Канал Еда: телепрограмма на следующую неделю

о канале

Понедельник

Пн

23 декабря

Понедельник, 23 декабря 2024

06:54

Кухня по заявкам: 332 серия — "Авголемоно (греческий суп на курином бульоне). Салат из орзо с овощами и специями. Орзо в томатном соусе со свиной вырезкой"

"Как правильно использовать пасту орзо?", — спрашивают зрители. Илья Лазерсон, прежде всего, дал пояснение, что же такое орзо, а также приготовил три шикарных блюда! Если вы не знаете, что такое орзо, а также задумываетесь, чем разнообразить свой рацион, то очень рекомендуем этот выпуск к просмотру

09:04

Всё просто с Василием Емельяненко: 130 серия — "Стейк с золотистым картофелем и соусом из копчёной сметаны"

В этом выпуске поистине изысканное блюдо! Основные ингредиенты при этом — картофель, сметана и стейк. Как сделать из такого набора ресторанное блюдо, показывает Василий Емельяненко!

10:04

Десерты лайт: 4 серия — "Апельсиновые маффины лайт"

Заманчивая вереница десертов в стиле лайт не позволит ни одному лишнему сантиметру осесть на вашей талии. Аппетитные маффины, обольстительные кексы, манящая панна-котта и обворожительные торты, и всё это — без вреда для фигуры!

12:00

Ланч-бокс: 51 серия — "Суп с фрикадельками"

Василий готовит суп с фрикадельками и рассказывает, как сделать лапшу к супу, чтобы она долго оставалась аппетитной и плотной. А пока варится суп, приготовьте пару простых угощений: сочный салат и дынный напиток!

13:55

Красивая подача: 1 серия — "Крабовый тортик с авокадо"

Блюдо представляет из себя "башенку"из зелени и мяса краба. Подается с авокадо.

15:30

Крутой замес

Передача, в которой каждый найдет для себя что-то новое и интересное.

17:13

Красивая подача: 29 серия — "Оливье" от Рустама Тангирова"

. Праздничный "Оливье" от Рустама Тангирова

17:34

Мировой повар: 70 серия — "Кухня Франции. Салат Оливье"

Версия салата, имеющего французские корни, от Ильи Лазерсона: с перепелиным мясом, раковыми шейками и домашним майонезом.

18:08

Обед безбрачия: 24 серия — "Салат оливье"

Думаете, что для приготовления салата оливье необходимо проделать много подготовительной работы? Только не в версии Ильи Лазерсона! Салат оливье за 30 минут — это реально и доступно каждому уважающему себя мужчине

18:40

ТОП-100: 58 серия — "Оливье лайт"

Оливье лайт

19:03

Всё просто с Василием Емельяненко: 97 серия — "Шоколадный фондан"

Шеф-повар Василий Емельяненко славится креативным подходом к простым продуктам. Приготовить несколько необычных блюд из кабачков или капусты — простая задача для настоящего повара. В этой программе Василий с лёгкостью это доказывает. Он готовит всё: первые и вторые блюда, выпечку, закуски и десерты. Но…

20:00

Заморозил — сэкономил: 43 серия — "Морковное печенье. Пельмени с уткой из теста с морковным соком и томатным соусом"

Морковь — хороший, доступный круглый год, полезный, недорогой продукт. В этом выпуске Илья Лазерсон показал, как можно использовать оранжевый корнеплод во всей его красе, а также, что можно заморозить, чтобы сэкономить время и деньги!

22:07

Всё просто с Василием Емельяненко: 115 серия — "Тортилья с фаршем и пряный томатный напиток"

23:32

Минус 18: 24 серия — "Суп-пюре из зелёного горошка и лимона"

Суп-пюре из зелёного горошка и лимона

00:00

Рыба. От филе до фарша: 23 серия — "Жареная пикша с картофельными кнелями "

Жареная пикша с картофельными кнелями. Иногда рыбу можно приготовить очень быстро: капля лимонного сока, немного муки и горячая сковородка — 5 минут, и рыба готова! Но тогда на гарнир и соус стоит потратить чуть больше времени — чтобы соблюсти кулинарное равновесие! "

02:05

Удиви меня вкусно: 7 серия — "Оленина с розмарином под шоколадным соусом"

Оленина с розмарином под шоколадным соусом. Классическое сочетание мяса дичи с розмарином никак не предполагает соседства со сладким соусом. Так было до сегодняшнего дня, пока на нашей кухне не родилось новое блюдо от шеф-повара Евгения Ермолаева — нежная оленина в дуэте с шоколадом. Есть чему удивиться и…

03:25

ДЕСЕРТация. Про Испанию: Чучос де крема

Чучос или пепитос с кремом – сладость, известная по всей Испании. Их легко встретить в кондитерских, и несложно приготовить! Дома многие используют готовый молочный хлеб, но лучше испечь свежие булочки самим.

04:23

Дежурный пекарь: 6 серия — "Торт "Прага"

Учимся готовить выпечку у настоящих профессионалов. Своими секретами и коронными рецептами поделятся и шеф-кондитер, и знаменитый пекарь, и специалист — "заквасочник". Пекари будут разные, но подход один — рассказать все просто и понятно, чтобы даже сложные изделия получились в лучшем виде.

Вторник, 24 декабря 2024

06:28

Выпечка на пАру: 20 серия — "Пирог со свининой и шоколадным соусом"

Самое удивительное, что если не знать состав соуса, то и не догадаться о наличии там шоколада! А ведь этот сладковато-терпкий соус как нельзя лучше подходит к мясному пирогу от Катрин Баер! Экспериментируйте и удивляйте!

07:58

Дежурный по кухне: 207 серия — "Куриные крылышки"

Илья Лазерсон покажет три идеи приготовления крылышек. Эти рецепты приятно удивят вас, ведь шеф знает, как превратить обычное блюдо в оригинальное!

09:32

Десерты лайт: 6 серия — "Бисквитный торт "Черепаха лайт"

12:00

Кухня по заявкам: 322 серия — "Паштет из куриной печёнки с чёрной смородиной. Курица томлёная с чёрной смородиной. Помидоры черри и сельдерей маринованные с чёрной смородиной"

Четвертый четверг каждого месяца "Кухня по заявкам" с Ильёй Лазерсоном. Теперь вы решаете, что он будет готовить. Голосуйте на сайте телеканала. Смотрите то, что хотите увидеть! Общайтесь друг с другом и с поваром во время прямого эфира в чате. "КПЗ" — еда зависит от тебя!

13:30

Красивая подача: 9 серия — "Тунец с луковым мармеладом"

Тунец с луковым мармеладом и ореховым соусом

15:31

Крутой замес: 6 серия — "Селёдка под шубой — Сельдь конфи с пармантье"

Селёдка под шубой — неотъемлемый компонент любого праздника. Но Антон Абрезов готов предложить вкусную альтернативу! Самые простые продукты и немного фантазии — секрет его блюда

17:11

ТОП-100: 3 серия — "Салат "Мимоза"

Программа "ТОП-100" рассказывает о самых любимых и востребованных блюдах, без которых трудно представить себе наше меню. Лучшие повара канала демонстрируют свои коронные рецепты, делятся маленькими и большими секретами и не стесняются вносить в каждую передачу личное начало, рассказывая о собственном опыте и…

17:35

Рыба. От филе до фарша: 11 серия — "Салат мимоза в новом стиле"

Салат мимоза в новом стиле. Можно ли сделать всеми любимый салат мимоза еще вкуснее? — Конечно! Если приготовить его из свежей горбуши, майонез "облагородить" карри и добавить в рецепт сыр. Получится старая мимоза на новый лад!

18:05

Всё просто с Василием Емельяненко: 93 серия — "Скумбрия под шубой"

18:34

Крутой замес: 6 серия — "Селёдка под шубой — Сельдь конфи с пармантье"

18:58

Принципы Лазерсона: 14 серия — "Селёдка под шубой"

Селёдка под шубой. Селёдка под шубой — король среди русских салатов. Вариантов приготовления много, но мы знаем самый правильный и вкусный. Главные секреты — в мелочах! Как подготовить лук, как чередовать слои, как сохранить красивую форму салата — всё в этом выпуске.

19:27

XXS: 24 серия — "Вечер для разношерстной компании"

Даже если у Ваших друзей очень разные вкусы, угодить можно всем! Приготовьте им три абсолютно разных блюда в формате XXS: закуску из авокадо с перепелиным яйцом, шашлычки из сибаса и рулеты с морепродуктами — доволен будет каждый!

21:00

Дежурный по кухне: 227 серия

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

22:27

География на вкус: 3 серия — "Сибирские кундюмы с муксуном и десерт с кедровыми орехами"

Сибирь — могучий и суровый край! Путешествуем по нему вместе с шефом из Новосибирска! Пока повар готовит традиционные блюда, Ника Ганич узнает у него всё самое интересное о том, как живут и что едят в этом загадочном регионе

00:00

Рыба. От филе до фарша: 29 серия — "Толстолобик в томатном соусе "

Толстолобик в томатном соусе. Как приготовить толстолобика, чтобы он сохранил все полезные вещества, а также нежный вкус и текстуру? В таком деле начать нужно с приготовления томатного соуса, а потом томить в нем рыбу на очень медленном огне. Успех и польза блюда гарантированы!"

02:15

Удиви меня вкусно: 10 серия — "Арбуз с козьим сыром и луковым вареньем"

Арбуз с козьим сыром и луковым вареньем. Блюдо, приготовленное по этому рецепту, станет безусловным фаворитом на праздничной вечеринке. Сочетание вкусов свежего арбуза и чуть солоноватого козьего сыра уже само по себе удивительно. Однако, густой сироп из обыкновенного лука и сахара, напоминающий скорее…

03:41

ДЕСЕРТация. Про Испанию: Польворонес

Польворонес – типично рождественская сладость, без которой не обходится, пожалуй, ни один испанский стол в праздники. В названии суть, ведь "польво" по-испански – пыль! Рассыпчатое, наивкуснейшее печенье, любимое не только испанцами.

04:32

Дежурный пекарь: 11 серия — "Два пирога из одного теста"

Среда, 25 декабря 2024

06:30

Выпечка на пАру: 25 серия — "Японский хлопковый чизкейк"

Каждая программа не имеет четкого начала и конца. Это привычная встреча подруг, они сидят на кухне, пьют кофе. Все разговоры строятся вокруг рецепта, заявленного в программе, также обсуждают домашние проблемы, заботы и т. д. Одна ведущая начинает готовить, рассказывает свои секреты, делится своим опытом. Другая…

07:55

Дежурный по кухне: 228 серия — "Форшмак с зелёным яблоком и красной икрой"

Форшмак из сельди с тонкими нотками зелёного яблока от шефа Никиты Сечина. Это блюдо станет отличным вариантом для праздничного стола!

09:53

География на вкус: 4 серия

10:23

Ланч-бокс: 55 серия — "Картофель по-деревенски со стейком"

Золотая запечённая картошка, сочный стейк и пряный соус... Звучит так, словно вы листаете меню хорошего ресторана, но нет! Всё это можно приготовить дома. Как? Этот выпуск — пошаговая инструкция!

12:00

Кухня по заявкам: 324 серия — "Салат из кабачка и болгарского перца. Версия плова из гречки и риса. Десерт из замороженной клубники"

"Что приготовить на обед для семьи из 4-х человек?", — вот такой вопрос от среднестатистической семьи. Илья Лазерсон заявку принял, обдумал и выдал сытный, вкусный и разнообразный результат. Интересно будет всем!

13:28

Красивая подача: 17 серия — "Детский гамбургер "Львёнок"

Ведущий готовит гамбургер специально для детей. Котлетка из двух видов мяса, зелень, оливки. Оформление в виде симпатичного львенка.

15:29

XXS: 1 серия — "Зелёный сет"

Зелёный сет. Устройте праздник всем любителям овощей и фруктов и составьте "зелёное" меню из овощной закуски с лимонным соусом, брускетты с вялеными томатами и закуски из арбуза с фетой.

17:09

7 нот вегетарианской кухни: 30 серия — "Овощная солянка"

Ведущий готовит сборную овощную солянку. Вкусное первое блюдо. В меру острое. Может отлично разнообразить меню в постные дни и в обычные. Готовится быстро и просто.

17:20

Братья по сахару: "Рыбная солянка на сковороде", 10 серия

Могут ли низкоуглеводные блюда быть вкусными? Брат по сахару Илья Лазерсон считает, что да.

17:45

Заморозил — сэкономил: 40 серия — "Солянка с кальмаром. Картофельные драники с кальмаром"

Морозильная камера — это не просто контейнер, куда можно сбросить разные продукты и забыть о них на несколько лет. Морозилка — это самый активный и надёжный помощник на кухне! В цикле программ о грамотной заморозке Илья Лазерсон расскажет: Как грамотно покупать продукты и часть из них в сыром виде отправлять…

18:13

Кухня по заявкам: 89 серия — "Солянка по-грузински с гоми"

18:38

Лазерсон. Любимое: 15 серия — "Солянка "После бани"

Париться в бане на полный желудок не стоит, но что мешает хорошо подкрепиться после? Фирменная солянка от Ильи Лазерсона — вкусно, сытно и, конечно, с "изюминкой".

19:06

Обед безбрачия: 23 серия — "Солянка"

Без этого супа невозможно представить себе полноценную мужскую кухню. Готовим самую настоящую солянку по классическому рецепту от Ильи Лазерсона.

19:40

XXS: 34 серия — "Птичий двор"

Птичий двор. Вспомните всё многообразие блюд из птицы и, выбрав самое интересное, удивите своих друзей. Приготовьте тосты с уткой и грушей, индейку с ананасом в карри и салат с курицей и овощами. А чтобы не лопнуть, сделайте всё в формате XXS!

20:28

География на вкус: 4 серия

21:30

Дежурный по кухне: 211 серия — "Паэлья с морепродуктами и салат в грузинском стиле"

На кухне у шефа Марка Окуня встретятся Испания и Грузия! А итогом станут — два ярких и вкусных блюда!

22:55

Мир любимых вкусов: "Кыстыбый", 4 серия

В названии программы главное слово — "мир". Потому, что речь в ней идет о национальных блюдах, и все расскажут-покажут истинные представители разных народов. Так что все можно будет узнать "из первых рук" и услышать "из первых уст". Конечно, журналист-ведущий Андрей Зайцев немного поможет на кухне своим гостям из…

00:00

Рыба. От филе до фарша: 35 серия — "Жареный белый амур на одесский манер"

Сергей Малаховский считает, что рыбу готовить просто. В его умелых руках все получается вкусно: и самая простая треска, и модная камбала, и водянистая зубатка. Специально для любителей рыбы и тех, кто просто хочет разнообразить мясной рацион — вся палитра рыбных блюд: салаты, супы, пироги, котлеты, рулеты!

02:19

Удиви меня вкусно: 13 серия — "Тартар из тунца в лаймовом сиропе с джемом из черной смороды и вонтонами"

Тартар вряд ли кого-то удивит. Однако с сальсой на основе джема из чёрной смородины и кисло-сладким цитрусовым сиропом, привычный вкус раскрывается по-новому. В качестве дополнения — острые вонтоны со шпинатом

03:35

ДЕСЕРТация. Про Австрию: 22 серия — "Каринтийский райндлинг"

В Австрии коронное блюдо для Пасхи — Каринтийский райндлинг. Вероятно, он напомнит вам штрудель, но в ином исполнении. Вкусно, празднично, и совсем несложно!

04:42

Дежурный пекарь: 15 серия — "Булочки "Трио" и пирог с индейкой"

Булочки "Трио" и пирог с индейкой

показать следующие передачи

скрыть следующие передачи

Четверг, 26 декабря 2024

07:00

Всё просто с Василием Емельяненко: 121 серия — "Тушёные овощи с хрустящим говяжьим беконом"

Главное блюдо выпуска: тушёные, сладковатые овощи с булгуром! Отличный вариант в пост и для вегетарианцев. А чтобы блюдо оценил мясоед, просто добавьте жареный говяжий бекон! Дополнительный рецепт в выпуске: намазка из анчоусов! Он изменений не требует и точно понравится всем!

08:28

Кухня по заявкам: 316 серия — "Мясной хлебец с курагой. Рагу с бараниной, нутом и курагой. Салат с индейкой, булгуром и курагой"

"Как использовать курагу в несладких блюдах?", — интересуются зрители. Илья Лазерсон предлагает богатое разнообразие вариантов, где нет ни одного десерта, зато есть и салат, и горячее, и запечённый мясной хлебец и всё это с курагой!

09:59

Еда лайт: 7 серия — "Стейк из индейки с чечевицей и томатным соусом"

Стейк из индейки с чечевицей и томатным соусом. Отличный рецепт полезного и вкусного блюда в стиле лайт: сочный стейк из индейки с гарниром из чёрной чечевицы и лёгким томатным соусом — то, что нужно для активной жизни!

12:00

Дежурный пекарь: 80 серия — "Заливной пирог с фаршем"

13:25

Красивая подача: 25 серия — "Равиолони с фуа-гра и грибами"

Равиолони с фуа-гра и грибами портобелло

15:37

XXS: 6 серия — "Полосатая вечеринка"

Полосатая вечеринка. Любите всё в полоску? Так пусть в полоску будет и еда! Это могут быть тосты с красной икрой, сливочным сыром и базиликом, рулетики из ветчины двух видов и яркий тартар из лосося и свёклы. Главное, соблюдайте формат закусок — XXS!

17:22

Дежурный по кухне: 149 серия — "Том ям на кокосовом молоке"

Каждый день вы приходите в свой дом. Открываете дверь и проходите на кухню. Там вас ждет привычный набор продуктов. Не знаете, что приготовить? "Дежурный по кухне" уже спешит на помощь! Узнайте, как надоевшие продукты превращаются в коронные блюда на вашей кухне.

17:52

Красивая подача: "Суп Том ям и лапша пат тай", 12 серия

Именитый повар Рустам Тангиров привык использовать в оформлении блюд все, что есть под рукой. Из раза в раз он подтверждает на практике, что самое простое блюдо можно превратить в шедевр! Главное — проявить фантазию, и вы научитесь делать это так же, как в самых модных ресторанах.

18:07

Принципы Лазерсона: 52 серия — "Суп том ям"

Том ям — одно из самых известных блюд Таиланда. Этот ароматный суп со специфическим острым вкусом приготовить не так сложно, как кажется. Однако, чтобы блюдо получилось с первого раза, нужно знать принципы приготовления. О них — в этом выпуске!

18:42

Пряная луна и сладкий ветер: 1 серия — "Том Ям Тхале — остро-кислый суп с морепродуктами"

Леонид Затуливетров поможет вам достичь полного кулинарного дзена на кухне. Вы познаете яркость и самобытность паназиатских блюд. Откроете для себя многообразие вкусов. Научитесь мастерски сочетать специи и пряности, острое и сладкое. Ощутите истинную гармонию в процессе приготовления пищи.

19:09

ТОП-100: 42 серия — "Том Ям"

19:29

Всё просто с Василием Емельяненко: "Азиатский суп", 24 серия

Просто, быстро, необычно — с такой установкой Василий Емельяненко, как правило, подходит к готовке.

20:00

Кухня по заявкам: 323 серия — "Перепелка, фаршированная сыром и ветчиной с грибным гарниром. Перепелка, фаршированная сухофруктами и орехами. Перепелка, фаршированная рисом и грибами с грибным гарниром"

"Чем нафаршировать перепелок?", — интересуются зрители. Фаршированные перепёлки — это чуть ли не самое любимое блюдо Ильи Лазерсона, вот поэтому он с удовольствием покажет, как правильно разделать эту аппетитную птичку и какие начинки лучше подготовить! Этот выпуск пропускать нельзя!

21:32

Мир любимых вкусов: 6 серия — "Бурма с тыквой"

00:00

Рыба. От филе до фарша: 41 серия — "Штрудель с горбушей и нутовой пастой"

02:23

Удиви меня вкусно: 16 серия — "Стейк на гриле с дыней, тыквой и ростками сои в цитрусовом соусе"

Шеф-повара будут проявлять фантазию и пытаться поразить Дмитрия Рудакова, пробовавшего многое из того, что считается необычным. Чем закончится эта дуэль вкусов и удастся ли гостям программы удивить гурмана-ведущего — смотрите в программе!

03:47

ДЕСЕРТация. Про Австрию: 25 серия — "Императорский омлет"

Этот десерт — не блинчики, как его иногда называют, и, конечно, не омлет, ближе к оладьям. Карамельная корочка снаружи совсем ни на что не похожа! Его можно подать с любыми ягодами, но в оригинале обязательно есть ромовый изюм!

04:51

Дежурный пекарь: 18 серия — "Печенье из детства"

Печенье из детства

Пятница, 27 декабря 2024

07:00

Дежурный по кухне: 208 серия — "Карри с тыквой и тёплый салат из красной капусты"

09:03

Ланч-бокс: 47 серия — "Пирог и вишнёвый кисель"

Василий Емельяненко готовит пирог на сковороде! Никаких духовок и выкрутасов, главная задача — приготовить пирог быстро, прямо перед работой. А на десерт шеф предлагает вишнёвый кисель на миндальном молоке!

10:46

Еда лайт: 14 серия — "Котлеты из индейки с диким рисом"

Котлеты из индейки с диким рисом. Нежные котлетки из индейки с ярким гарниром из дикого риса и овощей — отличное сочетание вкуса, цвета и лёгкости!

11:57

Кухня по заявкам: 334 серия — "Куриный суп с овощами и лапшой. Маклюбе (Плов с овощами и говядиной). Рыба по-египетски"

"Приготовьте африканские блюда", — вот такой экзотический запрос получил Илья Лазерсон. Но, как ни странно, для его реализации не потребовались диковинные продукты, а вполне нам знакомые — курица, говядина, рис, овощи и так далее. Но в том и мастерство, опыт и знания маэстро, чтобы показать разнообразие…

13:30

Красивая подача: 33 серия — "Лосось с картофелем рёсти"

15:36

XXS: 12 серия — "Сладкий стол "

Сладкий стол. Пригласите в гости друзей-сладкоежек и угостите их необычными пирожками с яблоками, сладкими сырными шариками с инжиром и желе из манго! Приготовьте все блюда в небольшом формате -XXS — тогда все гости будут сытые, довольные, но не объевшиеся!"

20:00

Дежурный пекарь: 80 серия — "Заливной пирог с фаршем"

21:21

Антипасти: 14 серия — "Рулет из индейки, салат с креветками и авокадо, запечённые овощи с соусом"

Вам больше не нужно жить в иллюзии, что накрыть праздничный стол сложно, долго и дорого. Гала Комар научить вас готовить быстро, просто и экономно! Подробности в выпуске!

22:43

Мир любимых вкусов: 11 серия — "Плов"

Не каждый начинающий кулинар осмелится подступиться к такому блюду как плов. Но! Повар Голиб Саидов вдохновит новичков и объяснит, как приготовить плов так, чтобы получился именно плов, а не шавля. Кстати, что такое шавля рассказываем в выпуске

00:00

Мясо. От филе до фарша: 1 серия — "Медальоны из свинины в беконе"

Медальоны из свинины в беконе. Используется свиная вырезка. Как правильно выбрать свиную вырезку? И как приготовить из нее медальоны? А что же подать на гарнир? Вполне подойдет картофель с необычным соусом из... меда и овощей!

02:22

Удиви меня вкусно: 19 серия — "Стейк с крабовым мясом и чесночным пюре"

Стейк с крабовым мясом и чесночным пюре. Сочный стейк, как и крабовое мясо, вкусен сам по себе. Однако в сочетании с нежным пюре на основе чеснока, а также с лепешкой из соленой горгонзолы рождается новое, пикантное блюдо.

03:48

ДЕСЕРТация. Про Бельгию: 28 серия — "Хрустящие вафли с карамелью"

Этот рецепт был придуман пекарем по имени Лакман и сохранил его имя. Сами вафли несладкие, но с небольшим дополнением в виде карамели, что делает их отличной парой к кофе. Их также называют сиропные вафли

04:41

Дежурный пекарь: 23 серия — "Пирожки с картофелем и тыквой, тыквенный хлеб"

Суббота, 28 декабря 2024

08:01

Выпечка на пАру: 36 серия — "Торт "Павлова" с шоколадом и черешней"

09:33

Кухня по заявкам: 335 серия

10:58

Еда лайт: 16 серия — "Курица в соусе терияки с тёплым салатом"

Курица в соусе терияки с тёплым салатом. Лёгкое блюдо в японском стиле: нежное куриное филе в соусе терияки с ярким тёплым салатом. Отличное сочетание вкуса, цвета и пользы!

11:56

Дежурный по кухне: 221 серия — "Крок-месье, БЛТ и клубный сэндвич"

Три сэндвича от шефа Ильи Лазерсона! Французский, американский и английский! Отличный вариант для плотного завтрака ил и перекуса

13:56

Красивая подача: 41 серия — "Тыквенный суп-капучино с тостами"

Тыквенный суп-капучино с хрустящими тостами

15:56

XXS: 16 серия — "Европейский ланч"

Иногда хочется позвать друзей не на ужин, а на ланч и угостить их необычной закуской из копчёного лосося, изысканными равиоли из пармской ветчины и интересным утиным паштетом. Ведь небольшой праздник — в формате XXS — можно устроить и в середине дня!

17:10

Крутой замес

Передача, в которой каждый найдет для себя что-то новое и интересное.

18:57

Кухня по заявкам: 330 серия — "Чечевичный суп с гренками в беконе. Салат "Цезарь" с гренками. Яйца бенедикт с гренками (3 разных блюда)"

"Сделайте серию блюд, где гренки обязательны", — такой запрос появился от зрителей. Илья Лазерсон его принял, объяснил, что в слове "гренки" ударение строго падает на последний слог и показал, как сделать правильные гренки для супа, салата и завтрака

20:30

Выпечка на пАру: 40 серия — "Бриошь с пряными жареными шпротами"

22:00

Всё просто с Василием Емельяненко: 124 серия — "Рагу из пряной баранины и гратен из тыквы"

Сегодня на кухне шефа высокая концентрация топовых блюд всех времён! Такое пропустить нельзя. Итак, учимся готовить рагу с пряной бараниной и тыквенный гратен!

00:00

Мясо. От филе до фарша: "Турнедо из оленины", 7 серия

Как разобраться во всех этих вырезках, лопатках и корейках? Какое мясо лучше запечь, а какое больше подходит для тушения? Что за непонятные слова "каре", "турнедо" и "рибай"? Сергей Малаховский знает толк в мясе, и он придет вам на помощь! Все тонкости и нюансы приготовления от филе до фарша.

02:11

Удиви меня вкусно: 22 серия — "Татаки из трески в трёх маринадах"

03:36

ДЕСЕРТация. Про Бельгию: 31 серия — "Маттентарт"

Этот десерт, известный с 1510 года, пришел из богатой тучными стадами Восточной Фландрии, из города Герардсбергена. Считается, что настоящий маттентарт может быть приготовлен только там, но стоит попробовать приготовить его дома!

04:46

Дежурный пекарь: 31 серия — "Маффины с чёрной смородиной. Грушевый пирог с шоколадом"

Маффины с чёрной смородиной. Грушевый пирог с шоколадом Несколько простых шагов, несколько простых ингредиентов и вот на вашей кухне ароматная, воздушная выпечка. Сабина Мамедова обещает — получится у всех. Главное попробовать

Воскресенье, 29 декабря 2024

07:00

Антипасти: 17 серия — "Фрителле из тыквы, креспелле с грибами и корнетти с начинкой"

Тыкву, блинчики и пирожки с начинкой в Италии тоже любят! Правда готовят немного на другой манер. Но тоже очень вкусно! А как именно готовят — рассказывает Гала Комар!

08:25

Заморозил — сэкономил: 39 серия — "Фаршированные перцы с молочным соусом. Овощная суповая заправка"

10:43

География на вкус: 2 серия — "Кулебяка и жареная корюшка"

Программа, в которой гастрономический эксперт и журналист Ника Ганич исследует, что любят и едят в разных регионах России. Ника объездила множество городов, познакомилась с топовыми поварами и попробовала самые необычные гастрономические специалитеты. Теперь Ника Ганич приглашает на свою кухню лучших…

12:59

Красивая подача: 50 серия — "Тигровые креветки в тесте катаифи"

Тигровые креветки в тесте катаифи с соусом васаби

14:46

XXS: 9 серия — "Новый год"

Новый Год Не хотите объедаться в Новый Год? Но не можете отказать себе в селёдке под шубой и бутербродах с икрой? А кто сказал, что нужно отказываться? Приготовьте любимые блюда в новом формате — XXS!

17:10

Крутой замес

Передача, в которой каждый найдет для себя что-то новое и интересное.

19:30

Ланч-бокс: 47 серия — "Пирог и вишнёвый кисель"

21:25

Дежурный по кухне: 105 серия — "Шницель из куриного фарша с ананасовой сальсой"

Шницель из куриного фарша с ананасовой сальсой

22:57

Минус 18: 29 серия — "Теплый салат с зеленым горошком и полбой"

Теплый салат с зеленым горошком и полбой

Канал Еда: телепрограмма на следующую неделю

Телеканалы по тематикам

Что посмотреть сегодня по ТВ