21:55
Принципы Лазерсона: 13 серия — "Фарширование птицы"
Фарширование птицы — процесс непростой, но и результат порадует, если сделать всё правильно. Если вы не знаете, как удалить из курицы все кости, чтобы поместилось больше начинки, чем фаршировать и прочее, смотрите этот выпуск!