Канал Еда: телепрограмма на сегодня

Дежурный по кухне: 233 серия — "Куриные шницели с "зелёным" гарниром и какао с мороженым"

Быстрый обед от шеф-повара Ольги Морозенко! Нежные куриные шницели с идеальным гарниром — пюре из зелёного горошка. А на десерт — горячее какое с мороженым!

Лазерсон. Любимое: 31 серия — "Бограч-гуляш"

Когда-то давно Илья Лазерсон был торжественно посвящен в таинство приготовления этого блюда. С тех пор он гордо несет эту традицию дальше и посвящает в нее только самых близких друзей.

Ланч-бокс: 46 серия — "Лахмаджун и суфле из манки"

С помощью этой программы вы сможете вкусно и быстро приготовить разные блюда. Есть целую неделю один и тот же суп — скучно, а бутерброды — вредно. Повар Василий Емельяненко меняет подход к обедам с собой. В каждом выпуске он учит готовить простые блюда и раскладывать их по ланч-боксам словно конструктор.…

Кухня по заявкам: 327 серия — "Маринованная слива. Лютеница (овощная заготовка). Сацебели. Варенье из персика с розмарином"

"Покажите разнообразные заготовки на зиму", — такой запрос поступил для Ильи Лазерсона. Маэстро любит готовить, а еще больше любит готовить впрок, поэтому тема зимних заготовок ему близка и дорога. В конце выпуска на столе стояли 4 закатанные баночки с овощами и фруктами! Всем угодил!

Белорусская кухня: "Зуцы", 1 серия

Программа, которая точно отличается от многочисленных телекухонь, на которых все готовят всё. Только в проекте "Белорусская кухня" зритель узнает исконно белорусские рецепты национальных блюд от тех, кто продолжает их готовить согласно старинным традициям.

Мексика дома: 1 серия — "Сопа сека (сухой суп). Кальдо Тлальпеньо (суп в стиле Тлальпа)"

Шеф Педро Гонсалес готовит привычные (и не только) блюда на родной для него лад, а также покажет парочку авторских рецептов. Предупреждаем сразу: будет много перца, пасты и еще раз перца. Будет жарко на кухне и у вас во рту!

Выпечка на пАру: 48 серия — "Безе и антибезе"

Очень интересные рецепты от Катрин Баер. Безе на белках и антибезе на желтках, получается любопытный результат, попробуйте испечь и понять, что Вам нравится больше!

Мясо. От филе до фарша: 50 серия — "Пятаки из свинины с горчичным соусом"

Как разобраться во всех этих вырезках, лопатках и корейках? Какое мясо лучше запечь, а какое больше подходит для тушения? Что за непонятные слова "каре", "турнедо" и "рибай"? Сергей Малаховский знает толк в мясе, и он придет вам на помощь! Все тонкости и нюансы приготовления от филе до фарша.

ДЕСЕРТация: "Про Бельгию: Брюссельские вафли", 30 серия

"Десертация" — это не от слова "десять", а от слова "десерт". Тем более, что речь в программе пойдет о десертах из Испании, а их там точно не один десяток. И самые интересные из них можно будет освоить в приятной компании с Марией Решетниковой. Рецепты разные и прекрасные, подсмотренные в семейных кулинарных…

Завтрак с Антоном Абрезовым: 60 серия

Молочный завтрак

Три соуса: 8 серия — "К домашним сырникам"

Апельсиновый, сметанно-медовый с корицей, вишнёвый с бадьяном — три великолепных соуса, которые превратят обычные домашние сырники в настоящее лакомство!