FoodTime: программа передач на 17 сентября 2026 (и на другие дни)

05:46 Сироп меняет всё. Шефы проверили!: 5 серия — "Цыплёнок карри, блинчики и чай со смородиной"

Ольга Морозенко и Владимир Павлов готовят авторские блюда в четыре руки, делятся советами и оценивают результаты. Рецепты собраны по сезонам, а особый акцент сделан на сиропах и топпингах.

06:11 С фермы на стол: 26 серия

Мы приготовим томлёную в фирменном бульоне свиную грудинку с хрустящей кожицей. Сделаем острый говяжий фарш со стручковой фасолью и простую запечённую курицу с начинкой из бриоши и трав.

06:35 Как там едят: 2 серия — "Мексика. Курица и рис с моле поблано"

Какие бывают мексиканцы, что для них кукурузные лепёшки, как приготовить самый вкусный, насыщенный и любимый соус Мексики — об этом расскажет истинный мексиканец Педро гастрономическому журналисту Марине Мироновой.

07:16 Шеф против любителя: 11 серия — "Шарлотка"

Только представьте, именитый повар впервые в жизни столкнётся с классической шарлоткой, а его оппонент увидит перед собой всё, что угодно, но только не ингредиенты для знакомого рецепта! Словом, на кухне будет жарко.

07:44 Без глютена: 12 серия — "Творожная коврижка"

Аромат пряной коврижки способен поднять настроение, зарядить позитивом и даже вдохновить на подвиги. И это не все плюсы! Такая выпечка долго остаётся свежей и очень вкусной.

08:10 Антипасти: 18 серия — "Фаготтини, брускетты и салат с пастой орекьетте"

Гала Комар вернулась из Италии и привезла порцию новых рецептов! В этом выпуске о том, как приготовить голубцы по-итальянски, брускетты со сладкой тыквой и салат с домашней пастой!

08:39 Готовим как шеф: 3, 5 серии

Ведущий просто, детально и максимально доступно рассказывает о том, как легко и быстро приготовить различные блюда: от первого до десерта.

09:26 Привет, ферма!: 2, 5 серии

Зрителей ждут будни овцефермы: уход за животными, кормление, ветеринарные заботы и ежедневная работа, без которой хозяйство не сможет развиваться. Простые сельские задачи здесь превращаются в настоящее испытание.

10:07 Мировой повар: 129 серия — "Кухня Китая. Китайское фондю"

Все, что есть самого интересного и яркого из блюд в мире — все есть в китайской кухне. Даже фондю. Это блюдо готовится, пока его едят. Сытное и ароматное, из множества ингредиентов и по особой китайской технологии, другими словами — китайское фондю.

10:33 Мировой повар: 86 серия — "Кухня Франции. Раковый биск"

Илья Лазерсон всегда знает, что делает. Его не смущают критики, поклонницы и толпы голодных операторов во время съёмок. С одинаковой лёгкостью он создаёт мировые кулинарные хиты, гастрономические изыски и простые блюда.

10:57 Вкус

Фильмы рассказывают о кулинарных обычаях, культурах приёма пищи и деликатесах Китая и всего мира. Задачей фильмов является раскрытие кулинарных тайн с целью погружения зрителя в соблазнительный мир вкусов и разнообразных пищевых традиций.

11:20 Сироп меняет всё. Шефы проверили!: 4 серия — "Крем-суп из корня сельдерея и салат с орзо"

Ольга Морозенко и Владимир Павлов готовят авторские блюда в четыре руки, делятся советами и оценивают результаты. Рецепты собраны по сезонам, а особый акцент сделан на сиропах и топпингах.

11:40 Вася накормит: 3 серия — "Вася накормит. Кемерово. 200 литров "Шахтёрской" похлёбки!"

В этом выпуске Василий прилетает в один из самых крупных городов Сибири — Кемерово. И в настоящий сибирский мороз, прямо на улице Василий вместе с командой поваров приготовит 200 литров "Шахтёрской" похлёбки!

12:00 Королева шоколада: 2 серия — "Пышные шоколадные блинчики. Мусс с малиновым лимонадом. Шоколадные кокосы. Десерт под шоколадным куполом"

Выпуск о том, как просто и вкусно приготовить пышные шоколадные блинчики, мусс с малиновым лимонадом, шоколадные кокосы и десерт под шоколадным куполом.

12:26 Королева шоколада: 1 серия — "Бретонское песочное печенье, дакуаз с белым шоколадом и фисташками и пудинг на пару"

Признанный шеф-кондитер делится инновационными техниками выпечки, хитростями и лайфхаками, которые помогут вам приготовить домашние десерты.

12:51 Готовим как шеф: 2, 4 серии

Ведущий просто, детально и максимально доступно рассказывает о том, как легко и быстро приготовить различные блюда: от первого до десерта.

13:41 Планета шефов: Алессандра Монтень, Бразилия

Откройте для себя кухню Алессандры Монтань, шеф-повара, открывшей ресторан в 13-м округе Парижа в 2012 году, и её мир в Рио-де-Жанейро, Бразилия, где она родилась.

14:35 Царь плиты: 11 серия

Из восьми претендентов на звание "Царь плиты" осталось четверо. Участники снова будут разбиты на пары и продолжат битву за главный приз!

15:12 Привет, ферма!: 2, 4 серии

Зрителей ждут будни овцефермы: уход за животными, кормление, ветеринарные заботы и ежедневная работа, без которой хозяйство не сможет развиваться. Простые сельские задачи здесь превращаются в настоящее испытание.

15:52 Дегустация: 2 серия

Сегодня на дегустацию пришли повара нашего телеканала! Вы видели их на кухне — в привычной обстановке. Но мы не знаем о них одного: насколько хорошо повара отличают вкусы и запахи продуктов в непривычной обстановке.

16:35 Что готовит Америка?: 4 серия — "Барбекю"

Мы исследуем лучшие рестораны высокой кухни по всей стране и встретимся с талантливыми шеф-поварами. И, конечно, попробуем уникальные и необыкновенные блюда.

16:59 Меню на неделю: 4 серия — "Григорий Мосин, бюджет 2841 р"

Как питаться вкусно и разнообразно при ограниченном бюджете? В данной программе подробный ответ на этот вопрос дают известные шеф-повара.

17:17 ЮАР. Жаркие вкусы: 5 серия — "Дурбан"

Уоррен попадает на легендарную Торговую площадь специй — здесь воздух пахнет корицей, куркумой и кардамоном. А затем ведущий пробует знаменитое уличное блюдо Дурбана: сытное карри прямо в выдолбленной буханке хлеба ("банни-чоу").

17:40 Сироп меняет всё. Шефы проверили!: 3 серия — "Салат с кальмаром и утиная грудка"

Ольга Морозенко и Владимир Павлов готовят авторские блюда в четыре руки, делятся советами и оценивают результаты. Рецепты собраны по сезонам, а особый акцент сделан на сиропах и топпингах.

18:03 С фермы на стол: 27 серия

Готовим баклажаны с мисо, цельного окуня на гриле, замаринуем его с лемонграссом, каффир-лаймом и имбирём и сделаем крапивную вариацию традиционной дукки.

18:28 Как там едят: 3 серия — "Кесадилья со свининой. Кесадилья с грибами"

Кесадилья, энчилада, тортилья, буррито, фахитос, тлайуда! Чтобы разобраться со всеми этими названиями, стоит посмотреть выпуск с шеф-поваром Педро Гонсалесом и гастрономическим журналистом Мариной Мироновой!

19:09 Шеф против любителя: 12 серия — "Крабовый салат"

"Шок" и "подстава" — именно так участница шоу назвала список ингредиентов для любимого многими крабового салата. Что же так удивило кулинара-любителя? Лобстер? Красная икра? А может, загадочная боттарга? Впрочем, шефу тоже пришлось несладко!

19:35 Без глютена: 13 серия — "Краковское пирожное"

Выпечка без глютена — это прекрасная возможность попробовать самые разные виды муки. Так, сочетание рисовой, кукурузной и льняной муки делает тесто невероятно нежным и рассыпчатым. И это отличная база для вкуснейшего пирожного.

20:00 Антипасти: 19 серия

Груша и горгонзола созданы друг для друга! Так считают итальянцы. Гала делится рецептом, который влюбит и вас в эти вкусы! Но это ещё не всё. В выпуске есть и другие закуски, которые захватят вашу кухню!

20:28 Готовим как шеф: 4–5 серии

Ведущий просто, детально и максимально доступно рассказывает о том, как легко и быстро приготовить различные блюда: от первого до десерта.

21:20 Привет, ферма!: 4, 1 серии

Зрителей ждут будни овцефермы: уход за животными, кормление, ветеринарные заботы и ежедневная работа, без которой хозяйство не сможет развиваться. Простые сельские задачи здесь превращаются в настоящее испытание.

22:00 Мировой повар: 130 серия — "Кухня Китая. Рыба в кисло-сладком соусе"

Если — "кисло-сладкий", значит — Китай. Но на этот раз, не свинина, не курица, а рыба в кисло-сладком соусе. Илья Лазерсон готовит филе белой рыбы по-китайски с гарниром из жареного риса с зеленым луком, яйцом, соевым соусом и кунжутным маслом.

22:24 Мировой повар: 90 серия — "Кухня Франции. Французские салаты"

Илья Лазерсон готовит несколько вариантов известных французских салатов, которые традиционно подаются к домашнему праздничному столу.

22:55 Вкус

Фильмы рассказывают о кулинарных обычаях, культурах приёма пищи и деликатесах Китая и всего мира. Задачей фильмов является раскрытие кулинарных тайн с целью погружения зрителя в соблазнительный мир вкусов и разнообразных пищевых традиций.

23:14 Сироп меняет всё. Шефы проверили!: 5 серия — "Цыплёнок карри, блинчики и чай со смородиной"

Ольга Морозенко и Владимир Павлов готовят авторские блюда в четыре руки, делятся советами и оценивают результаты. Рецепты собраны по сезонам, а особый акцент сделан на сиропах и топпингах.

23:40 Вася накормит: 4 серия — "Вася накормит. Тула. Готовим гору мяса из быка, барашка и свинины"

В этом выпуске Василий будет кормить людей в Туле. Мы устроим гриль-вечеринку под открытым небом и пожарим огромное количество мяса.

00:00 Королева шоколада: 2 серия — "Пышные шоколадные блинчики. Мусс с малиновым лимонадом. Шоколадные кокосы. Десерт под шоколадным куполом"

Выпуск о том, как просто и вкусно приготовить пышные шоколадные блинчики, мусс с малиновым лимонадом, шоколадные кокосы и десерт под шоколадным куполом.

00:26 Королева шоколада: 1 серия — "Бретонское песочное печенье, дакуаз с белым шоколадом и фисташками и пудинг на пару"

Признанный шеф-кондитер делится инновационными техниками выпечки, хитростями и лайфхаками, которые помогут вам приготовить домашние десерты.

00:51 Готовим как шеф: 2, 4 серии

Ведущий просто, детально и максимально доступно рассказывает о том, как легко и быстро приготовить различные блюда: от первого до десерта.

01:41 Планета шефов: Алессандра Монтень, Бразилия

Откройте для себя кухню Алессандры Монтань, шеф-повара, открывшей ресторан в 13-м округе Парижа в 2012 году, и её мир в Рио-де-Жанейро, Бразилия, где она родилась.

02:35 Царь плиты: 11 серия

Из восьми претендентов на звание "Царь плиты" осталось четверо. Участники снова будут разбиты на пары и продолжат битву за главный приз!

03:12 Привет, ферма!: 2, 4 серии

Зрителей ждут будни овцефермы: уход за животными, кормление, ветеринарные заботы и ежедневная работа, без которой хозяйство не сможет развиваться. Простые сельские задачи здесь превращаются в настоящее испытание.

03:52 Дегустация: 2 серия

Сегодня на дегустацию пришли повара нашего телеканала! Вы видели их на кухне — в привычной обстановке. Но мы не знаем о них одного: насколько хорошо повара отличают вкусы и запахи продуктов в непривычной обстановке.

04:35 Что готовит Америка?: 4 серия — "Барбекю"

Мы исследуем лучшие рестораны высокой кухни по всей стране и встретимся с талантливыми шеф-поварами. И, конечно, попробуем уникальные и необыкновенные блюда.

04:59 Меню на неделю: 4 серия — "Григорий Мосин, бюджет 2841 р"

Как питаться вкусно и разнообразно при ограниченном бюджете? В данной программе подробный ответ на этот вопрос дают известные шеф-повара.

05:17 ЮАР. Жаркие вкусы: 5 серия — "Дурбан"

Уоррен попадает на легендарную Торговую площадь специй — здесь воздух пахнет корицей, куркумой и кардамоном. А затем ведущий пробует знаменитое уличное блюдо Дурбана: сытное карри прямо в выдолбленной буханке хлеба ("банни-чоу").

05:40 Сироп меняет всё. Шефы проверили!: 3 серия — "Салат с кальмаром и утиная грудка"

Ольга Морозенко и Владимир Павлов готовят авторские блюда в четыре руки, делятся советами и оценивают результаты. Рецепты собраны по сезонам, а особый акцент сделан на сиропах и топпингах.

FoodTime: телепрограмма на 17 сентября 2026

Популярное