Программа Передач

Что и когда по ТВ

простая и удобная

Еда: телепрограмма на 1 ноября 2026

(о канале)

26 октября

27 октября

28 октября

29 октября

30 октября

31 октября

Программа на СЕГОДНЯ

Кухня по заявкам

05:55 Кухня по заявкам: 126 серия — "Свиные шницели и свинина с овощами и шампиньонами"

Что приготовить из свинины? Вопрос, который встает перед многим кулинарами ближе к вечеру, где-то в районе супермаркета. Вариантов масса, держите два самых классных от маэстро Лазерсона.

Кухня по заявкам

06:20 Кухня по заявкам: 127 серия — "Киевская котлета и фрикасе из курицы"

Курица — многофункциональный продукт. Практически кулинарный трансформер. В умелых руках с лёгкостью превращается в шикарные блюда. Не верите? Смотрите сами!

Выпечка для чайников

06:45 Выпечка для чайников: 57 серия — "Грушевый пирог"

Фруктовых пирогов такое количество, что печь не перепечь. Но попробовать всё-таки стоит! Как минимум научитесь делать это хорошо, а как максимум пополните свою коллекцию обалденными рецептами!

Выпечка для чайников

07:20 Выпечка для чайников: 58 серия — "Киш с индейкой и зелёным горошком"

Пирог с сытной начинкой — шикарный вариант для обеда, когда классическая схема "первое, второе и компот" уже порядком надоела. Сложность минимальная, а результат как у профи!

Антипасти

08:00 Антипасти: "", "30 серия — Блинчики с рикоттой, фаготтини и креспелле с ветчиной"

В этой программе мы отправимся в увлекательное гастрономическое путешествие по Италии, чтобы познакомиться со всеми секретами приготовления знаменитых закусок.

Ланч-бокс

09:00 Ланч-бокс: 56 серия — "Крылья и воздушное пюре"

Сбалансированный обед от шефа — это клетчатка, белок и углеводы, которые не только насытят, но и принесут удовольствие! В этом выпуске шеф делится как раз такими рецептами!

Ланч-бокс

09:25 Ланч-бокс: 57 серия — "Тыква с копчёностями и салат из хурмы"

Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее.

Лазерсон. Любимое

09:55 Лазерсон. Любимое: 7 серия — "Постные голубцы"

Постное блюдо, рецепт которого мэтр давным-давно выменял на несколько бутылок растительного масла у одинокой старушки из небольшой украинской деревни. Теперь это блюдо входит в его личный список под грифом "Любимое".

Лазерсон. Любимое

10:25 Лазерсон. Любимое: 8 серия — "Еврейская фаршированная шейка"

Илья Лазерсон — настоящий фокусник и волшебник. Он знает все тонкости приготовления пищи и особенности продуктов. В получасовом кулинарном шоу шеф-повар успевает приготовить несколько блюд, делясь не только рецептами, но и советами.

Узбекская кухня

10:55 Узбекская кухня

Мастер восточной гастрономии Голиб Саидов обучит традиционным узбекским рецептам. На своей домашней кухне вы сможете приготовить настоящие сочные манты (это душа "узбечки"), правильную самсу, ароматный плов и лагман.

Выпечка на пАру

12:00 Выпечка на пАру: 13–14 серии

Каждая программа не имеет чёткого начала и конца. Это привычная встреча подруг: они сидят на кухне, пьют кофе. Все разговоры строятся вокруг рецепта, заявленного в программе, также обсуждают домашние проблемы и заботы.

Кухня по заявкам

13:00 Кухня по заявкам: 68 серия — "Котлетки из кальмаров с чёрными спагетти"

В чём секрет всеобщей любви к котлетам? Во вкусе, простоте и многообразии вариантов. Если в вашей коллекции рецептов ещё нет котлет из кальмаров, то пора это исправить. Нежно, оригинально и очень аппетитно.

Кухня по заявкам

13:35 Кухня по заявкам: 69 серия — "Зелёные кнели с овощным рагу и макаронами"

Вкусное блюдо — это только половина успеха. Заинтересовать едока нужно уже в момент подачи. А кулинарных хитростей, позволяющих из обычного блюда сделать шедевр, очень и очень много.

Всё просто с Василием Емельяненко

14:10 Всё просто с Василием Емельяненко: 13 серия — "Закуска из курицы на картофельном дранике"

Даже самые простые картофельные драники можно подать на праздничный стол. С этим поможет главный специалист по простым и красивым блюдам — Василий Емельяненко.

Всё просто с Василием Емельяненко

14:40 Всё просто с Василием Емельяненко: 14 серия — "Блинчики со ржаной мукой"

Обновить привычный вкус блинчиков — несложно. Добавьте немного ржаной муки. А если решите сделать с блинчиками сытное второе блюдо, приготовьте начинку с курицей по рецепту Василия Емельяненко!

Принципы Лазерсона

15:05 Принципы Лазерсона

Оказывается, хорошо готовить можно и без рецепта перед глазами, достаточно знать сочетаемость продуктов, а также пропорции, в которых эти продукты должны присутствовать в блюде.

Белорусская кухня

16:20 Белорусская кухня: Вишнёвая кулага и манные клёцки

Увлекательное путешествие в мир кулинарных традиций наших предков. В каждом выпуске ведущая отправляется в гости к белорусским хозяйкам, чтобы узнать и перенять древние рецепты.

Белорусская кухня

16:40 Белорусская кухня: 3 серия — "Гречаники"

Белорусские гречаники — это вкусные блины из гречневой муки с различными начинками. Особенно сытными получаются блины с гречневой кашей, смешанной с обжаренными на сале грибами и луком. Блюдо для тех, кому надоели обычные блины!

Дежурный по кухне

17:05 Дежурный по кухне: 16 серия — "Котлета по-киевски с азиатской начинкой"

В этом выпуске вас удивит оригинальная котлета по-киевски с непривычной азиатской начинкой. Погрузитесь в мир необычных вкусов и откройте для себя яркие кулинарные сочетания!

Дежурный по кухне

17:30 Дежурный по кухне: 17 серия — ""Оливье" в азиатском стиле и утка в соусе юдзу"

В ловких руках нашего "дежурного по кухне" привычные продукты превращаются в коронные блюда на вашем столе. Узнайте, как из обычных ингредиентов можно приготовить разнообразные завтраки, обеды и ужины. Теперь всё будет по-другому.

Армянская кухня

18:05 Армянская кухня: 5 серия — "Хашлама по-севански"

Хашлама — очень популярное армянское блюдо, которое готовится как с рыбой, так и с мясом. Этот вариант хашламы — с форелью из знаменитого озера Севан. Рыба тушится вместе с овощами, зеленью и специями в собственном соку.

Армянская кухня

18:20 Армянская кухня

Телеканал совместно с жителями Арарата и многолюдного Еревана, прародителями знаменитого хороваца и ароматного хаша, создателями популярного пятизвёздочного, но не отеля, представляет новый проект!

Армянская кухня

18:40 Армянская кухня: 2 серия — "Кюфта"

Кюфта — древнейшее мясное блюдо армянской кухни. Оно напоминает большие фрикадельки, фарш для которых долго взбивается до кремообразного состояния. Благодаря этому блюдо становится воздушным как суфле. Подаётся с гарниром из дикой пшеницы.

Субпродукты

19:00 Субпродукты: 10 серия — "Крем-суп из сельдерея с сердцем ягнёнка и сиропом из кваса"

Всем тем, кто с детства отказывался есть печёнку, кто никогда не покупал сердце, кто пробовал язык разве что только в салате, предстоит узнать, что субпродукты — это СУПЕРПРОДУКТЫ.

Субпродукты

19:20 Субпродукты: 11 серия — "Пряный суп с телячьими мозгами"

Субпродукт для настоящих храбрецов! Если вы никак не можете отважиться попробовать телячьи мозги, приготовьте из них пряный суп с пастой Том Ям и кокосовым молоком — несложный, но очень вкусный рецепт!

Субпродукты

19:35 Субпродукты: 12 серия — "Зобная железа с пшеном и жареными шампиньонами"

Сладкий хлеб — так переводится название этого субпродукта с английского языка. Найти зобную железу не так уж просто. Но результат того стоит! Главное — приготовьте её так, как это сделал Антон Абрезов.

Шеф научит

19:55 Шеф научит: 3 серия — "Щёчки в соусе халапеньо и медальоны из форели"

Что едят на обед парни, которые играют в кино "супергероев"? Вот Александр Носик предпочитает щёчки или стейк из рыбы. А чтобы научиться всё это готовить самому, он пришёл на кухню к нашему топовому шефу!

Шеф научит

20:25 Шеф научит: 4 серия — "Судак в белом соусе и крем-брюле"

Отведайте судака в нежнейшем белом соусе — деликатес для настоящих гурманов. Завершите вечер крем-брюле с тонким ароматом ванили и хрустящей карамельной корочкой!

Топ 100

21:00 Топ 100: 27 серия — "Плов"

Многие страны бьются за звание быть родиной плова. А всё потому, что это блюдо — непреложный шедевр мировой кулинарии. Попробуйте приготовить его так, как учит Антон Абрезов, и прикоснитесь к великой кулинарной традиции!

Топ 100

21:25 Топ 100: 28 серия — "Мусака"

Обжаренные баклажаны, нежный соус бешамель и фарш с пряностями — из таких компонентов не может получиться что-то заурядное. И не получится! А получится знаменитая греческая запеканка мусака, одно из любимых блюд Антона Абрезова.

Полный пельмень

21:50 Полный пельмень

Улыбчивый и уютный ведущий, он за какие-нибудь четверть часа успевает показать и рассказать всё, что нужно. Найдётся у него минутка и для доброй шутки. Посмотришь — и сразу хочется сделать свой полный пельмень!

Обед безбрачия

22:20 Обед безбрачия: 46 серия — "Лимонная курица"

В меню мужчины должно быть не только мясо, но и птица. Как готовить лимонную курицу — рассказывает и показывает Илья Лазерсон.

Обед безбрачия

22:50 Обед безбрачия: 47 серия — "Винегрет с килькой"

Если вам кажется, что это блюдо требует женских рук и массы времени, приготовьте винегрет вместе с Ильей Лазерсоном. Красивый винегрет за полчаса! И, конечно, с килькой.

Обед безбрачия

23:20 Обед безбрачия: 48 серия — "Салат из курицы с ананасом"

Мужчины! Если вы хотите не только поесть сами, но и накормить свою женщину, готовьте салат из курицы с ананасом! Илья Лазерсон расскажет как.

26 октября

27 октября

28 октября

29 октября

30 октября

31 октября

Программа на неделю

Популярное

Крик совы: 6–10 серии

Сериал Россия 2013 детектив 8,2/10 16+

Смешанные единоборства. UFC. Прямая трансляция из ОАЭ

Смешанные единоборства. UFC. Прямая трансляция из ОАЭ: А. Волкановски — М. Евлоев. П. Ян — М. Двалишвили

Домашний

Я тебе неровня: 1–4 серии

Фильм Россия 2025 мелодрама 16+

Торжественное собрание по случаю 150-летия Союза театральных деятелей России

Культура

Торжественное собрание по случаю 150-летия Союза театральных деятелей России

Россия 2026

Тесты для настоящих мужчин

Тесты для настоящих мужчин

Фильм Россия 1998 драма 7,2/10 16+

Фильм Великобритания 1999 боевик 7,4/10 16+

Полный список популярного