Кухня: программа передач на 13 октября 2026 (и на другие дни)

05:45 Фермерская кухня: 30 серия — "Куриные крылья, салат из тыквы, редиса и копченой курицы"

Фермерские продукты — это свежесть и польза, даже запах у них другой, натуральный! Ну и самое главное — вкус! Шеф-повар Василий Емельяненко представляет уникальный кулинарный курс, который не оставит никого равнодушным. Он поделится рецептами очень вкусных и…

06:10 Рэйчел Ху: моя шведская кухня: 8 серия

Автор невероятно успешной книги и телешоу "Моя маленькая Парижская кухня" популярный шеф-повар Рэйчел Ху делится со зрителями современным взглядом на ароматную, натуральную, вкуснейшую шведскую кухню. Рейчел переехала в шведскую глубинку и живет в очаровательном…

06:30 Ели у Емели: 34 серия — "Тыквенный суп с попкорном из креветок. Закуска из огурцов"

Профессиональный шеф-повар Василий Емельяненко в кулинарном шоу делится рецептами горячих блюд и салатов с акцентом на русскую кухню, которые придутся по душе всем зрителям: поклонникам рыбных блюд, приверженцам раздельного питания, фанатам азиатских мотивов и…

07:00 Папина кухня: 3–4 серии

Григорий Мосин — известный шеф-повар, счастливый отец и человек, который готовит не только вкусно, но и с душой. Рядом с ним — его дочка Никита Мосина, маленькая соведущая с неугасаемым любопытством и заразительным смехом. На "Папиной кухне" он учит её готовить: шаг за…

07:40 Праздничная битва: 43 серия — "Ньокки из тыквы с белыми грибами"

Ньокки из тыквы, осенний минестроне, луковый суп! Все эти осенние блюда надо обязательно попробовать приготовить вместе с шефами программы "Праздничная битва" Кириллом Голиковым и Маттео Лаи. А чьи блюда окажутся интереснее и вкуснее, решат зрители.

08:00 ТРЕСКАем: 8–9 серии

20 авторских рецептов блюд из рыбы и морепродуктов, а также правильных гарниров к ним. Каждый выпуск программы — это увлекательное путешествие в уникальный мир рыбной кухни, полезные советы, профессиональный подход и секреты приготовления seafood по невероятно вкусным…

08:55 Сезонная кухня с шефом: 3 серия — "Тыква"

Неподражаемый шеф Григорий Мосин знает толк в безотходном производстве и поможет кулинарам получить максимальную пользу из повседневных, сезонных продуктов. Полноценный новогодний обед из одной курицы, шикарный осенний ужин из тыквы — мечта бережливой хозяйки стала…

09:20 Едим дома!: 738 серия

Очаровательная ведущая Юлия Высоцкая делится со зрителями уникальными рецептами блюд, которые готовит прямо у себя дома. Встреча старых друзей, детский праздник, загородный пикник — Высоцкая находит вкусное решение к каждой ситуации. А каждое приготовленное блюдо —…

09:45 Азия Джона Торода: 7 серия — "Макао"

Знаменитый шеф-повар и ведущий шоу "Мастершеф" Джон Тород исследует кулинарные традиции азиатской кухни. Его цель — вдохновить зрителей, привнести в свои рецепты тонкий аромат самых ослепительных мест Азии: Гонконг, Макао, Пекин, Бангкок, Мальдивы и Индия. В каждой серии…

10:15 Азия Джона Торода: 8 серия — "Бангкок"

В своем невероятном гастрономическом приключении знаменитый шеф-повар и ведущий популярного шоу "Мастершеф" Джон Тород готов погрузиться в кулинарные традиции азиатской кухни. Они вдохновят зрителей привнести в свои рецепты тонкий аромат самых ослепительных мест Азии:…

10:40 Азия Джона Торода: 9 серия

Знаменитый шеф-повар и ведущий шоу "Мастершеф" Джон Тород исследует кулинарные традиции азиатской кухни. Его цель — вдохновить зрителей, привнести в свои рецепты тонкий аромат самых ослепительных мест Азии: Гонконг, Макао, Пекин, Бангкок, Мальдивы и Индия. В каждой серии…

11:10 Правильный фастфуд: 15 серия — "Индия"

Шеф-повар Сергей Кузнецов в новом кулинарном проекте совершит невозможное — он докажет, что фастфуд может быть правильным и полезным. Бургер из индейки с йогуртом, овощные чипсы, цельнозерновые тосты с фасолевым муссом, хачапури лайт, тапас на баклажане — эти и другие…

11:35 Шефы и их тайны: 14 серия

На фестивале международного уровня собралось целое созвездие именитых шефов — мастер-классы, выступления, ужины, но одно дело наблюдать за мастер-классом с трибуны, и совсем другое стоять с ним на одной кухне. Так гораздо быстрее можно выведать все секреты именитых…

12:05 Фермерская кухня: 20 серия — "Фаршированная капуста, запеченная целиком в тандыре"

Фермерские продукты — это свежесть и польза, даже запах у них другой, натуральный! Ну и самое главное — вкус! Шеф-повар Василий Емельяненко представляет уникальный кулинарный курс, который не оставит никого равнодушным. Он поделится рецептами очень вкусных и…

12:35 Хороший повар, плохой повар: 8 серия

Главная идея австралийского кулинарного шоу "Хороший повар, плохой повар" — противопоставление совершенно разных подходов, способов и философии приготовления пищи. Ведущие шоу — дуэт диетолога и шеф-повара — готовят как полезные, так и изысканные блюда, используя одни…

13:05 Бодрая кухня: 5 серия — "Штрудель с яблоками и черешней"

С чего начинается ваше утро? С зажигательных танцев? Или с вкусного завтрака? В этой программе шеф Кирилл Голиков научит вас готовить простые, но оригинальные блюда для вкусного начала дня! А хореограф Андрей Гнедаш поделится с вами зарядом бодрости и хорошего настроения…

13:30 Секреты итальянской кухни: 5 серия

Если у вас нет такой роскоши, как родство с итальянской бабушкой, не переживайте! Кулинарный писатель и домашний повар Сильвия Коллока проведет вас через манящий мир настоящей итальянской домашней кухни со своим фирменным энтузиазмом и талантом.

14:00 Рецепт по обмену: 21 серия — "Профитроли"

Сценарий программы основан на конфликте, который возникает на стыке профессионального и непрофессионального приготовления блюд. В кадре встречаются профессиональный шеф и талантливый блогер, у которого нет специального образования, но есть армия почитателей его…

14:35 Ели у Емели: 16 серия — "Щучьи биточки с картофельным пюре и салат из фасоли с инжиром"

Профессиональный шеф-повар Василий Емельяненко в кулинарном шоу делится рецептами горячих блюд и салатов с акцентом на русскую кухню, которые придутся по душе всем зрителям: поклонникам рыбных блюд, приверженцам раздельного питания, фанатам азиатских мотивов и…

15:00 Едим дома!: 740 серия

Очаровательная ведущая Юлия Высоцкая делится со зрителями уникальными рецептами блюд, которые готовит прямо у себя дома. Встреча старых друзей, детский праздник, загородный пикник — Высоцкая находит вкусное решение к каждой ситуации. А каждое приготовленное блюдо —…

15:30 Тайвань на тарелке: 1 серия

Тайваньская кухня становится все популярнее, и американо-тайваньский шеф-повар Эрик Цзе намерен раскрыть правду, стоящую за этой шумихой. В этом первом международном тайваньском кулинарном шоу Эрик путешествует по миру, начиная со своего ресторана в Нью-Йорке и далее в…

16:15 Однажды в Италии: 12 серия — "Паста Тальолини и салат "Цезарь"

Что такое настоящая Италия? Это горячий темперамент, сладкая итальянская речь, веселая атмосфера и потрясающая кухня! Все это — в новой программе "Однажды в Италии" на "Кухня ТВ" — телеканале для настоящих гурманов. Уроженец Болоньи, темпераментный и очень…

16:45 Папина кухня: 18 серия

Григорий Мосин — известный шеф-повар, счастливый отец и человек, который готовит не только вкусно, но и с душой. Рядом с ним — его дочка Никита Мосина, маленькая соведущая с неугасаемым любопытством и заразительным смехом. На "Папиной кухне" он учит её готовить: шаг за…

17:00 Правильный фастфуд: 16 серия — "Германия"

Шеф-повар Сергей Кузнецов в новом кулинарном проекте совершит невозможное — он докажет, что фастфуд может быть правильным и полезным. Бургер из индейки с йогуртом, овощные чипсы, цельнозерновые тосты с фасолевым муссом, хачапури лайт, тапас на баклажане — эти и другие…

17:30 Шефы и их тайны: 15 серия

На фестивале международного уровня собралось целое созвездие именитых шефов — мастер-классы, выступления, ужины, но одно дело наблюдать за мастер-классом с трибуны, и совсем другое стоять с ним на одной кухне. Так гораздо быстрее можно выведать все секреты именитых…

18:00 Фермерская кухня: 21 серия — "Запеченная картошка и шпикачки на гриле"

Фермерские продукты — это свежесть и польза, даже запах у них другой, натуральный! Ну и самое главное — вкус! Шеф-повар Василий Емельяненко представляет уникальный кулинарный курс, который не оставит никого равнодушным. Он поделится рецептами очень вкусных и…

18:25 Хороший повар, плохой повар: 9 серия

Главная идея австралийского кулинарного шоу "Хороший повар, плохой повар" — противопоставление совершенно разных подходов, способов и философии приготовления пищи. Ведущие шоу — дуэт диетолога и шеф-повара — готовят как полезные, так и изысканные блюда, используя одни…

19:00 Бодрая кухня: 6 серия — "Сырники с черникой"

С чего начинается ваше утро? С зажигательных танцев? Или с вкусного завтрака? В этой программе шеф Кирилл Голиков научит вас готовить простые, но оригинальные блюда для вкусного начала дня! А хореограф Андрей Гнедаш поделится с вами зарядом бодрости и хорошего настроения…

19:25 Секреты итальянской кухни: 6 серия

Если у вас нет такой роскоши, как родство с итальянской бабушкой, не переживайте! Кулинарный писатель и домашний повар Сильвия Коллока проведет вас через манящий мир настоящей итальянской домашней кухни со своим фирменным энтузиазмом и талантом.

19:55 Рецепт по обмену: 20 серия — "Рыбный рулет"

Сценарий программы основан на конфликте, который возникает на стыке профессионального и непрофессионального приготовления блюд. В кадре встречаются профессиональный шеф и талантливый блогер, у которого нет специального образования, но есть армия почитателей его…

20:30 Ели у Емели: 17 серия — "Сырный суп с печёным перцем и ленивые вареники"

Профессиональный шеф-повар Василий Емельяненко в кулинарном шоу делится рецептами горячих блюд и салатов с акцентом на русскую кухню, которые придутся по душе всем зрителям: поклонникам рыбных блюд, приверженцам раздельного питания, фанатам азиатских мотивов и…

20:55 Едим дома!: 741 серия

Очаровательная ведущая Юлия Высоцкая делится со зрителями уникальными рецептами блюд, которые готовит прямо у себя дома. Встреча старых друзей, детский праздник, загородный пикник — Высоцкая находит вкусное решение к каждой ситуации. А каждое приготовленное блюдо —…

21:25 Тайвань на тарелке: 2 серия

Тайваньская кухня становится все популярнее, и американо-тайваньский шеф-повар Эрик Цзе намерен раскрыть правду, стоящую за этой шумихой. В этом первом международном тайваньском кулинарном шоу Эрик путешествует по миру, начиная со своего ресторана в Нью-Йорке и далее в…

22:15 Однажды в Италии: 13 серия — "Скалопини из курицы и панна-котта с горгонзолой"

Что такое настоящая Италия? Это горячий темперамент, сладкая итальянская речь, веселая атмосфера и потрясающая кухня! Все это — в новой программе "Однажды в Италии" на "Кухня ТВ" — телеканале для настоящих гурманов. Уроженец Болоньи, темпераментный и очень…

22:40 Бова на кухне: 4 серия — "Римская пицца с окороком"

Все любят выпечку, но не все любят печь! Если вы не дружите с тестом, добро пожаловать на кухню к шеф-повару Андрею Бова. Он готов поделиться простыми, но очень вкусными рецептами домашней выпечки, которую вы точно сможете повторить на собственной кухне.

23:00 Правильный фастфуд: 17 серия — "Китай"

Шеф-повар Сергей Кузнецов в новом кулинарном проекте совершит невозможное — он докажет, что фастфуд может быть правильным и полезным. Бургер из индейки с йогуртом, овощные чипсы, цельнозерновые тосты с фасолевым муссом, хачапури лайт, тапас на баклажане — эти и другие…

23:25 Итальянская пицца и паста: 1 серия — "Пицца Контадина. Клубничный дайкири"

Какие блюда больше всего любят в Италии? Блюда, которые приготовлены с любовью! В этом цикле программ шеф-повар Маттео Лаи раскроет секреты приготовления итальянской пиццы и пасты, а еще покажет, как легко и быстро сделать очень вкусные коктейли.

00:00 Фермерская кухня: 30 серия — "Куриные крылья, салат из тыквы, редиса и копченой курицы"

Фермерские продукты — это свежесть и польза, даже запах у них другой, натуральный! Ну и самое главное — вкус! Шеф-повар Василий Емельяненко представляет уникальный кулинарный курс, который не оставит никого равнодушным. Он поделится рецептами очень вкусных и…

00:30 Рэйчел Ху: моя шведская кухня: 8 серия

Автор невероятно успешной книги и телешоу "Моя маленькая Парижская кухня" популярный шеф-повар Рэйчел Ху делится со зрителями современным взглядом на ароматную, натуральную, вкуснейшую шведскую кухню. Рейчел переехала в шведскую глубинку и живет в очаровательном…

00:55 Ели у Емели: 34 серия — "Тыквенный суп с попкорном из креветок. Закуска из огурцов"

Профессиональный шеф-повар Василий Емельяненко в кулинарном шоу делится рецептами горячих блюд и салатов с акцентом на русскую кухню, которые придутся по душе всем зрителям: поклонникам рыбных блюд, приверженцам раздельного питания, фанатам азиатских мотивов и…

01:15 ТРЕСКАем: 8–9 серии

20 авторских рецептов блюд из рыбы и морепродуктов, а также правильных гарниров к ним. Каждый выпуск программы — это увлекательное путешествие в уникальный мир рыбной кухни, полезные советы, профессиональный подход и секреты приготовления seafood по невероятно вкусным…

02:05 Сезонная кухня с шефом: 3 серия — "Тыква"

Неподражаемый шеф Григорий Мосин знает толк в безотходном производстве и поможет кулинарам получить максимальную пользу из повседневных, сезонных продуктов. Полноценный новогодний обед из одной курицы, шикарный осенний ужин из тыквы — мечта бережливой хозяйки стала…

02:25 Едим дома!: 738 серия

Очаровательная ведущая Юлия Высоцкая делится со зрителями уникальными рецептами блюд, которые готовит прямо у себя дома. Встреча старых друзей, детский праздник, загородный пикник — Высоцкая находит вкусное решение к каждой ситуации. А каждое приготовленное блюдо —…

02:50 Принцесса специй фильм

У индианки Тило есть способность предвидения будущего. В детстве её родители были убиты, а сама она похищена и воспитана в традиционном культе специй. Однажды её отправили работать в магазин специй в Сан-Франциско, предварительно взяв с неё слово исполнять некие правила…

04:20 Секреты итальянской кухни: 3 серия

Если у вас нет такой роскоши, как родство с итальянской бабушкой, не переживайте! Кулинарный писатель и домашний повар Сильвия Коллока проведет вас через манящий мир настоящей итальянской домашней кухни со своим фирменным энтузиазмом и талантом.

04:50 Правильный фастфуд: 15 серия — "Индия"

Шеф-повар Сергей Кузнецов в новом кулинарном проекте совершит невозможное — он докажет, что фастфуд может быть правильным и полезным. Бургер из индейки с йогуртом, овощные чипсы, цельнозерновые тосты с фасолевым муссом, хачапури лайт, тапас на баклажане — эти и другие…

05:15 Шефы и их тайны: 14 серия

На фестивале международного уровня собралось целое созвездие именитых шефов — мастер-классы, выступления, ужины, но одно дело наблюдать за мастер-классом с трибуны, и совсем другое стоять с ним на одной кухне. Так гораздо быстрее можно выведать все секреты именитых…

05:40 Фермерская кухня: 20 серия — "Фаршированная капуста, запеченная целиком в тандыре"

Фермерские продукты — это свежесть и польза, даже запах у них другой, натуральный! Ну и самое главное — вкус! Шеф-повар Василий Емельяненко представляет уникальный кулинарный курс, который не оставит никого равнодушным. Он поделится рецептами очень вкусных и…

Кухня: телепрограмма на 13 октября 2026

Популярное