В этом выпуске готовим ростбиф Мясника, стейк Бостон, сливовый соус.
14:50
Король гриля: Бургер с тефтельками. Томат, фаршированный сыром
Шеф-повар Григорий Мосин поделится рецептом бургера с тефтельками и томата, фаршированного сыром.
15:20
Король гриля: Бургер "Гулливер". Салат Коул Слоу
Шеф-повар Григорий Мосин готовит бургер «Гулливер» и салат Коул Слоу!
15:50
Фанат барбекю: 3–4 серии
Шеф-повар Спенсер Уоттс готовит простые, но невероятно вкусные блюда на гриле, вдохновленные мировыми вкусами. В каждом выпуске он устраивает веселые игры для детей и взрослых, создавая атмосферу настоящего летнего рая на заднем дворике. Это не только кулинарное шоу, но и повод провести время с семьей и…
16:35
Про мясо: Соус из острого перца. Стейк "устрица". Шашлык из куриной грудки
Соус из острого перца. Стейк «Устрица». Шашлык из куриной грудки.
17:05
Король гриля: Шашлычный курс: Ямайские Джерки из курицы на мангале
В новой серии вы узнаете все секреты приготовления Ямайских Джерки из курицы на мангале.
17:35
Король гриля: Шашлычный курс: Овощной шашлык
В этом выпуске готовим овощной шашлык.
18:00
Трескаем: Дорадо на гриле с овощами. Овощной салат микс
В этом выпуске готовим дорадо на гриле с овощами и овощной микс-салат. 2020
18:30
Трескаем: Уха и закуска из икры по-корейски
В новом эпизоде готовим уху и остренькую закуску из икры по-корейски. 2020
19:00
Фанат барбекю: 5–6 серии
Шеф-повар Спенсер Уоттс готовит простые, но невероятно вкусные блюда на гриле, вдохновленные мировыми вкусами. В каждом выпуске он устраивает веселые игры для детей и взрослых, создавая атмосферу настоящего летнего рая на заднем дворике. Это не только кулинарное шоу, но и повод провести время с семьей и…
19:50
Сладкие секреты испанской кухни: 47 серия
Программа откроет для зрителей мир традиционных испанских десертов. В каждом выпуске будут раскрыты тонкости приготовления испанских сладостей, а также секретные ингредиенты, которые придают блюдам неповторимый вкус. Программа – это идеальный гид по искусству испанской кондитерской культуры для всех…
20:00
Кухня с акцентом: Халва и сочный хохоп из курицы с зернами граната
В этом выпуске Гаяне Бреиова приготовит халву и сочный хохоп из курицы с зернами граната.
20:25
Фермерская кухня: Куриные крылья, салат из тыквы, редиса и копченой курицы
В этом выпуске – готовим куриные крылья, салат из тыквы, редиса и копченой курицы.
21:00
Едим Дома: 638 серия
Что делать, если внезапно нагрянули гости, приехали дальние родственники, забежала «на минутку» подруга, ребенок пригласил на день рождения десяток-другой приятелей? Ничего, кроме как отправиться на кухню и хорошо провести время за приготовлением угощения. Так, как это делает ведущая программы. Многие…
21:30
Сам себе пекарь: 9 серия
В каждой серии «Сам себе пекарь» Блэр сначала немного знакомится с историей той или иной технологии выпечки, а затем пробует свои силы в ее приготовлении сам. После этого во второй половине серии он посещает профессионального пекаря, чтобы узнать у него советы и хитрости.
21:55
Курица или яйцо?: 7 серия
В этом выпуске – готовим сэндвич бриошь с курицей.
22:15
Все, дело в шляпе: 15 серия
Кулинарное шоу, где шеф-повар в качестве эксперимента добавляет в простые и знакомые всем рецепты неожиданный ингредиент, кардинально меняющий вкус или вид блюда. Зрители станут свидетелями захватывающего процесса и узнают, насколько удачным окажется этот эксперимент, в финале программы.
22:30
"Вкусы Фудзи" с Джастин: 1 серия
Джастин Скофилд держит путь в Японию, округ Сидзуока, где под пристальным оком горы Фудзиямы ей предстоит раскрыть секреты самой необычной и таинственной кухни мира. Мисо, темпура, бенто, васаби, соба, вагю, вакаме – без этих названий невозможно представить трапезу жителей Страны Восходящего Солнца. Вас ждет…
23:00
Корея Джона Торода: Летние блюда
В этой программе ведущий побывает в Сеуле и попробует сезонное блюдо – холодную гречневую лапшу с говядиной.
23:50
Сладкие секреты испанской кухни: 35 серия
Программа откроет для зрителей мир традиционных испанских десертов. В каждом выпуске будут раскрыты тонкости приготовления испанских сладостей, а также секретные ингредиенты, которые придают блюдам неповторимый вкус. Программа – это идеальный гид по искусству испанской кондитерской культуры для всех…
00:00
Поедем, поедим!: Калмыкия
Джон Уоррен побывал в Калмыкии в самый разгар цветения диких тюльпанов.
00:50
Поедем, поедим!: Хабаровск
Федерико Арнальди осваивает Дальний Восток. В этот раз он отправился в Хабаровск, где вживую оценил самые «денежные» виды, оказался под одним «Парусом» с Гагариным и Горбачевым и из ледяной воды нырнул в котел с горячей. Федерико сплавился по реке Черного Дракона и поднялся в горы, где намутил воду… и уху из…
01:45
Евразия: Гедза
Шеф-повара устраивают гастрономическое состязание, выясняя, кто готовит гедза вкуснее – сторонники паназиатской или европейской школы.
02:00
Ешь и худей: Жульен
В этой серии мы научим вас готовить жульен, который сочетает в себе нежность и легкость.
02:15
Рецепты со всего света: Круассан
Шеф-повар из Франции продолжает нас радовать кулинарными историями. В выпуске – круассан.
02:30
Про мясо: Ростбиф из нежной мякоти лопатки. Стейки из говядины
В этом выпуске Григорий Конюхов приготовит ростбиф из нежной мякоти лопатки и стейки из говядины.
03:00
Едим Дома: 633 серия
Что делать, если внезапно нагрянули гости, приехали дальние родственники, забежала «на минутку» подруга, ребенок пригласил на день рождения десяток-другой приятелей? Ничего, кроме как отправиться на кухню и хорошо провести время за приготовлением угощения. Так, как это делает ведущая программы. Многие…
03:25
Сам себе пекарь: 7 серия
В каждой серии «Сам себе пекарь» Блэр сначала немного знакомится с историей той или иной технологии выпечки, а затем пробует свои силы в ее приготовлении сам. После этого во второй половине серии он посещает профессионального пекаря, чтобы узнать у него советы и хитрости.
03:50
Курица или яйцо?: Салат Цезарь
В этом выпуске – готовим салат Цезарь.
04:05
Курица или яйцо?: Шакшука
В этом выпуске – готовим шакшуку.
04:20
"Северная кухня" с Тареком Тейлором: 5 серия
Знаете ли вы, что в последние годы кухня скандинавских стран получила свое второе рождение и стала открытием в мировой гастрономической культуре? Новая скандинавская кухня очень проста и аскетична, основные ее правила – сезонность и региональность продуктов. Ведущий, находясь в фантастически красивых…
04:50
Фанат барбекю: 12 серия
Шеф-повар Спенсер Уоттс готовит простые, но невероятно вкусные блюда на гриле, вдохновленные мировыми вкусами. В каждом выпуске он устраивает веселые игры для детей и взрослых, создавая атмосферу настоящего летнего рая на заднем дворике. Это не только кулинарное шоу, но и повод провести время с семьей и…
05:10
Ужины с Севериной: 9 серия
В своей новой программе Северин Феррер приглашает нас к себе домой, в квартиру в самом сердце Парижа, чтобы поделиться со зрителями своей страстью к кулинарии.
05:35
Сытная кухня: Оливье и пельмени с копченой скумбрией
В новом выпуске вы узнаете секреты приготовления вкусного салата «Оливье» и пельменей с копченой скумбрией.