Мужская кухня

Канал: Т24 (о канале) Город: Москва

Пн, 24 мар

13:40 Ферма

Ради чего талантливые учёные и IT-гении бросают всё и уходят в поля? Какая сила заставляет богатых бизнесменов становиться бедными фермерами? В чём главный секрет честной ремесленной колбасы, почему омлет из страусиного яйца под силу приготовить только мужчине, и кому мешает спать французский сыр? В этом выпуске программы "Мужская кухня" повар Григорий Мосин отправляется на настоящую ферму, чтобы понять и почувствовать вкус её жизни, испытать на прочность свои профессиональные качества и открыть рецепт простого, но мало кому понятного фермерского счастья.

Вт, 25 мар

06:00 Ферма

13:30 По грибы

Центральная набережная, бары, пляжи, море, олимпийский парк... Ведущий программы Григорий Мосин прилетел в главный курортный город страны — Сочи. Но не за ровным загаром, а за грибами. Вот такой неожиданный поворот. Там он встретился с людьми, которые посвящают грибам не только свое время, но и жизнь. Кто они? Почему грибы для них настолько важны?

Вчера

13:30 Монастырь

Золотое кольцо России. Ростов Великий. Сегодня шеф-повар Григорий Мосин отправится в этот небольшой, провинциальный город с богатой историей. И не за тем, чтобы изучить места, где снимали фильм "Иван Васильевич меняет профессию", а чтобы побывать в мужском монастыре и отведать настоящую монастырскую кухню.

04:20 По грибы

Сегодня

13:40 Спелеологи

Горный туризм — спорт или развлечение? Спуск в подземелье и ужин спелеологов. Едят ли они летучих мышей, что и как можно приготовить в пещере? Законы походной кухни, меню настоящих туристов — грибной чай и сублимированная еда. Приключения московского повара на Южном Урале.

Сегодня

04:20 Монастырь

Начнется примерно через Wait...

Начнется в 04:20 и закончится в 05:05 (продолжительность: 0:45)

Завтра

12:55 Златоустовские ножи

Город рабочих, город оружейников, город настоящих мастеров. У кого самая большая коллекция ножей и как сделать соус, острый, словно клинок? Рецепт производства хорошего ножа из дамасской стали и можно ли готовить в кузнечной печи? Кто такие "кузюки" и каков секрет сытного ужина от мэра?

03:30 Спелеологи

04:20 Златоустовские ножи