Канал Еда: телепрограмма на завтра

ТОП-100: 59 серия — "Борщ"

Программа "ТОП-100" рассказывает о самых любимых и востребованных блюдах, без которых трудно представить себе наше меню. Лучшие повара канала демонстрируют свои коронные рецепты, делятся маленькими и большими секретами и не стесняются вносить в каждую передачу личное начало, рассказывая о собственном опыте и…

Принципы Лазерсона: 73 серия — "Блюда с ананасом"

Ананас и в салатах, и в десертах всегда хорош! Особенная любовь сложилась у этого фрукта с куриной грудкой, кинзой, пряной приправой тако и зелёным базиликом. Что из перечисленного пойдёт в салат, а что в десерт, рассказано в этом выпуске.

Дежурный по кухне: 204 серия — "Рыбные котлеты с соусом бешамель"

Каждый день вы приходите в свой дом. Открываете дверь и проходите на кухню. Там вас ждет привычный набор продуктов. Не знаете, что приготовить? "Дежурный по кухне" уже спешит на помощь! Узнайте, как надоевшие продукты превращаются в коронные блюда на вашей кухне.

Антипасти: 1 серия — "Закуски с помидорами"

Окунитесь в Италию вместе со знатоком итальянской кухни — Галой Комар! Гала привезла из Италии рецепты главных закусок из помидоров и теперь делится этими рецептами в эфире телеканала "Еда"!

Теле-теле-тесто: 64 серия — "Хлебные конверты"

Нежнейшее дрожжевое тесто холодного замеса или безопарное тесто для хлеба, песочное тесто для рассыпчатого печенья или сдобное для сытных пирогов. Все секреты правильного теста для выпечки от Евгении Баруковой. Теперь вы с легкостью справитесь с этим капризным союзом муки и воды!

Всё просто с Василием Емельяненко: 123 серия — "Спагетти в зелёном соусе и запечённая курица"

Кажется, этот выпуск вместил все вкусы мира! Здесь пряные, яркие и невозможно аппетитные рецепты! Повторить их просто, а забыть невозможно!

Субпродукты: 10 серия — "Крем-суп из сельдерея с сердцем ягнёнка и сиропом из кваса"

Сердце — не камень, если ты умеешь его готовить. Прикусил язык и не пожалел об этом, ведь приготовил его на гриле! Мозги набекрень у того, кто слишком торопится их подать гостям. Где хвост — начало, там голова долго думала, сколько его варить. Ушки не на макушке, а в тарелке! Из них можно приготовить всё, что…

Первое, второе, третье: "Закуска с печёнкой трески. Куриное филе и пюре с горошком. Клубничный суп", 13 серия

Алёна Изюмская мастер спорта по закускам — придумает и завернёт так, что все будут в восторге!

Кухня по заявкам: 319 серия — "Креветки жареные в картофельном тесте. Мини-салат с креветками, манго и помидорами. Сельдерей на шпажках с соусом айоли с манго. Мидии в сухарях на шпажках и соусом "Мохо рохо"

"Тапасы. Что это и как приготовить?" — любопытная заявка от зрителей. Тапасы — это небольшие порционные закуски, которые также можно называть пинчо. Илья Лазерсон с большим азартом приготовил 4 варианта тапасов, Вам же остаётся либо выбрать, либо приготовить все сразу! Ведь это нетрудно, зато вкусно!

Если ужин быстро нужен: "Свинина — рис — соевый соус", 13 серия

Если ужин быстро нужен, нельзя полагаться на случайность. Любая импровизация должна быть хорошо продумана заранее. Катя Скворцова расскажет об универсальной схеме — конструкторе ужинов. 12 ингредиентов, 3 составляющих и множество разнообразных рецептов! Идеальные сочетания для идеальной хозяйки!

Еда лайт: 56 серия — "Сосиски в стиле лайт с салатом из кольраби"

Максим Творогов призывает Вас готовить много, вкусно и правильно! Для тех, кто хочет совершенствовать свои кулинарные навыки, у нас есть "Еда лайт".

Антипасти: 10 серия — "Тарталетки с тунцом, тёплый салат и огуречные канапе"

Программа "Антипасти" познакомит зрителя со знаменитыми итальянскими закусками! В каждом выпуске специалист по итальянской кухне Гала Комар покажет: как правильно сочетать продукты между собой, как приготовить и подать закуски, которые любят во всём мире. Программу оценят все, кто хоть раз устраивал праздник…

На гриле: 39 серия — "Шампиньоны, финики и закуска с ананасом на гриле!"

Готовить на свежем воздухе, на огоньке — как же это круто! Жаль только, что нечасто получается выбраться на природу при нашем климате. И поэтому важно быть к этому хорошо подготовленным и знать все лучшие рецепты, чтобы по максимуму насладиться свежайшими и ярчайшими вкусами в эти редкие моменты. И в этом вам…

Мир любимых вкусов: 18 серия — "Форшмак и бабагануш"

В названии программы главное слово — "мир". Потому, что речь в ней идет о национальных блюдах, и все расскажут-покажут истинные представители разных народов. Так что все можно будет узнать "из первых рук" и услышать "из первых уст". Конечно, журналист-ведущий Андрей Зайцев немного поможет на кухне своим гостям из…

Птица. От филе до фарша: 19 серия — "Гусь с фруктами и вишнёвым соусом"

В каждом выпуске программы Сергей Малаховский будет готовить птицу и каждый раз по новому авторскому рецепту! Думаете, мясо вкуснее? Может быть, вы просто не знаете, насколько велико разнообразие блюд, которые можно приготовить из курицы, индейки, утки, гуся и прочих пернатых? Стоит попробовать.

ДЕСЕРТация: 24 серия — "Про Австрию: Захергугельхупф"

"Десертация" — это не от слова "десять", а от слова "десерт". Тем более, что речь в программе пойдет о десертах из Испании, а их там точно не один десяток. И самые интересные из них можно будет освоить в приятной компании с Марией Решетниковой. Рецепты разные и прекрасные, подсмотренные в семейных кулинарных…

Кастрюля в ухе, или Безумный Балаханов: 22 серия — "Паста Фрутти ди Маре & Паста аль Помодоро"

Паста Фрутти ди Маре & Паста аль Помодоро. Кто считает, что итальянская паста — это простое и непритязательное блюдо, просто не видели ее приготовления Константином Балахановым. В версии Балаханова — это изысканное угощение для гурманов, требующее внимания, терпения и настоящей любви к кулинарии.

ТОП-100: "Пельмени по-домашнему", 62 серия

Программа "ТОП-100" рассказывает о самых любимых и востребованных блюдах, без которых трудно представить себе наше меню. Лучшие повара канала демонстрируют свои коронные рецепты, делятся маленькими и большими секретами и не стесняются вносить в каждую передачу личное начало, рассказывая о собственном опыте и…

Принципы Лазерсона: 76 серия — "Салаты с говядиной"

Блюда с отварной говядиной лёгкие и, вместе с тем, сытные и очень вкусные! С этим мясом можно сделать и пикантный азиатский салат, и более привычный винегрет, но с новым вкусовым оттенком. В любом случае, надо знать принципы работы с говядиной.