Выпечка с Анной Олсон
Канал: Кухня (о канале)
Чт, 20 мар
06:25
Марципан
Марципан готовится из измельченного миндаля с сахаром и используется во множестве разнообразных десертов. Анна покажет, как сделать идеальный марципан, а также поделится рецептами фруктового торта с марципаном и классического торта «Баттенберг».
12:25
Итальянское безе
Анна покажет, как приготовить идеальное итальянское безе. Она поделится рецептами нуги по-итальянски, которая называется турроном, коксовый зефир и торт-безе с лаймом.
17:25
Замороженное печенье
Анна поделится традиционными рецептами выпечки, которую нужно замораживать перед готовкой. Этот способ позволяет готовить самые разные лакомства, включая шахматное печенье.
22:30
Сливочный крем
Сливочный крем – одна из самых распространенных разновидностей глазури. Анна поделится несколькими рецептами приготовления этого крема и расскажет, какие торты лучше всего подходят для каждого из них.
03:25
Марципан
Марципан готовится из измельченного миндаля с сахаром и используется во множестве разнообразных десертов. Анна покажет, как сделать идеальный марципан, а также поделится рецептами фруктового торта с марципаном и классического торта «Баттенберг».
Пт, 21 мар
06:25
Итальянское безе
Анна покажет, как приготовить идеальное итальянское безе. Она поделится рецептами нуги по-итальянски, которая называется турроном, коксовый зефир и торт-безе с лаймом.
12:25
Замороженное печенье
Анна поделится традиционными рецептами выпечки, которую нужно замораживать перед готовкой. Этот способ позволяет готовить самые разные лакомства, включая шахматное печенье.
17:25
Сливочный крем
Сливочный крем – одна из самых распространенных разновидностей глазури. Анна поделится несколькими рецептами приготовления этого крема и расскажет, какие торты лучше всего подходят для каждого из них.
22:30
Птифур
Анна приготовит разнообразные французские пирожные под общим названием «птифур». Среди них – мадлен с цитрусами, фриан с фундуком и маленькие пирожные с глазурью, которые появились задолго до привычных кексов.
03:25
Итальянское безе
Анна покажет, как приготовить идеальное итальянское безе. Она поделится рецептами нуги по-итальянски, которая называется турроном, коксовый зефир и торт-безе с лаймом.
Сб, 22 мар
06:25
Замороженное печенье
Анна поделится традиционными рецептами выпечки, которую нужно замораживать перед готовкой. Этот способ позволяет готовить самые разные лакомства, включая шахматное печенье.
22:30
13 серия
Виртуозный кондитер Анна Олсон приглашает вас отведать ее изумительные кулинарные шедевры. Она поделится самыми разными рецептами – от простейших до профессиональных – и откроет зрителям секреты идеальной выпечки. На кухне Анны вас ждут настоящие чудеса, научиться которым сможет любой желающий!
03:25
Замороженное печенье
Анна поделится традиционными рецептами выпечки, которую нужно замораживать перед готовкой. Этот способ позволяет готовить самые разные лакомства, включая шахматное печенье.
Вс, 23 мар
06:25
Сливочный крем
Сливочный крем – одна из самых распространенных разновидностей глазури. Анна поделится несколькими рецептами приготовления этого крема и расскажет, какие торты лучше всего подходят для каждого из них.
22:30
Соленые пироги
Анна поделится рецептами теста, которое лучше всего подойдет для соленых начинок, и расскажет, как сделать пирог аппетитным и нежным. Она приготовит киш с сыром грюйер и луком-пореем, куриный пирог и канадский пирог с мясом.
03:40
Сливочный крем
Сливочный крем – одна из самых распространенных разновидностей глазури. Анна поделится несколькими рецептами приготовления этого крема и расскажет, какие торты лучше всего подходят для каждого из них.
Пн, 24 мар
06:25
Птифур
Анна приготовит разнообразные французские пирожные под общим названием «птифур». Среди них – мадлен с цитрусами, фриан с фундуком и маленькие пирожные с глазурью, которые появились задолго до привычных кексов.
12:25
13 серия
Виртуозный кондитер Анна Олсон приглашает вас отведать ее изумительные кулинарные шедевры. Она поделится самыми разными рецептами – от простейших до профессиональных – и откроет зрителям секреты идеальной выпечки. На кухне Анны вас ждут настоящие чудеса, научиться которым сможет любой желающий!
17:30
Соленые пироги
Анна поделится рецептами теста, которое лучше всего подойдет для соленых начинок, и расскажет, как сделать пирог аппетитным и нежным. Она приготовит киш с сыром грюйер и луком-пореем, куриный пирог и канадский пирог с мясом.
22:30
Бисквит
У тех, кто умеет готовить легкий и воздушный бисквит, возможности для творчества поистине безграничны. Анна поделится рецептами генуэзского торта с зеленым чаем, традиционного венгерского торта «Добош» и классического шварцвальдского торта.
03:20
Птифур
Анна приготовит разнообразные французские пирожные под общим названием «птифур». Среди них – мадлен с цитрусами, фриан с фундуком и маленькие пирожные с глазурью, которые появились задолго до привычных кексов.
Вт, 25 мар
06:05
13 серия
Виртуозный кондитер Анна Олсон приглашает вас отведать ее изумительные кулинарные шедевры. Она поделится самыми разными рецептами – от простейших до профессиональных – и откроет зрителям секреты идеальной выпечки. На кухне Анны вас ждут настоящие чудеса, научиться которым сможет любой желающий!
12:30
Соленые пироги
Анна поделится рецептами теста, которое лучше всего подойдет для соленых начинок, и расскажет, как сделать пирог аппетитным и нежным. Она приготовит киш с сыром грюйер и луком-пореем, куриный пирог и канадский пирог с мясом.
22:30
Бейглы и брецели
Бейглы и брецели готовятся похожим способом: перед выпечкой их нужно варить. Анна поделится рецептами классического бейгла, мягких брецелей и мини-бейглов с медом.
03:15
13 серия
Виртуозный кондитер Анна Олсон приглашает вас отведать ее изумительные кулинарные шедевры. Она поделится самыми разными рецептами – от простейших до профессиональных – и откроет зрителям секреты идеальной выпечки. На кухне Анны вас ждут настоящие чудеса, научиться которым сможет любой желающий!
Ср, 26 мар
06:00
Соленые пироги
Анна поделится рецептами теста, которое лучше всего подойдет для соленых начинок, и расскажет, как сделать пирог аппетитным и нежным. Она приготовит киш с сыром грюйер и луком-пореем, куриный пирог и канадский пирог с мясом.
12:35
Бисквит
У тех, кто умеет готовить легкий и воздушный бисквит, возможности для творчества поистине безграничны. Анна поделится рецептами генуэзского торта с зеленым чаем, традиционного венгерского торта «Добош» и классического шварцвальдского торта.
17:25
Бейглы и брецели
Бейглы и брецели готовятся похожим способом: перед выпечкой их нужно варить. Анна поделится рецептами классического бейгла, мягких брецелей и мини-бейглов с медом.
22:25
Печенье из жидкого теста
Анна поделится рецептами печенья из нежного жидкого теста, ведь такие блюда есть в репертуаре любого пекаря. Она приготовит печенье «Кошачьи язычки», французское печенье тюиль и флорентийское печенье с миндалем.
03:25
Соленые пироги
Анна поделится рецептами теста, которое лучше всего подойдет для соленых начинок, и расскажет, как сделать пирог аппетитным и нежным. Она приготовит киш с сыром грюйер и луком-пореем, куриный пирог и канадский пирог с мясом.
Вчера
06:10
Бисквит
У тех, кто умеет готовить легкий и воздушный бисквит, возможности для творчества поистине безграничны. Анна поделится рецептами генуэзского торта с зеленым чаем, традиционного венгерского торта «Добош» и классического шварцвальдского торта.
12:25
Бейглы и брецели
Бейглы и брецели готовятся похожим способом: перед выпечкой их нужно варить. Анна поделится рецептами классического бейгла, мягких брецелей и мини-бейглов с медом.
17:25
Печенье из жидкого теста
Анна поделится рецептами печенья из нежного жидкого теста, ведь такие блюда есть в репертуаре любого пекаря. Она приготовит печенье «Кошачьи язычки», французское печенье тюиль и флорентийское печенье с миндалем.
22:30
Хлебный пудинг
Анна поделится разными рецептами с хлебным пудингом. Она приготовит имбирный хлебный пудинг с тыквой, а также бананово-карамельный хлебный пудинг со сладким и соленым арахисом.
03:20
Бисквит
У тех, кто умеет готовить легкий и воздушный бисквит, возможности для творчества поистине безграничны. Анна поделится рецептами генуэзского торта с зеленым чаем, традиционного венгерского торта «Добош» и классического шварцвальдского торта.
Сегодня
06:10
Бейглы и брецели
Бейглы и брецели готовятся похожим способом: перед выпечкой их нужно варить. Анна поделится рецептами классического бейгла, мягких брецелей и мини-бейглов с медом.
12:25
Печенье из жидкого теста
Анна поделится рецептами печенья из нежного жидкого теста, ведь такие блюда есть в репертуаре любого пекаря. Она приготовит печенье «Кошачьи язычки», французское печенье тюиль и флорентийское печенье с миндалем.
Сегодня
17:30
Хлебный пудинг
Анна поделится разными рецептами с хлебным пудингом. Она приготовит имбирный хлебный пудинг с тыквой, а также бананово-карамельный хлебный пудинг со сладким и соленым арахисом.
Начнется примерно через Wait...
Начнется в 17:30 и закончится в 18:00 (продолжительность: 0:30)
22:30
Трайфл
Трайфл состоит из слоев бисквитного теста, крема и фруктов – и такая структура открывает массу возможностей для творчества. Анна приготовит классический английский трайфл с хересом, трайфл с лимонами, черникой и коксом, а также вишневый трайфл с тремя видами шоколада.
03:20
Бейглы и брецели
Бейглы и брецели готовятся похожим способом: перед выпечкой их нужно варить. Анна поделится рецептами классического бейгла, мягких брецелей и мини-бейглов с медом.
Завтра
06:10
Печенье из жидкого теста
Анна поделится рецептами печенья из нежного жидкого теста, ведь такие блюда есть в репертуаре любого пекаря. Она приготовит печенье «Кошачьи язычки», французское печенье тюиль и флорентийское печенье с миндалем.
22:30
Бисквитное печенье
Бисквитное печенье обладает нежностью и мягкостью бисквита, но выпекается на противне, как и обычное печенье. Анна покажет, как приготовить правильное тесто и добиться наилучшего результата.
03:20
Печенье из жидкого теста
Анна поделится рецептами печенья из нежного жидкого теста, ведь такие блюда есть в репертуаре любого пекаря. Она приготовит печенье «Кошачьи язычки», французское печенье тюиль и флорентийское печенье с миндалем.
Вс, 30 мар
06:05
Хлебный пудинг
Анна поделится разными рецептами с хлебным пудингом. Она приготовит имбирный хлебный пудинг с тыквой, а также бананово-карамельный хлебный пудинг со сладким и соленым арахисом.
22:30
Бриошь
Анна приготовит классическую французскую бриошь – чуть сладкую, мягкую и нежную. А затем она послужит основой для великолепного пирога с шоколадом и фундуком.
Анна поделится разными рецептами с хлебным пудингом. Она приготовит имбирный хлебный пудинг с тыквой, а также бананово-карамельный хлебный пудинг со сладким и соленым арахисом.
Ведущий: Анна Олсон
