Канал Еда: телепрограмма на 21 сентября 2024

Теле-теле-тесто: 18 серия — "Курник"

Нежнейшее дрожжевое тесто холодного замеса или безопарное тесто для хлеба, песочное тесто для рассыпчатого печенья или сдобное для сытных пирогов. Все секреты правильного теста для выпечки от Евгении Баруковой. Теперь вы с легкостью справитесь с этим капризным союзом муки и воды!

Всё просто с Василием Емельяненко: 108 серия — "Завтрак в английском стиле"

Шеф-повар Василий Емельяненко славится креативным подходом к простым продуктам. Приготовить несколько необычных блюд из кабачков или капусты — простая задача для настоящего повара. В этой программе Василий с лёгкостью это доказывает. Он готовит всё: первые и вторые блюда, выпечку, закуски и десерты. Но…

Выпечка на пАру: 38 серия

Каждая программа не имеет четкого начала и конца. Это привычная встреча подруг, они сидят на кухне, пьют кофе. Все разговоры строятся вокруг рецепта, заявленного в программе, также обсуждают домашние проблемы, заботы и т. д. Одна ведущая начинает готовить, рассказывает свои секреты, делится своим опытом. Другая…

Лазерсон. Любимое: 36 серия — "Плов из булгура"

Плов из булгура. Хотите удивить своих друзей чем-то вкусным и оригинальным? Готовьте плов! Банально? Отнюдь! Плов по авторскому рецепту Ильи Лазерсона разнообразит и украсит любую трапезу.

Кухня по заявкам: "Салат с запеченным перцем.Хумус из запеченного перца и белой фасоли. Мухаммара (закуска из запеченных перцев и грецких орехов)", 303 серия

Четвертый четверг каждого месяца "Кухня по заявкам" с Ильёй Лазерсоном. Теперь вы решаете, что он будет готовить. Голосуйте на сайте телеканала. Смотрите то, что хотите увидеть! Общайтесь друг с другом и с поваром во время прямого эфира в чате. "КПЗ" — еда зависит от тебя!

Обед безбрачия: 23 серия — "Солянка"

Без этого супа невозможно представить себе полноценную мужскую кухню. Готовим самую настоящую солянку по классическому рецепту от Ильи Лазерсона.

Суповарение: 2 серия — "Харчо и зелёный борщ из щавеля"

Хороший суп — это волшебно! Поэтому варить его должен волшебник или волшебница. Естественно, добрая. Чтобы все ели и нахваливали: "Да, добрый супец получился!". Марина Наумова — настоящая волшебница, это с первого взгляда видно. Необычная, незабываемая и, что важно — с грузинскими корнями! А там, в горах, уже не…

Ланч-бокс: 25 серия — "Рассольник и свекольный салат"

С помощью этой программы вы сможете вкусно и быстро приготовить разные блюда. Есть целую неделю один и тот же суп — скучно, а бутерброды — вредно. Повар Василий Емельяненко меняет подход к обедам с собой. В каждом выпуске он учит готовить простые блюда и раскладывать их по ланч-боксам словно конструктор.…

Заморозил — сэкономил: "Ленинградский рассольник. Рыба по-ленинградски", 8 серия

Ленинградский рассольник. Рыба по-ленинградски Есть легендарные блюда, которые не готовят каждый день! Илья Лазерсон предлагает свой метод подготовки продуктов заранее, чтобы в любой момент приготовить то, что хочется! Хоть рыбу, хоть рассольник!

Дежурный по кухне: 195 серия — "Рыбная запеканка"

Не знаете, что приготовить? Дежурный по кухне уже спешит на помощь! В его ловких руках привычные продукты превращаются в коронные блюда на вашем столе. Узнайте, как из обычных ингредиентов можно приготовить разнообразные завтраки, обеды и ужины.

Армянская кухня: "Пастынер", 1 серия

Традиционные секреты и многовековой опыт приготовления блюд самой древней кухни Закавказья в программе "Армянская кухня". Вы научитесь готовить армянские блюда так, что ни Гарик Мартиросян, ни Тигран Кеосаян не заподозрят в вас новичка. Узнайте всё о кюфте, хортыке, кчуче и не только!

Привет, Италия!: 15 серия — "Ченчи. Бискотти ди Прато"

В эфире телеканала передача о кулинарии.

Выпечка на пАру: 38 серия

Каждая программа не имеет четкого начала и конца. Это привычная встреча подруг, они сидят на кухне, пьют кофе. Все разговоры строятся вокруг рецепта, заявленного в программе, также обсуждают домашние проблемы, заботы и т. д. Одна ведущая начинает готовить, рассказывает свои секреты, делится своим опытом. Другая…

Мир любимых вкусов: 46 серия — "Фаршированные перцы и чорба с зеленью"

В названии программы главное слово — "мир". Потому, что речь в ней идет о национальных блюдах, и все расскажут-покажут истинные представители разных народов. Так что все можно будет узнать "из первых рук" и услышать "из первых уст". Конечно, журналист-ведущий Андрей Зайцев немного поможет на кухне своим гостям из…

Рыба. От филе до фарша: 19 серия — "Средиземноморский салат с пангасиусом "

Средиземноморский салат с пангасиусом. Как нехитрый салат из помидоров и рыбы превратить в полноценное блюдо? Во-первых, серьёзно подойти к приготовлению рыбы: запанировать ее дважды и обжарить. Во-вторых, взять несколько видов помидоров. И, в-третьих, приготовить яркий соус с анчоусами."

ДЕСЕРТация: 45 серия — "Про Латинскую Америку: Рождественские бунюэлос. Кокады"

"Десертация" — это не от слова "десять", а от слова "десерт". Тем более, что речь в программе пойдет о десертах из Испании, а их там точно не один десяток. И самые интересные из них можно будет освоить в приятной компании с Марией Решетниковой. Рецепты разные и прекрасные, подсмотренные в семейных кулинарных…

Удиви меня вкусно: 49 серия — "Нежная форель, приготовленная в шкуре"

Нежная форель, приготовленная в шкуре. Любителям оригинальных рецептов из рыбы наверняка понравится этот кулинарный эксперимент. Ведь форель, приготовленная в шкуре, получается невероятно нежной, просто тающей во рту. Подаётся с ароматным соусом на основе белого вина.

Теле-теле-тесто: 22 серия — "Цитрусовая ватрушка"

Нежнейшее дрожжевое тесто холодного замеса или безопарное тесто для хлеба, песочное тесто для рассыпчатого печенья или сдобное для сытных пирогов. Все секреты правильного теста для выпечки от Евгении Баруковой. Теперь вы с легкостью справитесь с этим капризным союзом муки и воды!