Еда: программа передач на 6 мая 2026 (и на другие дни)

05:56 ДЕСЕРТация про Испанию: 9 серия — "Бисквитный рулет "Рука цыгана""

Это испанское лакомство входит в список 25 самых популярных десертов в мире! И Маша Решетникова не только покажет, как его готовить, но и расскажет историю происхождения. Вкусно и любопытно одновременно!

06:21 ДЕСЕРТация про Испанию: 10 серия — "Тарта де Сантьяго"

Это не просто десерт — это история, легенда, испанская гордость, испанская визитная карточка — красивая и невероятно вкусная.

06:41 ДЕСЕРТация про Испанию: 11 серия — "Пасхальная мона"

Этот десерт популярен в Валенсии, Каталонии и на Балеарских островах, где он выступает в роли нашего кулича. Традиционно его едят всей семьей в понедельник после Пасхи.

07:07 Заморозил — сэкономил: 5 серия — "Китайские разварные крылышки. Американские крылышки барбекю. Азиатские крылышки"

Куриные крылышки можно заморозить, отварить, обжарить, съесть или подготовить к вечеринке, удачные комбинации от Лазерсона, экономящие вам время и силы!

07:38 Заморозил — сэкономил: 6 серия — "Спагетти с песто. Зелёный гаспачо с зелёным льдом"

Зелёный стол может радовать не только летом, но и зимой! Умейте грамотно замораживать! Свежая зелень, зелёный лёд или соус, да что угодно, может долго храниться в морозилке, а потом радовать вас цветом и вкусом!

08:03 Без глютена: 6 серия — "Киш с консервированным тунцом и крекеры"

Прелесть безглютеновых рецептов в том, что для них можно использовать муку, приготовленную самостоятельно! Всё, что вам нужно, — это кофемолка и, к примеру, пшено. Тесто на такой муке получается просто волшебным.

08:28 Без глютена: 7 серия — "Гречневый тарт с франжипаном и грушами"

Сколько в мире классных вкусовых сочетаний, которые на первый взгляд кажутся невозможными! Гречневая мука, творог и груши — вот яркий пример такого альянса, лежащего в основе сногсшибательного тарта без глютена.

08:56 Мексика дома: 3 серия — "Паста кон пескадо и песто мехикано (Паста с рыбой и "Песто мехикано")"

Шеф-повар Педро Гонсалес может любую кухню превратить в мексиканскую, секрет прост: яркий маринад, пряный соус, специи, перцы, зелень! И вот уже на вашем столе Мексика от Педро.

09:27 Мексика дома: 2 серия — "Паста карбонеро. Паста мача кон марискос (острая паста с морепродуктами)"

Шеф-повар Педро Гонсалес очень любит родную кухню и прекрасно знаком с шедеврами классики. Он подготовил авторские рецепты блюд с макаронами, где соединил классику с любимой Мексикой.

10:02 Белорусская кухня: 10 серия — "Лежень с квашеной капустой"

Оригинальное блюдо белорусской кухни, в котором почётное место — конечно же! — отведено картофелю. Нежнейшее картофельное тесто, дополненное капустной начинкой — по истине отличное сочетание!

10:19 Белорусская кухня: 1 серия — "Зуцы"

Белорусское национальное блюдо зуцы — это восхитительные котлетки из грибов с хрустящей золотистой корочкой. Делаются очень просто! Главное — запастись грибами — шампиньонами, лесными и, желательно, белыми.

10:35 Еда лайт: 7 серия — "Стейк из индейки с чечевицей и томатным соусом"

Отличный рецепт полезного и вкусного блюда в стиле лайт: сочный стейк из индейки с гарниром из чёрной чечевицы и лёгким томатным соусом – то, что нужно для активной жизни!

10:49 Еда лайт: 11 серия — "Медальоны из телятины с фаршированными перцами"

Сочные медальоны из телятины, запечённые с ароматным тимьяном, а в дополнение к ним – оригинальный и яркий гарнир. Лёгкий способ приготовить мясное блюдо с максимальной пользой и вкусом.

11:01 ПП-переделка: 17, 1 серии

Ведущие-эксперты будут брать обычные блюда и превращать их в настоящие шедевры здорового питания. Вы увидите, как привычные продукты обретают новый вкус и пользу благодаря простым рецептам и полезным лайфхакам.

12:00 Кухня по заявкам: 408 серия — "Индийская лепёшка наан. Суп джаджик. Рисовые шарики с соусом "Красный волк. Запечённый батат с йогуртовым соусом"

Индийская лепёшка наан, суп джаджик и рисовые шарики с соусом "Красный волк". А также запечённый батат с йогуртовым соусом — яркие блюда по вашим заявкам.

12:28 Кухня по заявкам: 409 серия — "Кимчи тиге. Арроз кон пойо. Панир баттер масала"

Четвёртый четверг каждого месяца "Кухня по заявкам" с Ильёй Лазерсоном. Теперь вы решаете, что он будет готовить. Смотрите то, что хотите увидеть! Общайтесь друг с другом и с поваром во время прямого эфира в чате на нашем сайте.

12:57 Ланч-бокс: 98 серия — "Отбивные на гриле со сливочным соусом"

Отбивные на гриле со сливочным соусом — идеальный вариант для ланч-бокса. Простое приготовление, насыщенный вкус и удобство в дороге.

13:24 Ланч-бокс: 99 серия — "Рагу из баранины"

Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее.

13:50 Суповарение: 5 серия — "Шурпа"

Что может быть аппетитнее насыщенного, ароматного супа из бараньих рёбрышек с яркими специями, свежей зеленью и пикантной ноткой красного лука? Марина Наумова научит вас готовить это сногсшибательное зелье!

14:13 Суповарение: 27 серия — "Чечевичный суп с тыквой"

Как сочетать яркие по вкусу, аромату и цвету продукты так, чтобы они не перебивали друг друга, а тонко гармонировали? Марина Наумова обучает тонкостям суповарения.

14:30 Наедине с Мосиным: 49–50 серии

Вы узнаете о тонкостях выбора продуктов, хитростях кулинарной обработки и научитесь создавать настоящие произведения искусства на своей кухне. Присоединяйтесь к нам, чтобы научиться готовить не просто вкусно, но и красиво!

15:28 Сказка со счастливым тунцом: 1 серия — "Омлет омурайсу, вителло тоннато и боул с киноа"

В новом выпуске готовят омлет омурайсу с деликатной подушкой из риса, нежнейшее вителло тоннато и сбалансированный боул с киноа, доказывая, что простая еда способна творить чудеса.

15:57 Сказка со счастливым тунцом: 2 серия — "Четыре блюда с тунцом"

В новом выпуске главным героем меню становится тунец: из него приготовят стейк, салат, закуску и горячее, раскрыв все грани вкуса этой благородной рыбы.

16:25 Десерты лайт: 6 серия — "Бисквитный торт "Черепаха лайт""

Бисквитный торт с кремом может быть не только вкусным, аппетитным и привлекательным, но и низкокалорийным. Попробуйте и убедитесь сами!

16:48 Десерты лайт: 7 серия — "Торт "Фрезье лайт""

Клубника сверху, снизу, справа, слева — это не просто торт, а кладезь витаминов! В основе — бисквит, который с лёгкостью делаем низкокалорийным! И получается королевский торт "Фрезье лайт".

17:08 Ланч-бокс: 9 серия — "Рыба, которая зайдёт каждому"

Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее.

17:30 Ланч-бокс: 10 серия — "Итальянский обед"

Обед в итальянском стиле всегда к месту, даже если это не обед, а ужин! Оно и понятно: невозможно отказаться от соте из сладкого перца и от бедра индейки в томатном маринаде! Это рецепты, который вы захотите повторить в любое время!

17:53 Правило тарелки: 2 серия — "Тажин с курицей и кускусом"

Белки, углеводы и овощи в правильной пропорции — отличная возможность питаться вкусно, разнообразно и с пользой. А простое, казалось бы, сочетание куриного филе и кускуса, дополненное обилием специй, начинает звучать по-новому.

18:10 Правило тарелки: 1 серия — "Курица с рисовой лапшой"

Питаться правильно — действительно просто! Выбирайте ингредиенты, учитывайте пропорции и творите: сочетание курицы, рисовой лапши и овощей — отличное решение для сытного и полезного блюда.

18:30 География на вкус: 16 серия — "Буузы"

Программа посвящена традиционному бурятскому и монгольскому блюду буузы, его истории, географии распространения и способам приготовления.

19:04 География на вкус: 18 серия — "Смоленские лапуни и уха по-гагарински"

Приготовьтесь отправиться в незабываемое гастрономическое путешествие с нашей программой. Вместе с нами вы посетите самые удивительные уголки земли и откроете для себя новые вкусы, которые отражают культуру и традиции разных народов.

19:35 7 нот вегетарианской кухни: 11 серия — "Драник с грибным соусом"

Ведущий готовит драник с грибным соусом. Блюдо нарядное и исключительно вкусное. Украсит собой любой ужин. Приготовление не отнимает много времени и сил.

20:00 ПП-переделка: 5 серия — "ПП-Жульен"

Сегодня в программе самая полезная закуска на свете — жульен! В руках наших ведущих классический жульен превратится в невероятно лёгкую, и в тоже время сытную закуску. А какая оригинальная подача будет у этого блюда!

20:28 ПП-переделка: 7 серия — "ПП-Шаверма"

Ведущие-эксперты будут брать обычные блюда и превращать их в настоящие шедевры здорового питания. Вы увидите, как привычные продукты обретают новый вкус и пользу благодаря простым рецептам и полезным лайфхакам.

20:54 Огонь по Сельдерею: 4 серия — "Баранья ножка, кальмары на шпажке и салат с запечёнными яйцами"

Женя Сельдерей легко готовит под открытым небом блюдо из целой бараньей ноги. Сначала обжаривая её, а затем запекая в фольге. А на гарнир – овощи и картофельный салат с кальмарами на шпажке.

21:12 Огонь по Сельдерею: 5 серия — "Бургеры со свининой и говядиной и крылышки индейки на гриле"

Как приготовить настоящие бургеры на открытом огне? Всё дело в правильном фарше! Женя Сельдерей готовит котлеты для бургеров, а в дополнение — крылышки индейки в ароматном маринаде.

21:28 Небанальная кухня Павлова: 10 серия — "Свекольные котлеты со свекольным рисом"

Румяные и ароматные котлеты с нежным гарниром из риса– могло бы быть абсолютно банальное блюдо… Но на кухне Павлова нет места банальным рецептам! Поэтому котлеты будут из свёклы, и с рисом не так всё просто.

21:49 Небанальная кухня Павлова: 13 серия — "Гратен из сельдерея с грибами"

С помощью фантазии и нехитрых кулинарных навыков из обычного сельдерея можно приготовить весьма небанальное блюдо: хрустящая корочка, шикарный аромат и красивое французское название — аппетитно и совсем несложно!

22:09 Мир любимых вкусов: 8 серия — "Кутабы с мясом и зеленью"

Сегодня готовим традиционное блюдо азербайджанской кухни — кутабы. Нет человека, который их не любит, но есть те, кто не умеет готовить. Мы должны немедленно это исправить, поэтому позвали в гости Сабину Мамедову.

22:41 Мир любимых вкусов: 10 серия — "Шурпа"

Вроде бы готовим одну шурпу, но получается целых два блюда. Таким восточным хитростям обучает повар узбекской кухни Голиб Саидов. Кстати, в этом выпуске самая традиционная подача — ведущие в тюбетейках, а на столе дастархан и два вида подачи шурпы.

23:11 На гриле: 24 серия — "Цыплята на гриле и салат с кукурузой"

Этот выпуск максимально наполнен запахами и вкусами! Сами подумайте: Василий Емельяненко жарит цыплят на гриле и готовит к ним сочный салат! Это не что иное, как обед мечты на свежем воздухе!

23:34 На гриле: 28 серия — "Стейки из утиной грудки и шашлык с баклажанами"

Утиная грудка — это же новый стейк! Вместе с Ильей Лазерсоном готовим сочную уточку на гриле, а еще классический шашлык из говядины с баклажанами.

00:00 Дежурный по кухне: 159–163 серии

В ловких руках нашего "дежурного по кухне" привычные продукты превращаются в коронные блюда на вашем столе. Узнайте, как из обычных ингредиентов можно приготовить разнообразные завтраки, обеды и ужины. Теперь всё будет по-другому.

02:10 Удиви меня вкусно: 10 серия — "Арбуз с козьим сыром и луковым вареньем"

Шеф-повара будут проявлять фантазию и пытаться поразить Дмитрия Рудакова, пробовавшего многое из того, что считается необычным. Чем закончится эта дуэль вкусов и удастся ли гостям программы удивить гурмана-ведущего — смотрите в "Удиви меня вкусно"!

02:37 Удиви меня вкусно: 11 серия — ""Рыба святого Петра" с чайным соусом бергамот"

Тилапия, в ресторанном меню встречающаяся под названием "Рыба святого Петра", — вкусна и нежна. Она не имеет яркого рыбного запаха, поэтому чайный соус с бергамотом — идеальное решение для кулинарных экспериментов.

03:05 Удиви меня вкусно: 12 серия — "Телятина в какао с гарниром из кактуса и соусом из маракуйи"

Классическое приготовление телятины никак не предполагает соседства с таким ингредиентом, как какао. Но игра вкусов требует нарушения правил! Добавьте сюда экзотическую маракуйю, не менее экзотический кактус — и новые впечатления обеспечены.

03:35 Пряная луна и сладкий ветер: 10 серия — "Кхао Ман Кай — рис в курином жире"

Если в Таиланде вы боитесь пробовать еду из-за её остроты — остановите свой выбор на этом блюде. В нём привычные ингредиенты сочетаются с тонким азиатским ароматом.

04:01 Пряная луна и сладкий ветер: 21 серия — "Лок-лак – камбоджийская маринованная говядина"

Леонид Затуливетров поможет вам достичь полного кулинарного дзена на кухне. Вы познаете яркость и самобытность паназиатских блюд. Откроете для себя многообразие вкусов. Научитесь мастерски сочетать специи и пряности, острое и сладкое.

04:31 Мировой повар: 14 серия — "Кухня США. Суп Гамбо"

Что такое Гамбо — суп или соус? Кулинары до сих спорят об этом. Так что, выход один — решить самим, но для этого надо попробовать. Илья Лазерсон показывает версию американского Гамбо, которую вы легко сможете повторить.

04:58 Мировой повар: 15 серия — "Кухня Италии. Паста Карбонара"

Классическая итальянская паста, которую, как оказалось, можно приготовить двумя способами. Илья Лазерсон показывает два подхода к изготовлению соуса Карбонара. Какой правильный, а какой — нет? Узнаете из программы. Но, главное, что оба — вкусные!

05:25 Мировой повар: 16 серия — "Кухня Индии. Три чатни"

Илья Лазерсон всегда знает, что делает. Его не смущают критики, поклонницы и толпы голодных операторов во время съёмок. С одинаковой лёгкостью он создаёт мировые кулинарные хиты, гастрономические изыски и простые блюда.

05:52 ДЕСЕРТация про Испанию: 11 серия — "Пасхальная мона"

Этот десерт популярен в Валенсии, Каталонии и на Балеарских островах, где он выступает в роли нашего кулича. Традиционно его едят всей семьей в понедельник после Пасхи.

Еда: телепрограмма на 6 мая 2026

Популярное