«Дежурный пекарь» на канале Еда. Телепрограмма

Чт, 5 ноя

Этот кондитерский десерт завоевал сердца миллионов благодаря своему неповторимому нежному вкусу и уникальной текстуре: в нём нет привычных пышных бисквитов, а основу составляют десятки ультратонких коржей на сгущённом молоке.

14:25 1 серия — "Обезьяний хлеб и пирог с яблоками"

В этом выпуске наш дежурный пекарь устроит настоящую сладкую феерию! На десерт — весёлый обезьяний хлеб, а к чаю — душистый домашний пирог с яблоками.

Пн, 9 ноя

09:04 12 серия — "Молочная девочка"

Этот кондитерский десерт завоевал сердца миллионов благодаря своему неповторимому нежному вкусу и уникальной текстуре: в нём нет привычных пышных бисквитов, а основу составляют десятки ультратонких коржей на сгущённом молоке.

09:30 1 серия — "Обезьяний хлеб и пирог с яблоками"

В этом выпуске наш дежурный пекарь устроит настоящую сладкую феерию! На десерт — весёлый обезьяний хлеб, а к чаю — душистый домашний пирог с яблоками.

Вт, 10 ноя

09:00 11 серия — "Хлеб "Хоккайдо""

Как много пекарей хороших, и у каждого можно научиться чему-то новому и полезному! В нашей программе настоящие профессионалы своего дела будут готовить и объяснять, как сделать вкусную выпечку.

09:27 2 серия — "Праздничные пряники"

Как много пекарей хороших, и у каждого можно научиться чему-то новому и полезному! В нашей программе настоящие профессионалы своего дела будут готовить и объяснять, как сделать вкусную выпечку.

Ср, 11 ноя

09:00 10 серия — "Маффины с голубикой"

Катрин Баер готовит беспроигрышную выпечку для завтраков и перекусов — маффины! Дегустировать их будет эксперт ресторанной кухни из Санкт-Петербурга — Леонид Гарбар. Поэтому в выпуске много разговоров про общепит, подачу и любимые вкусы.

09:30 3 серия — "Сливочный пирог с капустой и горшочки с рыбой"

Как много пекарей хороших, и у каждого можно научиться чему-то новому и полезному! В нашей программе настоящие профессионалы своего дела будут готовить и объяснять, как сделать вкусную выпечку.

Чт, 12 ноя

08:56 1 серия — "Быстрые варианты хлеба"

Быстрые варианты хлеба. Свежий домашний хлеб никогда не сравнится с покупным. Согласны? И дело не только в рецептуре. То, что готовится с душой и любовь, всегда получается несравненно лучше и полезнее.

09:31 28 серия — "Медовик "Мишка""

По законам жанра торт должен быть не только вкусным, но и красивым. А вот юным гурманам важно, чтобы десерт был еще и забавным. Детские лакомства — самая креативная кондитерская сторона и отличный повод дать волю творчеству.

Вчера

08:57 2 серия — "Чабатта и пшеничный хлеб с семенами"

Как много пекарей хороших, и у каждого можно научиться чему-то новому и полезному! В нашей программе настоящие профессионалы своего дела будут готовить и объяснять, как сделать вкусную выпечку.

09:30 30 серия — "Киш с курицей и овощами, киш с рыбой и брокколи"

Можно ли приготовить французский пирог на вашей кухне быстро и просто? Да! Главное — посмотрите этот выпуск. Сабина Мамедова объяснит: как, что и зачем.

Сегодня

08:55 3 серия — "Два варианта пиццы"

До начала: 01:01:37

Длительность: 35 мин (до 09:30)

Два варианта пиццы. Пицца — это блюдо на все времена! Начинка, конечно, важна, но основная роль у теста. Дежурный пекарь Иван Забавников покажет самую вкусную пиццу по его мнению.

09:30 33 серия — "Бургер: от булочки до начинки"

Тесто в выпуске универсальное — хотите приготовьте из него пирожки, хотите хот-дог. Но начинка у бургера получилась такой аппетитной, что советуем повторить в точности рецепт из выпуска!

16:00 10 серия — "Маффины с голубикой"

Катрин Баер готовит беспроигрышную выпечку для завтраков и перекусов — маффины! Дегустировать их будет эксперт ресторанной кухни из Санкт-Петербурга — Леонид Гарбар. Поэтому в выпуске много разговоров про общепит, подачу и любимые вкусы.

16:29 11 серия — "Хлеб "Хоккайдо""

Как много пекарей хороших, и у каждого можно научиться чему-то новому и полезному! В нашей программе настоящие профессионалы своего дела будут готовить и объяснять, как сделать вкусную выпечку.

Завтра

08:57 38 серия — "Сытный пирог с ветчиной и сыром"

Есть предубеждение, что дрожжевая выпечка — это сложно! Но это не совсем так, просто требуется чуть больше времени и терпения, но каков результат! Румяный пирог с сочной и сытной начинкой, да еще и своими руками!

09:30 42 серия — "Татарские беляши (перемеч)"

Для Голиба Саидова рецепт этих беляшей — особенный. Когда-то давно о перемече ему рассказал татарский друг, а вот как приготовить тесто подсказала интеллигентная ленинградка. С тех пор Голиб готовит только по этому рецепту!

16:00 12 серия — "Молочная девочка"

Этот кондитерский десерт завоевал сердца миллионов благодаря своему неповторимому нежному вкусу и уникальной текстуре: в нём нет привычных пышных бисквитов, а основу составляют десятки ультратонких коржей на сгущённом молоке.

16:25 7 серия — "Медовик на сковороде"

Торт — символ праздника, а чтобы превратить самый обычный день в праздник, повторите рецепт медовика от Катрин Баер. Он готовится очень просто, даже духовка не нужна!

Сб, 21 ноя

18:30 10 серия — "Маффины с голубикой"

Катрин Баер готовит беспроигрышную выпечку для завтраков и перекусов — маффины! Дегустировать их будет эксперт ресторанной кухни из Санкт-Петербурга — Леонид Гарбар. Поэтому в выпуске много разговоров про общепит, подачу и любимые вкусы.

19:02 11 серия — "Хлеб "Хоккайдо""

Как много пекарей хороших, и у каждого можно научиться чему-то новому и полезному! В нашей программе настоящие профессионалы своего дела будут готовить и объяснять, как сделать вкусную выпечку.

19:30 12 серия — "Пшенично-ржаной хлеб с начинкой"

Классный пекарь — не тот, кто может испечь горы разной сдобы, а тот, кто мыслит вкусами, а не рецептами. Выпечка — отдельная наука, но и тут есть место творчеству и креативу. Особенно, если дело касается хлеба.

Вс, 22 ноя

18:30 12 серия — "Молочная девочка"

Этот кондитерский десерт завоевал сердца миллионов благодаря своему неповторимому нежному вкусу и уникальной текстуре: в нём нет привычных пышных бисквитов, а основу составляют десятки ультратонких коржей на сгущённом молоке.

18:59 4 серия — "Перевернутый грушевый пирог"

Что вы чувствуете, когда слышите "грушевый пирог"? Может, представляете солнечную веранду, стол с кружевной скатертью, фарфоровые чашки с блюдечками? А если его приготовить по рецепту от Катрин Баер и перевернуть, то получится и вкусно, и красиво!

19:29 21 серия — "Куриный пирог с грибами"

Аппетитная начинка — только половина успеха в приготовлении пирога. Тесто тоже должно быть вкусным. А еще желательно нежным и ароматным. И, кстати, можно обойтись и без дрожжей.

показать следующие сеансы

Дежурный пекарь

Смотрите также