Еда: программа передач на 20 июня 2026 (и на другие дни)

Ведущий просто, детально и максимально доступно рассказывает о том, как легко и быстро приготовить различные блюда: от первого до десерта.

06:06 Теле-теле-тесто: 43 серия — "Тыквенный пирог"

По-настоящему сказочный пирог — его аромат моментально поднимает настроение! Вкусное и красивое дополнение к семейному чаепитию, после которого ощущение чуда будет ещё долго витать в воздухе.

06:32 Теле-теле-тесто: 44 серия — "Булочки из слоёного теста"

Нежнейшее дрожжевое тесто холодного замеса или безопарное тесто для хлеба, песочное тесто для рассыпчатого печенья или сдобное для сытных пирогов, — следуя советам повара, вы с лёгкостью справитесь с этим капризным союзом муки и воды.

07:02 Будет вкусно: 1 серия

Стас Спасский в этом выпуске расскажет, как бодро начать день, едят ли цветы, да ещё и в горшке, распределит все запасы тыкв, а также понаблюдает за противостоянием чайных пакетиков и крупнолистового чая и всё это сделает вместе с вами.

07:27 Будет вкусно: 2 серия

Целый час в уютной студии ведущая программы вместе с гостями готовит различные блюда и удивляет необычными сочетаниями продуктов. Белый шоколад с черной икрой, дыня с ветчиной и даже устрицы с арбузом.

07:55 География на вкус: 15 серия — "Осетинский суп "Туйра" и ужин горца"

Отправляемся на Кавказ, чтобы приготовить наваристый осетинский суп "Туйра" — традиционное блюдо для сытного ужина в горах.

08:31 География на вкус: 16 серия — "Буузы"

Программа посвящена традиционному бурятскому и монгольскому блюду буузы, его истории, географии распространения и способам приготовления.

09:04 Выпечка на пАру: 61 серия — "Жареные пирожки с квашенной капустой. Жареные пирожки с потрохами"

В нашем новом выпуске мы раскроем секреты приготовления жареных пирожков с двумя популярными начинками: с квашеной капустой и с потрохами.

09:31 Выпечка на пАру: 62 серия — "Трубочки с орехами. Цукатники"

Каждая программа не имеет чёткого начала и конца. Это привычная встреча подруг: они сидят на кухне, пьют кофе. Все разговоры строятся вокруг рецепта, заявленного в программе, также обсуждают домашние проблемы и заботы.

10:00 Лазерсон. Любимое: 72 серия — "Обед "Два в одном""

Этот способ приготовления целого обеда Илья Лазерсон любит за его исключительную рациональность. Простая, но очень интересная идея, как одновременно сделать и первое, и второе с использование мантоварки или обычной пароварки.

10:33 Лазерсон. Любимое: 1 серия — "Обезьяний пирог"

Илья Лазерсон — настоящий фокусник и волшебник. Он знает все тонкости приготовления пищи и особенности продуктов. В получасовом кулинарном шоу шеф-повар успевает приготовить несколько блюд, делясь не только рецептами, но и советами.

11:04 Шеф научит: 13 серия — "Нисуаз с треской и стейк из тунца"

В новом выпуске шеф-повар раскроет секреты двух классических блюд: сочного стейка из тунца с правильной прожаркой и изысканного салата нисуаз с нежной треской.

11:39 Шеф научит: 12 серия — "Эсик-флейш и форшмак"

В новом выпуске шеф-повар познакомит зрителей с классикой еврейской кухни: сочным эсик-флейш — говядиной в кисло-сладком соусе с пряником и томатом, и нежнейшим форшмаком из сельди с яблоком и яйцом.

12:15 Правило тарелки: 12 серия — "Лазанья с индейкой"

Готовить по правилу тарелки — одно удовольствие, ведь под эту несложную схему можно подогнать практически любой рецепт. И так приятно насладиться отличной лазаньей, зная, что она максимально полезна!

12:40 Правило тарелки: 13 серия — "Рагу из баранины"

Тушение — один из самых полезных способов приготовления, ведь блюда получаются сочными, но без лишнего масла. А при условии соблюдения правила тарелки — полезный и вкусный результат обеспечен!

13:09 Заморозил — сэкономил: 18 серия — "Шницель. Рулет с сыром. Бризоль"

Илья Лазерсон считает и доказывает, что морозильная камера — это верный друг на кухне. Посудите, из одного куска свинины можно сделать заготовки для фарша, рагу, шницеля, бризоля, мясных рулетов и освободить своё время!

13:40 Заморозил — сэкономил: 19 серия — "Куриная печёнка и хумус с тыквой"

Куриная печень — это богатый источник белка и железа, а тыква является полезным овощем, богатым витаминами. Это блюдо из печёнки и хумуса с тыквой рекомендуется подавать как основное или как лёгкую закуску на летний обед.

14:04 Выпечка на пАру: 60 серия — "Ромовые бабки в банке"

Ромовые бабки в банке! Уже звучит крайне привлекательно. Маленькие аппетитные бабки, легко помещаются в небольшие банки и заливаются ароматным, сладким сиропом со специями, добавляются сухофрукты и получается очень вкусно и симпатично!

14:32 Выпечка на пАру: 61 серия — "Жареные пирожки с квашенной капустой. Жареные пирожки с потрохами"

В нашем новом выпуске мы раскроем секреты приготовления жареных пирожков с двумя популярными начинками: с квашеной капустой и с потрохами.

15:00 Наедине с Мосиным: 52 серия — "Паста с бурратой и запечёнными томатами. Картофель с пармезаном и овощами"

Григорий Мосин углубился в психологию и философию, но от кулинарии далеко не ушёл. Как перестать быть удобным для всех и начать жить для себя? Как пасте удаётся принимать разные вкусы и нравиться всем, как жить картофелю, которому надоело быть пюре?

15:35 Наедине с Мосиным: 53 серия — "Рис с креветками в кокосовом соусе. Лепёшки с зеленью"

Вы узнаете о тонкостях выбора продуктов, хитростях кулинарной обработки и научитесь создавать настоящие произведения искусства на своей кухне. Присоединяйтесь к нам, чтобы научиться готовить не просто вкусно, но и красиво!

16:07 Всё просто с Василием Емельяненко: 24 серия — "Азиатский суп"

Имбирь, чеснок, чили играют в этом блюде ключевую роль! Что готовим? Конечно же азиатский суп. Выпуск стоит посмотреть, как минимум, чтобы научиться готовить супернасыщенный универсальный бульон!

16:34 Всё просто с Василием Емельяненко: 25 серия — "Курица и овощной салат"

Шеф Василий Емельяненко отлично готовит не только пироги, шашлыки и сытные супы, но и диетические блюда! Только не думайте, что на пару — значит не вкусно.

17:00 Теле-теле-тесто: 20 серия — "Сконы"

Быстрые и невероятно ароматные булочки, которые не только дополнят любое чаепитие, но и поднимут настроение своим нежным вкусом: снаружи — хрустящая корочка, внутри — мягкое, рыхлое тесто.

17:26 Теле-теле-тесто: 21 серия — "Куглоф"

Эта выпечка — нечто среднее между кексом и сдобным хлебом, с нежным сливочно-масляным ароматом, большим количеством орехов и изюма и удивительно нежным мякишем. Удержаться от соблазна попробовать кусочек — просто невозможно!

17:57 Узбекская кухня: 4 серия — "Шурпа"

Главное правило приготовления самого популярного первого блюда узбекской кухни весьма простое: шурпу не надо готовить, она готовится сама. Нужно только вовремя и в определенной последовательности закидывать в казан овощи.

18:17 Узбекская кухня: 6 серия — "Кабоб по-бухарски"

Это традиционное блюдо узбекской кухни прекрасно подходит для угощения случайно нагрянувших гостей. А на Востоке, как известно, гостям принято подавать всё самое вкусное!

18:43 Кухня по заявкам: 406 серия — "Риет из копчёной рыбы с соусом грибиш. Треска с норвежским соусом. Судак с голландским соусом и зелёным горошком"

"Как правильно использовать яйца для приготовления соусов?", — интересуются зрители телеканала "Еда". Можно подумать, что это запрос на высокую ресторанную кухню.

19:08 Кухня по заявкам: 407 серия — "Драники из батата. Острый суп-пюре из батата. Мясное рагу с бататом"

Драники, суп-пюре и рагу: три неожиданных блюда из батата. Рецепты для тех, кто хочет разнообразить меню и узнать, что можно приготовить из сладкого картофеля.

19:34 Если ужин быстро нужен: 15 серия — "Курица – картофель – томаты"

Если ужин быстро нужен — значит, пора действовать! Проводим ревизию съестных запасов, выбираем, что хочется сегодня, и приступаем: куриные крылышки с красным пюре и острым соусом — отличное решение для быстрого ужина!

20:06 Если ужин быстро нужен: 16 серия — "Говядина — паста — грибы"

Она не знает, как вставать вовремя. Она не научит вас успевать всё на работе. Она не расскажет, как найти время на уборку в доме. И ей неизвестно первое правило тайм-менеджмента! Но.. Она точно знает, что делать, если ужин быстро нужен!

20:33 На гриле: 45 серия — "Шварма с говяжьими колбасками, запечёнными овощами и халуми"

У гриля Эдуард Денисов, а на гриле сочные говяжьи колбаской с румяной корочкой, аппетитные сезонные овощи, молодой халуми и сдобная пита! Затем Эдуард всё собирает и подаёт умопомрачительную шварму! Обязательно сделайте также!

20:58 На гриле: 33 серия — "Салат нисуаз и брускетта с тунцом"

Готовить на свежем воздухе — как же это круто! Жаль только, что нечасто получается выбраться на природу при нашем климате. Поэтому важно быть к этому подготовленным и знать лучшие рецепты, чтобы по максимуму насладиться вкусами в такие моменты.

21:20 G значит гриль: 12 серия — "Суп с мидиями и рыбные лепёшки"

Уха — рыбный суп — привычное блюдо для приготовления на природе. Хотите разнообразия? Возьмите вместо рыбы мидии, сделайте наваристый бульон с печёными на гриле овощами и подайте его с лепёшками из рыбных консервов.

21:45 G значит гриль: 13 серия — "Аджапсандали с луковыми сырниками"

Аджапсандали — блюдо кавказской кухни, которое традиционно готовится из овощей. Конечно, его можно приготовить и дома, но лучше это сделать на природе на гриле! И лучше всего подавать аджапсандали с сырниками из лука.

22:11 Обед безбрачия: 30 серия — "Борщ"

Без этого сытного, вкусного и очень полезного супа невозможно представить мужскую кухню. Научиться блестяще готовить борщ, оказывается, можно! Если слушать Илью Лазерсона и внимательно смотреть, как он это делает.

22:40 Обед безбрачия: 31 серия — "Американский суп чаудер"

Этот необычный суп не только очень вкусен, но и очень полезен. Идеален для мужской кухни. Но как его готовить? Илья Лазерсон рассказывает и показывает, как просто и быстро приготовить культовый суп американской кухни.

23:10 Обед безбрачия: 32 серия — "Фондю из красной рыбы"

Красивое название блюда скрывает за собой очень простой рецепт. Илья Лазерсон рассказывает, как просто и быстро приготовить изысканный ужин, возможно и для двоих.

00:00 Мясо. От филе до фарша: 39 серия — "Пельмени "медвежьи уши" со смешанным фаршем и розовой сметаной"

Как разобраться во всех этих вырезках, лопатках и корейках? Какое мясо лучше запечь, а какое — больше подходит для тушения? Что за непонятные слова "каре", "турнедо" и "рибай"? Сергей Малаховский придёт на помощь!

00:28 Мясо. От филе до фарша: 41 серия — "Бараньи яйца с гранатовым соусом"

Не стесняйтесь готовить бараньи семенники! Это вкусно и полезно! Особенно, если подать их с запеченным баклажаном и нежным картофельным пюре и полить винно-гранатовым соусом!

00:54 Мясо. От филе до фарша: 43 серия — "Говяжий рулет с омлетом и шпинатом"

Зачем говяжью вырезку превращать в лист бумаги? — Чтобы завернуть в этот "лист" самые разные начинки и приготовить необычный рулет!

01:22 Мясо. От филе до фарша: 44 серия — "Цыганский шашлык из 4-х видов мяса с чёрным хлебом"

Из какого мяса получается самый вкусный шашлык? Ответ простой: нанижите на шампур кусочки говядины, баранины, свинины и курицы, добавьте лука — вот и самый вкусный шашлык!

01:51 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку: 45 серия — "Рождественские бунюэлос. Кокады"

Рождественские бунюэлос. Кокады. Эти десерты из Мексики объединяет не только пряный аромат корицы, но и легкость в приготовлении и фантастический вкус.

02:15 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку: 46 серия — "Роска де рейес"

Праздничное блюдо всего испаноязычного мира с сюрпризом внутри. Кому достанется кусочек пирога с фигуркой — становится королем вечера, но затем по традиции названный король должен накормить всех гостей традиционным угощением.

02:45 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку: 47 серия — "Альфахорес"

Эти печенюшки любят во всей Латинской Америке! Где-то их покрывают шоколадом, а вот в Перу добавляют кокос. Мягкие, в меру сладкие, с изумительной начинкой, очень вкусные и несложные в приготовлении!

03:10 Высший пилотаж: 23 серия — "Соусы терияки, понзу"

Великолепные японские соусы терияки и понзу подаются к блюду отдельно или используются как маринад для рыбы и мяса. Если хочется чего-то необычного, приготовьте эту взрывную смесь цитрусовых, перца, имбиря и специй!

03:39 Высший пилотаж: 24 серия — "Соусы хойсин, кисло-сладкий"

Популярный китайский соус хойсин имеет сладковатый вкус и остро-пряный аромат. Знаменит тем, что подаётся к пекинской утке. Более мягкий на вкус и при этом универсальный кисло-сладкий соус известен не менее.

04:11 Высший пилотаж: 25 серия — "Сатай и острый тайский соус"

Вкус соуса сатай — ореховый, с лёгкой пряной ноткой и кокосовым ароматом. Для тех кто любит "погорячее" — острый тайский соус! Жгучий, с ароматом лайма и чеснока, с характерным вкусом рыбного соуса — настоящая бомба!

04:37 Еда лайт: 26 серия — "Котлеты из шпината и салат с моцареллой"

Котлеты – звучит аппетитно, но калорийно? Этот рецепт — прекрасная альтернатива в стиле лайт: невероятно нежные, сочные и, конечно же, вкусные котлеты из шпината с лёгким салатом — вкус и польза в одной тарелке!

04:55 Еда лайт: 27 серия — "Овощное рагу с говядиной"

Сочное и невероятно аппетитное овощное рагу — не только крайне полезное и низкокалорийное блюдо, но и отличная палочка-выручалочка в моменты, когда нужно быстро приготовить ужин.

05:15 Готовим как шеф: 6, 9 серии

Ведущий просто, детально и максимально доступно рассказывает о том, как легко и быстро приготовить различные блюда: от первого до десерта.

Еда: телепрограмма на 20 июня 2026

Популярное