FoodTime: программа передач на 10 сентября 2026 (и на другие дни)

05:44 Сироп меняет всё. Шефы проверили!: 4 серия — "Крем-суп из корня сельдерея и салат с орзо"

Ольга Морозенко и Владимир Павлов готовят авторские блюда в четыре руки, делятся советами и оценивают результаты. Рецепты собраны по сезонам, а особый акцент сделан на сиропах и топпингах.

06:04 Шеф против любителя: 7 серия — "Фаршированная рыба"

Чешуя так и летит в разные стороны! Георгий Мосин дал участникам задание — приготовить рыбу с нежной начинкой. Вот только любителю придётся готовить из ингредиентов, про которые он в жизни не слышал, а шеф сможет "разгуляться" лишь на 1000 рублей!

06:30 Как там едят: 3 серия — "Кесадилья со свининой. Кесадилья с грибами"

Кесадилья, энчилада, тортилья, буррито, фахитос, тлайуда! Чтобы разобраться со всеми этими названиями, стоит посмотреть выпуск с шеф-поваром Педро Гонсалесом и гастрономическим журналистом Мариной Мироновой!

07:11 Мой ресторан в Индии: 4 серия

День икс. Ресторан не готов, деньги кончились, персонал в панике. А на пороге — сотня голодных гостей. Чтобы спасти всё, Саре придётся совершить чудо, побороть панику и выдать себя за хозяйку этого хаоса.

07:36 Без глютена: 8 серия — "Гречневый хлеб"

Хлеб без глютена готовится даже проще, чем привычные буханки пшеничного или ржаного хлеба. А какое разнообразие вкусов может получиться у такой выпечки!

07:59 Антипасти: 13 серия — "Салат с жареными персиками, хрустящие баклажаны и салат с перловкой"

Блюдо выпуска — сладко-солёный салат! Поверьте, он не оставит ваших гостей равнодушными! А если подадите салат с другими закусками из выпуска — произведёте фурор!

08:23 Готовим как шеф: 1, 9 серии

Ведущий просто, детально и максимально доступно рассказывает о том, как легко и быстро приготовить различные блюда: от первого до десерта.

09:12 ЮАР. Жаркие вкусы: 18 серия — "Вид на океан"

Путешествие по ЮАР обещает не только захватывающие пейзажи, но и знакомство с яркой кухней страны. Узнайте, как традиционные специи и свежие продукты превращаются в настоящие кулинарные шедевры, а также откройте для себя секреты местных поваров.

09:30 ЮАР. Жаркие вкусы: 8 серия — "Заповедник Пиланесберг"

В самом сердце пустыни Калахари Уоррен учится печь хрустящие сухарики (раски) — идеальный завтрак с чашечкой кофе у костра. А на обед у него острые ягнячьи шашлыки, сладкая кукуруза в початках и нежные тыквенные оладьи (пампункукис).

09:52 Мировой повар: 122 серия — "Кухня Китая. Остро-кислый суп"

Острый или кислый? С древесными грибами или с шиитаке? Со свининой или с курицей? Как всегда в китайской кухне: и то, и другое, и третье. Плюс ещё много пряных добавок и ароматов. Илья Лазерсон представляет классическое блюдо китайской кухни.

10:21 Мировой повар: 87 серия — "Кухня Франции. Бланкет из телятины"

Одно из самых соблазнительных блюд французской кухни! Илья Лазерсон готовит бланкет из телятины — кусочки вареной телятины с шампиньонами и овощами под нежным белым соусом.

10:42 Сад шеф-повара: 3 серия — "Свинина, перцы и грибы"

Массимо Меле исследует истинную ценность местных продуктов от зарубежных свиных колбасок до свежесобранных грибов и некоторых аппетитных рецептов.

11:05 Сироп меняет всё. Шефы проверили!: 1 серия — "Зимнее меню. Шашлычки, тёплый салат и напитки"

Зимний стол станет ярче благодаря простым и эффектным рецептам: сочные шашлычки, тёплый салат, изысканные напитки, запечённая форель и десерт с мандарином.

11:32 Вася накормит: Тюмень

Масштабное кулинарное шоу от любимого шефа. Василий Емельяненко отправляется в разные города, чтобы накормить жителей чем-нибудь особенным.

12:00 Королева шоколада: 46 серия — "Финансье с апельсином, туррон с фундуком и печенье с мятной начинкой"

Кирстен готовит ореховые торроне, шоколадно-апельсиновые финансье и мятно-шоколадное печенье. Она делится оригинальным и простым рецептом десерта, который позволит максимально использовать остатки выпечки.

12:26 Королева шоколада: 6 серия — "Яблочный тарт и торт-мороженое с финиками и шоколадом"

Признанный шеф-кондитер делится инновационными техниками выпечки, хитростями и лайфхаками, которые помогут вам приготовить домашние десерты.

12:53 Готовим как шеф: 1, 11 серии

Ведущий просто, детально и максимально доступно рассказывает о том, как легко и быстро приготовить различные блюда: от первого до десерта.

13:43 Планета шефов: 14 серия — "Лондон. Элоди Колден"

После работы в Австралии и путешествий по Африке Элоди выбрала Лондон. В 2019 году она начала свою карьеру в качестве частного шеф-повара для клиентов.

14:34 Царь плиты: 8 серия

В первом раунде Светлана и Игорь не справились с заданием маэстро, победителя не было. Теперь ответная битва. Но в полуфинал выйдет только один!

15:09 ЮАР. Жаркие вкусы: 18 серия — "Вид на океан"

Путешествие по ЮАР обещает не только захватывающие пейзажи, но и знакомство с яркой кухней страны. Узнайте, как традиционные специи и свежие продукты превращаются в настоящие кулинарные шедевры, а также откройте для себя секреты местных поваров.

15:27 ЮАР. Жаркие вкусы: 13 серия — "Дикий Квазулу-Натал"

На этот раз Уоррен отправляется в роскошный прибрежный отель, где готовит два ярких блюда с местными ингредиентами — арахисом и жгучим перцем чили. А затем его ждёт круиз на рассвете вдоль живописного побережья, где он готовит угощение на палубе.

15:50 Без еды: 9 серия

72 часа герои шоу должны провести внутри круга без еды и всех остальных благ цивилизации. Последний оставшийся получает главный денежный приз.

16:24 Главная еда Австралии c Адамом и По: 7 серия — "Сидней"

Адам и По посещают Сидней и узнают больше о том, что делает этот город особенным. Они встречаются с австралийскими деятелями, пробуют легендарные блюда и пытаются приготовить что-нибудь необычное.

16:50 С фермы на стол: 20 серия

Готовим хрустящую свиную грудинку с фенхелем и яблочным соусом, салат из опалённой брокколи с заправкой из стеблей брокколи и торт с пастернаком и кардамоном.

17:13 Меню на неделю: 15 серия

Шеф Артём Мартиросов знает, как удивить и накормить всю семью, не выходя за рамки бюджета. Всего за 2714 рублей — оладьи из шпината, тыквенная коврижка, куриное рагу с тыквой, куриная грудка под сырной корочкой, суп с перловкой и грибами и лобио.

17:29 Меню на неделю: 9 серия

Цветная капуста вместо риса? Легко! Кулинарная фея Ольга Морозенко знает, как удивить и накормить всю семью. Бельгийские вафли, бигус, томатный суп, рыбные котлеты с необычным гарниром и гречка с грибами — всё за 2918 рублей.

17:44 Сироп меняет всё. Шефы проверили!: 2 серия — "Зимнее меню. Запечённая форель и тирамису с мандарином"

Зимний стол станет ярче благодаря простым и эффектным рецептам: сочные шашлычки, тёплый салат, изысканные напитки, запечённая форель и десерт с мандарином.

18:11 Шеф против любителя: 9 серия — "Фаршированная птица"

В чём же секрет сочной начинки для фаршированной курицы? А как научиться ювелирно отделять тушку от кожи? И какое отношение к рецепту высокой кухни имеет знаменитый русский писатель? Ответы на эти и другие вопросы ждут вас в выпуске.

18:34 Как там едят: 4 серия — "Мексика. Мексиканский завтрак (жаренные яйца на лепёшке с соусом)"

Яйца, фасоль, лепёшки, перцы — типичный завтрак в Мексике, а какие ещё ритуалы есть в жизни мексиканцев — вот об этом поговорят шеф Педро Гонсалес и гастрономический журналист Марина Миронова.

19:14 Мой ресторан в Индии: 5 серия

Напряжение зашкаливает. Ресторан — всё ещё стройплощадка, а измученный австралийский персонал вот-вот взорвётся. В этот момент Сара понимает главное: чтобы спасти ресторан, нужно не бороться с Индией, а учиться у неё.

19:39 Без глютена: 7 серия — "Гречневый тарт с франжипаном и грушами"

Сколько в мире классных вкусовых сочетаний, которые на первый взгляд кажутся невозможными! Гречневая мука, творог и груши — вот яркий пример такого альянса, лежащего в основе сногсшибательного тарта без глютена.

20:08 Антипасти: 14 серия — "Рулет из индейки, салат с креветками и авокадо, запечённые овощи с соусом"

Вам больше не нужно жить в иллюзии, что накрыть праздничный стол сложно, долго и дорого. Гала Комар научить вас готовить быстро, просто и экономно! Подробности в выпуске!

20:34 Готовим как шеф: 2, 10 серии

Ведущий просто, детально и максимально доступно рассказывает о том, как легко и быстро приготовить различные блюда: от первого до десерта.

21:24 ЮАР

Реальность не терпит грима. Камера показывает правду, а режиссёр находит в ней смысл. Каждый кадр — шаг к пониманию, каждое слово — ключ к тайне.

21:46 Вкус

Фильмы рассказывают о кулинарных обычаях, культурах приёма пищи и деликатесах Китая и всего мира. Задачей фильмов является раскрытие кулинарных тайн с целью погружения зрителя в соблазнительный мир вкусов и разнообразных пищевых традиций.

22:08 Мировой повар: 123, 84 серии

Илья Лазерсон всегда знает, что делает. Его не смущают критики, поклонницы и толпы голодных операторов во время съёмок. С одинаковой лёгкостью он создаёт мировые кулинарные хиты, гастрономические изыски и простые блюда.

22:59 Сад шеф-повара: 4 серия — "Козий сыр, свекольный салат и устрицы"

Вы узнаете, как создать свой мини-огород, какие растения лучше всего подходят для кулинарных экспериментов и как использовать их в приготовлении изысканных блюд. Присоединяйтесь к нам и откройте для себя мир вкусной и здоровой еды!

23:22 Сироп меняет всё. Шефы проверили!: 4 серия — "Крем-суп из корня сельдерея и салат с орзо"

Ольга Морозенко и Владимир Павлов готовят авторские блюда в четыре руки, делятся советами и оценивают результаты. Рецепты собраны по сезонам, а особый акцент сделан на сиропах и топпингах.

23:42 Вася накормит: 6 серия — "Вася накормит. Омск. Жарим 100 кг свиной шеи на гриле и делаем потрясную глазурь"

В этом выпуске шеф-повар Василий Емельяненко будет кормить людей в Омске. Пожарим на гриле 100 килограммов самого популярного мяса в России и угостим им жителей города бесплатно.

00:00 Королева шоколада: 46 серия — "Финансье с апельсином, туррон с фундуком и печенье с мятной начинкой"

Кирстен готовит ореховые торроне, шоколадно-апельсиновые финансье и мятно-шоколадное печенье. Она делится оригинальным и простым рецептом десерта, который позволит максимально использовать остатки выпечки.

00:26 Королева шоколада: 6 серия — "Яблочный тарт и торт-мороженое с финиками и шоколадом"

Признанный шеф-кондитер делится инновационными техниками выпечки, хитростями и лайфхаками, которые помогут вам приготовить домашние десерты.

00:53 Готовим как шеф: 1, 11 серии

Ведущий просто, детально и максимально доступно рассказывает о том, как легко и быстро приготовить различные блюда: от первого до десерта.

01:43 Планета шефов: 14 серия — "Лондон. Элоди Колден"

После работы в Австралии и путешествий по Африке Элоди выбрала Лондон. В 2019 году она начала свою карьеру в качестве частного шеф-повара для клиентов.

02:34 Царь плиты: 8 серия

В первом раунде Светлана и Игорь не справились с заданием маэстро, победителя не было. Теперь ответная битва. Но в полуфинал выйдет только один!

03:09 ЮАР. Жаркие вкусы: 18 серия — "Вид на океан"

Путешествие по ЮАР обещает не только захватывающие пейзажи, но и знакомство с яркой кухней страны. Узнайте, как традиционные специи и свежие продукты превращаются в настоящие кулинарные шедевры, а также откройте для себя секреты местных поваров.

03:27 ЮАР. Жаркие вкусы: 13 серия — "Дикий Квазулу-Натал"

На этот раз Уоррен отправляется в роскошный прибрежный отель, где готовит два ярких блюда с местными ингредиентами — арахисом и жгучим перцем чили. А затем его ждёт круиз на рассвете вдоль живописного побережья, где он готовит угощение на палубе.

03:50 Без еды: 9 серия

72 часа герои шоу должны провести внутри круга без еды и всех остальных благ цивилизации. Последний оставшийся получает главный денежный приз.

04:24 Главная еда Австралии c Адамом и По: 7 серия — "Сидней"

Адам и По посещают Сидней и узнают больше о том, что делает этот город особенным. Они встречаются с австралийскими деятелями, пробуют легендарные блюда и пытаются приготовить что-нибудь необычное.

04:50 С фермы на стол: 20 серия

Готовим хрустящую свиную грудинку с фенхелем и яблочным соусом, салат из опалённой брокколи с заправкой из стеблей брокколи и торт с пастернаком и кардамоном.

05:13 Меню на неделю: 15 серия

Шеф Артём Мартиросов знает, как удивить и накормить всю семью, не выходя за рамки бюджета. Всего за 2714 рублей — оладьи из шпината, тыквенная коврижка, куриное рагу с тыквой, куриная грудка под сырной корочкой, суп с перловкой и грибами и лобио.

05:29 Меню на неделю: 9 серия

Цветная капуста вместо риса? Легко! Кулинарная фея Ольга Морозенко знает, как удивить и накормить всю семью. Бельгийские вафли, бигус, томатный суп, рыбные котлеты с необычным гарниром и гречка с грибами — всё за 2918 рублей.

05:44 Сироп меняет всё. Шефы проверили!: 2 серия — "Зимнее меню. Запечённая форель и тирамису с мандарином"

Зимний стол станет ярче благодаря простым и эффектным рецептам: сочные шашлычки, тёплый салат, изысканные напитки, запечённая форель и десерт с мандарином.

FoodTime: телепрограмма на 10 сентября 2026

Популярное