Канал Кухня: телепрограмма на 12 октября 2025
о канале
05:50
Кулинарная кругосветка: 29 серия
Вики Ратнани, известнейший шеф-повар, ресторатор и бывший повар на круизных лайнерах, посетивший 37 стран, здесь, чтобы поделиться своим кулинарным опытом и приготовить для вас разнообразные блюда, отражающие вкус портовых городов всего мира. Насладитесь его захватывающими морскими историями и понаблюдайте,…
06:10
Сладкие секреты испанской кухни: 37 серия
Программа откроет для зрителей мир традиционных испанских десертов. В каждом выпуске будут раскрыты тонкости приготовления испанских сладостей, а также секретные ингредиенты, которые придают блюдам неповторимый вкус. Программа – это идеальный гид по искусству испанской кондитерской культуры для всех…
06:20
Сытная кухня: Говяжьи щечки с картофелем и салат с маринованной сливой
В этом выпуске готовим говяжьи щечки с картофелем и салат с маринованной сливой.
06:45
Кухня с акцентом. Турция: 5 серия
Россия, 2025, досуг, хобби
07:00
Едим Дома: 591 серия
Что делать, если внезапно нагрянули гости, приехали дальние родственники, забежала «на минутку» подруга, ребенок пригласил на день рождения десяток-другой приятелей? Ничего, кроме как отправиться на кухню и хорошо провести время за приготовлением угощения. Так, как это делает ведущая программы. Многие…
07:30
Моя любимая кухня: Равиоли с рикоттой и шпинатом
Равиоли с рикоттой и шпинатом – это очень вкусно! Подавайте это блюдо со свежим пармезаном или подержите немного в духовке для придания хрустящей корочки
08:00
Сам себе пекарь: 5 серия
В каждой серии «Сам себе пекарь» Блэр сначала немного знакомится с историей той или иной технологии выпечки, а затем пробует свои силы в ее приготовлении сам. После этого во второй половине серии он посещает профессионального пекаря, чтобы узнать у него советы и хитрости.
08:20
Рецепт по обмену: Паста карбонара
В этом увлекательном эпизоде шеф и блогер столкнутся в кулинарном поединке, готовя знаменитую пасту карбонара!
09:00
Вкусно как дома: Три блюда из одной кастрюли
Блюда, приготовленные в одной посуде, вовсе не обязательно скучные, и уж точно бывают очень вкусными и аппетитными.
09:20
Азия Джона Торода: Макао: 2 часть
Макао – первое европейское население во всей Азии. Нынешнее население – в основном кантонцы, однако тут сохранилась уникальная кухня. В кухне Макао ощущаются все ароматы португальской империи, а также влияние Китая и юго-восточной Азии.
09:50
Азия Джона Торода: Бангкок
Джон Тород вновь на кулинарных улицах Бангкока: узнает о буддийской культуре Тайланда, встречается со страрым другом и готовит собственное блюдо.
10:15
Вкусы Франции с Джастин Скофилд: 5 серия
Отправьтесь в кулинарное приключение по Южной Франции с известным поваром в нашей программе! Погрузитесь в богатые ароматы французской кухни, пока ведущая исследует каналы Бургундии в волшебном путешествии на барже. От исторических городов до встреч с производителями-ремесленниками – программа отражает…
10:40
"Вокруг света" с Ману Фиделем: Индия
Продолжаем кулинарное путешествие с нашим поваром. Сегодня в выпуске – Индия.
11:35
Вкусно как дома: Курица
Курятина! Ее все знают и любят. Но хрустящая котлета по-киевски с начинкой из острого масла с карри, на подушке из картофельного пюре с лемонграссом – приятно изумит любого.
12:00
"Северная кухня" с Тареком Тейлором: 1 серия
Знаете ли вы, что в последние годы кухня скандинавских стран получила свое второе рождение и стала открытием в мировой гастрономической культуре? Новая скандинавская кухня очень проста и аскетична, основные ее правила – сезонность и региональность продуктов. Ведущий, находясь в фантастически красивых…
12:30
Корея Джона Торода: Дары моря
В этой программе ведущий побывает на самом большом рынке морепродуктов в Пусане, а затем, несмотря на свой страх, отведает свежайших осьминогов.
13:25
Вкусно как дома: Лучше на следующий день
Сегодня Спенсер Уоттс приготовит из остатков курицы-барбекю космическую закуску. Жареные тортильи, домашний соус кесо, свежий пико-де-гайо, крем из кинзы и гора вкуснейшего сыра.
13:50
Вкусы Франции с Джастин Скофилд: 6 серия
Отправьтесь в кулинарное приключение по Южной Франции с известным поваром в нашей программе! Погрузитесь в богатые ароматы французской кухни, пока ведущая исследует каналы Бургундии в волшебном путешествии на барже. От исторических городов до встреч с производителями-ремесленниками – программа отражает…
14:15
"Северная кухня" с Тареком Тейлором: 2 серия
Знаете ли вы, что в последние годы кухня скандинавских стран получила свое второе рождение и стала открытием в мировой гастрономической культуре? Новая скандинавская кухня очень проста и аскетична, основные ее правила – сезонность и региональность продуктов. Ведущий, находясь в фантастически красивых…
14:45
"Вокруг света" с Ману Фиделем: Гонконг, Южная Корея
Повар Ману Фельдель испытывает настоящую страсть по отношению к нескольким вещам в своей жизни: своей семье, своему дому – Австралии, своим французским корням и еде. Многие годы он мечтал повторить путь, описанный в романе Жюля Верна «Вокруг света за 80 дней», и познакомиться с 80 местных блюд на этом пути. Он…
15:40
Вкусно как дома: Просто морепродукты
На первое у нас сочный лосось, начиненный в технике «хассельбек» шпинатом, вялеными помидорами и солеными оливками, и нежный картофель по-гречески с соусом из жареного красного перца и чеснока.
16:00
Азия Джона Торода: Мальдивы
Азиатская кухня настолько изменчива, что изучать ее и дегустировать можно бесконечно. Джон Тород отправляется в край ярких вкусов и экзотических специй, чтобы раскрыть секреты приготовления любимых блюд.
16:30
Азия Джона Торода: Лучшие моменты
В этой серии – лучшие моменты сезона!
16:55
Вкусы Франции с Джастин Скофилд: 7 серия
Отправьтесь в кулинарное приключение по Южной Франции с известным поваром в нашей программе! Погрузитесь в богатые ароматы французской кухни, пока ведущая исследует каналы Бургундии в волшебном путешествии на барже. От исторических городов до встреч с производителями-ремесленниками – программа отражает…
17:20
Вкусно как дома: Воскресный обед без хлопот
Спенсер Уоттс решил придумать пару несложных воскресных рецептов, по которым можно без суеты и хлопот готовить дома, когда проводишь время с семьей.
17:45
Рецепты со всего света: Круассан
Шеф-повар из Франции продолжает нас радовать кулинарными историями. В выпуске – круассан.
18:00
Сытная кухня: Куриные ножки с копчеными катофельными щариками
Григорий Мосин поделится рецептом куриных ножек с копчеными катофельными щариками.
18:30
Кухня с акцентом. Турция: 7 серия
Россия, 2025, досуг, хобби
18:45
Рецепты со всего света: Мускатный орех
Шеф-повар из Франции продолжает нас радовать кулинарными историями. В выпуске – мускатный орех.
19:00
Едим Дома: 593 серия
Что делать, если внезапно нагрянули гости, приехали дальние родственники, забежала «на минутку» подруга, ребенок пригласил на день рождения десяток-другой приятелей? Ничего, кроме как отправиться на кухню и хорошо провести время за приготовлением угощения. Так, как это делает ведущая программы. Многие…
19:30
Вкусы Франции с Джастин Скофилд: 8 серия
Отправьтесь в кулинарное приключение по Южной Франции с известным поваром в нашей программе! Погрузитесь в богатые ароматы французской кухни, пока ведущая исследует каналы Бургундии в волшебном путешествии на барже. От исторических городов до встреч с производителями-ремесленниками – программа отражает…
20:00
Париж на вкус: 4 серия
20:30
Три рецепта — один торт: 8 серия
В мире кондитерского искусства нет предела совершенству! Наш шеф-повар представит три уникальных подхода к приготовлению одного торта. Каждый рецепт – это сочетание классических техник с авторскими находками. Удивительные вкусы, необычные текстуры и невероятные декоры – все это ждет вас в нашем шоу.…
20:45
И рыба, и мясо: Мусака
В этом выпуске – готовим мусаку.
21:05
И рыба, и мясо: Буйабес с ароматным багетом и соусом руй
В этом выпуске наш шеф-повар приготовит буйабес с ароматным багетом и соусом руй.
21:25
Секреты итальянской кухни: 1–2 серии
В программе вы узнаете, как приготовить настоящие итальянские блюда прямо у себя дома. Наш ведущий шеф-повар раскроет тайны приготовления пасты, пиццы и многих других кулинарных шедевров, которые покорили сердца гурманов по всему миру. Присоединяйтесь к нам и откройте для себя вкус настоящей Италии!
22:25
"Северная кухня" с Тареком Тейлором: 4 серия
Знаете ли вы, что в последние годы кухня скандинавских стран получила свое второе рождение и стала открытием в мировой гастрономической культуре? Новая скандинавская кухня очень проста и аскетична, основные ее правила – сезонность и региональность продуктов. Ведущий, находясь в фантастически красивых…
22:55
Вкусная Россия с Сергеем Белоголовцевым: Псков
В новом выпуске проекта ведущий отправляется в старинный город Псков, где, как принято говорить, «начинается Россия». Сергей Белоголовцев, под чутким руководством местных поваров, приготовит «хиты» местной кухни – уху из снетка, кашу со страусиным мясом и десерт бланманже.
23:25
Курица или яйцо?: Киш лорен
В этом выпуске – готовим киш Лорен.
23:45
Курица или яйцо?: Шакшука
В этом выпуске – готовим шакшуку.