FoodTime: программа передач на 13 ноября 2026 (и на другие дни)

05:37 Планета шефов: 5 серия — "Южная Африка. Ян Хендрик"

Ян Хендрик стал первым южноафриканским шеф-поваром, получившим звезду Мишлен в 2016 году. Он открыл свой ресторан в Ницце в 2013 году.

06:25 Планета шефов: 6 серия — "Колумбия. Хуан Арбелаэс"

Интервью с Хуаном Арбелаэсом, шеф-поваром, родившимся в Боготе, Колумбия, который прославился благодаря участию в нескольких телевизионных программах, включая "Топ-шеф".

07:17 С фермы на стол: 36 серия

Сегодня готовим жареную цветную капусту в безглютеновом кляре из нута с соусом из кинзы, лайма и куркумы и хрустящими листьями карри; турецкий салат "эзме" с яблоками, а также хрустящую утиную грудку с персиками, мёдом и эстрагоном.

07:39 С фермы на стол: 37 серия

Сегодня готовим домашний пирог с курицей; омлет с бататом, красным луком и голубым сыром, а также запечённую тыкву с пикантным йогуртом и нутовой крошкой.

08:00 С фермы на стол: 38 серия

Сегодня готовим пасту с обожжёнными томатами черри, анчоусами, чесноком и чили; шварму из запечённой цветной капусты с тахини и гранатом, а также салат из кукурузы, нута и авокадо с пикантной заправкой из лайма.

08:22 Чужими руками: 2 серия

Не все знают, но кулинарный мир жесток. Кто-то печёт трехэтажные торты, а у кого-то серьёзные проблемы даже с обычной гречкой. Нет справедливости и на кухне шоу "Чужими руками". Здесь готовит не тот, кто умеет, а тот, кто обычно просто ест.

09:11 Меню на неделю: 9 серия — "Ольга Морозенко, бюджет 2918 р"

Цветная капуста вместо риса? Легко! Кулинарная фея Ольга Морозенко знает, как удивить и накормить всю семью. Бельгийские вафли, бигус, томатный суп, рыбные котлеты с необычным гарниром и гречка с грибами — всё за 2918 рублей.

09:25 Меню на неделю: 2 серия — "Артём Мартиросов, бюджет 2902 р"

Шеф Артём Мартиросов покажет, как приготовить манник с тыквой с кокосовой ноткой и аппетитные кабачковые лодочки, уложившись в бюджет 2902 рубля.

09:43 Вкусная история Новой Зеландии: Окленд, бухта Манукау

Вернувшись в родной Окленд, Бен отправляется в бухту Манукау на ловлю камбалы, узнаёт больше о козах и посещает грибную ферму.

10:08 Вкусная история Новой Зеландии: 8 серия — "Крайний Север — Фангареи, Нортленд"

Путешествие по Крайнему Северу Новой Зеландии продолжается в районе Фангареи и Нортленда. В центре внимания — местная кухня и гастрономические традиции региона.

10:34 Вкусная история Новой Зеландии: 17 серия

Бен Бэйли считает новозеландскую еду первоклассной. Он изучает прошлое местной кухни, знакомится с талантливыми производителями и поварами и узнаёт, кто формирует её будущее.

10:59 О чём говорят вкусы: 4 серия — "Секрет долголетия и средиземноморская диета"

Гастрономические предпочтения становятся поводом для увлекательного разговора: знакомые блюда, необычные сочетания, семейные привычки и секреты выбора продуктов помогают по-новому взглянуть на повседневную еду.

11:19 Антипасти: 29 серия — "Скьяччате, польпетте и куриные боккончини"

Гала готовит три лёгкие закуски для тех, кто следит за калориями: овощные скьяччате, польпетте с курицей и боккончини с капелькой пармезана. Вкусно и полезно.

11:44 Форма вкуса: 9 серия — "Ньокки с овощами"

Кулинарное фитнес-путешествие помогает по-новому взглянуть на привычные блюда: полезная еда может быть вкусной, разнообразной и совсем не скучной.

12:03 Королева шоколада: 2 серия — "Чизкейк без выпекания, лимонный пудинг и шоколадные меренги"

Кирстен Тибболс покажет, как приготовить чизкейк без выпечки, лимонный пудинг и шоколадные меренги, поделится профессиональными приёмами и раскроет секреты идеальной домашней выпечки.

12:28 Королева шоколада: Сэндвичи с карамельным мороженым

Кристен превращает свой столик в настоящее произведение искусства. В выпуске она готовит безглютеновый апельсиновый пирог и оригинальные сэндвичи с карамельным мороженым.

12:49 Кинокухня: 1 серия

Выпуск посвящён культовой пасте с тефтелями в томатном соусе из фильма "Крёстный отец". Готовим любимое блюдо мафиози с настоящим уважением к итальянской кухне и киноклассике. Тишина, камера, мотор — приятного аппетита!

13:03 Великий шёлковый фьюжн: 8 серия — "Ганьнань, Тибет"

Британский шеф-повар отправляется в Западный Китай, чтобы исследовать кулинарные традиции Шёлкового пути. Он знакомится с местными продуктами и узнаёт секреты блюд, сохранивших связь с древней историей региона.

13:30 Джек Стайн. Кухня в коробке: 10 серия — "Кейптаун, ЮАР"

Британский шеф собрал 10 знаковых рецептов своей родины, загрузил их в фургон и отправился в кругосветное гастрономическое турне. В каждом уголке планеты он представляет местным жителям классику британской кухни.

13:55 Вася накормит: 4 серия — "Вася накормит. Тула. Готовим гору мяса из быка, барашка и свинины"

В этом выпуске Василий будет кормить людей в Туле. Мы устроим гриль-вечеринку под открытым небом и пожарим огромное количество мяса.

14:22 Вася накормит: 5 серия — "Вася накормит. Ярославль. 200 литров ухи из осетров"

Шеф-повар Василий Емельяненко едет в Ярославль, чтобы приготовить местные ярушки, сварить 200 литров ухи и накормить жителей города абсолютно бесплатно.

14:49 Привет, ферма!: 11 серия — "Кукурузная ферма"

Ферма семьи Мёнье площадью более сорока пяти гектаров. Фермеры, помешанные на кукурузе, и городская семья, когда-то жившая в Париже, — любители приключений и свежего воздуха. После Елисейских полей — поля Монтережи. Почему бы и нет?

15:10 Привет, ферма!: 1 серия — "Брокколи"

Сегодня мы на ферме семьи Майо в муниципалитете Сен-Алексис! В год здесь производят пять миллионов головок брокколи! Наши герои — семья фермеров и семья из города без способностей к садоводству.

15:30 Хлеб: 10 серия — "Национальный хлеб. Италия и Франция"

В этом выпуске узнаем, что значит для итальянцев пицца, и каких пицц не существует. Без какого ингредиента не получится ни один круассан. А Иван Забавников испечёт длинный хрустящий багет.

16:15 Без еды: 10 серия

72 часа герои шоу должны провести внутри круга без еды и всех остальных благ цивилизации. Последний оставшийся получает главный денежный приз.

16:46 Секреты балканской кухни: 5 серия — "Штрудель"

На студийной кухне ведущие приготовят штрудель, обсудят тонкости работы с тестом и поделятся проверенными секретами балканской кухни.

17:05 География на вкус: 5 серия — "Судак по-псковски и яблочный пирог с сидром"

За таким судаком едут в Псков из разных регионов, а мы пригласили в студию шефа, который научит вас готовить это знаменитое блюдо! А ещё вас ждёт рецепт яблочного пирога, который много лет любят и готовят в старинном регионе России!

17:40 Форма вкуса: 10 серия — "Мраморные маффины и маффины с полентой"

Кулинарное фитнес-путешествие помогает по-новому взглянуть на привычные блюда: полезная еда может быть вкусной, разнообразной и совсем не скучной.

18:00 Принц из Рая фильм

Оливия, борющаяся с писательским кризисом после разрыва отношений, берёт отпуск в тропиках в надежде на вдохновение и встречает принца Александра, которому нужно немного отдалиться от своего долга выйти замуж за королевскую особу.

19:35 Через год в это же время фильм

Минни и Куинн родились в Лондоне под Новый год,в одной и той же больнице, с разницей в одну минуту. Тридцать лет спустя, будучи совершенно разными людьми, они вновь оказываются вместе в канун Нового года в одном и том же городе.

21:25 Привет, ферма!: 7 серия — "Экологичная молочная ферма"

Экологичная молочная ферма швейцарско-немецкой семьи, прекрасно освоившейся на новом месте. В гостях — городская семья, которой предстоит открыть для себя новый и незнакомый мир. Один день, чтобы понять: деревня — это не отдых, а образ жизни.

21:45 Привет, ферма!: 8 серия — "Свиноферма полного цикла"

Свиноферма полного цикла в Сен-Реми-де-Тенвике, что в Центральном Квебеке. Трудолюбивая семья фермеров и городская семья, готовая на всё, чтобы уехать из города. Один день среди свиней, работы и деревенской жизни. Смогут ли городские выдержать?

22:05 Чужими руками: 3 серия

Когда женщины руководят, мужчинам лучше не спорить. Так безопаснее! Но это не точно. Семейные разборки на кулинарную тему, кто всё-таки окажется прав?

22:50 Вкусная история Новой Зеландии: 17 серия

Бен Бэйли считает новозеландскую еду первоклассной. Он изучает прошлое местной кухни, знакомится с талантливыми производителями и поварами и узнаёт, кто формирует её будущее.

23:12 Вкусная история Новой Зеландии: 18 серия

Бен Бэйли отправляется в путешествие по Новой Зеландии, чтобы узнать историю местной кухни, познакомиться с её мастерами и понять, какие продукты и идеи определяют её будущее.

23:34 Вкусная история Новой Зеландии: 19 серия

Бен Бэйли отправляется в путешествие по Новой Зеландии, чтобы узнать историю местной кухни и познакомиться с теми, кто определяет её будущее.

00:00 "Вокруг света" с Ману Фиделем: 1 серия — "Великобритания"

Ману Фидель отправляется в Великобританию, чтобы познакомиться с местными традициями, кухней и необычными уголками страны.

00:37 "Вокруг света" с Ману Фиделем: 2 серия — "Объединенные Арабские Эмираты"

Ману Фидель отправляется в Дубай и пустыню, чтобы открыть необычные вкусы, местные традиции и яркие впечатления. Путешествие продолжается!

01:22 Шеф против любителя: 9 серия — "Фаршированная птица"

В чём же секрет сочной начинки для фаршированной курицы? А как научиться ювелирно отделять тушку от кожи? И какое отношение к рецепту высокой кухни имеет знаменитый русский писатель? Ответы на эти и другие вопросы ждут вас в выпуске.

01:43 Секреты балканской кухни: 1 серия — "Подварак"

На студийной кухне ведущие готовят подварак, спорят и смеются. Зрителей ждут проверенный рецепт и секреты балканской кухни.

02:00 Королева шоколада: 12 серия — "Шоколадные пончики, медальки, гранитное яйцо и корзиночки"

Кирстен готовит шоколадные пончики с хрустящей крошкой, швейцарским безе и ганашем, а также медальки, гранитное яйцо и изящные корзиночки.

02:24 Королева шоколада: 33 серия — "Шоколадные чурросы, булочки Бао и сердечки с кокосовой стружкой"

Кирстен готовит шоколадные чурросы с насыщенным соусом, нежные булочки бао и сердечки с кокосовой стружкой. Три оригинальных угощения для сладкого настроения.

02:47 О чём говорят вкусы: 2 серия — "Затерянные в горах — пастушья кухня и монастыри"

Гастрономические предпочтения становятся поводом для увлекательного разговора: знакомые блюда, необычные сочетания, семейные привычки и секреты выбора продуктов помогают по-новому взглянуть на повседневную еду.

03:01 Пол Голливуд Блюда и роли. Нью-Йорк: 1 серия

Пол Голливуд начинает своё путешествие по стране. Нью-Йорк — отправная точка. Лучшее место для старта — Манхэттен. Здесь столько киношных мест! Он отправляется по кулинарным стопам голливудских звёзд, наслаждаясь традиционными бубликами и пиццей.

03:44 Пол Голливуд Блюда и роли. Нью-Йорк: 2 серия — "Саванна и Новый Орлеан"

Пол направляется к тёплым берегам Глубокого Юга. В Саванне он бежит по следам Форреста Гампа, а в Новом Орлеане пробует знаменитое гамбо и пончики бенье. Главное местное блюдо, которое ему предстоит освоить, — креветки на сырной кукурузной каше.

04:28 Что едим, профессор?: 1 серия — "Бутилированная вода"

Бесконечное количество бутылок с водой можно найти на прилавках магазинов. Говорят, пить такую воду опасно для здоровья. Так ли это? Разобраться поможет профессор Ишевский.

04:43 Что едим, профессор?: 2 серия — "Молоко"

Пастеризованное и ультрапастеризованное молоко по своим полезным свойствам никогда не сравнятся с парным. Ведь производители добавляют консерванты и различные пищевые добавки. Такое мнение часто можно встретить в интернете. Верно ли оно?

04:59 Форма вкуса: 8 серия — "Веганский шоколадный торт"

Кулинарное фитнес-путешествие помогает по-новому взглянуть на привычные блюда: полезная еда может быть вкусной, разнообразной и совсем не скучной.

05:15 Форма вкуса: 4 серия — "Печенье "Шоко-коко" и паста с шампиньонами и шпинатом"

Кулинарный мастер-класс посвящён двум блюдам: печенью "Шоко-коко" и пасте с шампиньонами и шпинатом. В выпуске представлены рецепты печенья и пасты с грибами и шпинатом.

05:37 Планета шефов: 7 серия — "Мауро Колагреко, Аргентина"

Аргентинский шеф Мауро Колагреко готовит блюда национальной кухни: сочные стейки, эмпанадас и традиционный соус чимичурри под открытым небом Патагонии.

FoodTime: телепрограмма на 13 ноября 2026

Популярное