FoodTime: программа передач на 20 августа 2026 (и на другие дни)

05:35 Шеф против любителя: 8 серия — "Бургер"

В попытке приготовить безупречный бургер любитель дерзко расправится с куском мраморной говядины, чем шокирует противника. А шеф в ответ совершит кулинарную насмешку над рецептом полезного фастфуда и добавит к булочке из гороха и отрубей жирный бекон.

06:02 Чужими руками: 20 серия

Что главное для участников кулинарной битвы? Филигранно нарезать овощи? Умения подбрасывать блинчики? Нет! Главное здесь — быстро запоминать, готовить и хорошо слушать. Вот такая многозадачность. Участники выкручиваются, мы — наблюдаем!

06:50 "Вокруг света" с Ману Фиделем: 3 серия — "Мумбаи, от Мумбаи до Кулькуты"

Путешествия Ману в Дубае были невероятными, но пришло время серьёзно отнестись к его бюджету. Короткий перелёт в Мумбаи, и он впервые в жизни оказывается в Индии.

07:38 Антипасти: 14 серия — "Рулет из индейки, салат с креветками и авокадо, запечённые овощи с соусом"

Вам больше не нужно жить в иллюзии, что накрыть праздничный стол сложно, долго и дорого. Гала Комар научить вас готовить быстро, просто и экономно! Подробности в выпуске!

08:04 Антипасти: 34 серия — "Пармиджана, корзиночки креспелле и сабайон"

В этой программе мы отправимся в увлекательное гастрономическое путешествие по Италии, чтобы познакомиться со всеми секретами приготовления знаменитых закусок.

08:32 Готовим как шеф: 3, 11 серии

Ведущий просто, детально и максимально доступно рассказывает о том, как легко и быстро приготовить различные блюда: от первого до десерта.

09:22 ЮАР

Реальность не терпит грима. Камера показывает правду, а режиссёр находит в ней смысл. Каждый кадр — шаг к пониманию, каждое слово — ключ к тайне.

09:45 ЮАР. Жаркие дни, яркие вкусы: 5 серия — "Дурбан"

Уоррен попадает на легендарную Торговую площадь специй — здесь воздух пахнет корицей, куркумой и кардамоном. А затем ведущий пробует знаменитое уличное блюдо Дурбана: сытное карри прямо в выдолбленной буханке хлеба ("банни-чоу").

10:07 Мировой повар: 106 серия — "Кухня Таиланда. Кэнг Тьит Вун Сен"

Илья Лазерсон всегда знает, что делает. Его не смущают критики, поклонницы и толпы голодных операторов во время съёмок. С одинаковой лёгкостью он создаёт мировые кулинарные хиты, гастрономические изыски и простые блюда.

10:37 Мировой повар: 68 серия — "Кухня Франции. Конфи из утки"

Илья Лазерсон показывает концепцию французских блюд конфи, для которых мясо долго готовится в растительном масле и собственном жире, и приобретает особую нежность и мягкость. Илья Лазерсон готовит конфи из утиных ножек с обжаренным картофелем.

11:01 Супершефы: 6 серия — "Иван Фролухин"

Иван Фролухин работал в Париже у одного из самых именитых шеф-поваров мира Алена Дюкасса, а сейчас руководит кухней ресторана "Harvest". Он ждёт, когда гид "Мишлен" приедет в Санкт- Петербург, ведь одним из лучших в стране "Harvest" уже стал.

11:27 Вася накормит: 12 и др. серии

Масштабное кулинарное шоу от любимого шефа. Василий Емельяненко отправляется в разные города, чтобы накормить жителей чем-нибудь особенным.

12:00 Королева шоколада: 31 серия — "Ананасовая нуга с белым шоколадом, ананасовая нуга с белым шокол"

Признанный шеф-кондитер делится инновационными техниками выпечки, хитростями и лайфхаками, которые помогут вам приготовить домашние десерты.

12:25 Королева шоколада: 4 серия — "Тарт с шоколадной помадкой. Шоколадная мастика. Карамелизованные орехи в шоколаде. Крекеры с шоколадом"

Выпуск о том, как просто и вкусно приготовить тарт с шоколадной помадкой, шоколадную мастику, карамелизованные орехи в шоколаде и крекеры с шоколадом.

12:49 Готовим на даче с Александром Бельковичем: 6 серия — "Казан-кебаб и салат с запечёнными баклажанами"

Шеф приготовит ароматный казан-кебаб из говядины с пряными приправами. "А салат как же?" — спросите вы. Будет! Сочные помидоры, баклажаны с дымком, нежный адыгейский сыр закружатся в вихре соуса "Сладкий Чили" и унесут вас на вершину блаженства.

13:08 Джек Стайн. Кухня в коробке: 9 серия — "Роттердам, Нидерланды"

Британский шеф собрал 10 знаковых рецептов своей родины, загрузил их в фургон и отправился в кругосветное гастрономическое турне. В каждом уголке планеты он представляет местным жителям классику британской кухни.

13:29 Готовим как шеф: 12, 9 серии

Ведущий просто, детально и максимально доступно рассказывает о том, как легко и быстро приготовить различные блюда: от первого до десерта.

14:19 Энди и Бен Австралия в меню: 4 серия — "Аделаида и виноградники"

Передача, которая расширит горизонты и удивит тем, что казалось давно знакомым.

14:38 Выпечка для чайников: 29 серия — "Наливной пирог с мясом и блинчики"

Наливной пирог с мясом и блинчики. Плюшки и ватрушки — это хорошо, а пирог с мясом лучше! Не только вкусно, но и сытно. Да и сложностей с приготовлением такой выпечки вообще никаких. За один заход любой желающий может сделать аж два отличных рецепта.

15:14 ЮАР

Реальность не терпит грима. Камера показывает правду, а режиссёр находит в ней смысл. Каждый кадр — шаг к пониманию, каждое слово — ключ к тайне.

15:37 ЮАР. Жаркие дни, яркие вкусы: 5 серия — "Дурбан"

Уоррен попадает на легендарную Торговую площадь специй — здесь воздух пахнет корицей, куркумой и кардамоном. А затем ведущий пробует знаменитое уличное блюдо Дурбана: сытное карри прямо в выдолбленной буханке хлеба ("банни-чоу").

15:59 Хлеб: 4 серия — "Ржано-пшеничный хлеб с беконом и луком. Всё о муке"

В каждом рецепте хлеба есть условие — добавьте муку! Но какую муку? За этим вопросом стоит огромный мир. В этом выпуске — всё о муке и её производстве. А от Ивана Забавникова рецепт ржано-пшеничного хлеба.

16:41 Пробуем всё с Джастин: 6 серия — "Малайзия. Сабах. Восход над лапшой"

Ранний подъём у подножия смотровой площадки Риа (Сабах). Джастин совершает утренний треккинг под аккомпанемент пения птиц, чтобы встретить солнце. Награда за подъём — не только панорама облачных вершин, но и завтрак местного жителя.

17:07 Пробуем всё с Джастин: 7 серия — "Япония. Сёю и вагаси"

Джастин Шофилд отправляется в Малайзию, чтобы исследовать уникальное смешение малайзийской, китайской и индийской кухонь. Программа охватывает широкий спектр блюд: от популярной уличной еды до изысканных ресторанных хитов — пробуем всё с Джастин!

17:32 Шеф против любителя: 9 серия — "Фаршированная птица"

В чём же секрет сочной начинки для фаршированной курицы? А как научиться ювелирно отделять тушку от кожи? И какое отношение к рецепту высокой кухни имеет знаменитый русский писатель? Ответы на эти и другие вопросы ждут вас в выпуске.

17:55 Чужими руками: 21 серия

Кажется, великий повар Поль Бокюз говорил "Счастье живёт на кухне!". Интересно, это работает только когда на кухне спокойствие и полный порядок? Или на нашем шоу тоже сработает? Проверим цитаты великих людей на практике!

18:42 "Вокруг света" с Ману Фиделем: 4 серия — "Гонконг, Южная Корея"

После короткого перелёта из Калькутты Ману прибывает в Гонконг и очень хочет начать свой первый кулинарный опыт в этом быстро развивающемся городе.

19:29 Антипасти: 15 серия — "Ньокки с соусом, панцеротти с овощной начинкой и закуска с жареным виноградом"

Этот выпуск напоминает: база итальянского стола не только паста, но и ньокки! А ещё в выпуске есть рецепты двух простых и универсальных закусок!

19:56 Антипасти: 35 серия — "Брускетты с тыквой, ризотто с шоколадом и шашлычки из креветок"

Только представьте: на вашей кухне запах хлеба, шоколада и пряной закуски… Чтобы эти ароматы царили на вашей кухне, сделайте два простых шага: посмотрите этот выпуск и повторите рецепты!

20:18 Готовим как шеф: 4, 12 серии

Ведущий просто, детально и максимально доступно рассказывает о том, как легко и быстро приготовить различные блюда: от первого до десерта.

21:10 Вкус

Фильмы рассказывают о кулинарных обычаях, культурах приёма пищи и деликатесах Китая и всего мира. Задачей фильмов является раскрытие кулинарных тайн с целью погружения зрителя в соблазнительный мир вкусов и разнообразных пищевых традиций.

21:32 Вкус

Фильмы рассказывают о кулинарных обычаях, культурах приёма пищи и деликатесах Китая и всего мира. Задачей фильмов является раскрытие кулинарных тайн с целью погружения зрителя в соблазнительный мир вкусов и разнообразных пищевых традиций.

21:56 Мировой повар: 107 серия — "Кухня Таиланда. Кэнг Сом Пла"

Илья Лазерсон готовит вариант одного из самых популярных блюд тайской кухни — кислый суп или соус с рыбой, который подается с гарниром из риса.

22:21 Мировой повар: 69 серия — "Кухня Франции. Говядина Бургиньон"

Илья Лазерсон всегда знает, что делает. Его не смущают критики, поклонницы и толпы голодных операторов во время съёмок. С одинаковой лёгкостью он создаёт мировые кулинарные хиты, гастрономические изыски и простые блюда.

22:50 Супершефы: 7 серия — "Евгений Викентьев"

Шеф-повар Евгений Викентьев уверен, что кулинария — единственное искусство, которое задействует все органы чувств человека. Такой подход к работе сделал его одним из первых в России обладателем главной поварской награды — звезды "Мишлен".

23:16 Вася накормит: Тюмень

Масштабное кулинарное шоу от любимого шефа. Василий Емельяненко отправляется в разные города, чтобы накормить жителей чем-нибудь особенным.

23:39 Вася накормит: 6 серия — "Вася накормит. Омск. Жарим 100 кг свиной шеи на гриле и делаем потрясную глазурь"

В этом выпуске шеф-повар Василий Емельяненко будет кормить людей в Омске. Пожарим на гриле 100 килограммов самого популярного мяса в России и угостим им жителей города бесплатно.

00:00 Королева шоколада: 31 серия — "Ананасовая нуга с белым шоколадом, ананасовая нуга с белым шокол"

Признанный шеф-кондитер делится инновационными техниками выпечки, хитростями и лайфхаками, которые помогут вам приготовить домашние десерты.

00:25 Королева шоколада: 4 серия — "Тарт с шоколадной помадкой. Шоколадная мастика. Карамелизованные орехи в шоколаде. Крекеры с шоколадом"

Выпуск о том, как просто и вкусно приготовить тарт с шоколадной помадкой, шоколадную мастику, карамелизованные орехи в шоколаде и крекеры с шоколадом.

00:49 Готовим на даче с Александром Бельковичем: 6 серия — "Казан-кебаб и салат с запечёнными баклажанами"

Шеф приготовит ароматный казан-кебаб из говядины с пряными приправами. "А салат как же?" — спросите вы. Будет! Сочные помидоры, баклажаны с дымком, нежный адыгейский сыр закружатся в вихре соуса "Сладкий Чили" и унесут вас на вершину блаженства.

01:08 Джек Стайн. Кухня в коробке: 9 серия — "Роттердам, Нидерланды"

Британский шеф собрал 10 знаковых рецептов своей родины, загрузил их в фургон и отправился в кругосветное гастрономическое турне. В каждом уголке планеты он представляет местным жителям классику британской кухни.

01:29 Готовим как шеф: 12, 9 серии

Ведущий просто, детально и максимально доступно рассказывает о том, как легко и быстро приготовить различные блюда: от первого до десерта.

02:19 Энди и Бен Австралия в меню: 4 серия — "Аделаида и виноградники"

Передача, которая расширит горизонты и удивит тем, что казалось давно знакомым.

02:38 Выпечка для чайников: 29 серия — "Наливной пирог с мясом и блинчики"

Наливной пирог с мясом и блинчики. Плюшки и ватрушки — это хорошо, а пирог с мясом лучше! Не только вкусно, но и сытно. Да и сложностей с приготовлением такой выпечки вообще никаких. За один заход любой желающий может сделать аж два отличных рецепта.

03:14 ЮАР

Реальность не терпит грима. Камера показывает правду, а режиссёр находит в ней смысл. Каждый кадр — шаг к пониманию, каждое слово — ключ к тайне.

03:37 ЮАР. Жаркие дни, яркие вкусы: 5 серия — "Дурбан"

Уоррен попадает на легендарную Торговую площадь специй — здесь воздух пахнет корицей, куркумой и кардамоном. А затем ведущий пробует знаменитое уличное блюдо Дурбана: сытное карри прямо в выдолбленной буханке хлеба ("банни-чоу").

03:59 Хлеб: 4 серия — "Ржано-пшеничный хлеб с беконом и луком. Всё о муке"

В каждом рецепте хлеба есть условие — добавьте муку! Но какую муку? За этим вопросом стоит огромный мир. В этом выпуске — всё о муке и её производстве. А от Ивана Забавникова рецепт ржано-пшеничного хлеба.

04:41 Пробуем всё с Джастин: 6 серия — "Малайзия. Сабах. Восход над лапшой"

Ранний подъём у подножия смотровой площадки Риа (Сабах). Джастин совершает утренний треккинг под аккомпанемент пения птиц, чтобы встретить солнце. Награда за подъём — не только панорама облачных вершин, но и завтрак местного жителя.

05:07 Пробуем всё с Джастин: 7 серия — "Япония. Сёю и вагаси"

Джастин Шофилд отправляется в Малайзию, чтобы исследовать уникальное смешение малайзийской, китайской и индийской кухонь. Программа охватывает широкий спектр блюд: от популярной уличной еды до изысканных ресторанных хитов — пробуем всё с Джастин!

05:32 Шеф против любителя: 9 серия — "Фаршированная птица"

В чём же секрет сочной начинки для фаршированной курицы? А как научиться ювелирно отделять тушку от кожи? И какое отношение к рецепту высокой кухни имеет знаменитый русский писатель? Ответы на эти и другие вопросы ждут вас в выпуске.

05:55 Чужими руками: 21 серия

Кажется, великий повар Поль Бокюз говорил "Счастье живёт на кухне!". Интересно, это работает только когда на кухне спокойствие и полный порядок? Или на нашем шоу тоже сработает? Проверим цитаты великих людей на практике!

FoodTime: телепрограмма на 20 августа 2026

Популярное