Кухня: программа передач на 19 октября 2026 (и на другие дни)

05:45 Фермерская кухня: 25 серия — "Куриные голени и овощи с особым сметанным соусом"

Фермерские продукты — это свежесть и польза, даже запах у них другой, натуральный! Ну и самое главное — вкус! Шеф-повар Василий Емельяненко представляет уникальный кулинарный курс, который не оставит никого равнодушным. Он поделится рецептами очень вкусных и…

06:10 Бодрая кухня: 9 серия — "Творожные снежки"

С чего начинается ваше утро? С зажигательных танцев? Или с вкусного завтрака? В этой программе шеф Кирилл Голиков научит вас готовить простые, но оригинальные блюда для вкусного начала дня! А хореограф Андрей Гнедаш поделится с вами зарядом бодрости и хорошего настроения…

06:30 Секреты итальянской кухни: 9 серия

Если у вас нет такой роскоши, как родство с итальянской бабушкой, не переживайте! Кулинарный писатель и домашний повар Сильвия Коллока проведет вас через манящий мир настоящей итальянской домашней кухни со своим фирменным энтузиазмом и талантом.

07:00 Папина кухня: 15–16 серии

Григорий Мосин — известный шеф-повар, счастливый отец и человек, который готовит не только вкусно, но и с душой. Рядом с ним — его дочка Никита Мосина, маленькая соведущая с неугасаемым любопытством и заразительным смехом. На "Папиной кухне" он учит её готовить: шаг за…

07:35 Хороший повар, плохой повар: 12 серия

Главная идея австралийского кулинарного шоу "Хороший повар, плохой повар" — противопоставление совершенно разных подходов, способов и философии приготовления пищи. Ведущие шоу — дуэт диетолога и шеф-повара — готовят как полезные, так и изысканные блюда, используя одни…

08:00 ТрескАем: 10–11 серии

20 авторских рецептов блюд из рыбы и морепродуктов, а также правильных гарниров к ним. Каждый выпуск программы — это увлекательное путешествие в уникальный мир рыбной кухни, полезные советы, профессиональный подход и секреты приготовления seafood по невероятно вкусным…

08:55 Едим дома: 744 серия

Многие стараются увильнуть от готовки, считая ее неприятной и неизбежной домашней обязанностью. Но дело не в работе, а в отношении к ней. Усилия минимальны — результат максимален. Стряпать можно и нужно просто, быстро и весело. У Юли тоже очень мало времени на готовку, так…

09:20 Тайвань на тарелке: 5 серия

Тайваньская кухня становится все популярнее, и американо-тайваньский шеф-повар Эрик Цзе намерен раскрыть правду, стоящую за этой шумихой. В этом первом международном тайваньском кулинарном шоу Эрик путешествует по миру, начиная со своего ресторана в Нью-Йорке и далее в…

10:10 Однажды в Италии: 16 серия — "Ризотто с грибами и креветками и тирамису с ягодами"

Что такое настоящая Италия? Это горячий темперамент, сладкая итальянская речь, веселая атмосфера и потрясающая кухня! Все это — в новой программе "Однажды в Италии" на "Кухня ТВ" — телеканале для настоящих гурманов. Уроженец Болоньи, темпераментный и очень…

10:40 Бова на кухне: 7 серия — "Штрудель с грибами и курицей"

Все любят выпечку, но не все любят печь! Если вы не дружите с тестом, добро пожаловать на кухню к шеф-повару Андрею Бова. Он готов поделиться простыми, но очень вкусными рецептами домашней выпечки, которую вы точно сможете повторить на собственной кухне.

10:55 Правильный фастфуд: 20 серия — "Вьетнам"

Шеф-повар Сергей Кузнецов в новом кулинарном проекте совершит невозможное — он докажет, что фастфуд может быть правильным и полезным. Бургер из индейки с йогуртом, овощные чипсы, цельнозерновые тосты с фасолевым муссом, хачапури лайт, тапас на баклажане — эти и другие…

11:25 Итальянская пицца и паста: 7 серия — "Пицца Путтанеска. Коктейль кокосовый поцелуй"

Какие блюда больше всего любят в Италии? Блюда, которые приготовлены с любовью! В этом цикле программ шеф-повар Маттео Лаи раскроет секреты приготовления итальянской пиццы и пасты, а еще покажет, как легко и быстро сделать очень вкусные коктейли.

12:00 Фермерская кухня: 26 серия — "Шашлык из свиной шеи и салат из огурца"

Фермерские продукты — это свежесть и польза, даже запах у них другой, натуральный! Ну и самое главное — вкус! Шеф-повар Василий Емельяненко представляет уникальный кулинарный курс, который не оставит никого равнодушным. Он поделится рецептами очень вкусных и…

12:30 Бова на кухне: 8–9 серии

Все любят выпечку, но не все любят печь! Если вы не дружите с тестом, добро пожаловать на кухню к шеф-повару Андрею Бова. Он готов поделиться простыми, но очень вкусными рецептами домашней выпечки, которую вы точно сможете повторить на собственной кухне.

13:05 Всё, дело в шляпе: 7–8 серии

Кулинарное шоу, в котором Шефу Ивану Ефимову в качестве эксперимента добавляют в простые, знакомые всем блюда, неожиданный ингредиент, который изменит вкус или вид блюда. Насколько этот опыт окажется удачным, зрители узнают в финале программы.

13:35 Папина кухня: 18 серия

Григорий Мосин — известный шеф-повар, счастливый отец и человек, который готовит не только вкусно, но и с душой. Рядом с ним — его дочка Никита Мосина, маленькая соведущая с неугасаемым любопытством и заразительным смехом. На "Папиной кухне" он учит её готовить: шаг за…

13:55 Однажды в Италии: 42–45 серии

Итальянский шеф-повар Маттео Лаи не нуждается в представлении. Не первый год он является лицом телеканала "Кухня", но не перестаёт удивлять зрителей своими невероятными мастер-классами. В новом сезоне Маттео покажет, как правильно готовить самые вкусные итальянские…

15:00 Корея Джона Торода: 1 серия

Шеф-повар Джон Тород путешествует по горам, городам, селам и побережьям Южной Кореи, чтобы досконально изучить лучшие блюда этой страны. Затем на своей кухне в Сеуле он создает собственную версию традиционных корейских блюд, добавив нотку современности. Это и суп из…

15:55 Корея Джона Торода: 2 серия

Джон Тород путешествует по горам, городам, селам и побережьям Южной Кореи, чтобы досконально изучить лучшие блюда этой страны. Затем на своей кухне в Сеуле он создает собственную версию традиционных корейских блюд, добавив нотку современности. Это и суп из женьшеня и…

16:45 Однажды в Италии: 46–49 серии

Итальянский шеф-повар Маттео Лаи не нуждается в представлении. Не первый год он является лицом телеканала "Кухня", но не перестаёт удивлять зрителей своими невероятными мастер-классами. В новом сезоне Маттео покажет, как правильно готовить самые вкусные итальянские…

18:00 Фермерская кухня: 27 серия — "Запеченные цыплята-корнишоны в азиатском стиле и салат из чечевицы"

Фермерские продукты — это свежесть и польза, даже запах у них другой, натуральный! Ну и самое главное — вкус! Шеф-повар Василий Емельяненко представляет уникальный кулинарный курс, который не оставит никого равнодушным. Он поделится рецептами очень вкусных и…

18:30 Поедем, поедим!: 4 серия — "Башкирия"

В одном из самых зеленых и чистых регионов России темпераментному итальянцу предстояло подняться на древний шихан, чтобы увидеть великолепную панораму, залезть на дерево, чтобы добыть дикий мед, и пройтись вверх по реке, чтобы оказаться на Юмагузинском водохранилище и…

19:20 Бова на кухне: 1 серия — "Фламекеш"

Все любят выпечку, но не все любят печь! Если вы не дружите с тестом, добро пожаловать на кухню к шеф-повару Андрею Бова. Он готов поделиться простыми, но очень вкусными рецептами домашней выпечки, которую вы точно сможете повторить на собственной кухне.

19:35 Секреты итальянской кухни: 10 серия

Если у вас нет такой роскоши, как родство с итальянской бабушкой, не переживайте! Кулинарный писатель и домашний повар Сильвия Коллока проведет вас через манящий мир настоящей итальянской домашней кухни со своим фирменным энтузиазмом и талантом.

20:05 Ужины с Севериной: 1 серия

В своей новой программе Северин Феррер приглашает нас к себе домой, в квартиру в самом сердце Парижа, чтобы поделиться со зрителями своей страстью к кулинарии.

20:35 Ели у Емели: 20 серия — "Строганов из баранины и салат с кальмарами"

Профессиональный шеф-повар Василий Емельяненко в кулинарном шоу делится рецептами горячих блюд и салатов с акцентом на русскую кухню, которые придутся по душе всем зрителям: поклонникам рыбных блюд, приверженцам раздельного питания, фанатам азиатских мотивов и…

21:00 Евразия: 1–2 серии

Кажется, что у Европы и Азии мало общего. Но вы даже не представляете насколько они близки. В программе "Евразия" шеф-повар Дмитрий Богачёв соревнуется с шеф-поваром Александром Богдановым. Они устроят настоящий баттл между Европой и Азией. Дмитрий раскроет все секреты…

21:35 Тайвань на тарелке: 6 серия

Тайваньская кухня становится все популярнее, и американо-тайваньский шеф-повар Эрик Цзе намерен раскрыть правду, стоящую за этой шумихой. В этом первом международном тайваньском кулинарном шоу Эрик путешествует по миру, начиная со своего ресторана в Нью-Йорке и далее в…

22:25 Хороший повар, плохой повар: 65 серия

Главная идея австралийского кулинарного шоу "Хороший повар, плохой повар" — противопоставление совершенно разных подходов, способов и философии приготовления пищи. Ведущие шоу — дуэт диетолога и шеф-повара — готовят как полезные, так и изысканные блюда, используя одни…

22:50 Ешь и худей!: 38 серия — "Картошка"

Кулинарный мастер-класс от шеф-повара Ильи Куваева. Основываясь на собственном опыте, шеф составил меню, в основу которого легли принципы правильного питания. Своими авторскими рецептами Илья делиться со зрителями и даёт рекомендации, как привести себя в форму.

23:05 Правильный фастфуд: 21 серия — "Норвегия"

Шеф-повар Сергей Кузнецов в новом кулинарном проекте совершит невозможное — он докажет, что фастфуд может быть правильным и полезным. Бургер из индейки с йогуртом, овощные чипсы, цельнозерновые тосты с фасолевым муссом, хачапури лайт, тапас на баклажане — эти и другие…

23:35 Шефы и их тайны: 1 серия

На фестивале международного уровня собралось целое созвездие именитых шефов — мастер-классы, выступления, ужины, но одно дело наблюдать за мастер-классом с трибуны, и совсем другое стоять с ним на одной кухне. Так гораздо быстрее можно выведать все секреты именитых…

00:05 Фермерская кухня: 25 серия — "Куриные голени и овощи с особым сметанным соусом"

Фермерские продукты — это свежесть и польза, даже запах у них другой, натуральный! Ну и самое главное — вкус! Шеф-повар Василий Емельяненко представляет уникальный кулинарный курс, который не оставит никого равнодушным. Он поделится рецептами очень вкусных и…

00:30 Хороший повар, плохой повар: 12 серия

Главная идея австралийского кулинарного шоу "Хороший повар, плохой повар" — противопоставление совершенно разных подходов, способов и философии приготовления пищи. Ведущие шоу — дуэт диетолога и шеф-повара — готовят как полезные, так и изысканные блюда, используя одни…

01:05 Бодрая кухня: 9 серия — "Творожные снежки"

С чего начинается ваше утро? С зажигательных танцев? Или с вкусного завтрака? В этой программе шеф Кирилл Голиков научит вас готовить простые, но оригинальные блюда для вкусного начала дня! А хореограф Андрей Гнедаш поделится с вами зарядом бодрости и хорошего настроения…

01:25 Секреты итальянской кухни: 9 серия

Если у вас нет такой роскоши, как родство с итальянской бабушкой, не переживайте! Кулинарный писатель и домашний повар Сильвия Коллока проведет вас через манящий мир настоящей итальянской домашней кухни со своим фирменным энтузиазмом и талантом.

01:50 ТрескАем: 10–11 серии

20 авторских рецептов блюд из рыбы и морепродуктов, а также правильных гарниров к ним. Каждый выпуск программы — это увлекательное путешествие в уникальный мир рыбной кухни, полезные советы, профессиональный подход и секреты приготовления seafood по невероятно вкусным…

02:40 Едим дома: 744 серия

Многие стараются увильнуть от готовки, считая ее неприятной и неизбежной домашней обязанностью. Но дело не в работе, а в отношении к ней. Усилия минимальны — результат максимален. Стряпать можно и нужно просто, быстро и весело. У Юли тоже очень мало времени на готовку, так…

03:00 Тайвань на тарелке: 5 серия

Тайваньская кухня становится все популярнее, и американо-тайваньский шеф-повар Эрик Цзе намерен раскрыть правду, стоящую за этой шумихой. В этом первом международном тайваньском кулинарном шоу Эрик путешествует по миру, начиная со своего ресторана в Нью-Йорке и далее в…

03:45 Однажды в Италии: 16 серия — "Ризотто с грибами и креветками и тирамису с ягодами"

Что такое настоящая Италия? Это горячий темперамент, сладкая итальянская речь, веселая атмосфера и потрясающая кухня! Все это — в новой программе "Однажды в Италии" на "Кухня ТВ" — телеканале для настоящих гурманов. Уроженец Болоньи, темпераментный и очень…

04:05 Рецепт по обмену: 20 серия — "Рыбный рулет"

Сценарий программы основан на конфликте, который возникает на стыке профессионального и непрофессионального приготовления блюд. В кадре встречаются профессиональный шеф и талантливый блогер, у которого нет специального образования, но есть армия почитателей его…

04:30 Бова на кухне: 7 серия — "Штрудель с грибами и курицей"

Все любят выпечку, но не все любят печь! Если вы не дружите с тестом, добро пожаловать на кухню к шеф-повару Андрею Бова. Он готов поделиться простыми, но очень вкусными рецептами домашней выпечки, которую вы точно сможете повторить на собственной кухне.

04:45 Правильный фастфуд: 20 серия — "Вьетнам"

Шеф-повар Сергей Кузнецов в новом кулинарном проекте совершит невозможное — он докажет, что фастфуд может быть правильным и полезным. Бургер из индейки с йогуртом, овощные чипсы, цельнозерновые тосты с фасолевым муссом, хачапури лайт, тапас на баклажане — эти и другие…

05:10 Итальянская пицца и паста: 7 серия — "Пицца Путтанеска. Коктейль кокосовый поцелуй"

Какие блюда больше всего любят в Италии? Блюда, которые приготовлены с любовью! В этом цикле программ шеф-повар Маттео Лаи раскроет секреты приготовления итальянской пиццы и пасты, а еще покажет, как легко и быстро сделать очень вкусные коктейли.

05:35 Фермерская кухня: 26 серия — "Шашлык из свиной шеи и салат из огурца"

Фермерские продукты — это свежесть и польза, даже запах у них другой, натуральный! Ну и самое главное — вкус! Шеф-повар Василий Емельяненко представляет уникальный кулинарный курс, который не оставит никого равнодушным. Он поделится рецептами очень вкусных и…

Кухня: телепрограмма на 19 октября 2026

Популярное