FoodTime: программа передач на 27 августа 2026 (и на другие дни)

05:51 Шеф против любителя: 10 серия — "Том-ям"

Выпуск буквально пропитан ароматом пряностей, ведь перед участниками стояла задача приготовить суп "Том-ям". Как же соблюсти баланс остроты и сливочности? Что делать, если перед тобой оказывается целый ящик с невиданными океанскими существами?

06:17 Чужими руками: 25 серия

Чаще всего в наших семьях готовкой занимается жена, а муж нетерпеливо выглядывает из-за её спины в ожидании еды. Немного несправедливо получается, не так ли? А что, если мы ненадолго поменяем их ролями?

07:05 "Вокруг света" с Ману Фиделем: 4 серия — "Гонконг, Южная Корея"

После короткого перелёта из Калькутты Ману прибывает в Гонконг и очень хочет начать свой первый кулинарный опыт в этом быстро развивающемся городе.

07:51 Антипасти: 19 серия

Груша и горгонзола созданы друг для друга! Так считают итальянцы. Гала делится рецептом, который влюбит и вас в эти вкусы! Но это ещё не всё. В выпуске есть и другие закуски, которые захватят вашу кухню!

08:17 Антипасти: 4 серия — "Солёные кексы, песто из оливок и сырное пралине"

Гала Комар продолжает знакомить вас с итальянскими вкусами! В этом выпуске она научит готовить воздушные кексы, пармезан в шоколаде и песто из доступных ингредиентов!

08:40 Готовим как шеф: 8 серия

Ведущий просто, детально и максимально доступно рассказывает о том, как легко и быстро приготовить различные блюда: от первого до десерта.

09:04 ЮАР. Жаркие дни, яркие вкусы: 14 серия — "Сафари в Мадикве"

Путешествие по ЮАР обещает не только захватывающие пейзажи, но и знакомство с яркой кухней страны. Узнайте, как традиционные специи и свежие продукты превращаются в настоящие кулинарные шедевры, а также откройте для себя секреты местных поваров.

09:26 ЮАР. Жаркие дни, яркие вкусы: 10 серия — "Йоханнесбург"

Финал сезона в самом большом и энергичном городе страны — Йоханнесбурге. Уоррен садится на тук-тук и отправляется в легендарный район Совето, где кипит жизнь. А завершает путешествие ведущий приготовлением собственной версии острого соуса чакалака.

09:49 Мировой повар: 113 серия — "Кухня Китая. Дим сам"

Илья Лазерсон показывает, как быстро и просто, но с неизменно вкусным результатом приготовить дим сам — китайские пельмени со свининой и креветками.

10:13 Мировой повар: Кухня Франции. Киш Лорен

Илья Лазерсон всегда знает, что делает. Его не смущают критики, поклонницы и толпы голодных операторов во время съёмок. С одинаковой лёгкостью он создаёт мировые кулинарные хиты, гастрономические изыски и простые блюда.

10:39 Общепит в разрезе: 3 серия — "Официанты"

В этом выпуске проекта узнаем всё о работе официантов и проблеме их поиска. Сколько километров официанты проходят в день, что самое сложное в их работе и как они поступают с чаевыми?

11:07 Сироп меняет всё. Шефы проверили!: 2 серия — "Зимнее меню. Запечённая форель и тирамису с мандарином"

Зимний стол станет ярче благодаря простым и эффектным рецептам: сочные шашлычки, тёплый салат, изысканные напитки, запечённая форель и десерт с мандарином.

11:34 Вася накормит: 2 серия — "Вася накормит. Новогодний выпуск! Красноярск. 100 кг оливье и 100 л таёжного чая"

Василий Емельяненко едет в Красноярск, чтобы с командой поваров приготовить для всех желающих ароматный таёжный чай и целых 100 килограммов салата оливье.

12:00 Королева шоколада: "Булочки с шоколадом, яблоками и корицей", "9 серия — Шоколадные тако с ягодами, нуга, перья из шоколада и ламингтон с тройным шоколадом"

Признанный шеф-кондитер делится инновационными техниками выпечки, хитростями и лайфхаками, которые помогут вам приготовить домашние десерты.

12:50 Готовим как шеф: 5, 2 серии

Ведущий просто, детально и максимально доступно рассказывает о том, как легко и быстро приготовить различные блюда: от первого до десерта.

13:39 Планета шефов: Джованни Пассерини, Италия

Интервью с Джованни Пассерини, итальянским шеф-поваром, уже удостоенным премии "Лучший шеф-повар". Он рассказывает о своей страсти к исключительным продуктам.

14:36 Выпечка для чайников: 34 серия — "Два лимонных пирога"

В любой непонятной ситуации пеките лимонные пироги. Не будем тратить время на объяснения, вы всё поймете сами, когда достанете их из духовки. И да, вам надо всего пять лимонов. И это на два пирога.

15:14 ЮАР. Жаркие дни, яркие вкусы: 14 серия — "Сафари в Мадикве"

Путешествие по ЮАР обещает не только захватывающие пейзажи, но и знакомство с яркой кухней страны. Узнайте, как традиционные специи и свежие продукты превращаются в настоящие кулинарные шедевры, а также откройте для себя секреты местных поваров.

15:37 ЮАР. Жаркие дни, яркие вкусы: 10 серия — "Йоханнесбург"

Финал сезона в самом большом и энергичном городе страны — Йоханнесбурге. Уоррен садится на тук-тук и отправляется в легендарный район Совето, где кипит жизнь. А завершает путешествие ведущий приготовлением собственной версии острого соуса чакалака.

16:00 Хлеб: 9 серия — "Национальный хлеб. Кавказ и восток"

В этом выпуске узнаем, как из одних и тех же ингредиентов получается национальный хлеб с историей, разными традициями и легендами? Иван Забавников испечёт пшеничный хлеб в восточном стиле.

16:46 С фермы на стол: 6 серия

Готовим орекьетте и сальса-верде с горошком и сметаной, стебли брокколи с тофу, луком и чили и китайский рецепт грибов с солью и перцем.

17:09 Меню на неделю: 5 серия — "Ольга Морозенко, бюджет 2857 р"

В новом выпуске талантливая Ольга Морозенко приготовит впечатляющий набор блюд, уложившись в 2857 рублей. Чем же вас порадует шеф? Тут и вкуснейшие оладьи с яблоками, и сытный суп с горбушей, и ароматный заливной пирог… Голодным никто не останется.

17:26 Сироп меняет всё. Шефы проверили!: 2 серия — "Зимнее меню. Запечённая форель и тирамису с мандарином"

Зимний стол станет ярче благодаря простым и эффектным рецептам: сочные шашлычки, тёплый салат, изысканные напитки, запечённая форель и десерт с мандарином.

17:53 Шеф против любителя: 11 серия — "Шарлотка"

Только представьте, именитый повар впервые в жизни столкнётся с классической шарлоткой, а его оппонент увидит перед собой всё, что угодно, но только не ингредиенты для знакомого рецепта! Словом, на кухне будет жарко.

18:20 Чужими руками: 26 серия

На нашем шоу семейные пары выясняют отношения, говорят друг другу то, о чём потом пожалеют и вместе пытаются выиграть. Выиграть — задача непростая. Особенно, когда на время пытаешься приготовить блюдо ресторанного уровня.

19:08 "Вокруг света" с Ману Фиделем: 5 серия — "Токио, Япония"

Французский шеф-повар и ресторатор Ману Фидель с детства обожал роман Жюля Верна "Вокруг света за 80 дней" и много лет мечтал совершить подобное путешествие. Он решился отправиться в кулинарную экспедицию по всему миру.

19:53 Антипасти: 20 серия — "Солёный штрудель, креспелле с муссом, панино с куриной грудкой"

Если запишете рецепты из выпуска и начнёте день с любого из них, то это будет очень хороший день! А как иначе? Каждая закуска полна ярких и свежих вкусов, которые зададут настроение с самого утра!

20:22 Антипасти: 5 серия — "Фуршетные шашлычки, креветки фламбе, цукини и пралине в шоколаде"

Фуршетные шашлычки, креветки фламбе, цукини и пралине в шоколаде Аннотация: Выпуск палочка-выручалочка для гостеприимных зрителей — здесь сразу 4 рецепты для застолья!

20:48 Готовим как шеф: 9 серия

Ведущий просто, детально и максимально доступно рассказывает о том, как легко и быстро приготовить различные блюда: от первого до десерта.

21:13 Вкус

Фильмы рассказывают о кулинарных обычаях, культурах приёма пищи и деликатесах Китая и всего мира. Задачей фильмов является раскрытие кулинарных тайн с целью погружения зрителя в соблазнительный мир вкусов и разнообразных пищевых традиций.

21:34 ЮАР

Реальность не терпит грима. Камера показывает правду, а режиссёр находит в ней смысл. Каждый кадр — шаг к пониманию, каждое слово — ключ к тайне.

21:57 Мировой повар: 114 серия — "Кухня Таиланда. Омлет"

Илья Лазерсон всегда знает, что делает. Его не смущают критики, поклонницы и толпы голодных операторов во время съёмок. С одинаковой лёгкостью он создаёт мировые кулинарные хиты, гастрономические изыски и простые блюда.

22:23 Мировой повар: Кухня Франции. Рататуй

Илья Лазерсон предлагает вниманию зрителей культовое французское блюдо: рататуй. Самое простое из всех классических французских блюд, и самое классическое из всех простых овощных. Подходит для постного меню.

22:49 Общепит в разрезе: 4 серия — "Шеф-повара"

Слово "общепит" звучит специфически и особого аппетита не вызывает. Но если вдуматься, то сюда относятся все места, куда мы забегаем, чтобы быстро перекусить. Есть предложение взглянуть на вопрос с другой стороны!

23:15 Сироп меняет всё. Шефы проверили!: 1 серия — "Зимнее меню. Шашлычки, тёплый салат и напитки"

Зимний стол станет ярче благодаря простым и эффектным рецептам: сочные шашлычки, тёплый салат, изысканные напитки, запечённая форель и десерт с мандарином.

23:43 Вася накормит: 3 серия — "Вася накормит. Кемерово. 200 литров "Шахтёрской" похлёбки!"

В этом выпуске Василий прилетает в один из самых крупных городов Сибири — Кемерово. И в настоящий сибирский мороз, прямо на улице Василий вместе с командой поваров приготовит 200 литров "Шахтёрской" похлёбки!

00:00 Королева шоколада: "Булочки с шоколадом, яблоками и корицей", "9 серия — Шоколадные тако с ягодами, нуга, перья из шоколада и ламингтон с тройным шоколадом"

Признанный шеф-кондитер делится инновационными техниками выпечки, хитростями и лайфхаками, которые помогут вам приготовить домашние десерты.

00:50 Готовим как шеф: 5, 2 серии

Ведущий просто, детально и максимально доступно рассказывает о том, как легко и быстро приготовить различные блюда: от первого до десерта.

01:39 Планета шефов: Джованни Пассерини, Италия

Интервью с Джованни Пассерини, итальянским шеф-поваром, уже удостоенным премии "Лучший шеф-повар". Он рассказывает о своей страсти к исключительным продуктам.

02:36 Выпечка для чайников: 34 серия — "Два лимонных пирога"

В любой непонятной ситуации пеките лимонные пироги. Не будем тратить время на объяснения, вы всё поймете сами, когда достанете их из духовки. И да, вам надо всего пять лимонов. И это на два пирога.

03:14 ЮАР. Жаркие дни, яркие вкусы: 14 серия — "Сафари в Мадикве"

Путешествие по ЮАР обещает не только захватывающие пейзажи, но и знакомство с яркой кухней страны. Узнайте, как традиционные специи и свежие продукты превращаются в настоящие кулинарные шедевры, а также откройте для себя секреты местных поваров.

03:37 ЮАР. Жаркие дни, яркие вкусы: 10 серия — "Йоханнесбург"

Финал сезона в самом большом и энергичном городе страны — Йоханнесбурге. Уоррен садится на тук-тук и отправляется в легендарный район Совето, где кипит жизнь. А завершает путешествие ведущий приготовлением собственной версии острого соуса чакалака.

04:00 Хлеб: 9 серия — "Национальный хлеб. Кавказ и восток"

В этом выпуске узнаем, как из одних и тех же ингредиентов получается национальный хлеб с историей, разными традициями и легендами? Иван Забавников испечёт пшеничный хлеб в восточном стиле.

04:46 С фермы на стол: 6 серия

Готовим орекьетте и сальса-верде с горошком и сметаной, стебли брокколи с тофу, луком и чили и китайский рецепт грибов с солью и перцем.

05:09 Меню на неделю: 5 серия — "Ольга Морозенко, бюджет 2857 р"

В новом выпуске талантливая Ольга Морозенко приготовит впечатляющий набор блюд, уложившись в 2857 рублей. Чем же вас порадует шеф? Тут и вкуснейшие оладьи с яблоками, и сытный суп с горбушей, и ароматный заливной пирог… Голодным никто не останется.

05:26 Сироп меняет всё. Шефы проверили!: 2 серия — "Зимнее меню. Запечённая форель и тирамису с мандарином"

Зимний стол станет ярче благодаря простым и эффектным рецептам: сочные шашлычки, тёплый салат, изысканные напитки, запечённая форель и десерт с мандарином.

05:53 Шеф против любителя: 11 серия — "Шарлотка"

Только представьте, именитый повар впервые в жизни столкнётся с классической шарлоткой, а его оппонент увидит перед собой всё, что угодно, но только не ингредиенты для знакомого рецепта! Словом, на кухне будет жарко.

FoodTime: телепрограмма на 27 августа 2026

Популярное