FoodTime: программа передач на 19 мая 2026 (и на другие дни)

05:40 Королева шоколада: 1 серия — "Эклеры с шоколадной ириской"

Признанный шеф-кондитер делится инновационными техниками выпечки, хитростями и лайфхаками, которые помогут вам приготовить домашние десерты.

06:05 Антипасти: 16 серия — "Лигурийский пирог, салат с хурмой и равиоли с тыквой"

Если изучаете итальянскую кухню, нельзя обойти стороной лигурийский пирог! Готовить его быстро, а подать можно по любому поводу. Кстати, пока пирог запекается, вы легко повторите ещё две закуски из выпуска!

06:30 Антипасти: 31 серия — "Брускетты с овощами, кростини с грибным паштетом и телятина на салатных листьях"

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут ьрускетты с овощами, кростини с грибным паштетом и телятина на салатных листьях. Не пропустите!

06:55 ЮАР. Жаркие дни, яркие вкусы: 5 серия — "Дурбан"

Уоррен попадает на легендарную Торговую площадь специй — здесь воздух пахнет корицей, куркумой и кардамоном. А затем ведущий пробует знаменитое уличное блюдо Дурбана: сытное карри прямо в выдолбленной буханке хлеба ("банни-чоу").

07:15 ЮАР. Жаркие дни, яркие вкусы: 6 серия — "Квазулу-Натал"

Уоррен погружается в самую душу зулусской культуры. Он отправляется в легендарный ресторан "Макс Лайфстайл", где царит настоящий культ мяса, приготовленного на открытом огне. Здесь ведущий пробует то самое "шиса ньяма".

07:40 Меню на неделю: 7 серия — "Артём Мартиросов, бюджет 2834 р"

Как питаться вкусно и разнообразно при ограниченном бюджете? В данной программе подробный ответ на этот вопрос дают известные шеф-повара.

07:55 Растительное меню

Документальный проект исследует пользу и недостатки растительного мяса, оценивает экологический след сои, переработки и транспорта, а также задаёт вопросы, можно ли считать его настоящей заменой мясу.

08:45 Великий шёлковый фьюжн: 1 серия — "Сиань"

Британский шеф-повар отправляется в Западный Китай, чтобы исследовать кулинарные традиции Шёлкового пути. Он знакомится с местными продуктами и узнаёт секреты блюд, сохранивших связь с древней историей региона.

09:15 Царь плиты: 7 серия

Задания маэстро становятся всё сложнее! В первом раунде победил Денис. Теперь у Александры есть шанс отыграться. Но в полуфинал выйдет только один! Кто достоин продолжить битву за титул "Царь плиты"?

09:50 Кинокухня: 8 серия

Шеф Андрей Шмаков сотворил магию вне Хогвартса — сочные, румяные, с идеальным балансом вкусов. И никакой магической полиции не нужно: этот кулинарный шедевр под силу каждому маглу. А каким волшебным даром хотели бы обладать вы?

10:05 Кинокухня: 4 серия

Чизкейк для маленькой компании… огромный и вкусный! Шеф Андрей Шмаков вспоминает главный комедийный сериал всех времён и готовит десерт, от которого вы пальчики оближете. Делимся проверенным рецептом чизкейка — захочется ли делиться с "Друзьями"?

10:15 Пробуем всё с Джастин: 1 серия — "Малайзия. Пенанг и Саравак. Вкус двух берегов"

Джастин начинает своё путешествие с рынков Пенанга в компании местного кулинарного эксперта Перли Ки. Вместе они разбирают секреты уличной еды. Затем Джастин улетает на другой остров — в Саравак, чтобы погрузиться в культуру местных племён.

10:45 Пробуем всё с Джастин: 2 серия — "Малайзия. Куала-Лумпур и орангутаны. Лапша под пологом джунглей"

Передача, которая расширит горизонты и удивит тем, что казалось давно знакомым.

11:05 Антипасти: 30 серия — "Блинчики с рикоттой, фаготтини и креспелле с ветчиной"

В этой программе мы отправимся в увлекательное гастрономическое путешествие по Италии, чтобы познакомиться со всеми секретами приготовления знаменитых закусок.

11:30 Антипасти: 14 серия — "Рулет из индейки, салат с креветками и авокадо, запечённые овощи с соусом"

Вам больше не нужно жить в иллюзии, что накрыть праздничный стол сложно, долго и дорого. Гала Комар научить вас готовить быстро, просто и экономно! Подробности в выпуске!

12:00 Вкусная история Новой Зеландии: 12 серия — "Залив Изобилия"

Потрясающий залив Пленти — рай для фермеров. Длинные летние дни и длинные мягкие зимы делают это место выигрышным для производства деликатесов, которыми мы можем наслаждаться круглый год.

12:25 Вкусная история Новой Зеландии: 5 серия — "Вангануи и регион Хорофенуа"

Бен находится в Вангануи, где он отправляется на охоту с легендой сборной по регби Гленном Осборном, он познакомит нас с лучшей едой своего региона, а затем посетит овощную ферму Вудхэйвен Гардэнс, одно из крупнейших овощных хозяйств в Новой Зеландии.

12:50 Меню на неделю: 8 серия

И весной, и тёплым летом хороши к столу котлеты! Но Артём Мартиросов пошёл дальше. Драники из картофеля и моркови, банановый кекс, щавелевый суп, венгерский гуляш, картофельный пирог и котлеты из курицы с кабачками. Всё это — всего за 2768 рублей.

13:10 Меню на неделю: 14 серия

В выпуске — сытные щи с копчёными рёбрами, нежные рыбные котлеты, ароматный цыплёнок табака, освежающий свекольник, запечённая картошка со скумбрией и творожная запеканка с грушей. Весь набор — за 2977 рублей. Остаётся только готовить!

13:25 Мой ресторан в Индии: 3 серия

Продукты и оборудование на месте, кухня ожила. Но как только Сара начинает готовить, её ждёт главный культурный шок. То, что она считала идеальным вкусом, для местных гостей — просто недостаточно ярко и насыщенно. Ей переосознание авторского меню.

13:50 Мой ресторан в Индии: 4 серия

День икс. Ресторан не готов, деньги кончились, персонал в панике. А на пороге — сотня голодных гостей. Чтобы спасти всё, Саре придётся совершить чудо, побороть панику и выдать себя за хозяйку этого хаоса.

14:15 Молоко: 10 серия — "Домашнее мороженое. Банановое суфле"

В этом выпуске проведем день в ресторане, у которого есть собственная сыроварня и многие блюда в меню состоят из сыров и молочных продуктов. А шеф-повар Роман Денискин приготовит десерты ресторанного уровня.

14:45 Вок вкусы мира: 2 серия — "Шуньдэ"

Шуньдэ — колыбель кантонской кухни. Именно здесь её истоки. Жареное молоко — это одно из старейших блюд этого региона, а также тушёная кожура помело.

15:10 Братья по сахару: 2 серия — "Бедро индейки под овощным маринадом, белый амур с соусом сациви"

Обычно брат по сахару Илья Лазерсон готовит сам. Но здесь не тот случай. Врач-эндокринолог оказался рядом, чтобы рассказать о пользе продуктов. А маэстро с медицинской точностью и вкусом приготовит два блюда из индейки и рыбы.

15:40 Братья по сахару: 7 серия — "Жареная печёнка индейки с яблоком и сельдереем. Омлет с печёнкой индейки"

Печёнка индейки. Как она заиграет в руках брата по сахару Ильи Лазерсона? Он создаст омлет-паштет и предложит сочетание с яблоком и сельдереем. А оценку всех продуктов даст врач-эндокринолог.

16:00 Кинокухня: 8 серия

Шеф Андрей Шмаков сотворил магию вне Хогвартса — сочные, румяные, с идеальным балансом вкусов. И никакой магической полиции не нужно: этот кулинарный шедевр под силу каждому маглу. А каким волшебным даром хотели бы обладать вы?

16:10 Кинокухня: 3 серия

Йо-хо-хо и чашечка кофе! Капитан Джек Воробей и шеф Андрей Шмаков раздобыли рецепт идеальных пирожных, которых вы не найдёте ни от Баренцева до Карибского моря. Ромовые бабы и профитроли задобрят любое сердце, закалённое солёными ветрами.

16:30 Пробуем всё с Джастин: 4 серия — "Малайзия. Тренгану. Живые традиции предков"

Передача, которая расширит горизонты и удивит тем, что казалось давно знакомым.

16:55 Пробуем всё с Джастин: 5 серия — "Малайзия. Сад пряностей и Деревня Тегудон. Омлет на острие ножа"

Джастин Шофилд отправляется в Малайзию, чтобы исследовать уникальное смешение малайзийской, китайской и индийской кухонь. Программа охватывает широкий спектр блюд: от популярной уличной еды до изысканных ресторанных хитов — пробуем всё с Джастин!

17:20 Королева шоколада: 3 серия — "Шоколадные трюфели, плетёная бабка и мини-тарты с фундуком"

Погрузитесь в мир изысканного шоколада! В этом эпизоде вы узнаете секреты создания нежнейших трюфелей, ароматной плетёной бабки и изящных тартов с фундуком, которые покоряют с первой нотки.

17:45 Королева шоколада: 2 серия — "Шоколадно-финиковый торт с опалённой меренгой"

Признанный шеф-кондитер делится инновационными техниками выпечки, хитростями и лайфхаками, которые помогут вам приготовить домашние десерты.

18:10 Антипасти: 17 серия — "Фрителле из тыквы, креспелле с грибами и корнетти с начинкой"

Тыкву, блинчики и пирожки с начинкой в Италии тоже любят! Правда готовят немного на другой манер. Но тоже очень вкусно! А как именно готовят — рассказывает Гала Комар!

18:35 Антипасти: 32 серия — "Запечённые кабачки, салат с печёной тыквой и лодочки из баклажанов"

Торжество овощных блюд на кухне Галы Комар! Витамины, яркие цвета и рецепты от итальянских друзей делают своё дело! Получились вкусные и полезные закуски Средиземноморья.

18:55 ЮАР. Жаркие дни, яркие вкусы: 6 серия — "Квазулу-Натал"

Уоррен погружается в самую душу зулусской культуры. Он отправляется в легендарный ресторан "Макс Лайфстайл", где царит настоящий культ мяса, приготовленного на открытом огне. Здесь ведущий пробует то самое "шиса ньяма".

19:20 ЮАР. Жаркие дни, яркие вкусы: 7 серия — "Крюгер-парк"

Передача, которая расширит горизонты и удивит тем, что казалось давно знакомым.

19:40 Меню на неделю: 16 серия

Специальный праздничный выпуск. Готовим новогодний кекс с мандаринами, мандариновое желе, блинный торт с лососем, царскую рыбную солянку, запечённую утку с яблоками, слоёный салат с ананасами и курицей, мясной хлеб. Бюджет — 6572 рубля.

20:00 Меню на неделю: 10 серия

Будет горячо — шеф нам сварит харчо! И на этом Григорий Мосин не остановится. Вас ждут кукурузно-ванильный кекс, оладьи, мясо в горшочках, гуляш, курица с рисом и с овощами. Всё простое, домашнее и невероятно вкусное. Включайте — это надо видеть!

20:15 Что готовит Америка?: 1 серия — "Высокая кухня"

Передача, которая расширит горизонты и удивит тем, что казалось давно знакомым.

20:40 Великий шёлковый фьюжн: 8 серия — "Ганьнань, Тибет"

Британский шеф-повар отправляется в Западный Китай, чтобы исследовать кулинарные традиции Шёлкового пути. Он знакомится с местными продуктами и узнаёт секреты блюд, сохранивших связь с древней историей региона.

21:10 Царь плиты: 8 серия

В первом раунде Светлана и Игорь не справились с заданием маэстро, победителя не было. Теперь ответная битва. Но в полуфинал выйдет только один!

21:40 Кинокухня: 9 серия

В интернет-шоу профессиональный шеф-повар готовит блюда, которые встречались в культовых фильмах и сериалах и запали в душу зрителям.

22:00 Кинокухня: 5 серия

Шеф Андрей Шмаков готовит легендарный Ич Пилав — жемчужный рис, куриная печень, овощи и специи дороже золотого песка. Гарем поварих не нужен, справится каждый. Включайте выпуск и дегустируйте. Да будет ваша жизнь сытной, как этот плов!

22:15 Пробуем всё с Джастин: 2–3 серии

Передача, которая расширит горизонты и удивит тем, что казалось давно знакомым.

23:05 Антипасти: 31 серия — "Брускетты с овощами, кростини с грибным паштетом и телятина на салатных листьях"

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут ьрускетты с овощами, кростини с грибным паштетом и телятина на салатных листьях. Не пропустите!

23:30 Антипасти: 15 серия — "Ньокки с соусом, панцеротти с овощной начинкой и закуска с жареным виноградом"

Этот выпуск напоминает: база итальянского стола не только паста, но и ньокки! А ещё в выпуске есть рецепты двух простых и универсальных закусок!

00:00 Вкусная история Новой Зеландии: 12 серия — "Залив Изобилия"

Потрясающий залив Пленти — рай для фермеров. Длинные летние дни и длинные мягкие зимы делают это место выигрышным для производства деликатесов, которыми мы можем наслаждаться круглый год.

00:25 Вкусная история Новой Зеландии: 5 серия — "Вангануи и регион Хорофенуа"

Бен находится в Вангануи, где он отправляется на охоту с легендой сборной по регби Гленном Осборном, он познакомит нас с лучшей едой своего региона, а затем посетит овощную ферму Вудхэйвен Гардэнс, одно из крупнейших овощных хозяйств в Новой Зеландии.

00:50 Меню на неделю: 8 серия

И весной, и тёплым летом хороши к столу котлеты! Но Артём Мартиросов пошёл дальше. Драники из картофеля и моркови, банановый кекс, щавелевый суп, венгерский гуляш, картофельный пирог и котлеты из курицы с кабачками. Всё это — всего за 2768 рублей.

01:10 Меню на неделю: 14 серия

В выпуске — сытные щи с копчёными рёбрами, нежные рыбные котлеты, ароматный цыплёнок табака, освежающий свекольник, запечённая картошка со скумбрией и творожная запеканка с грушей. Весь набор — за 2977 рублей. Остаётся только готовить!

01:25 Мой ресторан в Индии: 3 серия

Продукты и оборудование на месте, кухня ожила. Но как только Сара начинает готовить, её ждёт главный культурный шок. То, что она считала идеальным вкусом, для местных гостей — просто недостаточно ярко и насыщенно. Ей переосознание авторского меню.

01:50 Мой ресторан в Индии: 4 серия

День икс. Ресторан не готов, деньги кончились, персонал в панике. А на пороге — сотня голодных гостей. Чтобы спасти всё, Саре придётся совершить чудо, побороть панику и выдать себя за хозяйку этого хаоса.

02:15 Молоко: 10 серия — "Домашнее мороженое. Банановое суфле"

В этом выпуске проведем день в ресторане, у которого есть собственная сыроварня и многие блюда в меню состоят из сыров и молочных продуктов. А шеф-повар Роман Денискин приготовит десерты ресторанного уровня.

02:45 Вок вкусы мира: 2 серия — "Шуньдэ"

Шуньдэ — колыбель кантонской кухни. Именно здесь её истоки. Жареное молоко — это одно из старейших блюд этого региона, а также тушёная кожура помело.

03:10 Братья по сахару: 2 серия — "Бедро индейки под овощным маринадом, белый амур с соусом сациви"

Обычно брат по сахару Илья Лазерсон готовит сам. Но здесь не тот случай. Врач-эндокринолог оказался рядом, чтобы рассказать о пользе продуктов. А маэстро с медицинской точностью и вкусом приготовит два блюда из индейки и рыбы.

03:40 Братья по сахару: 7 серия — "Жареная печёнка индейки с яблоком и сельдереем. Омлет с печёнкой индейки"

Печёнка индейки. Как она заиграет в руках брата по сахару Ильи Лазерсона? Он создаст омлет-паштет и предложит сочетание с яблоком и сельдереем. А оценку всех продуктов даст врач-эндокринолог.

04:00 Кинокухня: 8 серия

Шеф Андрей Шмаков сотворил магию вне Хогвартса — сочные, румяные, с идеальным балансом вкусов. И никакой магической полиции не нужно: этот кулинарный шедевр под силу каждому маглу. А каким волшебным даром хотели бы обладать вы?

04:10 Кинокухня: 3 серия

Йо-хо-хо и чашечка кофе! Капитан Джек Воробей и шеф Андрей Шмаков раздобыли рецепт идеальных пирожных, которых вы не найдёте ни от Баренцева до Карибского моря. Ромовые бабы и профитроли задобрят любое сердце, закалённое солёными ветрами.

04:30 Пробуем всё с Джастин: 4 серия — "Малайзия. Тренгану. Живые традиции предков"

Передача, которая расширит горизонты и удивит тем, что казалось давно знакомым.

04:55 Пробуем всё с Джастин: 5 серия — "Малайзия. Сад пряностей и Деревня Тегудон. Омлет на острие ножа"

Джастин Шофилд отправляется в Малайзию, чтобы исследовать уникальное смешение малайзийской, китайской и индийской кухонь. Программа охватывает широкий спектр блюд: от популярной уличной еды до изысканных ресторанных хитов — пробуем всё с Джастин!

05:20 Королева шоколада: 3 серия — "Шоколадные трюфели, плетёная бабка и мини-тарты с фундуком"

Погрузитесь в мир изысканного шоколада! В этом эпизоде вы узнаете секреты создания нежнейших трюфелей, ароматной плетёной бабки и изящных тартов с фундуком, которые покоряют с первой нотки.

05:45 Королева шоколада: 2 серия — "Шоколадно-финиковый торт с опалённой меренгой"

Признанный шеф-кондитер делится инновационными техниками выпечки, хитростями и лайфхаками, которые помогут вам приготовить домашние десерты.

FoodTime: телепрограмма на 19 мая 2026

Популярное