Кухня: программа передач на 17 октября 2026 (и на другие дни)

С чего начинается ваше утро? С зажигательных танцев? Или с вкусного завтрака? В этой программе шеф Кирилл Голиков научит вас готовить простые, но оригинальные блюда для вкусного начала дня! А хореограф Андрей Гнедаш поделится с вами зарядом бодрости и хорошего настроения…

06:15 Секреты итальянской кухни: 8 серия

Если у вас нет такой роскоши, как родство с итальянской бабушкой, не переживайте! Кулинарный писатель и домашний повар Сильвия Коллока проведет вас через манящий мир настоящей итальянской домашней кухни со своим фирменным энтузиазмом и талантом.

06:40 Национальная кухня: "Аргентина", 2 серия

"Аргентина без мяса, как Аргентина без футбола!" — так говорит шеф Мартин Репетто, в чем мы полностью с ним согласны! Вашему вниманию — аргентинский стейк с овощами, аргентинские пирожки с говядиной, и стейк с национальным соусом чимичурри! Похожие ингредиенты, но каждый…

07:00 Папина кухня: 11–12 серии

Григорий Мосин — известный шеф-повар, счастливый отец и человек, который готовит не только вкусно, но и с душой. Рядом с ним — его дочка Никита Мосина, маленькая соведущая с неугасаемым любопытством и заразительным смехом. На "Папиной кухне" он учит её готовить: шаг за…

07:35 Хороший повар, плохой повар: 11 серия

Главная идея австралийского кулинарного шоу "Хороший повар, плохой повар" — противопоставление совершенно разных подходов, способов и философии приготовления пищи. Ведущие шоу — дуэт диетолога и шеф-повара — готовят как полезные, так и изысканные блюда, используя одни…

08:00 Однажды в Италии: 15 серия — "Куриный рулет и треска с капонатой"

Что такое настоящая Италия? Это горячий темперамент, сладкая итальянская речь, веселая атмосфера и потрясающая кухня! Все это — в новой программе "Однажды в Италии" на "Кухня ТВ" — телеканале для настоящих гурманов. Уроженец Болоньи, темпераментный и очень…

08:25 Ели у Емели: 19 серия — "Тушёный картофель со шпикачками и салат из кабачков и тыквы"

Профессиональный шеф-повар Василий Емельяненко в кулинарном шоу делится рецептами горячих блюд и салатов с акцентом на русскую кухню, которые придутся по душе всем зрителям: поклонникам рыбных блюд, приверженцам раздельного питания, фанатам азиатских мотивов и…

08:50 Всё, дело в шляпе: 4 серия

Кулинарное шоу, в котором Шефу Ивану Ефимову в качестве эксперимента добавляют в простые, знакомые всем блюда, неожиданный ингредиент, который изменит вкус или вид блюда. Насколько этот опыт окажется удачным, зрители узнают в финале программы.

09:10 Папина кухня: 18 серия

Григорий Мосин — известный шеф-повар, счастливый отец и человек, который готовит не только вкусно, но и с душой. Рядом с ним — его дочка Никита Мосина, маленькая соведущая с неугасаемым любопытством и заразительным смехом. На "Папиной кухне" он учит её готовить: шаг за…

09:35 Итальянская пицца и паста: 5 серия — "Пицца Карбонара. Коктейль Хьюго"

Какие блюда больше всего любят в Италии? Блюда, которые приготовлены с любовью! В этом цикле программ шеф-повар Маттео Лаи раскроет секреты приготовления итальянской пиццы и пасты, а еще покажет, как легко и быстро сделать очень вкусные коктейли.

10:00 Самые сливки: 14, 5 серии

Что можно приготовить из молока? Сырники, творожные пончики, нежный сливочный пирог, пудинг -перечислять можно бесконечно! Юлия Макиенко — технолог молочного производства и шеф-повар научит готовить самые вкусные, самые аппетитные блюда из молочных продуктов. Одним…

11:00 Рецепт по обмену: 11–18 серии

Сценарий программы основан на конфликте, который возникает на стыке профессионального и непрофессионального приготовления блюд. В кадре встречаются профессиональный шеф и талантливый блогер, у которого нет специального образования, но есть армия почитателей его…

14:40 Домашняя кухня Полы Макинтайр: 1–3 серии

Шеф-повар и писательница Паула Макинтайр живёт на живописном северном побережье Северной Ирландии. На своей кухне с видом на Атлантический океан Паула готовит изысканные блюда из лучших местных сезонных ингредиентов. Черпая вдохновение из рецептов, передаваемых по…

16:20 Домашняя кухня Полы Макинтайр: 4–6 серии

Шеф-повар и писательница Пола Макинтайр живёт на живописном северном побережье Северной Ирландии. На своей кухне с видом на Атлантический океан Пола готовит изысканные блюда из лучших местных сезонных ингредиентов. Черпая вдохновение из рецептов, передаваемых по…

18:00 Фермерская кухня: 25 серия — "Куриные голени и овощи с особым сметанным соусом"

Фермерские продукты — это свежесть и польза, даже запах у них другой, натуральный! Ну и самое главное — вкус! Шеф-повар Василий Емельяненко представляет уникальный кулинарный курс, который не оставит никого равнодушным. Он поделится рецептами очень вкусных и…

18:30 Хороший повар, плохой повар: 12 серия

Главная идея австралийского кулинарного шоу "Хороший повар, плохой повар" — противопоставление совершенно разных подходов, способов и философии приготовления пищи. Ведущие шоу — дуэт диетолога и шеф-повара — готовят как полезные, так и изысканные блюда, используя одни…

19:00 Бодрая кухня: 9 серия — "Творожные снежки"

С чего начинается ваше утро? С зажигательных танцев? Или с вкусного завтрака? В этой программе шеф Кирилл Голиков научит вас готовить простые, но оригинальные блюда для вкусного начала дня! А хореограф Андрей Гнедаш поделится с вами зарядом бодрости и хорошего настроения…

19:30 Секреты итальянской кухни: 9 серия

Если у вас нет такой роскоши, как родство с итальянской бабушкой, не переживайте! Кулинарный писатель и домашний повар Сильвия Коллока проведет вас через манящий мир настоящей итальянской домашней кухни со своим фирменным энтузиазмом и талантом.

20:00 ТРЕСКАем: 10–11 серии

20 авторских рецептов блюд из рыбы и морепродуктов, а также правильных гарниров к ним. Каждый выпуск программы — это увлекательное путешествие в уникальный мир рыбной кухни, полезные советы, профессиональный подход и секреты приготовления seafood по невероятно вкусным…

20:55 Едим дома!: 744 серия

Многие стараются увильнуть от готовки, считая ее неприятной и неизбежной домашней обязанностью. Но дело не в работе, а в отношении к ней. Усилия минимальны — результат максимален. Стряпать можно и нужно просто, быстро и весело. У Юли тоже очень мало времени на готовку, так…

21:20 Тайвань на тарелке: 5 серия

Тайваньская кухня становится все популярнее, и американо-тайваньский шеф-повар Эрик Цзе намерен раскрыть правду, стоящую за этой шумихой. В этом первом международном тайваньском кулинарном шоу Эрик путешествует по миру, начиная со своего ресторана в Нью-Йорке и далее в…

22:10 Однажды в Италии: 16 серия — "Ризотто с грибами и креветками и тирамису с ягодами"

Что такое настоящая Италия? Это горячий темперамент, сладкая итальянская речь, веселая атмосфера и потрясающая кухня! Все это — в новой программе "Однажды в Италии" на "Кухня ТВ" — телеканале для настоящих гурманов. Уроженец Болоньи, темпераментный и очень…

22:40 Бова на кухне: 7 серия — "Штрудель с грибами и курицей"

Все любят выпечку, но не все любят печь! Если вы не дружите с тестом, добро пожаловать на кухню к шеф-повару Андрею Бова. Он готов поделиться простыми, но очень вкусными рецептами домашней выпечки, которую вы точно сможете повторить на собственной кухне.

22:55 Правильный фастфуд: 20 серия — "Вьетнам"

Шеф-повар Сергей Кузнецов в новом кулинарном проекте совершит невозможное — он докажет, что фастфуд может быть правильным и полезным. Бургер из индейки с йогуртом, овощные чипсы, цельнозерновые тосты с фасолевым муссом, хачапури лайт, тапас на баклажане — эти и другие…

23:25 Итальянская пицца и паста: 7 серия — "Пицца Путтанеска. Коктейль кокосовый поцелуй"

Какие блюда больше всего любят в Италии? Блюда, которые приготовлены с любовью! В этом цикле программ шеф-повар Маттео Лаи раскроет секреты приготовления итальянской пиццы и пасты, а еще покажет, как легко и быстро сделать очень вкусные коктейли.

00:00 Фермерская кухня: 23 серия — "Цыпленок фаршированный сухофруктами с соусом из слив"

Фермерские продукты — это свежесть и польза, даже запах у них другой, натуральный! Ну и самое главное — вкус! Шеф-повар Василий Емельяненко представляет уникальный кулинарный курс, который не оставит никого равнодушным. Он поделится рецептами очень вкусных и…

00:30 Хороший повар, плохой повар: 11 серия

Главная идея австралийского кулинарного шоу "Хороший повар, плохой повар" — противопоставление совершенно разных подходов, способов и философии приготовления пищи. Ведущие шоу — дуэт диетолога и шеф-повара — готовят как полезные, так и изысканные блюда, используя одни…

01:00 Бодрая кухня: 8 серия — "Омлет"

С чего начинается ваше утро? С зажигательных танцев? Или с вкусного завтрака? В этой программе шеф Кирилл Голиков научит вас готовить простые, но оригинальные блюда для вкусного начала дня! А хореограф Андрей Гнедаш поделится с вами зарядом бодрости и хорошего настроения…

01:25 Секреты итальянской кухни: 8 серия

Если у вас нет такой роскоши, как родство с итальянской бабушкой, не переживайте! Кулинарный писатель и домашний повар Сильвия Коллока проведет вас через манящий мир настоящей итальянской домашней кухни со своим фирменным энтузиазмом и талантом.

01:50 Национальная кухня: "Аргентина", 2 серия

"Аргентина без мяса, как Аргентина без футбола!" — так говорит шеф Мартин Репетто, в чем мы полностью с ним согласны! Вашему вниманию — аргентинский стейк с овощами, аргентинские пирожки с говядиной, и стейк с национальным соусом чимичурри! Похожие ингредиенты, но каждый…

02:10 Ели у Емели: 19 серия — "Тушёный картофель со шпикачками и салат из кабачков и тыквы"

Профессиональный шеф-повар Василий Емельяненко в кулинарном шоу делится рецептами горячих блюд и салатов с акцентом на русскую кухню, которые придутся по душе всем зрителям: поклонникам рыбных блюд, приверженцам раздельного питания, фанатам азиатских мотивов и…

02:35 Едим дома!: 743 серия

Очаровательная ведущая Юлия Высоцкая делится со зрителями уникальными рецептами блюд, которые готовит прямо у себя дома. Встреча старых друзей, детский праздник, загородный пикник — Высоцкая находит вкусное решение к каждой ситуации. А каждое приготовленное блюдо —…

03:00 Тайвань на тарелке: 4 серия

Тайваньская кухня становится все популярнее, и американо-тайваньский шеф-повар Эрик Цзе намерен раскрыть правду, стоящую за этой шумихой. В этом первом международном тайваньском кулинарном шоу Эрик путешествует по миру, начиная со своего ресторана в Нью-Йорке и далее в…

03:40 Однажды в Италии: 15 серия — "Куриный рулет и треска с капонатой"

Что такое настоящая Италия? Это горячий темперамент, сладкая итальянская речь, веселая атмосфера и потрясающая кухня! Все это — в новой программе "Однажды в Италии" на "Кухня ТВ" — телеканале для настоящих гурманов. Уроженец Болоньи, темпераментный и очень…

04:05 Секреты итальянской кухни: 7 серия

Если у вас нет такой роскоши, как родство с итальянской бабушкой, не переживайте! Кулинарный писатель и домашний повар Сильвия Коллока проведет вас через манящий мир настоящей итальянской домашней кухни со своим фирменным энтузиазмом и талантом.

04:30 Бодрая кухня: 7 серия — "Творожное суфле с карамельным соусом"

С чего начинается ваше утро? С зажигательных танцев? Или с вкусного завтрака? В этой программе шеф Кирилл Голиков научит вас готовить простые, но оригинальные блюда для вкусного начала дня! А хореограф Андрей Гнедаш поделится с вами зарядом бодрости и хорошего настроения…

04:55 Правильный фастфуд: 19 серия — "Доминикана"

Шеф-повар Сергей Кузнецов в новом кулинарном проекте совершит невозможное — он докажет, что фастфуд может быть правильным и полезным. Бургер из индейки с йогуртом, овощные чипсы, цельнозерновые тосты с фасолевым муссом, хачапури лайт, тапас на баклажане — эти и другие…

05:15 Фермерская кухня: 24 серия — "Чанахи и салат на итальянский манер"

Фермерские продукты — это свежесть и польза, даже запах у них другой, натуральный! Ну и самое главное — вкус! Шеф-повар Василий Емельяненко представляет уникальный кулинарный курс, который не оставит никого равнодушным. Он поделится рецептами очень вкусных и…

05:40 Хлеб! Есть!: 1 серия — "Овощная капоната с зеленой сальсой. Тосканский хлеб"

Теперь, чтобы отведать уникальные, неизвестные вам ранее виды хлеба, не обязательно отправляться в долгое гастрономическое путешествие! Ведущие Алена Спирина и Кирилл Голиков расскажут всё, что вы хотели знать о географии хлеба, его сортах, а также о рецептах…

Кухня: телепрограмма на 17 октября 2026

Популярное