Канал Кухня: телепрограмма на сегодня
о канале
показать прошедшие передачи
скрыть прошедшие передачи
06:00
Ты шеф: Говяжья печень с баклажанами и теплый салат
06:15
Вкус по карману: Томатный холодный суп с рукколой и моцареллой. Куриный бон бон
06:40
Рецепты со всего света: Корица
07:00
Трескаем: Том ям с креветками и севиче из дорадо
В этом выпуске готовим том ям с креветками и севиче из дорадо. 2020
07:30
Фермерская кухня: Запеченные цыплята-корнишоны в азиатском стиле и салат из чечевицы
Шеф-повар Василий Емельяненко приготовит цыплят-корнишонов в азиатском стиле и салат из чечевицы.
08:00
Курица или яйцо?: 27 серия
В этом выпуске шеф поделится рецептом куриного паштета с брускеттой.
08:15
Курица или яйцо?: 8 серия
В этом выпуске – готовим императорский омлет.
08:30
Ты шеф: Булочки с сыром и чесночным маслом
Григорий Мосин делится рецептом булочек с сыром и чесночным маслом.
08:50
Моя-твоя еда: Стейк из лосося и салат из печени трески
Стейк из лосося и салат из печени трески: соль, лимон, оливковое масло, перец, лосось филе, лук-сибулет, печень трески, яйца куриные салат айсбергПаштет из печени трески и подкопченного лосося: соль, оливковое масло, зелень, перец, лосось, печень трески, хлеб бородинский, яйцо куриное, розмарин свежий, жидкий дым,…
09:20
Едим Дома: 578 серия
Что делать, если внезапно нагрянули гости, приехали дальние родственники, забежала «на минутку» подруга, ребенок пригласил на день рождения десяток-другой приятелей? Ничего, кроме как отправиться на кухню и хорошо провести время за приготовлением угощения. Так, как это делает ведущая программы. Многие…
09:50
Ешь и худей!: Чихиртма из цыпленка
В этом выпуске мы приготовим традиционное грузинское блюдо – чихиртму из цыпленка
10:05
Трескаем: Том ям с креветками и севиче из дорадо
В этом выпуске готовим том ям с креветками и севиче из дорадо. 2020
10:35
Азия Джона Торода: Мальдивы
Азиатская кухня настолько изменчива, что изучать ее и дегустировать можно бесконечно. Джон Тород отправляется в край ярких вкусов и экзотических специй, чтобы раскрыть секреты приготовления любимых блюд.
11:00
Ешь и худей!: Медальоны из говядины с грибами и соусом из тунца
Выпуск о том, как просто и вкусно приготовить медальоны из говядины с грибами и соусом из тунца
11:20
Рецепты со всего света: Суши
Шеф-повар из Франции продолжает нас радовать кулинарными историями. В выпуске – суши.
11:35
Фанат барбекю: 2 серия
Шеф-повар Спенсер Уоттс готовит простые, но невероятно вкусные блюда на гриле, вдохновленные мировыми вкусами. В каждом выпуске он устраивает веселые игры для детей и взрослых, создавая атмосферу настоящего летнего рая на заднем дворике. Это не только кулинарное шоу, но и повод провести время с семьей и…
12:00
Поедем, поедим!: Байкал
Федерико Арнальди осуществил свою детскую мечту и оказался на великолепном зимнем Байкале. Итальянец узнал, что такое байкальский поцелуй, закусил его байкальской расколоткой и увидел главные красоты Ольхона.
12:40
Праздничная битва: Ньокки из тыквы с белыми грибами
В этой серии шеф-повар покажет, как приготовить ньокки из тыквы с белыми грибами.
12:55
Едим Дома: 579 серия
Что делать, если внезапно нагрянули гости, приехали дальние родственники, забежала «на минутку» подруга, ребенок пригласил на день рождения десяток-другой приятелей? Ничего, кроме как отправиться на кухню и хорошо провести время за приготовлением угощения. Так, как это делает ведущая программы. Многие…
13:25
Большой гурман: 12 серия
Приготовьтесь к захватывающему кулинарному путешествию вместе с Сашей Де, который исследует яркие и вкусные истории лучших шеф-поваров со всего мира. Саша за последнее десятилетие объездил планету в поисках уникальных кулинарных впечатлений. В этой программе он делится увлекательными рассказами и…
13:55
Ешь и худей!: Паста с тунцом и томатами
Выпуск о том, как просто и вкусно приготовить пасту с тунцом и томатами
14:10
Рецепты со всего света: Паэлья
Шеф-повар из Франции продолжает нас радовать кулинарными историями. В выпуске – паэлья.
14:25
Фанат барбекю: 3 серия
Шеф-повар Спенсер Уоттс готовит простые, но невероятно вкусные блюда на гриле, вдохновленные мировыми вкусами. В каждом выпуске он устраивает веселые игры для детей и взрослых, создавая атмосферу настоящего летнего рая на заднем дворике. Это не только кулинарное шоу, но и повод провести время с семьей и…
15:00
Попробуй страну на вкус: США
Путешественница Пейдж Мерто изучает секрет приготовления самого знакового блюда в каждой стране, которую посещает. Она узнает рецепт от местных жителей, а затем едет в следующую страну и готовит это блюдо для ее жителей, таким образом, объединяя народы из разных стран кухней
15:25
Праздничная битва: Пирог из томатов и лука по-руански
В этой серии шеф-повар покажет, как приготовить пирог из томатов и лука по-руански.
15:45
Праздничная битва: Деревенский пирог с сезонными овощами
В этой серии шеф-повар покажет, как приготовить деревенский пирог с сезонными овощами.
16:00
Едим Дома: 580 серия
Что делать, если внезапно нагрянули гости, приехали дальние родственники, забежала «на минутку» подруга, ребенок пригласил на день рождения десяток-другой приятелей? Ничего, кроме как отправиться на кухню и хорошо провести время за приготовлением угощения. Так, как это делает ведущая программы. Многие…
16:30
Азия Джона Торода: Лучшие моменты
В этой серии – лучшие моменты сезона!
17:00
Ешь и худей!: Салат с теплой говядиной и кремом кешью
Выпуск о том, как просто и вкусно приготовить салат с теплой говядиной и кремом кешью
17:15
Рецепты со всего света: Пицца
Шеф-повар из Франции продолжает нас радовать кулинарными историями. В выпуске – пицца.
17:35
Фанат барбекю: 4 серия
Шеф-повар Спенсер Уоттс готовит простые, но невероятно вкусные блюда на гриле, вдохновленные мировыми вкусами. В каждом выпуске он устраивает веселые игры для детей и взрослых, создавая атмосферу настоящего летнего рая на заднем дворике. Это не только кулинарное шоу, но и повод провести время с семьей и…
18:00
Трескаем: Филе лосося на гриле. Салат "Весенний"
В этом эпизоде вы узнаете, как приготовить нежное филе лосося на гриле и легкий салат «Весенний». 2020
18:25
Король гриля: Шашлычный курс: Джунь ши каучуань из телятины
В этом выпуске Григорий Мосин приготовит джунь ши каучуань из телятины.
19:00
Едим Дома: 581 серия
Что делать, если внезапно нагрянули гости, приехали дальние родственники, забежала «на минутку» подруга, ребенок пригласил на день рождения десяток-другой приятелей? Ничего, кроме как отправиться на кухню и хорошо провести время за приготовлением угощения. Так, как это делает ведущая программы. Многие…
19:25
Большой гурман: 13 серия
Приготовьтесь к захватывающему кулинарному путешествию вместе с Сашей Де, который исследует яркие и вкусные истории лучших шеф-поваров со всего мира. Саша за последнее десятилетие объездил планету в поисках уникальных кулинарных впечатлений. В этой программе он делится увлекательными рассказами и…
19:55
Ешь и худей!: Зеленая гречка с индейкой и яйцом пашот
Выпуск о том, как просто и вкусно приготовить зеленую гречку с индейкой и яйцом пашот
20:10
Рецепты со всего света: Ваниль
Шеф-повар из Франции продолжает нас радовать кулинарными историями. В выпуске – ваниль.
20:30
Фанат барбекю: 5 серия
Шеф-повар Спенсер Уоттс готовит простые, но невероятно вкусные блюда на гриле, вдохновленные мировыми вкусами. В каждом выпуске он устраивает веселые игры для детей и взрослых, создавая атмосферу настоящего летнего рая на заднем дворике. Это не только кулинарное шоу, но и повод провести время с семьей и…
20:55
Паломник с половником: 2 серия
Девочки из монастырской школы помогут Александру Ковалеву приготовить форель, фаршированную сухофруктами, баклажанную икру из овощей с монастырского огорода и взвар.
21:30
Кулинарные жемчужины Европы: Эдинбург
Фред Сириекс, искушенный специалист ресторанного дела, отправляется в путешествие по европейским городам. Но странствует он не один: в каждой из точек маршрута его ждет кулинарный эксперт, который приводит Фреда в самое интересное заведение.
22:40
Песня грузинской кухни: Ачма, пеламуши и кесадилья по-грузински
Ачма. Пеламуши. Кесадилья по-грузински.
23:05
"Вкусы Фудзи" с Джастин: 4 серия
Джастин Скофилд держит путь в Японию, округ Сидзуока, где под пристальным оком горы Фудзиямы ей предстоит раскрыть секреты самой необычной и таинственной кухни мира. Мисо, темпура, бенто, васаби, соба, вагю, вакаме – без этих названий невозможно представить трапезу жителей Страны Восходящего Солнца. Вас ждет…
23:35
Моя-твоя еда: Омлет с ветчиной и круассаном. Запеченная ветчина в тесте с горчичным соусом
Омлет с ветчиной и круасаном. Запеченная ветчина в тесте с горчичным соусом.
00:05
"Северная кухня" с Тареком Тейлором: 6 серия
Знаете ли вы, что в последние годы кухня скандинавских стран получила свое второе рождение и стала открытием в мировой гастрономической культуре? Новая скандинавская кухня очень проста и аскетична, основные ее правила – сезонность и региональность продуктов. Ведущий, находясь в фантастически красивых…
00:40
Корея Джона Торода: Супы и тушеные блюда
В этой программе ведущий продолжает знакомиться с Сеулом. И на этот раз Джон расскажет об основе основ корейской кухни – супах и тушеных блюдах.
01:25
Евразия: Острые древесные грибы
Шеф-повара устраивают гастрономическое состязание, выясняя, кто готовит острые древесные грибы вкуснее – сторонники паназиатской или европейской школы.
01:40
Вкусная Россия с Сергеем Белоголовцевым: Тверь
В новом выпуске проекта ведущий отправляется в старинный русский город Тверь. Сергей Белоголовцев, под чутким руководством местных поваров, приготовит хиты местной кухни – слойку Вульфа, сэндвич и знаменитую Пожарскую котлету.
02:05
Ты шеф: Говяжья печень с баклажанами и теплый салат
Григорий Мосин делится рецептом идеальной говяжьей печени с баклажанами и теплым салатом.
02:20
Вкус по карману: Томатный холодный суп с рукколой и моцареллой. Куриный бон бон
Томатный холодный суп с рукколой и моцареллой. Куриный бон-бон, запеченный в копченостях. Жареный банан с карамельным соусом и мороженым.
02:45
Трескаем: Том ям с креветками и севиче из дорадо
В этом выпуске готовим том ям с креветками и севиче из дорадо. 2020
03:10
Фермерская кухня: Запеченные цыплята-корнишоны в азиатском стиле и салат из чечевицы
Шеф-повар Василий Емельяненко приготовит цыплят-корнишонов в азиатском стиле и салат из чечевицы.
03:35
Поедем, поедим!: Башкирия
Во время, пожалуй, самого остросюжетного своего путешествия Федерико раскрыл секреты жизни современных викингов и рецепты высокой башкирской кухни под кодовым названием «праздник живота».
04:15
Кулинарная кругосветка: 11–12 серии
Вики Ратнани, известнейший шеф-повар, ресторатор и бывший повар на круизных лайнерах, посетивший 37 стран, здесь, чтобы поделиться своим кулинарным опытом и приготовить для вас разнообразные блюда, отражающие вкус портовых городов всего мира. Насладитесь его захватывающими морскими историями и понаблюдайте,…
05:00
Кухня с акцентом: Толма по-армянски и салат из груши с овечьим сыром
Гаяне Бреиова, шеф-повар и ресторатор, научит готовить главные блюда хлебосольного, богатого армянского стола. В этом выпуске – толма по-армянски и салат из груши с овечьим сыром.
05:25
Фермерская кухня: Шашлык из свиной шеи и салат из огурца
Шеф-повар Василий Емельяненко поделится рецептом шашлыка из свиной шеи и салата из огурца.
05:50
Ешь и худей: Стейки
Выпуск о том, как просто и вкусно приготовить стейки.