Канал FoodTime: телепрограмма на 8 декабря 2024

Чужими руками: 27 серия

Чаще всего в наших семьях готовкой занимается жена, а муж нетерпеливо выглядывает из-за ее спины в ожидании еды. Немного несправедливо получается, не так ли? А что, если мы ненадолго поменяем их ролями?

Выпечка для чайников: Закусочные профитроли с паштетом

Заварное тесто, паштет из печенки индейки – это только звучит сложно. Сделать пару десятков вкусных профитролей может абсолютно любой, было бы желание.

Выпечка для чайников: Шоколадные капкейки

Самый дружелюбный десерт в мире – это капкейк! Прост в приготовлении, очарователен внешне, невероятно вкусен и, конечно же, небанален. То, что надо для начинающих кулинаров.

Выпечка для чайников: Трес лечес

Нежнее и вкуснее этого десерта вряд ли что-то существует. Но самое приятное в нем то, что для его приготовления не требуется никаких специальных навыков. Технология настолько проста, что для успеха достаточно просто желания.

Вкус Южной Африки: Куксистас д/с

Кейптаун – второй по величине город Южной Африки. Его жители являются наследниками богатой истории. Сегодня Кейптаун привлекает туристов своей особой кухней, которую здесь можно встретить везде.

Вкус Южной Африки: Овцы д/с

Мэтт отправляется в сторону города Питермарицбург, чтобы встретиться с владельцем фермы, который разводит овец с маленькими ушками, толстыми хвостами и необычной шерстью. Он посетит ферму, увидит этих животных и отведает их мясо.

Вкус Южной Африки: Барракуда д/с

Путешествуя по Южной Африке, Мэтт многое узнал о коровах, овцах, а теперь ему предстоит познакомиться с рыбой под названием снек, или барракуда.

Вкус Южной Африки: Оленина д/с

Южная Африка известна безграничной любовью к мясу. Говядина, баранина, свинина и курица продается в любом продуктовом магазине. Мясо продают даже на бензоколонках, но в то же время велик спрос на мясо диких животных, а за ним нужно направляться в буш.

Вкус Южной Африки: Финал д/с

Йоханнесбург – это пульс Южной Африки. Там представлены культуры и традиции кухни, важные для всего континента. В путешествии по Южной Африке Мэтт раз за разом удивляется неожиданному разнообразию.

Готовим как шеф: 9–12 серии

Шоу, в котором рассказывает об особенностях приготовления разных блюд. Ведущий объясняет процесс приготовления максимально просто и понятно, так чтобы блюдо мог повторить любой человек, даже без специальной подготовки. Шеф также старается сократить время, затрачиваемое на приготовление пищи, чтобы зрители…

Мир любимых вкусов: Бриам, греческий салат и закуски

Какая кухня считается самой сбалансированной? Конечно средиземноморская! Ее сегодня и изучим. Повар Дионисиос Ктенас рассказывает и показывает, что можно приготовить из овощей и греческого йогурта.

Мир любимых вкусов: Греческие пироги: спанакотиропита и кимадопита

Повар из Греции Дионисиос Ктенас учит ведущего готовить пироги, без которых не может прожить ни один грек. Получилось очень вкусно! Словно сам Зевс подарил этот рецепт людям!

Мир любимых вкусов: Суп фасолада и жареный кальмар

Какие супы едят греки? У каждого грека есть свои оливковые деревья? Как правильно ловить и жарить кальмара? Деонисиос Ктенас готовит настоящий греческий обед и отвечает на самые интересные вопросы!

Мир любимых вкусов: Кимчи

Сегодня готовим знаменитую корейскую закуску – кимчи! Это, конечно, вкусно, но разве мог Влад Ким прийти на телеканал «Еда» только с одним рецептом? Нет! Поэтому готовим еще и чимчи – разновидность кимчи, которое готовят этнические корейцы.

Лазерсон. Любимое: Мешок разбойника

Если в два часа ночи Лазерсон гремит посудой на кухне и искренне пытается никого не разбудить – значит пришло время для ночного перекуса. И хотя большинство блюд маэстро с удовольствием готовит для друзей, это – исключительно для себя любимого!

Лазерсон. Любимое: Мусс из куриной печенки

Это блюдо – любимая кулинарная обманка Ильи Лазерсона, которая прекрасно подходит не только для розыгрыша, но и для настоящего званого ужина.

Лазерсон. Любимое: Фрикадельки с брусничным соусом

Илья Лазерсон уверен: все самое любимое родом из детства. И еда особенно. Так, фрикадельки, свое самое любимое детское блюдо, маэстро дополнил не только гарниром, но и интересным соусом в скандинавском стиле.

Лазерсон. Любимое: "Похмельный" суп

Этот суп – гордость Ильи Лазерсона, его любимое изобретение, уже давно ставшее личной кулинарной традицией. Думаете, суп – он и есть суп, как ни крути? Отнюдь! Маэстро уверен: такого супа вы еще не пробовали!

Чужими руками: 24–25 серии

Чаще всего в наших семьях готовкой занимается жена, а муж нетерпеливо выглядывает из-за ее спины в ожидании еды. Немного несправедливо получается, не так ли? А что, если мы ненадолго поменяем их ролями?

Чужими руками: 2 серия

Не все знают, но кулинарный мир жесток. Кто-то печет трехэтажные торты, а у кого-то серьезные проблемы даже с обычной гречкой. Нет справедливости и на кухне шоу «Чужими руками». Здесь готовит не тот, кто умеет, а тот, кто обычно просто ест.

Выпечка для чайников: Жареные пирожки с картошкой

Самая аппетитная выпечка в мире – это пирожки. Согласитесь, они невероятно притягательны. Но начинающие кулинары редко берутся за такие рецепты. А зря! На самом деле все очень просто.

Выпечка для чайников: Киш с лососем и брокколи

Никогда ничего не усложняйте! Это и есть главный секрет любой выпечки. Сытный, ароматный и невероятно вкусный французский пирог готовится намного проще, чем многие себе представляют.

Выпечка для чайников: Шоколадный десерт "в собственном соку"

Для приготовления классного и оригинального десерта не всегда нужно обладать навыками профессионального кондитера. Самое главное – четко следовать рецепту и не торопиться.

Без еды: 1–5 серии

72 часа герои шоу должны провести внутри круга без еды и всех остальных благ цивилизации. Последний оставшийся получает главный денежный приз, 2022, реалити-шоу

Кулинария как наука: Микроорганизмы д/с

Не все микроорганизмы являются вредными или вызывают болезни – есть также полезные и даже необходимые для определенных процессов.

Кулинария как наука: Вкус д/с

Вкус – это сложное явление, зависящее от многих факторов. Эпизод затрагивает разные компоненты создания вкуса.