FoodTime: программа передач на 31 октября 2026 (и на другие дни)

Сериал рассказывает о гастрономических ноу-хау шеф-поваров, которые создали свои блюда на сочетании двух культур и мастерски добавляют новые вкусы.

07:26 С фермы на стол: 10 серия

Готовим салат из курицы в глазури с соусом нам-джим, говядину с чёрным перцем и яичной лапшой и сконы с апельсинами и финиками.

07:47 С фермы на стол: 11 серия

Готовим запечённую целиком цветную капусту с анчоусами и горчицей, мексиканский салат из говядины и кукурузы с лаймом и халуми и салат для летнего пикника с жареной брокколи, лапшой и заправкой из пасты мисо. Будет вкусно!

08:10 С фермы на стол: 12 серия

Готовим шакшуку, яйца-пашот в томатном соусе, свежий сыр рикотта, и салат из ломтиков фенхеля, яблока и редиса с заправкой из опалённых цитрусовых.

08:32 Секреты балканской кухни: 1 серия — "Подварак"

Для тех, кто любит узнавать новое: о мире, людях, открытиях и идеях, которые меняют жизнь.

08:51 Секреты балканской кухни: 3 серия — "Бёрек"

Балканская кухня раскрывает свои секреты через простые и сытные блюда: подварак, таваорис-рис с курицей и бёрек. Пошаговые рецепты помогут повторить традиционные вкусы дома.

09:10 Чужими руками: 9 серия

Кухня — не место для веселья, а приготовление еды — процесс сложный и требует максимальной собранности. Вот два кулинарных мифа, которым нет места в головах наших героев. Еда — это творчество, особенно если работать в команде.

10:00 Форма вкуса: 5, 4 серии

Кулинарное фитнес-путешествие помогает по-новому взглянуть на привычные блюда: полезная еда может быть вкусной, разнообразной и совсем не скучной.

10:40 Энди и Бен Австралия в меню: 15, 17 серии

Ведущие Энди и Бен путешествуют по Австралии, исследуя её кухню: они пробуют местные блюда, готовят их и делятся впечатлениями.

11:33 Сироп меняет всё. Шефы проверили!: 8 серия — "Фаршированная вырезка и кокосовые конфеты"

Ольга Морозенко и Владимир Павлов готовят авторские блюда в четыре руки, делятся советами и оценивают результаты. Рецепты собраны по сезонам, а особый акцент сделан на сиропах и топпингах.

12:00 Тайские тайны вкуса: 4 серия — "Рисовая бумага"

Исследуем мастерство создания тончайшей рисовой бумаги — от древних рецептов до её ключевой роли в знаменитых тайских спринг-роллах.

12:48 Тайские тайны вкуса: 5 серия — "Пад-тай в тишине"

Программа раскрывает самые интересные аспекты кулинарии Таиланда: от базового набора специй и ингредиентов до сложных техник готовки, позволяющих раскрыть всю глубину и богатство азиатской кухни.

13:38 Шеф против любителя: 7 серия — "Фаршированная рыба"

Чешуя так и летит в разные стороны! Георгий Мосин дал участникам задание — приготовить рыбу с нежной начинкой. Вот только любителю придётся готовить из ингредиентов, про которые он в жизни не слышал, а шеф сможет "разгуляться" лишь на 1000 рублей!

14:04 Королева шоколада: 10, 32 серии

Признанный шеф-кондитер делится инновационными техниками выпечки, хитростями и лайфхаками, которые помогут вам приготовить домашние десерты.

14:56 Секреты балканской кухни: 11, 10 серии

Балканская кухня раскрывает свои секреты через простые и сытные блюда: подварак, таваорис-рис с курицей и бёрек. Пошаговые рецепты помогут повторить традиционные вкусы дома.

15:28 По следам рисовых зёрен: 1 серия — "Поездка из Шаньтоу в Бангкок"

Шеф-повар Элвин и его ученик Эрик проделали путь от Китая до Бангкока, словно детективы, расследующие гастрономическую миграцию.

16:24 По следам рисовых зёрен: 2 серия — "Местные племена в Лунцзи и Сараваке"

Шеф-повар Элвин и его ученик Эрик на втором этапе своего кулинарного расследования познакомятся с местными племенами в Лунцзи и Сараваке, чтобы узнать, как они хранят традиции выращивания риса.

17:19 Форма вкуса: 5–6 серии

Кулинарное фитнес-путешествие помогает по-новому взглянуть на привычные блюда: полезная еда может быть вкусной, разнообразной и совсем не скучной.

18:00 Принц из Рая фильм

Оливия, борющаяся с писательским кризисом после разрыва отношений, берёт отпуск в тропиках в надежде на вдохновение и встречает принца Александра, которому нужно немного отдалиться от своего долга выйти замуж за королевскую особу.

19:35 При чём тут любовь? фильм

Зои не везёт в любви. Однажды девушка решает помочь другу детства Казу заснять его поездку в Пакистан к невесте, которую за него заранее выбрали родители. Во время путешествия Зои удаётся полностью переосмыслить свой подход к поиску отношений.

21:18 Привет, ферма!: 7–8 серии

Зрителей ждут будни овцефермы: уход за животными, кормление, ветеринарные заботы и ежедневная работа, без которой хозяйство не сможет развиваться. Простые сельские задачи здесь превращаются в настоящее испытание.

22:00 Чужими руками: 16 серия

Романтики говорят: "Любимые не должны между собой спорить, чувства выше этого!". Что сказать? Скорее всего, они не готовили одно и то же блюдо вместе и на время. Хотя кто знает, может, для настоящих романтиков это не проблема? Давайте проверим.

22:45 Мой ресторан в Индии: 1 серия

Присоединяйтесь к Саре Тодд в её рискованном приключении открыть первый ресторан в 6000 км от дома, в Гоа. История триумфов, падений и безумной мечты.

23:12 Мой ресторан в Индии: 2 серия

За 7 дней до открытия ресторана Сара погружается в строительный хаос, где срывы сроков становятся нормой. А эмоциональная встреча в аэропорту грозит разделить её внимание между рестораном и пятилетним сыном Фениксом.

23:35 Супершефы: 1 серия — "Андрей Матюха"

2021 год. Впервые в истории рестораны России получат мишленовские звёзды — одну из главных гастрономических наград. Пока что только в Москве. Но в нашей стране много профессионалов. Один из них — Андрей Матюха. Самый титулованный шеф Юга России.

00:00 Тайские тайны вкуса: 3 серия — "Отварной рис "У Бовона""

Раскрываем секрет фирменного отварного риса от "У Бовона" — блюда, которое десятилетиями привлекает в скромную закусочную длинные очереди гурманов со всего Бангкока.

00:44 Тайские тайны вкуса: 4 серия — "Рисовая бумага"

Исследуем мастерство создания тончайшей рисовой бумаги — от древних рецептов до её ключевой роли в знаменитых тайских спринг-роллах.

01:29 Форма вкуса: 4, 1 серии

Кулинарное фитнес-путешествие помогает по-новому взглянуть на привычные блюда: полезная еда может быть вкусной, разнообразной и совсем не скучной.

02:13 Королева шоколада: 9, 31 серии

Признанный шеф-кондитер делится инновационными техниками выпечки, хитростями и лайфхаками, которые помогут вам приготовить домашние десерты.

03:00 Секреты балканской кухни: 9, 5, 10 серии

Балканская кухня раскрывает свои секреты через простые и сытные блюда: подварак, таваорис-рис с курицей и бёрек. Пошаговые рецепты помогут повторить традиционные вкусы дома.

03:45 Сад шеф-повара: 4 серия — "Козий сыр, свекольный салат и устрицы"

Вы узнаете, как создать свой мини-огород, какие растения лучше всего подходят для кулинарных экспериментов и как использовать их в приготовлении изысканных блюд. Присоединяйтесь к нам и откройте для себя мир вкусной и здоровой еды!

04:07 Сад шеф-повара: 5 серия — "Панна-котта, зепполи и омары"

Брайан Денни и Массимо отправляются в море в поисках тасманийских омаров. Затем Массимо завершает кулинарный тур панна-коттой и зепполи.

04:28 Шеф против любителя: 6 серия — "Роллы"

В новом выпуске вас ждут сразу два рецепта самого знаменитого японского блюда, и каждый из них хорош по-своему! Любитель нервничает при виде ингредиентов на 10000 рублей, шеф зачем-то закупается лавашом, а оценивают финальные блюда сразу двое.

04:50 Пробуем всё с Джастин: "Япония. Лапша соба", "Япония. Васаби и тунец"

Джастин Шофилд отправляется в Малайзию, чтобы исследовать уникальное смешение малайзийской, китайской и индийской кухонь. Программа охватывает широкий спектр блюд: от популярной уличной еды до изысканных ресторанных хитов — пробуем всё с Джастин!

05:37 Планета шефов: 12 серия — "Тунис. Нордин Лабиад"

Сериал рассказывает о гастрономических ноу-хау шеф-поваров, которые создали свои блюда на сочетании двух культур и мастерски добавляют новые вкусы.

FoodTime: телепрограмма на 31 октября 2026

Популярное