FoodTime: программа передач на 6 ноября 2026 (и на другие дни)

05:30 Планета шефов: 6 серия — "Колумбия. Хуан Арбелаэс"

Интервью с Хуаном Арбелаэсом, шеф-поваром, родившимся в Боготе, Колумбия, который прославился благодаря участию в нескольких телевизионных программах, включая "Топ-шеф".

06:20 Планета шефов: 7 серия — "Мауро Колагреко, Аргентина"

Аргентинский шеф Мауро Колагреко готовит блюда национальной кухни: сочные стейки, эмпанадас и традиционный соус чимичурри под открытым небом Патагонии.

07:15 С фермы на стол: 21 серия

Сегодня готовим завтрак — яичницу с зеленью, коул-слоу из яблок и брюссельской капусты и фруктовые тосты с ягодным вареньем и свежей рикоттой. Очень вкусно и идеально для воскресного завтрака.

07:40 С фермы на стол: 22 серия

В этом выпуске красивейшее весеннее ризотто из перловой крупы, киноа и тыквенных семечек, безглютеновый панграттато и его не зря называют "пармезаном бедняков", а также приготовим тажин из баранины с оливковым тапенадом.

08:00 С фермы на стол: 23 серия

В этом выпуске мы приготовим куриный суп, ромейн на гриле, бекон, горошек и соус "ранч". В сезон томатов самый любимый рецепт на свете — томаты с бурратой и гремолатой.

08:20 Чужими руками: 21 серия

Кажется, великий повар Поль Бокюз говорил "Счастье живёт на кухне!". Интересно, это работает только когда на кухне спокойствие и полный порядок? Или на нашем шоу тоже сработает? Проверим цитаты великих людей на практике!

09:05 Меню на неделю: 12 серия — "Ольга Морозенко, бюджет 2868 р"

Очаровательная Ольга Морозенко покажет, как приготовить сразу шесть вкусных блюд, уложившись в 2868 рублей. Вас ждут сочное люля из говядины, ароматный морковный пирог и другие аппетитные рецепты. Вдохновляйтесь и готовьте с удовольствием!

09:15 Меню на неделю: 1 серия — "Григорий Мосин, бюджет 2706 р"

Шеф Григорий Мосин покажет, как составить меню на неделю за 2706 рублей: приготовит творожные кексы, буженину и наваристые щи.

09:35 Меню на неделю: 13 серия — "Григорий Мосин, бюджет 2968 р"

Вкусно накормить семью можно всего за 2968 рублей! В выпуске — вишнёвый пирог, слойки с творогом и тыквой, тыквенное пюре с индейкой, суп-пюре из овощей и зелени, тушёная говядина с черносливом, куриный суп с лапшой и стейки из капусты.

09:55 Вкусная история Новой Зеландии: 5 серия — "Озеро Таупо и Хокс-Бей"

Для ресторана требуется качественная говядина — и Бен отправляется в Таупо. Затем его путь лежит в залив Хокс, где состоится встреча с недавно признанным "Самым выдающимся производителем продуктов питания Новой Зеландии 2020 года!".

10:15 Вкусная история Новой Зеландии: 6 серия — "Остров Вайхеке"

По возвращении в Окленд мы снова задерживаемся в ресторане, и Бен решает отправиться на остров Вайхеке — продегустировать лучшие устрицы города перед тем, как его мир перевернётся!

10:35 Вкусная история Новой Зеландии: 7 серия — "Вайтакере"

После окончания карантина Бен встречается с директором строительной компании, чтобы узнать, какие последствия COVID-19 может иметь для ресторана. Затем он отправляется на запад Окленда, чтобы поучиться методу приготовления мяса в яме у мастера ханги.

11:00 О чём говорят вкусы: 2 серия — "Затерянные в горах — пастушья кухня и монастыри"

Гастрономические предпочтения становятся поводом для увлекательного разговора: знакомые блюда, необычные сочетания, семейные привычки и секреты выбора продуктов помогают по-новому взглянуть на повседневную еду.

11:20 Антипасти: 24 серия — "Рыбные сфольятине, салат с пастой и тунцом, салат нисуаз"

В этом выпуске много тунца, зелени и пасты, а значит Гала готовит средиземноморские блюда, которые любят во всём мире! Как и всегда, в программе всё сочно, ярко и просто!

11:45 Форма вкуса: 7 серия — "Полезные блинчики"

Кулинарное фитнес-путешествие помогает по-новому взглянуть на привычные блюда: полезная еда может быть вкусной, разнообразной и совсем не скучной.

12:10 Королева шоколада: 10 серия — "Круассаны, шоколадные трубочки и бисквит из микроволновки"

Кирстен приготовит круассаны и шоколадные трубочки, а также покажет, как испечь в микроволновке простой шоколадный бисквит и сделать шоколадные шарики.

12:35 Королева шоколада: 32 серия — "Шоколадные Брауни, тарт с малиной и булочки Шу"

Кирстен отправится в фруктово-шоколадное путешествие и приготовит нежные пирожные шу с лаймом и кокосом. В меню также появится простой кремово-малиновый тарт с ярким ягодным вкусом. Завершит выпуск оригинальный десерт — "грязевые снежки".

13:00 Кинокухня: 7 серия — "Лимонный пирог Бри из сериала "Отчаянные домохозяйки""

В центре выпуска — лимонный пирог Бри, героини экранной истории. Внимание сосредоточено на одном десерте: его рассматривают как кулинарную тему, связанную с образом персонажа.

13:20 Великий шёлковый фьюжн: 5 серия

Британский шеф-повар отправляется в Западный Китай, чтобы исследовать кулинарные традиции Шёлкового пути. Он знакомится с местными продуктами и узнаёт секреты блюд, сохранивших связь с древней историей региона.

13:45 Джек Стайн. Кухня в коробке: 5 серия — "Сингапур"

Пудинг с говядиной и почками — британское блюдо с богатой историей, которое обретает новую популярность. Джек Стайн отвезёт традиционный рецепт Англии в один из самых многогранных кулинарных городов Азии. Пришло время представить Сингапуру пудинг.

14:15 Вася накормит: 1 серия — "Вася накормит. Моздок. Приготовили осетинские пироги и лывжу на 1000 человек"

В этом выпуске шеф-повар Василий Емельяненко накормит людей в Моздоке. Сварим 300 литров национального блюда лывжы, в специальных печах приготовим 1000 порций осетинских пирогов и угостим жителей города абсолютно бесплатно.

14:40 Вася накормит: 10 серия

В выпуске шеф-повар Василий Емельяненко будет кормить людей в Нижнем Новгороде. Приготовим 700 литров рыбной окрошки и угостим жителей города бесплатно.

15:05 Привет, ферма!: 6 серия — "Молочная ферма"

Молочная ферма Лампрон в Сен-Бонифасе: сто сорок коров, миллион литров биомолока в год. В гостях — городская семья, мечтающая переехать за город. Один день, чтобы понять: деревня — это не отдых, а образ жизни.

15:25 Привет, ферма!: 21 серия — "Акваферма"

В выпуске "Акваферма" внимание сосредоточено на необычном формате хозяйства. Зрители узнают, как вода становится основой фермерской работы и какие задачи возникают при таком подходе.

15:45 Хлеб: 5 серия — "Безглютеновый ремесленный хлеб. Безглютеновый кукурузный хлеб"

В этом выпуске выясним, что такое глютен, где он содержится и чем опасен для человека. Поговорим об антиглютеновой диете, пользе и вреде. Иван Забавников испечёт хлеб, конечно, без глютена.

16:25 Без еды: 5 серия

72 часа герои шоу должны провести внутри круга без еды и всех остальных благ цивилизации. Последний оставшийся получает главный денежный приз.

16:55 О чём говорят вкусы: 1 серия — "Истоки вкуса,мифы и Критский калейдоскоп"

Гастрономические предпочтения становятся поводом для увлекательного разговора: знакомые блюда, необычные сочетания, семейные привычки и секреты выбора продуктов помогают по-новому взглянуть на повседневную еду.

17:15 Уличная еда с Дэном Хонгом: 8 серия — "Сэндвич "Кацу-сандо" и сицилийские аранчини"

Дэн показывает нам секреты вкуснейшего сэндвича "Кацу". Затем любимое итальянское блюдо, которое Дэн готовит как классические сицилийские аранчини, наполненные сочным рагу и сочной моцареллой.

17:40 Форма вкуса: 8 серия — "Веганский шоколадный торт"

Кулинарное фитнес-путешествие помогает по-новому взглянуть на привычные блюда: полезная еда может быть вкусной, разнообразной и совсем не скучной.

18:00 При чём тут любовь? фильм

Зои не везёт в любви. Однажды девушка решает помочь другу детства Казу заснять его поездку в Пакистан к невесте, которую за него заранее выбрали родители. Во время путешествия Зои удаётся полностью переосмыслить свой подход к поиску отношений.

19:45 КИНОtime

Передача, которая расширит горизонты и удивит тем, что казалось давно знакомым.

21:30 Привет, ферма!: 18 серия — "Птицеферма семьи Клутье-Лемьё"

Птицеферма семьи Клутье-Лемьё близ Леви. Более 54 тысяч кур и 19 миллионов яиц в год. Столько не сложишь в одну корзину! В гостях — семья, открытая новому и любящая природу. Один день среди кур, яиц и настоящей деревенской жизни.

21:50 Привет, ферма!: 19 серия — "Яблоневая ферма"

Ферма в Ружмоне, принадлежащая семье, которая уехала из города, чтобы быть ближе к земле. Восемь тысяч яблонь — доказательство того, что у них получилось. В гостях — городская семья. Один день среди яблонь, чтобы взглянуть на жизнь под другим углом.

22:10 Чужими руками: 22 серия

Знатоки говорят, что проверить свои отношения на прочность можно старым способом — сделать вместе ремонт. Мы предлагаем свой тест на совместимость — кулинарную битву. В конце узнаем: можно ли сохранить тёплые отношения, когда на кухне горячо?

22:55 Вкусная история Новой Зеландии: 7 серия — "Вайтакере"

После окончания карантина Бен встречается с директором строительной компании, чтобы узнать, какие последствия COVID-19 может иметь для ресторана. Затем он отправляется на запад Окленда, чтобы поучиться методу приготовления мяса в яме у мастера ханги.

23:15 Вкусная история Новой Зеландии: 8 серия — "Окленд Сентрал"

Бен совершает смелый шаг, открывая в Окленде первый ресторан, где древние традиции маори органично сочетаются с современными гастрономическими трендами. Разве не в этом заключается сама суть настоящей новозеландской кухни?

23:35 Вкусная история Новой Зеландии: 9 серия

Бен Бэйли уходит с должности шеф-повара и решает открыть собственный ресторан. В поисках вдохновения он путешествует по Новой Зеландии, пробует деликатесы и тестирует идеи меню.

00:00 Тайские тайны вкуса: 4 серия — "Рисовая бумага"

Исследуем мастерство создания тончайшей рисовой бумаги — от древних рецептов до её ключевой роли в знаменитых тайских спринг-роллах.

00:45 Тайские тайны вкуса: 5 серия — "Пад-тай в тишине"

История и особенности приготовления знаменитого тайского блюда раскрываются в одном из местных заведений. Узнайте, как создаётся пад-тай и чем ценится его традиционный вкус.

01:30 Шеф против любителя: 7 серия — "Фаршированная рыба"

Чешуя так и летит в разные стороны! Георгий Мосин дал участникам задание — приготовить рыбу с нежной начинкой. Вот только любителю придётся готовить из ингредиентов, про которые он в жизни не слышал, а шеф сможет "разгуляться" лишь на 1000 рублей!

01:55 Королева шоколада: 10 серия — "Круассаны, шоколадные трубочки и бисквит из микроволновки"

Кирстен приготовит круассаны и шоколадные трубочки, а также покажет, как испечь в микроволновке простой шоколадный бисквит и сделать шоколадные шарики.

02:20 Королева шоколада: 32 серия — "Шоколадные Брауни, тарт с малиной и булочки Шу"

Кирстен отправится в фруктово-шоколадное путешествие и приготовит нежные пирожные шу с лаймом и кокосом. В меню также появится простой кремово-малиновый тарт с ярким ягодным вкусом. Завершит выпуск оригинальный десерт — "грязевые снежки".

02:45 Секреты балканской кухни: 11 серия — "Колбаса"

В выпуске покажут мастер-класс по приготовлению колбасы и расскажут об особенностях этого традиционного мясного блюда балканской кухни.

03:00 Секреты балканской кухни: 10 серия

В выпуске проходит мастер-класс по приготовлению пастрмайлии — традиционного балканского блюда. Зрители познакомятся с особенностями этого блюда и его приготовления.

03:10 По следам рисовых зёрен: 1 серия — "Поездка из Шаньтоу в Бангкок"

Шеф-повар Элвин и его ученик Эрик проделали путь от Китая до Бангкока, словно детективы, расследующие гастрономическую миграцию.

04:05 По следам рисовых зёрен: 2 серия — "Местные племена в Лунцзи и Сараваке"

Шеф-повар Элвин и его ученик Эрик на втором этапе своего кулинарного расследования познакомятся с местными племенами в Лунцзи и Сараваке, чтобы узнать, как они хранят традиции выращивания риса.

05:00 Форма вкуса: 5 серия — "Овощная мусака"

В выпуске — мастер-класс по приготовлению блюда из овощей. Зрители узнают, как подойти к созданию сытного овощного блюда и повторить его дома.

05:15 Форма вкуса: 6 серия — "Млинчи с цукини и печенье с арахисовой пастой"

Мастер-класс посвящён приготовлению двух блюд: млинчей с цукини и печенья с арахисовой пастой. В выпуске — знакомство с этими рецептами.

05:30 Планета шефов: 8 серия — "Таку Секинэ, Япония"

Японский шеф Таку Секинэ раскрывает секреты кухни восходящего солнца: идеальный рис, свежайшие морепродукты и философия вкуса в каждой детали.

FoodTime: телепрограмма на 6 ноября 2026

Популярное