Кухня: программа передач на 20 июля 2026 (и на другие дни)

06:00 Курица или яйцо?: 9 серия — "Бефстроганов из куриной грудки с гарниром из корня сельдерея"

Отвечать, а также готовить и создавать новые, удивительные, авторские рецепты будут два шефа, каждый из которых, разумеется, будет настаивать на своем. У каждого из профессионалов будет на это 15 попыток — 15 выпусков программ в виде авторских мастер-классов. Один шеф будет…

06:15 Сам себе пекарь: 2 серия

В каждой серии «Сам себе пекарь» Блэр сначала немного знакомится с историей той или иной технологии выпечки, а затем пробует свои силы в ее приготовлении сам. После этого во второй половине серии он посещает профессионального пекаря, чтобы узнать у него советы и хитрости.

06:35 Кулинарное расследование: 5 серия

Гуру здорового образа жизни Никки Мюллер исследует истинную пользу и риски для здоровья наших любимых продуктов, исследуя происхождение каждого продукта и развеивая мифы о питании. Ведущие ученые, врачи и диетологи помогают развеять мифы о науке и разобраться в…

07:00 Завтрак для любимой: 7 серия — "Ленивые вареники с голубикой. Творожный крем с ежевикой. Лавандовый лимонад"

Известный шеф-повар Григорий Мосин в эфире кулинарного шоу учит приготовлению утренних кулинарных шедевров, которые станут лучшим признанием в любви вашей половинке. Зрители узнают, что для этого не требуется особых навыков и мастерства — только вдохновение и фантазия…

07:25 Хлеб! Есть!: 14 серия — "Шведский хлеб "Лимпа". Шведские тефтели с соусом брюн"

Теперь, чтобы отведать уникальные, неизвестные вам ранее виды хлеба, не обязательно отправляться в долгое гастрономическое путешествие! Ведущие Алена Спирина и Кирилл Голиков расскажут всё, что вы хотели знать о географии хлеба, его сортах, а также о рецептах…

08:00 Кухня с акцентом: 12 серия — "Турция. Потатёсли кёфте"

Самобытная, яркая, ароматная — эта кухня одна из древнейших в мире. Сколько впитала она в себя истории, традиций и солнца! Гаяне Бреиова, шеф-повар и ресторатор, научит готовить главные блюда хлебосольного, богатого армянского стола. Это кухня с ярким и вкусным акцентом…

08:15 Кухня с акцентом: 4 серия — "Турция. Чилибир"

Какая кухня самая жаркая, яркая и вкусная? Шеф-повар Илья Благовещенский уверен, что турецкая. Он много раз бывал в самых разных уголках этой страны, попробовал сотни блюд и собрал огромное количество рецептов, которыми готов поделиться. Смотрите новый цикл программ…

08:35 Паломник с половником: 7 серия

Александр и его юные ученицы готовятся встречать Новый год. Они приготовят куриный рулет, сырные шарики, морковный торт и традиционный русский напиток — сбитень.

09:10 Евразия: 28 серия — "Рамен"

Кажется, что у Европы и Азии мало общего. Но вы даже не представляете насколько они близки. В программе "Евразия" шеф-повар Дмитрий Богачёв соревнуется с шеф-поваром Александром Богдановым. Они устроят настоящий баттл между Европой и Азией. Дмитрий раскроет все секреты…

09:25 Рецепт по обмену: 1 серия — "Паэлья с морепродуктами"

Программа основана на конфликте, который возникает на стыке профессионального и непрофессионального приготовления блюд. В кадре встречаются профессиональный шеф и талантливый блогер, у которого нет специального образования, но есть армия почитателей его кулинарных…

10:00 Три рецепта — один торт: 1 серия

В программе "Три рецепта — один торт" шеф-повар предлагает нам особую выпечку, в которой он вновь обращается к великой классике и предлагает не менее вкусные вариации!

10:15 Сам себе пекарь: 6 серия

В каждой серии «Сам себе пекарь» Блэр сначала немного знакомится с историей той или иной технологии выпечки, а затем пробует свои силы в ее приготовлении сам. После этого во второй половине серии он посещает профессионального пекаря, чтобы узнать у него советы и хитрости.

10:40 Праздничная битва: 29 серия — "Тортик из трески и креветок"

Вечный вопрос — что приготовить на праздник? Григорий Мосин считает, что всё должно быть в удовольствие! Готовить надо быстро и вкусно, поэтому в его рецептах праздничных блюд всего 7 ингредиентов. А вот его соперник шеф Александр Богданов считает, что экономить нельзя…

10:55 Всё правильно!: 8 серия — "Йогуртовый чизкейк с голубикой. Арахисовая пастила с кокосом"

Здоровое питание — это идеальный способ изменить привычки и отношение к окружающему миру. А еще — это серьезная высота, покорить которую многим не под силу! Но Сергей и Екатерина справились и поделятся секретами сбалансированного кулинарного счастья в новом проекте на…

11:25 Кухня с акцентом: 7 серия — "Торт "Микадо", мороженое с фруктами и кофе по-армянски"

Самобытная, яркая, ароматная — эта кухня одна из древнейших в мире. Сколько впитала она в себя истории, традиций и солнца! Гаяне Бреиова, шеф-повар и ресторатор, научит готовить главные блюда хлебосольного, богатого армянского стола. Это кухня с ярким и вкусным акцентом…

11:55 И рыба, и мясо: 3 серия — "Мясной торт"

Мужчины готовят лучше, а женщины чаще. Чтобы исправить ситуацию, надо подтянуть кулинарный уровень прекрасной половины и одновременно максимально освободить ее от стряпни. В реальной жизни это трудно достижимо, а на нашем телеканале — легко. Смотрите, творите…

12:10 Три рецепта — один торт: 2 серия

В программе "Три рецепта — один торт" шеф-повар предлагает нам особую выпечку, в которой он вновь обращается к великой классике и предлагает не менее вкусные вариации!

12:30 Сладкая жизнь: 87 серия — "Торт "Тирамису" и шоколадные медианты"

Мастер-класс по приготовлению десертов и тортов, профессиональные советы от опытного шеф-кондитера. В каждом выпуске программы — оригинальный рецепт десерта, советы по декорированию готового блюда.

12:55 Кухня с акцентом: 8 серия — "Торт и салат по авторскому рецепту"

Самобытная, яркая, ароматная — эта кухня одна из древнейших в мире. Сколько впитала она в себя истории, традиций и солнца! Гаяне Бреиова, шеф-повар и ресторатор, научит готовить главные блюда хлебосольного, богатого армянского стола. Это кухня с ярким и вкусным акцентом…

13:25 Три рецепта — один торт: 3 серия

В программе "Три рецепта — один торт" шеф-повар предлагает нам особую выпечку, в которой он вновь обращается к великой классике и предлагает не менее вкусные вариации!

13:40 Сладкая жизнь: 88 серия — "Чизкейк с малиной и кокосом"

Мастер-класс по приготовлению десертов и тортов, профессиональные советы от опытного шеф-кондитера. В каждом выпуске программы — оригинальный рецепт десерта, советы по декорированию готового блюда.

14:05 Три рецепта — один торт: 4 серия

В программе "Три рецепта — один торт" шеф-повар предлагает нам особую выпечку, в которой он вновь обращается к великой классике и предлагает не менее вкусные вариации!

14:25 Сладкая жизнь: 96 серия — "Брауни, овсяное печенье с курагой и шоколадное печенье с орешками"

Мастер-класс по приготовлению десертов и тортов, профессиональные советы от опытного шеф-кондитера. В каждом выпуске программы — оригинальный рецепт десерта, советы по декорированию готового блюда.

14:50 Три рецепта — один торт: 5 серия

В программе "Три рецепта — один торт" шеф-повар предлагает нам особую выпечку, в которой он вновь обращается к великой классике и предлагает не менее вкусные вариации!

15:10 Сладкая жизнь: 91 серия — "Торт "Павлова" с маракуйей и меренговый рулет"

Мастер-класс по приготовлению десертов и тортов, профессиональные советы от опытного шеф-кондитера. В каждом выпуске программы — оригинальный рецепт десерта, советы по декорированию готового блюда.

15:35 Три рецепта — один торт: 6 серия

В программе "Три рецепта — один торт" шеф-повар предлагает нам особую выпечку, в которой он вновь обращается к великой классике и предлагает не менее вкусные вариации!

15:50 Однажды в Италии: 40 серия — "Шоколадный чизкейк"

Что такое настоящая Италия? Это горячий темперамент, сладкая итальянская речь, веселая атмосфера и потрясающая кухня! Все это — в новой программе "Однажды в Италии" на "Кухня ТВ" — телеканале для настоящих гурманов. Уроженец Болоньи, темпераментный и очень…

16:20 Три рецепта — один торт: 7 серия

В программе "Три рецепта — один торт" шеф-повар предлагает нам особую выпечку, в которой он вновь обращается к великой классике и предлагает не менее вкусные вариации!

16:40 Однажды в Италии: 33 серия — "Торт Амаретти"

Что такое настоящая Италия? Это горячий темперамент, сладкая итальянская речь, веселая атмосфера и потрясающая кухня! Все это — в новой программе "Однажды в Италии" на "Кухня ТВ" — телеканале для настоящих гурманов. Уроженец Болоньи, темпераментный и очень…

17:05 Сладкая жизнь: 97 серия — "Торт "Чёрный лес", грушевые чипсы и орехи в карамели"

Мастер-класс по приготовлению десертов и тортов, профессиональные советы от опытного шеф-кондитера. В каждом выпуске программы — оригинальный рецепт десерта, советы по декорированию готового блюда.

17:30 Однажды в Италии: 37 серия — "Банановый торт"

Что такое настоящая Италия? Это горячий темперамент, сладкая итальянская речь, веселая атмосфера и потрясающая кухня! Все это — в новой программе "Однажды в Италии" на "Кухня ТВ" — телеканале для настоящих гурманов. Уроженец Болоньи, темпераментный и очень…

18:00 Курица или яйцо?: 11 серия — "Эскалоп из курицы с грибами"

Отвечать, а также готовить и создавать новые, удивительные, авторские рецепты будут два шефа, каждый из которых, разумеется, будет настаивать на своем. У каждого из профессионалов будет на это 15 попыток — 15 выпусков программ в виде авторских мастер-классов. Один шеф будет…

18:30 Сам себе пекарь: 4 серия

В каждой серии «Сам себе пекарь» Блэр сначала немного знакомится с историей той или иной технологии выпечки, а затем пробует свои силы в ее приготовлении сам. После этого во второй половине серии он посещает профессионального пекаря, чтобы узнать у него советы и хитрости.

19:00 Хлеб! Есть!: 16 серия — "Китайские лепешки. Утка в кисло-сладком соусе"

Теперь, чтобы отведать уникальные, неизвестные вам ранее виды хлеба, не обязательно отправляться в долгое гастрономическое путешествие! Ведущие Алена Спирина и Кирилл Голиков расскажут всё, что вы хотели знать о географии хлеба, его сортах, а также о рецептах…

19:30 Кулинарное расследование: 7 серия

Гуру здорового образа жизни Никки Мюллер исследует истинную пользу и риски для здоровья наших любимых продуктов, исследуя происхождение каждого продукта и развеивая мифы о питании. Ведущие ученые, врачи и диетологи помогают развеять мифы о науке и разобраться в…

20:00 В ожидании Дали фильм

Два брата устраиваются на кухню в захудалый ресторанчик неподалеку от дома Сальвадора Дали. Ими овладевает дух творчества, свободы и любви, а молва о их кулинарных шедеврах разлетается по всей Европе. Однако Дали никак не соизволит оказать честь своим визитом. Что же им…

22:00 Битва шефов фильм

Молодой и амбициозный шеф-повар Микель мечтает о своей третьей звезде Мишлен и усердно работает для достижения этой цели. Но однажды в его жизнь возвращается отец — некогда знаменитый мастер кулинарии, бесследно пропавший 30 лет назад.

23:40 Всё, дело в шляпе: 13 серия

Кулинарное шоу, в котором Шефу Ивану Ефимову в качестве эксперимента добавляют в простые, знакомые всем блюда, неожиданный ингредиент, который изменит вкус или вид блюда. Насколько этот опыт окажется удачным, зрители узнают в финале программы.

00:00 Курица или яйцо?: 9 серия — "Бефстроганов из куриной грудки с гарниром из корня сельдерея"

Отвечать, а также готовить и создавать новые, удивительные, авторские рецепты будут два шефа, каждый из которых, разумеется, будет настаивать на своем. У каждого из профессионалов будет на это 15 попыток — 15 выпусков программ в виде авторских мастер-классов. Один шеф будет…

00:30 Сам себе пекарь: 2 серия

В каждой серии «Сам себе пекарь» Блэр сначала немного знакомится с историей той или иной технологии выпечки, а затем пробует свои силы в ее приготовлении сам. После этого во второй половине серии он посещает профессионального пекаря, чтобы узнать у него советы и хитрости.

01:00 Хлеб! Есть!: 14 серия — "Шведский хлеб "Лимпа". Шведские тефтели с соусом брюн"

Теперь, чтобы отведать уникальные, неизвестные вам ранее виды хлеба, не обязательно отправляться в долгое гастрономическое путешествие! Ведущие Алена Спирина и Кирилл Голиков расскажут всё, что вы хотели знать о географии хлеба, его сортах, а также о рецептах…

01:25 Кулинарное расследование: 5 серия

Гуру здорового образа жизни Никки Мюллер исследует истинную пользу и риски для здоровья наших любимых продуктов, исследуя происхождение каждого продукта и развеивая мифы о питании. Ведущие ученые, врачи и диетологи помогают развеять мифы о науке и разобраться в…

01:45 Кухня с акцентом: 12 серия — "Турция. Потатёсли кёфте"

Самобытная, яркая, ароматная — эта кухня одна из древнейших в мире. Сколько впитала она в себя истории, традиций и солнца! Гаяне Бреиова, шеф-повар и ресторатор, научит готовить главные блюда хлебосольного, богатого армянского стола. Это кухня с ярким и вкусным акцентом…

02:00 Кухня с акцентом: 4 серия — "Турция. Чилибир"

Какая кухня самая жаркая, яркая и вкусная? Шеф-повар Илья Благовещенский уверен, что турецкая. Он много раз бывал в самых разных уголках этой страны, попробовал сотни блюд и собрал огромное количество рецептов, которыми готов поделиться. Смотрите новый цикл программ…

02:15 Паломник с половником: 7 серия

Александр и его юные ученицы готовятся встречать Новый год. Они приготовят куриный рулет, сырные шарики, морковный торт и традиционный русский напиток — сбитень.

02:40 Евразия: 28 серия — "Рамен"

Кажется, что у Европы и Азии мало общего. Но вы даже не представляете насколько они близки. В программе "Евразия" шеф-повар Дмитрий Богачёв соревнуется с шеф-поваром Александром Богдановым. Они устроят настоящий баттл между Европой и Азией. Дмитрий раскроет все секреты…

02:55 Рецепт по обмену: 1 серия — "Паэлья с морепродуктами"

Программа основана на конфликте, который возникает на стыке профессионального и непрофессионального приготовления блюд. В кадре встречаются профессиональный шеф и талантливый блогер, у которого нет специального образования, но есть армия почитателей его кулинарных…

03:20 Шефы и их тайны: 15 серия

На фестивале международного уровня собралось целое созвездие именитых шефов – мастер-классы, выступления, ужины, но одно дело наблюдать за мастер-классом с трибуны, и совсем другое стоять с ним на одной кухне. Так гораздо быстрее можно выведать все секреты именитых…

03:45 Азия Джона Торода: 7 серия — "Макао"

В своем невероятном гастрономическом приключении знаменитый шеф-повар и ведущий популярного шоу "Мастершеф" Джон Тород готов погрузиться в кулинарные традиции азиатской кухни. Они вдохновят зрителей привнести в свои рецепты тонкий аромат самых ослепительных мест Азии:…

04:05 Завтрак для любимой: 4 серия — "Каша в декоративной тыкве. Тыквенный тарт. Тыквенный латте"

Известный шеф-повар Григорий Мосин в эфире кулинарного шоу учит приготовлению утренних кулинарных шедевров, которые станут лучшим признанием в любви вашей половинке. Зрители узнают, что для этого не требуется особых навыков и мастерства — только вдохновение и фантазия…

04:30 Самые сливки: 14 серия — "Блины. Манговое ласси. Банановый милкшейк"

Что можно приготовить из молока? Сырники, творожные пончики, нежный сливочный пирог, пудинг -перечислять можно бесконечно! Юлия Макиенко — технолог молочного производства и шеф-повар научит готовить самые вкусные, самые аппетитные блюда из молочных продуктов. Одним…

04:55 Моя-твоя еда: 15 серия — "Домашние ватрушки. Сырный крем с хрустящим тестом и мятой"

Известный шеф-повар, член Французской гильдии гастрономов Константин Ивлев и кулинар-любитель, телерадиоведущая Виктория Агапова в студии программы сойдутся в настоящем кулинарном поединке! Он считает, что высокая кухня доступна каждому. Она уверена, что нет ничего…

05:20 Вкус по карману: 11 серия — "Рагу из курицы, маринованные шампиньоны и шаурма"

Известный шеф-повар Константин Ивлев подскажет — как разнообразить свое повседневное меню, приготовив из привычных ингредиентов новые интересные и вкусные блюда! Помощницами Константина станут домохозяйки, которые ежедневно готовят для своей семьи. Маринованные…

05:45 Всё, дело в шляпе: 9 серия

Кулинарное шоу, в котором Шефу Ивану Ефимову в качестве эксперимента добавляют в простые, знакомые всем блюда, неожиданный ингредиент, который изменит вкус или вид блюда. Насколько этот опыт окажется удачным, зрители узнают в финале программы.

Кухня: телепрограмма на 20 июля 2026

Популярное