Канал Кухня: телепрограмма на сегодня

Мировая кухня: 24 серия

В этой творческой серии высокой кухни пять молодых и ярких хозяек соединят современное и традиционное, делясь вековыми кулинарными секретами уникальной культуры с пятью мировыми кухнями: индийской, тайской, итальянской, южноамериканской и японской. Молодые и энергичные ведущие очаруют вас, научив осваивать…

Свежая кухня Анны Олсон: 5 серия

В каждой передаче Анна готовит 3 блюда к какому-то особому случаю или празднику. Она посещает местные рынки, покупая только свежие ингредиенты для своих блюд, и готовит легкие и простые блюда.

Выпечка с Анной Олсон: Крекеры

Анна Олсон обожает крекеры. Она приготовит три вида этого печенья и докажет, что крекеры бывают самыми разными.

Вкусные и простые блюда от шеф-повара Александра Журкина: Ленинградский рассольник

В этой серии вы узнаете рецепт ленинградского рассольника.

Едим Дома: 558 серия

Что делать, если внезапно нагрянули гости, приехали дальние родственники, забежала «на минутку» подруга, ребенок пригласил на день рождения десяток-другой приятелей? Ничего, кроме как отправиться на кухню и хорошо провести время за приготовлением угощения. Так, как это делает ведущая программы. Многие…

Тайская кухня. Программа Дэвида Томпсона: Что посеешь, то и пожнешь

Это пища, вобравшая в себя традиции кухонь народов мира. Утренний ритуал приготовления трапезы для монахов. Преподношение еды монахам — особый ритаул для простых тайцев, это значит получить благословение на достаток и удачу.

Ешь и худей!: 10 серия

Россия, досуг, хобби

Пять ужинов: 29 серия

Расскажем, как с помощью нехитрых экспериментов и лайфхаков сделать надоевшую гречку, скучные котлеты и другие рутинные блюда настоящими деликатесами. Благодаря смелым вкусовым сочетаниям умелый шеф поможет привычной еде заиграть новыми красками.

Однажды в Италии: Ризотто с грибами и креветками и тирамису с ягодами

В этом выпуске — готовим ризотто с грибами и креветками и тирамису с ягодами.

Италия с Боначини: 3 серия

Майкл Боначини путешествует по разным регионам Италии, изучая уникальные для каждой местности блюда. Вернувшись, он готовит традиционные итальянские блюда по рецептам из путешествий на своей современной кухне.

Фермерская кухня: Запеченая лопатка ягненка, салат из печеных баклажанов с томатами и травами

Шеф-повар Василий Емельяненко научит зрителей готовить из свежих фермерских продуктов вкусные, питательные и богатые витаминами блюда.

Едим Дома: 559 серия

Что делать, если внезапно нагрянули гости, приехали дальние родственники, забежала «на минутку» подруга, ребенок пригласил на день рождения десяток-другой приятелей? Ничего, кроме как отправиться на кухню и хорошо провести время за приготовлением угощения. Так, как это делает ведущая программы. Многие…

Кулинарная кругосветка: 9 серия

Вики Ратнани, знаменитый шеф-повар, ресторатор и бывший повар на круизных лайнерах, посетивший 37 стран, и он здесь, чтобы приготовить для вас блюда из портов всего мира. Послушайте его морские рассказы и посмотрите, как он тушит, варит, бланширует.

Моя-твоя еда: Крем-суп из картофеля и лука-порея с жаренными белыми грибами

Жареные белые грибы и лук-порей под горчичным соусом. Суп-крем из картофеля и лука-порея с белыми грибами и ароматом трюфеля.

Вкус праздника: Пожарские конфетки и картофельная запеканка

Любой праздник — это отличный повод устроить застолье. А как его сделать красивым и вкусным, знают гастрономический эксперт Ника Ганич и шеф-повар Григорий Мосин. Их рецепты помогут сделать ваш праздник незабываемым.

Ели у Емели: Запеканка из картофеля с треской и салат из кальмаров

Запеканка из картофеля с треской. Салат из кальмаров гриль с огурцом и яйцом.

Трескаем: Скоблянка рыбная и креветки пиль пиль

Продолжаем увлекательное путешествие в мир рыбной кухни. В выпуске — скоблянка рыбная и креветки пиль пиль.

Вкус праздника: Калитки с картофелем. Свиная вырезка, фаршированная хурмой

Мы продолжаем наши праздничные приготовления. Только все самое лучшее, прежде всего — вкусные рецепты. Не пропустите!

Хлеб!: Есть! Литовская хала. Картофельные котлеты с белыми грибами и соусом из лисичек

Литовская хала. Картофельные котлеты с белыми грибами и соусом из лисичек.

Ели у Емели: Щучьи биточки с картофельным пюре и салат из фасоли с инжиром

В выпуске — щучьи биточки с картофельным пюре и салат из фасоли с инжиром. Не пропустите очередной мастер-класс со множеством идей для семейного стола!

Сытная кухня: Свиные ребра с картофельной булочкой

В зимнюю стужу хочется плотных, жарких обедов и горячих ужинов. Григорий Мосин готов поделиться лучшим рецептами сытных и аппетитных зимних блюд! Говяжья грудинка с черносливом и портвейном, пирог с мясом и пивом, глинтвейн каркаде и теплые салаты. Все это в программе «Сытная кухня»!

Вкусные и простые блюда от шеф-повара Александра Журкина: Крем-суп из цветной капусты

В этой серии вы узнаете рецепт крем-супа из цветной капусты.

Моя любимая кухня: Фаршированные куриные окорочка и пестрый салат

Ведущие Григорий Мосин, Кирилл Голиков и Маттео Лаи собрались вместе, чтобы приготовить свои коронные блюда в программе «Моя любимая кухня»!

Фермерская кухня: Икра из патиссонов с гренками и салатиз огурцов

Шеф-повар Василий Емельяненко поделится рецептом икры из патиссонов с гренками и салата из огурцов.

Едим Дома: 561 серия

Что делать, если внезапно нагрянули гости, приехали дальние родственники, забежала «на минутку» подруга, ребенок пригласил на день рождения десяток-другой приятелей? Ничего, кроме как отправиться на кухню и хорошо провести время за приготовлением угощения. Так, как это делает ведущая программы. Многие…

Кулинарная кругосветка: 10 серия

Вики Ратнани, знаменитый шеф-повар, ресторатор и бывший повар на круизных лайнерах, посетивший 37 стран, и он здесь, чтобы приготовить для вас блюда из портов всего мира. Послушайте его морские рассказы и посмотрите, как он тушит, варит, бланширует.

Вкусные и простые блюда от шеф-повара Александра Журкина: Рыба в духовке с сыром и овощами

В этой серии вы узнаете рецепт рыбы в духовке с сыром и овощами.

Ешь и худей!: 13 серия

Россия, досуг, хобби

Пять ужинов: 32 серия

Расскажем, как с помощью нехитрых экспериментов и лайфхаков сделать надоевшую гречку, скучные котлеты и другие рутинные блюда настоящими деликатесами. Благодаря смелым вкусовым сочетаниям умелый шеф поможет привычной еде заиграть новыми красками.

Однажды в Италии: Фокачча

Шеф-повар Маттео Лаи поделится рецептом фокаччи.

Путешествие по Малайзии с Джоном Тородом: Серембан

Джон готовит блюда дома, в Британии, применяя все навыки и знания, которые он получил во время своих путешествий. В выпуске — Серембан.

Песня грузинской кухни: Хачапури по-аджарски, аджапсандали и панна-котта на грузинский манер

Аджапсандали: соль, чеснок, сладкий перец, кинза, баклажаны, помидоры, петрушка, лук, острый перец, масло растительное, картошка, реган. Хачапури по-аджарски: соль, растительное масло, сливочное масло, яйца, мука, сухие дрожжи, яичный желток, имеретинский сыр, сулугуни, теплое молоко или вода. Панна-котта: сахар,…

Готовим как шеф: 4 серия

Ведущий просто, детально и максимально доступно рассказывает о том, как легко и быстро приготовить различные блюда: от первого до десерта.

Моя-твоя еда: Паста с грудинкой в сливочном соусе

Паста с грудинкой в сливочном соусе. Свиная грудинка в паназиатском стиле с капустой пак-чой.

Свежая кухня Анны Олсон: 8 серия

В каждой передаче Анна готовит 3 блюда к какому-то особому случаю или празднику. Она посещает местные рынки, покупая только свежие ингредиенты для своих блюд, и готовит легкие и простые блюда.

Выпечка с Анной Олсон: Суфле

Анна Олсон делится секретами приготовления суфле. Она покажет телезрителям, как сделать этот изумительный десерт невероятно нежным и воздушным.

Куки-Внуки: 9–10 серии

Наши бабушки и дедушки всегда рады нас накормить. Пирожки, щи-борщи, яблочко на дорожку. Но современная молодежь выбирает другую еду.

Рецепты на любой случай от Анны Олсон: 5–6 серии

В этих вкусных выпусках Анна Олсон раскрывает секреты своих рецептов на любой случай жизни: день рождения, свадьба, а также десерты для романтического ужина.

Самые сливки: Творожные сырки и молоко с шафраном

В этом выпуске — готовим творожные сырки и молоко с шафраном.

Завтрак для любимой: Пирожное лаймовая картошка. Драники с лососем. Латте из батата

Пирожное «Лаймовая картошка». Драники с лососем. Латте из батата.

Самые сливки: Манки-Брэд

Что можно приготовить из молока? Сырники, творожные пончики, нежный сливочный пирог, пудинг. Перечислять можно бесконечно! Юлия Макиенко — технолог молочного производства и шеф-повар научит готовить самые вкусные, самые аппетитные блюда из молочных продуктов.

Мировая кухня: 23–24 серии

В этой творческой серии высокой кухни пять молодых и ярких хозяек соединят современное и традиционное, делясь вековыми кулинарными секретами уникальной культуры с пятью мировыми кухнями: индийской, тайской, итальянской, южноамериканской и японской. Молодые и энергичные ведущие очаруют вас, научив осваивать…

Нефранцузская кухня Парижа: 1 серия

Вы любите путешествовать? А новые рецепты? Тогда вам будут по душе и наши французские гастрономические путешествия! Присоединяйтесь!

Бразилия на тарелке: Десерт из Фернамбуко

Эпизод «Десерт из Фернамбуко» представляет возможность окунуться в сладкий мир этого бразильского штата через его аутентичные десерты и гостеприимство его жителей.

Бразилия на тарелке: Кухня Минас Жерайс

В этом эпизоде мы познакомимся с кухней Минас Жерайс.

Завтрак для любимой: Оладьи с беконом и петрушкой. Кокосовый десерт. Лимонад из клюквы

Оладьи с беконом и петрушкой. Кокосовый десерт. Лимонад из клюквы.

Песня грузинской кухни: Хачапури по-мегрельски и имеретински, чанахи и окрошка

Хачапури по-мегрельски и имеретински. Чанахи. Окрошка по-грузински.