FoodTime: программа передач на 12 ноября 2026 (и на другие дни)

05:31 Планета шефов: 3 серия — "Швеция и Польша. Конни Загора"

Мы встретились со шведским шеф-поваром Конни Загорой, которая вместе с французом Лораном Озаном управляет рестораном, являющимся образцом кулинарной оригинальности.

06:24 Планета шефов: 4 серия — "Джованни Пассерини, Италия"

Интервью с Джованни Пассерини, итальянским шеф-поваром, уже удостоенным премии "Лучший шеф-повар". Он рассказывает о своей страсти к исключительным продуктам.

07:16 С фермы на стол: 34 серия

Сегодня приготовим сальсу из обожжённой кукурузы, лимонно-перечную курицу с маринованным фенхелем и томатным соусом ромэско и лучший завтрак — это яйца. А к ним можно приготовить оладьи из цуккини.

07:37 С фермы на стол: 35 серия

Сегодня готовим запечённую баранью лопатку с сальсой из обожжённой зелени, а также какао-мусс с авокадо и ещё тайское красное карри с мидиями и хлебом на закваске.

07:59 С фермы на стол: 36 серия

Сегодня готовим жареную цветную капусту в безглютеновом кляре из нута с соусом из кинзы, лайма и куркумы и хрустящими листьями карри; турецкий салат "эзме" с яблоками, а также хрустящую утиную грудку с персиками, мёдом и эстрагоном.

08:22 Чужими руками: 27 серия

Поль Бокюз считал, что счастье живёт на кухне. Но возможно ли оно только там, где царят порядок и спокойствие? Это проверят на практике.

09:08 Меню на неделю: 7 серия — "Артём Мартиросов, бюджет 2834 р"

Как питаться вкусно и разнообразно при ограниченном бюджете? В данной программе подробный ответ на этот вопрос дают известные шеф-повара.

09:25 Меню на неделю: 1 серия — "Григорий Мосин, бюджет 2706 р"

Шеф Григорий Мосин покажет, как составить меню на неделю за 2706 рублей: приготовит творожные кексы, буженину и наваристые щи.

09:45 Вкусная история Новой Зеландии: 5 серия — "Вангануи и регион Хорофенуа"

Вангануи и регион Хорофенуа открываются через историю, особенности местной жизни и гастрономические традиции. Путешествие поможет увидеть эти места с новой стороны.

10:08 Вкусная история Новой Зеландии: 6 серия — "Ванака и Саутленд"

Бен находится в Саутленде, где посещает ферму, на которой выращивают чуть ли лучших оленей в Новой Зеландии, а затем он пытается усовершенствовать своё искусство приготовления сырных рулетов.

10:33 Вкусная история Новой Зеландии: Окленд, бухта Манукау

Вернувшись в родной Окленд, Бен отправляется в бухту Манукау на ловлю камбалы, узнаёт больше о козах и посещает грибную ферму.

10:57 О чём говорят вкусы: 3 серия — "Богатство Адриатики — быт критских рыбаков"

Гастрономические предпочтения становятся поводом для увлекательного разговора: знакомые блюда, необычные сочетания, семейные привычки и секреты выбора продуктов помогают по-новому взглянуть на повседневную еду.

11:16 Антипасти: 28 серия — "Тортини из брокколи, брускетты с пепперонатой и груши, запечённые с горгонзолой"

Сегодня мы представляем вам тройку оригинальных и потрясающих рецептов, которые порадуют любителей здоровой пищи и истинных гурманов.

11:43 Форма вкуса: 8 серия — "Веганский шоколадный торт"

Кулинарное фитнес-путешествие помогает по-новому взглянуть на привычные блюда: полезная еда может быть вкусной, разнообразной и совсем не скучной.

11:59 Королева шоколада: 1 серия — "Шоколадный Бри, крекеры, бомбочки и булочки с корицей"

Кирстен Тибболс покажет, как приготовить шоколадный бри, хрустящие крекеры, шоколадные бомбочки и ароматные булочки с корицей. Секреты мастера помогут превратить домашнюю выпечку в настоящий десертный шедевр.

12:26 Королева шоколада: Булочки с шоколадом, яблоками и корицей

Кирстен приготовит яблочно-коричные завитушки с шоколадом, нежную помадку из белого шоколада и имбиря, а также шоколадное печенье с джемом.

12:48 Кино кухня: 12 серия

Еда близко! Шеф Андрей Шмаков берётся за задачу достойную шефа всех шефов. Испечёт идеальный праздничный пирог из самого популярного телешоу всех времён. Такое вкусное блюдо, что его захочется съесть даже рядом с опасными отравителями. Вызов принят!

13:05 Великий шёлковый фьюжн: 7 серия — "Хюи Сиань"

Британский шеф-повар отправляется в Западный Китай, чтобы исследовать кулинарные традиции Шёлкового пути. Он знакомится с местными продуктами и узнаёт секреты блюд, сохранивших связь с древней историей региона.

13:31 Джек Стайн. Кухня в коробке: 9 серия — "Роттердам, Нидерланды"

Британский шеф собрал 10 знаковых рецептов своей родины, загрузил их в фургон и отправился в кругосветное гастрономическое турне. В каждом уголке планеты он представляет местным жителям классику британской кухни.

13:55 Вася накормит: 2 серия — "Вася накормит. Новогодний выпуск! Красноярск. 100 кг оливье и 100 л таёжного чая"

Василий Емельяненко едет в Красноярск, чтобы с командой поваров приготовить для всех желающих ароматный таёжный чай и целых 100 килограммов салата оливье.

14:21 Вася накормит: 3 серия — "Вася накормит. Кемерово. 200 литров "Шахтёрской" похлёбки!"

В этом выпуске Василий прилетает в один из самых крупных городов Сибири — Кемерово. И в настоящий сибирский мороз, прямо на улице Василий вместе с командой поваров приготовит 200 литров "Шахтёрской" похлёбки!

14:49 Привет, ферма!: 10 серия — "Овощная ферма"

Семейная ферма в Ланодьере. Более тысячи двухсот гектаров, на которых растёт фасоль и другие культуры. Семья фермеров, мыслящих масштабно, и горожане, которым не терпится уехать из города. Один день на земле, которая кормит тысячи людей.

15:09 Привет, ферма!: 5 серия — "Свиноферма"

Сегодня мы побываем на свиноферме в регионе Эстри. От двух тысяч трёхсот свиней в год рождается около шестидесяти восьми тысяч поросят. Наши герои — семья фермеров-законодателей мод и городская семья, которая окажется не в своей тарелке.

15:31 Хлеб: 9 серия — "Национальный хлеб. Кавказ и восток"

В этом выпуске узнаем, как из одних и тех же ингредиентов получается национальный хлеб с историей, разными традициями и легендами? Иван Забавников испечёт пшеничный хлеб в восточном стиле.

16:15 Без еды: 9 серия

72 часа герои шоу должны провести внутри круга без еды и всех остальных благ цивилизации. Последний оставшийся получает главный денежный приз.

16:48 О чём говорят вкусы: 4 серия — "Секрет долголетия и средиземноморская диета"

Гастрономические предпочтения становятся поводом для увлекательного разговора: знакомые блюда, необычные сочетания, семейные привычки и секреты выбора продуктов помогают по-новому взглянуть на повседневную еду.

17:07 География на вкус: 4 серия — "Рыбник из ржаного теста и свадебный пирог"

Специалист по русской кухне Максим Сырников готовит традиционные тверские пирога на телеканале "Еда"! Как просто и вкусно сделать дома настоящий рыбник из ржаной муки и теплик (свадебный пирог) покажем в этом выпуске!

17:40 Форма вкуса: 9 серия — "Ньокки с овощами"

Кулинарное фитнес-путешествие помогает по-новому взглянуть на привычные блюда: полезная еда может быть вкусной, разнообразной и совсем не скучной.

18:00 Патрик фильм

Молодая учительница Сара переживает непростой период жизни: проблемы с работой, непонимание в семье, личная жизнь оставляет желать лучшего. Но всё меняется, когда на руках у Сары оказывается мопс по имени Патрик.

19:30 Мадам Шеф фильм

С самого детства Кэти мечтала открыть собственный ресторан. Но в сорок лет всё пошло не так, как планировалось, и она вынуждена согласиться на работу в столовой в доме для молодых мигрантов.

21:05 Привет, ферма!: 4 серия — "Яблоки"

Сегодня мы побываем на ферме в Сен-Жорже. В год здесь собирают семьдесят шесть тонн яблок. Познакомимся с семьёй фермеров с чётким разделением труда и городской семьёй, которая ничего не знает о фермах. Как водится, семьи у нас максимально разные.

21:23 Привет, ферма!: 5 серия — "Свиноферма"

Сегодня мы побываем на свиноферме в регионе Эстри. От двух тысяч трёхсот свиней в год рождается около шестидесяти восьми тысяч поросят. Наши герои — семья фермеров-законодателей мод и городская семья, которая окажется не в своей тарелке.

21:42 Привет, ферма!: 9 серия — "Молочная ферма"

Молочная ферма в Уорике, что в Центральном Квебеке. Фермер, который сам когда-то уехал из города, и городская семья, не готовая менять образ жизни. Два взгляда на деревню один — с любовью, другой — с сомнением. Один день, чтобы понять, кто прав.

22:02 Чужими руками: 2 серия

Не все знают, но кулинарный мир жесток. Кто-то печёт трехэтажные торты, а у кого-то серьёзные проблемы даже с обычной гречкой. Нет справедливости и на кухне шоу "Чужими руками". Здесь готовит не тот, кто умеет, а тот, кто обычно просто ест.

22:50 Вкусная история Новой Зеландии: Окленд, бухта Манукау

Вернувшись в родной Окленд, Бен отправляется в бухту Манукау на ловлю камбалы, узнаёт больше о козах и посещает грибную ферму.

23:12 Вкусная история Новой Зеландии: 8 серия — "Крайний Север — Фангареи, Нортленд"

Путешествие по Крайнему Северу Новой Зеландии продолжается в районе Фангареи и Нортленда. В центре внимания — местная кухня и гастрономические традиции региона.

23:35 Вкусная история Новой Зеландии: 17 серия

Бен Бэйли считает новозеландскую еду первоклассной. Он изучает прошлое местной кухни, знакомится с талантливыми производителями и поварами и узнаёт, кто формирует её будущее.

00:00 Королева шоколада: 1 серия — "Шоколадный Бри, крекеры, бомбочки и булочки с корицей"

Кирстен Тибболс покажет, как приготовить шоколадный бри, хрустящие крекеры, шоколадные бомбочки и ароматные булочки с корицей. Секреты мастера помогут превратить домашнюю выпечку в настоящий десертный шедевр.

00:25 Королева шоколада: Булочки с шоколадом, яблоками и корицей

Кирстен приготовит яблочно-коричные завитушки с шоколадом, нежную помадку из белого шоколада и имбиря, а также шоколадное печенье с джемом.

00:47 Кино кухня: 12 серия

Еда близко! Шеф Андрей Шмаков берётся за задачу достойную шефа всех шефов. Испечёт идеальный праздничный пирог из самого популярного телешоу всех времён. Такое вкусное блюдо, что его захочется съесть даже рядом с опасными отравителями. Вызов принят!

01:02 Великий шёлковый фьюжн: 7 серия — "Хюи Сиань"

Британский шеф-повар отправляется в Западный Китай, чтобы исследовать кулинарные традиции Шёлкового пути. Он знакомится с местными продуктами и узнаёт секреты блюд, сохранивших связь с древней историей региона.

01:27 Джек Стайн. Кухня в коробке: 9 серия — "Роттердам, Нидерланды"

Британский шеф собрал 10 знаковых рецептов своей родины, загрузил их в фургон и отправился в кругосветное гастрономическое турне. В каждом уголке планеты он представляет местным жителям классику британской кухни.

01:47 Вася накормит: 2 серия — "Вася накормит. Новогодний выпуск! Красноярск. 100 кг оливье и 100 л таёжного чая"

Василий Емельяненко едет в Красноярск, чтобы с командой поваров приготовить для всех желающих ароматный таёжный чай и целых 100 килограммов салата оливье.

02:13 Вася накормит: 3 серия — "Вася накормит. Кемерово. 200 литров "Шахтёрской" похлёбки!"

В этом выпуске Василий прилетает в один из самых крупных городов Сибири — Кемерово. И в настоящий сибирский мороз, прямо на улице Василий вместе с командой поваров приготовит 200 литров "Шахтёрской" похлёбки!

02:38 Привет, ферма!: 10 серия — "Овощная ферма"

Семейная ферма в Ланодьере. Более тысячи двухсот гектаров, на которых растёт фасоль и другие культуры. Семья фермеров, мыслящих масштабно, и горожане, которым не терпится уехать из города. Один день на земле, которая кормит тысячи людей.

02:57 Привет, ферма!: 5 серия — "Свиноферма"

Сегодня мы побываем на свиноферме в регионе Эстри. От двух тысяч трёхсот свиней в год рождается около шестидесяти восьми тысяч поросят. Наши герои — семья фермеров-законодателей мод и городская семья, которая окажется не в своей тарелке.

03:16 Хлеб: 9 серия — "Национальный хлеб. Кавказ и восток"

В этом выпуске узнаем, как из одних и тех же ингредиентов получается национальный хлеб с историей, разными традициями и легендами? Иван Забавников испечёт пшеничный хлеб в восточном стиле.

03:58 Без еды: 9 серия

72 часа герои шоу должны провести внутри круга без еды и всех остальных благ цивилизации. Последний оставшийся получает главный денежный приз.

04:30 О чём говорят вкусы: 4 серия — "Секрет долголетия и средиземноморская диета"

Гастрономические предпочтения становятся поводом для увлекательного разговора: знакомые блюда, необычные сочетания, семейные привычки и секреты выбора продуктов помогают по-новому взглянуть на повседневную еду.

04:50 География на вкус: 4 серия — "Рыбник из ржаного теста и свадебный пирог"

Специалист по русской кухне Максим Сырников готовит традиционные тверские пирога на телеканале "Еда"! Как просто и вкусно сделать дома настоящий рыбник из ржаной муки и теплик (свадебный пирог) покажем в этом выпуске!

05:20 Форма вкуса: 9 серия — "Ньокки с овощами"

Кулинарное фитнес-путешествие помогает по-новому взглянуть на привычные блюда: полезная еда может быть вкусной, разнообразной и совсем не скучной.

05:37 Планета шефов: 5 серия — "Южная Африка. Ян Хендрик"

Ян Хендрик стал первым южноафриканским шеф-поваром, получившим звезду Мишлен в 2016 году. Он открыл свой ресторан в Ницце в 2013 году.

FoodTime: телепрограмма на 12 ноября 2026

Популярное