FoodTime: программа передач на 14 ноября 2026 (и на другие дни)

05:37 Планета шефов: 7 серия — "Мауро Колагреко, Аргентина"

Аргентинский шеф Мауро Колагреко готовит блюда национальной кухни: сочные стейки, эмпанадас и традиционный соус чимичурри под открытым небом Патагонии.

06:30 Планета шефов: 8 серия — "Таку Секинэ, Япония"

Японский шеф Таку Секинэ раскрывает секреты кухни восходящего солнца: идеальный рис, свежайшие морепродукты и философия вкуса в каждой детали.

07:25 С фермы на стол: 38 серия

Сегодня готовим пасту с обожжёнными томатами черри, анчоусами, чесноком и чили; шварму из запечённой цветной капусты с тахини и гранатом, а также салат из кукурузы, нута и авокадо с пикантной заправкой из лайма.

07:48 С фермы на стол: 39 серия

Сегодня готовим пельмени со свининой и креветками; холодный салат с лапшой соба, обжаренными брокколи, баклажанами и мисо-заправкой, а также итальянский томатный соус "суго".

08:12 С фермы на стол: 40 серия

Сегодня готовим куриные крылышки в маринаде из пахты с острым соусом; тако с креветками и маринованным луком, а также суп "дал" с быстрыми лепёшками "наан".

08:40 О чём говорят вкусы: 3 серия — "Богатство Адриатики — быт критских рыбаков"

Гастрономические предпочтения становятся поводом для увлекательного разговора: знакомые блюда, необычные сочетания, семейные привычки и секреты выбора продуктов помогают по-новому взглянуть на повседневную еду.

09:00 Чужими руками: 23 серия

Если у вас часто спрашивают секрет долгой и счастливой семейной жизни, посоветуйте посмотреть это шоу. Это инструкция по тому, как выбираться вместе из непростых историй. Полезно для семейной жизни.

09:42 Форма вкуса: 9, 8 серии

Кулинарное фитнес-путешествие помогает по-новому взглянуть на привычные блюда: полезная еда может быть вкусной, разнообразной и совсем не скучной.

10:20 Мой ресторан в Индии: 4 серия

День икс. Ресторан не готов, деньги кончились, персонал в панике. А на пороге — сотня голодных гостей. Чтобы спасти всё, Саре придётся совершить чудо, побороть панику и выдать себя за хозяйку этого хаоса.

10:46 Мой ресторан в Индии: 5 серия

Напряжение зашкаливает. Ресторан — всё ещё стройплощадка, а измученный австралийский персонал вот-вот взорвётся. В этот момент Сара понимает главное: чтобы спасти ресторан, нужно не бороться с Индией, а учиться у неё.

11:13 Супершефы: 3 серия — "Андрей Шмаков"

Супершефы — кто они? Очень интересно познакомиться с мастерами поближе, взглянуть на них в неформальной обстановке, ведь это необычные люди. Тем более, что недавно сразу три повара получили мишленовские звёзды.

11:40 "Вокруг света" с Ману Фиделем: 3 серия — "Мумбаи, от Мумбаи до Кулькуты"

Путешествия Ману в Дубае были невероятными, но пришло время серьёзно отнестись к его бюджету. Короткий перелёт в Мумбаи, и он впервые в жизни оказывается в Индии.

12:27 "Вокруг света" с Ману Фиделем: 4 серия — "Гонконг, Южная Корея"

После короткого перелёта из Калькутты Ману прибывает в Гонконг и очень хочет начать свой первый кулинарный опыт в этом быстро развивающемся городе.

13:15 Шеф против любителя: 11 серия — "Шарлотка"

Только представьте, именитый повар впервые в жизни столкнётся с классической шарлоткой, а его оппонент увидит перед собой всё, что угодно, но только не ингредиенты для знакомого рецепта! Словом, на кухне будет жарко.

13:41 Секреты балканской кухни: 3 серия — "Бёрек"

Как приготовить настоящий бёрек? Ведущие покажут проверенный рецепт, поделятся секретами теста и начинки и устроят весёлое состязание на кухне.

14:00 Королева шоколада: 1 серия — "Шоколадный Бри, крекеры, бомбочки и булочки с корицей"

Кирстен Тибболс покажет, как приготовить шоколадный бри, хрустящие крекеры, шоколадные бомбочки и ароматные булочки с корицей. Секреты мастера помогут превратить домашнюю выпечку в настоящий десертный шедевр.

14:25 Королева шоколада: 2 серия — "Шоколадно-финиковый торт с опалённой меренгой"

Кирстен Тибболс приготовит шоколадную гранолу и крем-карамель, а также покажет, как испечь финиково-шоколадный торт с опалённой меренгой.

14:50 О чём говорят вкусы: 4 серия — "Секрет долголетия и средиземноморская диета"

Гастрономические предпочтения становятся поводом для увлекательного разговора: знакомые блюда, необычные сочетания, семейные привычки и секреты выбора продуктов помогают по-новому взглянуть на повседневную еду.

15:10 Пол Голливуд Блюда и роли. Нью-Йорк: 3 серия — "Дикий Запад"

Пол Голливуд останавливается в Нью-Мексико, чтобы познакомиться с кухней Дикого Запада, воспевая говядину, бобы и хлеб; в Санта-Фе он проходит по следам легенд актёрского искусства на ранчо Бонанза-Крик и в поселении Акома-Пуэбло.

15:55 Пол Голливуд Блюда и роли. Нью-Йорк: 4 серия — "Лос-Анджелес"

Пол Голливуд прибывает в Лос-Анджелес как раз вовремя, чтобы встретиться с известным другом и насладиться тако с Лоис Лейн; он пробует марокканскую кухню, любимую голливудской элитой, и узнаёт секреты приготовления тушёного мяса.

16:40 Что едим, профессор?: 5 серия — "Мясные консервы"

Есть мнение, что мясные консервы — очень вредный продукт: в них нет не только витаминов, но и мяса. Зато полно пищевых добавок: консервантов, эмульгаторов, стабилизаторов. Так стоит ли покупать мясные консервы?

16:58 Что едим, профессор?: 6 серия — "Йогурт"

"Не все йогурты одинаково полезны" — известное выражение. Опасными для здоровья их якобы делают сухое молоко, модифицированный крахмал и регуляторы кислотности. И всё-таки из чего делают йогурты? И стоит ли их бояться?

17:18 Форма вкуса: 10 серия — "Мраморные маффины и маффины с полентой"

Кулинарное фитнес-путешествие помогает по-новому взглянуть на привычные блюда: полезная еда может быть вкусной, разнообразной и совсем не скучной.

17:40 Форма вкуса: 6 серия — "Млинчи с цукини и печенье с арахисовой пастой"

Мастер-класс посвящён приготовлению двух блюд: млинчей с цукини и печенья с арахисовой пастой. В выпуске — знакомство с этими рецептами.

18:00 Так близко к горизонту фильм

Молодые и влюблённые — они проводят вместе каждую секунду. Однако любовь с первого взгляда не может длиться вечно, и на это есть серьёзная причина…

19:50 Флай: Танец свободы фильм

Бекс своевольна и независима. Однажды оступившись, она оказывается в тюрьме, в которой танец — самый короткий путь к свободе. Там Бекс попадает в тусовку уличных танцоров и находит свою любовь.

21:33 Привет, ферма!: 9 серия — "Молочная ферма"

Молочная ферма в Уорике, что в Центральном Квебеке. Фермер, который сам когда-то уехал из города, и городская семья, не готовая менять образ жизни. Два взгляда на деревню один — с любовью, другой — с сомнением. Один день, чтобы понять, кто прав.

21:52 Привет, ферма!: 10 серия — "Овощная ферма"

Семейная ферма в Ланодьере. Более тысячи двухсот гектаров, на которых растёт фасоль и другие культуры. Семья фермеров, мыслящих масштабно, и горожане, которым не терпится уехать из города. Один день на земле, которая кормит тысячи людей.

22:10 Привет, ферма!: 11 серия — "Кукурузная ферма"

Ферма семьи Мёнье площадью более сорока пяти гектаров. Фермеры, помешанные на кукурузе, и городская семья, когда-то жившая в Париже, — любители приключений и свежего воздуха. После Елисейских полей — поля Монтережи. Почему бы и нет?

22:31 Чужими руками: 5 серия

В семье меняются привычные роли: тот, кто любит советовать, берётся за готовку, а опытный кулинар наблюдает. Съедобный результат под вопросом, зато веселье гарантировано. Главное — сохранить кухню и семью.

23:08 Вася накормит: 2 серия — "Вася накормит. Новогодний выпуск! Красноярск. 100 кг оливье и 100 л таёжного чая"

Василий Емельяненко едет в Красноярск, чтобы с командой поваров приготовить для всех желающих ароматный таёжный чай и целых 100 килограммов салата оливье.

23:35 Супершефы: 5 серия — "Игорь Гричешкин"

"Cococouture" — высокая кухня в Санкт-Петербурге. Два года назад этот ресторан вошел в список 120 лучших заведений мира, а в России уже несколько лет попадает в топ-10. И, конечно, "Cococouture" и его супершеф Игорь Гришечкин достойны звезды "Мишлен".

00:00 "Вокруг света" с Ману Фиделем: 2 серия — "Объединенные Арабские Эмираты"

Ману Фидель отправляется в Дубай и пустыню, чтобы открыть необычные вкусы, местные традиции и яркие впечатления. Путешествие продолжается!

00:44 "Вокруг света" с Ману Фиделем: 3 серия — "Мумбаи, от Мумбаи до Кулькуты"

Путешествия Ману в Дубае были невероятными, но пришло время серьёзно отнестись к его бюджету. Короткий перелёт в Мумбаи, и он впервые в жизни оказывается в Индии.

01:29 Шеф против любителя: 10 серия — "Том-ям"

Выпуск буквально пропитан ароматом пряностей, ведь перед участниками стояла задача приготовить суп "Том-ям". Как же соблюсти баланс остроты и сливочности? Что делать, если перед тобой оказывается целый ящик с невиданными океанскими существами?

01:54 Секреты балканской кухни: 2 серия — "Таваорис-рис и курица"

Кулинарный дуэт готовит таваорис-рис с курицей, обсуждая проверенные рецепты и секреты средиземноморской кухни. На студийной кухне ведущие готовят, спорят и смеются.

02:11 Королева шоколада: 13 серия — "Бургер из тёмного шоколада с мятной карамелью, маршмеллоу и брауни"

Кирстен готовит необычный десертный бургер: булочки из заварного теста, шоколадный крем, мятная карамель, маршмеллоу и брауни превращают знакомое блюдо в эффектное шоколадное угощение.

02:35 Королева шоколада: 1 серия — "Эклеры с шоколадной ириской"

Кирстен приготовит эклеры с шоколадной ириской и хрустящей посыпкой из кукурузных хлопьев, чизкейк "Блонди" с клубникой и тропические десерты из белого шоколада.

03:00 О чём говорят вкусы: 1 серия — "Истоки вкуса,мифы и Критский калейдоскоп"

Гастрономические предпочтения становятся поводом для увлекательного разговора: знакомые блюда, необычные сочетания, семейные привычки и секреты выбора продуктов помогают по-новому взглянуть на повседневную еду.

03:18 Пол Голливуд Блюда и роли. Нью-Йорк: 2 серия — "Саванна и Новый Орлеан"

Пол направляется к тёплым берегам Глубокого Юга. В Саванне он бежит по следам Форреста Гампа, а в Новом Орлеане пробует знаменитое гамбо и пончики бенье. Главное местное блюдо, которое ему предстоит освоить, — креветки на сырной кукурузной каше.

04:02 Пол Голливуд Блюда и роли. Нью-Йорк: 3 серия — "Дикий Запад"

Пол Голливуд останавливается в Нью-Мексико, чтобы познакомиться с кухней Дикого Запада, воспевая говядину, бобы и хлеб; в Санта-Фе он проходит по следам легенд актёрского искусства на ранчо Бонанза-Крик и в поселении Акома-Пуэбло.

04:44 Что едим, профессор?: 3 серия — "Глютен"

Говорят, глютен — причина множества болезней и может нанести непоправимый вред здоровью человека. Стоит ли покупать продукты с надписью "не содержит глютена" или это очередной маркетинговый ход?

05:00 Что едим, профессор?: 4 серия — "Колбаса"

Прочно укрепившись в рационе современного человека, колбаса сегодня очень часто заменяет мясо. А вот из мяса ли её делают? На чём экономят производители? И как всё-таки выбрать хорошую колбасу?

05:17 Форма вкуса: 7 серия — "Полезные блинчики"

Кулинарное фитнес-путешествие помогает по-новому взглянуть на привычные блюда: полезная еда может быть вкусной, разнообразной и совсем не скучной.

05:39 Форма вкуса: 3 серия

Кулинарный мастер-класс посвящён приготовлению бананового хлеба. Следите за процессом и узнайте, как создать эту выпечку шаг за шагом.

FoodTime: телепрограмма на 14 ноября 2026

Популярное