FoodTime: программа передач на 11 ноября 2026 (и на другие дни)

05:30 Планета шефов: 16 серия — "Арно Маршан, Канада"

Знакомство с Арно Маршаном, выдающимся шеф-поваром из Канады. Он виртуозно раскрывает самобытные вкусы северной природы и демонстрирует авторский подход к созданию уникальных кулинарных шедевров.

06:23 Планета шефов: 1 серия — "Алан Жеам, Милан"

Интервью с Аланом Жеамом, поваром-самоучкой и энтузиастом бокса, который жил в Ливане и США и владеет несколькими ресторанами в Париже, где предлагает блюда, сочетающие технические аспекты французской гастрономии с элементами ливанской кухни.

07:15 С фермы на стол: 32 серия

Сегодня готовим салат из жареных баклажанов с чечевицей, йогуртом и гранат, рождественский кекс со сливками и соусом из голубики и апельсинов, а ещё креветки на гриле с конфи из чили и чеснока и опалённой зеленью.

07:37 С фермы на стол: 33 серия

Сегодня приготовим замечательные пончики из яблок и рикотты с коричным сахаром, фрикассе из курицы и артишоков, а ещё салат из огурцов с маринованным имбирём и соево-мириновой заправкой.

07:58 С фермы на стол: 34 серия

Сегодня приготовим сальсу из обожжённой кукурузы, лимонно-перечную курицу с маринованным фенхелем и томатным соусом ромэско и лучший завтрак — это яйца. А к ним можно приготовить оладьи из цуккини.

08:20 Чужими руками: 26 серия

На нашем шоу семейные пары выясняют отношения, говорят друг другу то, о чём потом пожалеют и вместе пытаются выиграть. Выиграть — задача непростая. Особенно, когда на время пытаешься приготовить блюдо ресторанного уровня.

09:07 Меню на неделю: 8 серия — "Артём Мартиросов, бюджет 2768 р"

И весной, и тёплым летом хороши к столу котлеты! Но Артём Мартиросов пошёл дальше. Драники из картофеля и моркови, банановый кекс, щавелевый суп, венгерский гуляш, картофельный пирог и котлеты из курицы с кабачками. Всё это — всего за 2768 рублей.

09:25 Меню на неделю: 16 серия — "Григорий Мосин, Новый год бюджет 6572 р."

Специальный праздничный выпуск. Готовим новогодний кекс с мандаринами, мандариновое желе, блинный торт с лососем, царскую рыбную солянку, запечённую утку с яблоками, слоёный салат с ананасами и курицей, мясной хлеб. Бюджет — 6572 рубля.

09:46 Вкусная история Новой Зеландии: 11 серия — "Пролив френч-пасс, мальборо-саундс"

Мы отправимся к проливу Френч-Пасс в заливе Мальборо, чтобы заняться подводной охотой на масляную рыбу, а затем посетим фермерский рынок Мальборо.

10:09 Вкусная история Новой Зеландии: 12 серия — "Залив Изобилия"

Потрясающий залив Пленти — рай для фермеров. Длинные летние дни и длинные мягкие зимы делают это место выигрышным для производства деликатесов, которыми мы можем наслаждаться круглый год.

10:33 Вкусная история Новой Зеландии: 5 серия — "Вангануи и регион Хорофенуа"

Вангануи и регион Хорофенуа открываются через историю, особенности местной жизни и гастрономические традиции. Путешествие поможет увидеть эти места с новой стороны.

10:55 О чём говорят вкусы: 2 серия — "Затерянные в горах — пастушья кухня и монастыри"

Гастрономические предпочтения становятся поводом для увлекательного разговора: знакомые блюда, необычные сочетания, семейные привычки и секреты выбора продуктов помогают по-новому взглянуть на повседневную еду.

11:10 Антипасти: 27 серия — "Слоёный рулеты с лососем, деревенские тарталетки с соусом, попкорн из цветной капусты"

Гала Комар приготовит слоёные рулеты с лососем, деревенские тарталетки с соусом и попкорн из цветной капусты. Простые рецепты помогут быстро накрыть стол.

11:37 Форма вкуса: 7 серия — "Полезные блинчики"

Кулинарное фитнес-путешествие помогает по-новому взглянуть на привычные блюда: полезная еда может быть вкусной, разнообразной и совсем не скучной.

12:00 Королева шоколада: 13 серия — "Бургер из тёмного шоколада с мятной карамелью, маршмеллоу и брауни"

Кирстен готовит необычный десертный бургер: булочки из заварного теста, шоколадный крем, мятная карамель, маршмеллоу и брауни превращают знакомое блюдо в эффектное шоколадное угощение.

12:25 Королева шоколада: 2 серия — "Шоколадно-финиковый торт с опалённой меренгой"

Кирстен Тибболс приготовит шоколадную гранолу и крем-карамель, а также покажет, как испечь финиково-шоколадный торт с опалённой меренгой.

12:50 Кино кухня: 11 серия

Пряная, ароматная, аппетитная — это блюдо покорит вас навсегда, даже если вы ещё в раздумьях насчёт самого сериала. Включаем, влюбляемся, готовим.

13:04 Великий шёлковый фьюжн: 6 серия — "Урумчи"

Британский шеф-повар отправляется в Западный Китай, чтобы исследовать кулинарные традиции Шёлкового пути. Он знакомится с местными продуктами и узнаёт секреты блюд, сохранивших связь с древней историей региона.

13:32 Джек Стайн. Кухня в коробке: 8 серия — "Загреб, Хорватия"

Британский шеф собрал 10 знаковых рецептов своей родины, загрузил их в фургон и отправился в кругосветное гастрономическое турне. В каждом уголке планеты он представляет местным жителям классику британской кухни.

13:57 Вася накормит: 15 серия — "Владикавказ. Готовим яка и делаем запеканку из картофеля"

В новом выпуске — осваиваем осетинскую кухню с её уникальными сочетаниями. Готовим нежное мясо яка по-горски и сытную картофельную запеканку с местными специями.

14:22 Вася накормит: 8 серия — "Вася накормит. Челябинск. Готовим 3000 куриных ножек"

В этом выпуске Василий будет кормить людей в Челябинске. Специально для этого выпуска мы приготовим и пожарим на гриле 3000 куриных ножек, сделаем на гарнир тыквенное пюре и угостим жителей города бесплатно.

14:49 Привет, ферма!: 9 серия

Молочная ферма в Уорике, что в Центральном Квебеке. Фермер, который сам когда-то уехал из города, и городская семья, не готовая менять образ жизни. Два взгляда на деревню один — с любовью, другой — с сомнением. Один день, чтобы понять, кто прав.

15:34 Хлеб: 8 серия — "Пшеничный хлеб. Ремесло пекаря"

Кто такой пекарь? Маг, алхимик или простой ремесленник? Почему люди начинают печь хлеб дома? Всё о профессии пекаря и домашнем хлебопечении в выпуске, где Иван Забавников испечёт базовый пшеничный хлеб.

16:19 Без еды: 8 серия

72 часа герои шоу должны провести внутри круга без еды и всех остальных благ цивилизации. Последний оставшийся получает главный денежный приз.

16:52 О чём говорят вкусы: 3 серия — "Богатство Адриатики — быт критских рыбаков"

Гастрономические предпочтения становятся поводом для увлекательного разговора: знакомые блюда, необычные сочетания, семейные привычки и секреты выбора продуктов помогают по-новому взглянуть на повседневную еду.

17:10 География на вкус: 3 серия — "Сибирские кундюмы с муксуном и десерт с кедровыми орехами"

Сибирь — могучий и суровый край! Путешествуем по нему вместе с шефом из Новосибирска! Пока повар готовит традиционные блюда, Ника Ганич узнает у него всё самое интересное о том, как живут и что едят в этом загадочном регионе.

17:41 Форма вкуса: 8 серия — "Веганский шоколадный торт"

Кулинарное фитнес-путешествие помогает по-новому взглянуть на привычные блюда: полезная еда может быть вкусной, разнообразной и совсем не скучной.

18:00 В метре друг от друга фильм

Пространство, в котором они существуют, диктует жестокое условие — влюблённые должны находиться не ближе метра друг от друга, им недоступно даже прикосновение. Но любовь не знает границ, и чем сильнее чувства, тем больше соблазн нарушить правила…

19:50 Букшоп фильм

В 1959 году вдовствующая англичанка из провинции Флоренс Грин решает открыть в родном городе первый книжный магазин. Её просветительское дело вызывает сопротивление местных обывателей и властных лиц.

21:35 В мундире и без: 17 серия — "Картофельный гратен с мускатным орехом"

Что может быть нежнее, чем тонкие ломтики картофеля в сливочном соусе с чудными нотками тимьяна и мускатного ореха? Отказаться от порции такого блюдо не сможет никто! Это гарантированно!

21:45 Привет, ферма!: 3 серия — "ЭКО-овощи и фрукты"

В этот раз мы побываем на ферме в Сен-Андре-Авеллене, где производят около четырёхсот корзин органических овощей и фруктов в неделю. Герои выпуска амбициозные фермеры и семья, привыкшая есть овощи, а не выращивать их.

22:05 Чужими руками: 27 серия

Поль Бокюз считал, что счастье живёт на кухне. Но возможно ли оно только там, где царят порядок и спокойствие? Это проверят на практике.

22:49 Вкусная история Новой Зеландии: 5 серия — "Вангануи и регион Хорофенуа"

Вангануи и регион Хорофенуа открываются через историю, особенности местной жизни и гастрономические традиции. Путешествие поможет увидеть эти места с новой стороны.

23:12 Вкусная история Новой Зеландии: 6 серия — "Ванака и Саутленд"

Бен находится в Саутленде, где посещает ферму, на которой выращивают чуть ли лучших оленей в Новой Зеландии, а затем он пытается усовершенствовать своё искусство приготовления сырных рулетов.

23:36 Вкусная история Новой Зеландии: Окленд, бухта Манукау

Вернувшись в родной Окленд, Бен отправляется в бухту Манукау на ловлю камбалы, узнаёт больше о козах и посещает грибную ферму.

00:00 Королева шоколада: 13 серия — "Бургер из тёмного шоколада с мятной карамелью, маршмеллоу и брауни"

Кирстен готовит необычный десертный бургер: булочки из заварного теста, шоколадный крем, мятная карамель, маршмеллоу и брауни превращают знакомое блюдо в эффектное шоколадное угощение.

00:23 Королева шоколада: 2 серия — "Шоколадно-финиковый торт с опалённой меренгой"

Кирстен Тибболс приготовит шоколадную гранолу и крем-карамель, а также покажет, как испечь финиково-шоколадный торт с опалённой меренгой.

00:48 Кино кухня: 11 серия

Пряная, ароматная, аппетитная — это блюдо покорит вас навсегда, даже если вы ещё в раздумьях насчёт самого сериала. Включаем, влюбляемся, готовим.

01:00 Великий шёлковый фьюжн: 6 серия — "Урумчи"

Британский шеф-повар отправляется в Западный Китай, чтобы исследовать кулинарные традиции Шёлкового пути. Он знакомится с местными продуктами и узнаёт секреты блюд, сохранивших связь с древней историей региона.

01:25 Джек Стайн. Кухня в коробке: 8 серия — "Загреб, Хорватия"

Британский шеф собрал 10 знаковых рецептов своей родины, загрузил их в фургон и отправился в кругосветное гастрономическое турне. В каждом уголке планеты он представляет местным жителям классику британской кухни.

01:48 Вася накормит: 15 серия — "Владикавказ. Готовим яка и делаем запеканку из картофеля"

В новом выпуске — осваиваем осетинскую кухню с её уникальными сочетаниями. Готовим нежное мясо яка по-горски и сытную картофельную запеканку с местными специями.

02:11 Вася накормит: 8 серия — "Вася накормит. Челябинск. Готовим 3000 куриных ножек"

В этом выпуске Василий будет кормить людей в Челябинске. Специально для этого выпуска мы приготовим и пожарим на гриле 3000 куриных ножек, сделаем на гарнир тыквенное пюре и угостим жителей города бесплатно.

02:36 Привет, ферма!: 9 серия

Молочная ферма в Уорике, что в Центральном Квебеке. Фермер, который сам когда-то уехал из города, и городская семья, не готовая менять образ жизни. Два взгляда на деревню один — с любовью, другой — с сомнением. Один день, чтобы понять, кто прав.

03:15 Хлеб: 8 серия — "Пшеничный хлеб. Ремесло пекаря"

Кто такой пекарь? Маг, алхимик или простой ремесленник? Почему люди начинают печь хлеб дома? Всё о профессии пекаря и домашнем хлебопечении в выпуске, где Иван Забавников испечёт базовый пшеничный хлеб.

03:58 Без еды: 8 серия

72 часа герои шоу должны провести внутри круга без еды и всех остальных благ цивилизации. Последний оставшийся получает главный денежный приз.

04:29 О чём говорят вкусы: 3 серия — "Богатство Адриатики — быт критских рыбаков"

Гастрономические предпочтения становятся поводом для увлекательного разговора: знакомые блюда, необычные сочетания, семейные привычки и секреты выбора продуктов помогают по-новому взглянуть на повседневную еду.

04:46 География на вкус: 3 серия — "Сибирские кундюмы с муксуном и десерт с кедровыми орехами"

Сибирь — могучий и суровый край! Путешествуем по нему вместе с шефом из Новосибирска! Пока повар готовит традиционные блюда, Ника Ганич узнает у него всё самое интересное о том, как живут и что едят в этом загадочном регионе.

05:15 Форма вкуса: 8 серия — "Веганский шоколадный торт"

Кулинарное фитнес-путешествие помогает по-новому взглянуть на привычные блюда: полезная еда может быть вкусной, разнообразной и совсем не скучной.

05:31 Планета шефов: 3 серия — "Швеция и Польша. Конни Загора"

Мы встретились со шведским шеф-поваром Конни Загорой, которая вместе с французом Лораном Озаном управляет рестораном, являющимся образцом кулинарной оригинальности.

FoodTime: телепрограмма на 11 ноября 2026

Популярное