Канал Еда: телепрограмма на 21 июля 2025

Рыба на природе

Переходим на новый уровень приготовления рыбы: оставляйте тепличные кухонные условия и бегом на природу. При себе иметь мангал с решеткой, казан и фольгу! Сергей Малаховский на речном берегу жарит и запекает, а еще варит супы, делает котлеты, отбивные, стейки — и всё из рыбы!

Всё просто с Василием Емельяненко

Шеф-повар Василий Емельяненко славится креативным подходом к простым продуктам. Приготовить несколько необычных блюд из кабачков или капусты — простая задача для настоящего повара. В этой программе Василий с лёгкостью это доказывает. Он готовит всё: первые и вторые блюда, выпечку, закуски и десерты. Но…

Наедине с Мосиным

Вы узнаете о тонкостях выбора продуктов, хитростях кулинарной обработки и научитесь создавать настоящие произведения искусства на своей кухне. Присоединяйтесь к нам, чтобы научиться готовить не просто вкусно, но и красиво!

Ланч-бокс

С помощью этой программы вы сможете вкусно и быстро приготовить разные блюда. Есть целую неделю один и тот же суп — скучно, а бутерброды — вредно. Повар Василий Емельяненко меняет подход к обедам с собой. В каждом выпуске он учит готовить простые блюда и раскладывать их по ланч-боксам словно конструктор.…

Дежурный пекарь

Классический брауни с неклассической молочной начинкой от Валерии Авериной! Прослойка из нежного крема заменит шарик сливочного мороженого и подчеркнёт шоколадный вкус бисквита.

Кухня по заявкам

Как готовить куриные потрошки? Что делать с мускатным орехом? Куда употребить кусочек мяса, срезанный с говяжьей лопатки? На все кулинарные вопросы вы можете получить конкретные ответы опытного мастера!

ТОП-100

О самых любимых и востребованных блюдах, без которых трудно представить себе наше меню. Лучшие повара канала демонстрируют свои коронные рецепты, делятся маленькими и большими секретами и не стесняются вносить в каждую передачу личное начало, рассказывая о собственном опыте и делясь профессиональными…

Дежурный по кухне

Шеф-повар Владимир Павлов приготовит свой вариант одного из самых популярных блюд венгерской кухни. Гуляш с чечевицей и сельдереем, но вместо традиционного мяса будет фарш!

Мексика дома

Шеф Педро Гонсалес готовит привычные (и не только) блюда на родной для него лад, а также покажет парочку авторских рецептов. Предупреждаем сразу: будет много перца, пасты и еще раз перца. Будет жарко на кухне и у вас во рту!

ПП-переделка

Ведущие программы шеф-повар Владимир Павлов и врач-эндокринолог, диетолог Татьяна Филиппова сделают ПП-переделку самых популярных высококалорийных блюд! В процессе готовки ведущие обсуждают самые актуальные и злободневные темы в диетологии: как оставаться стройным и при этом не считать калории, как питание…

Антипасти

Программа познакомит зрителя со знаменитыми итальянскими закусками! В каждом выпуске специалист по итальянской кухне Гала Комар покажет: как правильно сочетать продукты между собой, как приготовить и подать закуски, которые любят во всём мире. Программу оценят все, кто хоть раз устраивал праздник дома. В…

Минус 18

"Минус 18" — что это? Температура воздуха за окном? Результат популярной диеты? Баланс на телефоне? Нет! "Минус 18" — это кулинарная программа, где вас научат готовить вкусные небанальные блюда за максимально короткое время! Спросите, как? В морозильной камере ведущего уже спрятаны замороженные продукты. С…

Мясо. От филе до фарша

Как разобраться во всех этих вырезках, лопатках и корейках? Какое мясо лучше запечь, а какое больше подходит для тушения? Что за непонятные слова "каре", "турнедо" и "рибай"? Сергей Малаховский знает толк в мясе, и он придет вам на помощь! Все тонкости и нюансы приготовления от филе до фарша.

ДЕСЕРТация

"Десертация" — это не от слова "десять", а от слова "десерт". Тем более, что речь в программе пойдет о десертах из Испании, а их там точно не один десяток. И самые интересные из них можно будет освоить в приятной компании с Марией Решетниковой. Рецепты разные и прекрасные, подсмотренные в семейных кулинарных…

Удиви меня вкусно

Шеф-повара будут проявлять фантазию и пытаться поразить Дмитрия Рудакова, пробовавшего многое из того, что считается необычным. Чем закончится эта дуэль вкусов и удастся ли гостям программы удивить гурмана-ведущего?

Рыба на природе

Переходим на новый уровень приготовления рыбы: оставляйте тепличные кухонные условия и бегом на природу. При себе иметь мангал с решеткой, казан и фольгу! Сергей Малаховский на речном берегу жарит и запекает, а еще варит супы, делает котлеты, отбивные, стейки — и всё из рыбы!