Еда: программа передач на 8 августа 2026 (и на другие дни)

06:00 Кухня по заявкам: 163 серия — "Суп и салат с киноа"

Что такое киноа и с чем её едят? Если вы до сих пор задаетесь подобными вопросами, то этот выпуск именно для вас. Маэстро Лазерсон всё расскажет и покажет, вам останется только повторить на своей кухне.

06:30 Кухня по заявкам: 164 серия — "Рыба под маринадом двумя способами"

Маринад маринаду рознь, как известно. Плохой испортит блюдо, а хороший станет настоящей гордостью любого кулинара. В копилке Лазерсона, как вы догадываетесь, только лучшие рецепты, поэтому шикарный результат гарантирован.

06:55 Будет вкусно: 16 серия

Стас Спасский проводит выпуск, где поднимает тему, актуальную точно для всех! Что можно приготовить, когда совсем мало времени? Для вас подобраны рецепты, на которые можно потратить буквально 15-20 минут! Вам точно они пригодятся!

07:25 Будет вкусно: 17 серия

Стас Спасский проводит довольно необычный выпуск. Бывают такие ситуации, когда совершенно ничего не хочется выбирать, так вот, чтобы вы не ломали голову, наш заботливый ведущий выбрал всё за вас. Не пропустите редкий аттракцион щедрости!

07:55 Мировой повар: 33 серия — "Кухня Марокко. Тажин с курицей"

Тажин с курицей. Илья Лазерсон готовит курицу в тажине — в традиционной марокканской посуде для приготовления тушеных блюд.

08:25 Мировой повар: 34 серия — "Кухня США. Салат Уолдорф"

Илья Лазерсон всегда знает, что делает. Его не смущают критики, поклонницы и толпы голодных операторов во время съёмок. С одинаковой лёгкостью он создаёт мировые кулинарные хиты, гастрономические изыски и простые блюда.

09:00 Правда на вкус: 4 серия — "Miravi (Мирави)"

Ведущий готовит блюда с необычными названиями, смешивая реальные рецепты мировой кухни с авторскими выдумками. Задача звёздных гостей — определить, что перед ними: гастрономическая классика или фантазия шефа.

09:15 Выпечка на пАру: 21 серия — "Тыквенный кекс в глазури из белого шоколада"

Один из важнейших талантов пекаря — сочетать вкусы! Катрин Баер — в этом вопросе профи! Тыквенный кекс — сладкий, ароматный, и яркий становится еще богаче и лучше, как только соединяется с глазурью из белого шоколада. Вы обязаны это попробовать!

09:40 Выпечка на пАру: 45 серия — "Маффины с мясом. Сырные шарики"

Катрин Баер этот выпуск назвала: "Закуски для ленивого выходного". Звучит очень привлекательно! И действительно — раз, два и готово! Маффины с мясом и сырные шарики в панировке. Сытно, вкусно, быстро!

10:00 Лазерсон. Любимое: 23 серия — "Гусь в соусе из чернослива"

Вы думаете, что гусь — это килограмм жира, немного мяса, остальное — кожа да кости? Отнюдь! Илья Лазерсон уверен, гусь — самая вкусная птица, особенно с соусом из чернослива и оригинальным гарниром.

10:35 Лазерсон. Любимое: 24 серия — "Лимонный тарт"

Легкий, изысканный и очень нежный тарт с хрустящим песочным тестом и лимонным кремом — вот он, самый любимый десерт Ильи Лазерсона!

11:05 Дежурный пекарь: 6 серия — "Кокосовый кекс с лаймом"

Как много пекарей хороших, и у каждого можно научиться чему-то новому и полезному! В нашей программе настоящие профессионалы своего дела будут готовить и объяснять, как сделать вкусную выпечку.

11:35 Дежурный пекарь: 5 серия — "Постный пирог с картофелем и грибами"

Катрин Баер знает не только тысячу рецептов выпечки, но и разные кулинарные хитрости. Например, яичный белок заменяется семенами льна, кокосовое масло заменит и сливочное, и подсолнечное. Много других премудростей вы узнаете, когда посмотрите выпуск.

12:05 На гриле: 70–71 серии

Готовить на свежем воздухе — как же это круто! Жаль только, что нечасто получается выбраться на природу при нашем климате. Поэтому важно быть к этому подготовленным и знать лучшие рецепты, чтобы по максимуму насладиться вкусами в такие моменты.

13:00 Правило тарелки: 5 серия — "Фриттата"

Завтрак, приготовленный по правилу тарелки, — максимально здоровое, вкусное и быстрое решение для тех, кто знает важность утренней трапезы, которая является залогом успешного и продуктивного дня.

13:20 Правило тарелки: 2 серия — "Тажин с курицей и кускусом"

Белки, углеводы и овощи в правильной пропорции — отличная возможность питаться вкусно, разнообразно и с пользой. А простое, казалось бы, сочетание куриного филе и кускуса, дополненное обилием специй, начинает звучать по-новому.

13:40 Выпечка для чайников: 28 серия — "Яблочный пирог и сканцы"

Не стоит с недоверием относиться к простым рецептам. Альянс самых обычных продуктов и несложной технологии очень часто даёт фантастический результат.

14:20 Выпечка для чайников: 29 серия — "Наливной пирог с мясом и блинчики"

Наливной пирог с мясом и блинчики. Плюшки и ватрушки — это хорошо, а пирог с мясом лучше! Не только вкусно, но и сытно. Да и сложностей с приготовлением такой выпечки вообще никаких. За один заход любой желающий может сделать аж два отличных рецепта.

15:00 Наедине с Мосиным: 54 серия — "Киноа с курицей. Мясо по-корейски с киноа"

Шеф Григорий Мосин будет много говорить о моде, ну и о моде в еде обязательно! Его мудрый и опытный взгляд приведёт к тому, что не всё, что модно — хорошо, но то, что хорошо, может быть модным. Отбросим лишние слова и приготовим два блюда с киноа!

15:30 Наедине с Мосиным: 53 серия — "Рис с креветками в кокосовом соусе. Лепёшки с зеленью"

Шеф Григорий Мосин предлагает рис по-карибски, а к нему аппетитную лепёшку. Уж по крайне создать себе карибское настроение мы в состоянии.

15:55 Всё просто с Василием Емельяненко: 133 серия — "Рагу из свинины с тыквой и сморреброд с картофелем и грибами"

Если хотите сочное пряное рагу на обед, то не вздумайте пропустить этот выпуск! Шеф в одном блюде сочетает запечённую тыкву и тушёную свинину. Это максимально вкусно и сытно!

16:25 Всё просто с Василием Емельяненко: 124 серия — "Рагу из пряной баранины и гратен из тыквы"

Сегодня на кухне шефа высокая концентрация топовых блюд всех времён! Такое пропустить нельзя. Итак, учимся готовить рагу с пряной бараниной и тыквенный гратен!

16:55 Всё просто с Василием Емельяненко: 130 серия — "Стейк с золотистым картофелем и соусом из копчёной сметаны"

В этом выпуске поистине изысканное блюдо! Основные ингредиенты при этом — картофель, сметана и стейк. Как сделать из такого набора ресторанное блюдо, показывает Василий Емельяненко!

17:25 Лазерсон. Любимое: 20 серия — "Суп-пюре из хека"

Илья Лазерсон — настоящий фокусник и волшебник. Он знает все тонкости приготовления пищи и особенности продуктов. В получасовом кулинарном шоу шеф-повар успевает приготовить несколько блюд, делясь не только рецептами, но и советами.

17:55 Лазерсон. Любимое: 21 серия — "Обжаренный ролл"

Даже классический японский ролл из семги и огурца можно приготовить по-особенному. А для эффектной подачи обязательно сделайте оригинальный декор с забавным названием "волосы Лазерсона".

18:30 Если ужин быстро нужен: 13 серия — "Свинина – рис – соевый соус"

Простой и вполне доступный набор продуктов легко превращается в оригинальный семейный ужин. Немного фантазии, полчаса на готовку и … свиные рёбрышки с жареным рисом и апельсиново-горчичным соусом готовы!

19:05 Если ужин быстро нужен: 15 серия — "Курица – картофель – томаты"

Если ужин быстро нужен — значит, пора действовать! Проводим ревизию съестных запасов, выбираем, что хочется сегодня, и приступаем: куриные крылышки с красным пюре и острым соусом — отличное решение для быстрого ужина!

19:35 Если ужин быстро нужен: 16 серия — "Говядина — паста — грибы"

Она не знает, как вставать вовремя. Она не научит вас успевать всё на работе. Она не расскажет, как найти время на уборку в доме. И ей неизвестно первое правило тайм-менеджмента! Но.. Она точно знает, что делать, если ужин быстро нужен!

20:00 Правда на вкус: 4 серия — "Miravi (Мирави)"

Ведущий готовит блюда с необычными названиями, смешивая реальные рецепты мировой кухни с авторскими выдумками. Задача звёздных гостей — определить, что перед ними: гастрономическая классика или фантазия шефа.

20:20 Антипасти: 11 серия — "Брускетты и салат с вялеными персиками"

В этом выпуске программы "Антипасти" вы научитесь готовить два потрясающих итальянских закусочных блюда — хрустящие брускетты и свежий салат с вялеными персиками.

20:45 Антипасти: 4 серия — "Солёные кексы, песто из оливок и сырное пралине"

Гала Комар продолжает знакомить вас с итальянскими вкусами! В этом выпуске она научит готовить воздушные кексы, пармезан в шоколаде и песто из доступных ингредиентов!

21:10 Рыба и гриль: 1 серия — "Щука с салатом из савойской капусты"

Кто-то любит рыбачить, а кто-то готовить! Антон Абрезов уверен: рыба и гриль — идеальное сочетание. Если в вашем распоряжении окажется свежая щука, непременно попробуйте этот рецепт. Вам понравится!

21:35 Рыба и гриль: 13 серия — "Фишболы в чесночном соусе"

Готовить на природе — одно удовольствие! И если хочется сделать что-то особенно вкусное, то не стоит себе в этом отказывать: фишболы из сома в чесночном соусе с лёгким салатом — отличное решение для рыбного блюда на гриле.

22:00 Обед безбрачия: 83–85 серии

Кулинарное шоу для настоящих мужчин. Просто, ярко, быстро и невероятно вкусно! Мужская кухня, безусловно, отличается от женской также, как различается мужская и женская логика. Здесь нет места изысками подсчёту каллорий.

23:30 Обед безбрачия: 90 серия — "Котлета по-киевски"

Илья Лазерсон показывает, как приготовить куриную котлету на косточке по классическому рецепту с соусом на основе масла внутри.

00:00 Рыба. От филе до фарша: 2 серия — "Суп из морского окуня с тёртым картофелем"

У Малаховского все вкусно: и самая простая треска, и модная камбала, и водянистая зубатка. Вместо клетчатой рубашки полосатая тельняшка, и в меню вся палитра рыбных блюд: салаты, супы, пироги, котлеты, рулеты!

00:25 Рыба. От филе до фарша: 3 серия — "Жареная камбала с лимонным желе"

Всякая рыба любит лимонное сопровождение, и камбала не исключение! Пропитайте ее лимонным соком, приготовьте на гарнир лимонное желе и подайте с запеченными мягкими лимонами. Настоящий лимонный взрыв!

00:50 Рыба. От филе до фарша: 4 серия — "Маринованный морской окунь с виноградом"

У Малаховского все вкусно: и самая простая треска, и модная камбала, и водянистая зубатка. Вместо клетчатой рубашки полосатая тельняшка, и в меню вся палитра рыбных блюд: салаты, супы, пироги, котлеты, рулеты!

01:15 Рыба. От филе до фарша: 5 серия — "Кнели из трески с томатным пюре"

Нежнейшие кнели из трески — как их правильно приготовить? Сергей Малаховский советует несколько раз прокрутить фарш, варить кнели в кипятке и подавать их с необычным пюре. Все остальные секреты — в программе.

01:45 Рыба. От филе до фарша: 6 серия — "Шашлык из зубатки с луковым конфитюром"

Для каких блюд подходит зубатка? И почему она быстро теряет в весе? И что, в конце концов, с этим делать? Один из вариантов: подмариновать и запечь. Как? — Все ответы в программе.

02:15 Дежурный по кухне: 25 серия — "Палтус со свекольным пюре и попкорном"

Что приготовить на ужин из рыбы и свёклы? Только оригинальное и нестандартное блюдо! БыстроКатя, как всегда, ловко сочетает, быстро готовит и красиво подаёт.

02:50 Дежурный по кухне: 26 серия — "Курица с лапшой и овощами в кисло-сладком соусе и тонизирующий имбирный напиток"

Дежурный по кухне Владимир Павлов простыми и быстрыми движениями из доступных, привычных продуктов готовит невероятное блюдо азиатской кухни. Секрет лишь в готовом соусе!

03:20 Дежурный по кухне: 27 серия — "Зелёный суп и бутерброды с паштетом из мидий"

Дежурная по кухне — Катя Скворцова, а это значит в доме манящий запах обжаренного бекона, дымящийся аппетитный суп на столе и всё быстро, вкусно и с хорошим настроением!

03:50 Дежурный по кухне: 28 серия — "Лапша Пад Тай с говядиной и зелёный чай с лимоном и мёдом"

Вы не были в Таиланде? Не беда! Дежурный по кухне Владимир Павлов приготовит истинное тайское блюдо, причём из продуктов, которые нам хорошо известны и доступны. Таиланд у вас на кухне — легко!

04:10 Удиви меня вкусно: 62 серия — "Копчёный палтус на гренках с вишнёвым соусом и салатом"

Шеф-повара будут проявлять фантазию и пытаться поразить Дмитрия Рудакова, пробовавшего многое из того, что считается необычным. Чем закончится эта дуэль вкусов и удастся ли гостям программы удивить гурмана-ведущего — смотрите в "Удиви меня вкусно"!

04:35 Удиви меня вкусно: 63 серия — "Куриные шарики с моцареллой и соусом из копчёной паприки"

Секрет сочных шариков из куриного мяса — в сыре моцарелла, который добавляется в фарш. Ещё вкуснее это блюдо будет с лёгким зелёным салатом и соусом на основе сметаны и майонеза с добавлением копчёной паприки.

05:05 Еда лайт: 28 серия — "Судак в панировке с салатом"

Судак – доступный и очень полезный продукт, который можно есть без опаски для фигуры. А если дополнить эту рыбку лёгкой и оригинальной панировкой, то можно не только сохранить пользу, но и разнообразить вкус.

05:20 Еда лайт: 29 серия — "Котлетки из трески с салатом из печёного перца"

Кто сказал, что полезное не может быть вкусным?! Сочные и нежные котлетки из трески в стиле лайт – лёгкое блюдо по всем параметрам: минимум усилий и максимум пользы.

05:40 Еда лайт: 30 серия — "Суп из сельдерея и оладьи из цукини"

Лёгкий и полезный суп из сельдерея – не просто кладезь витаминов, но и отличный рецепт для тех, кто следит за своей фигурой. А если дополнить его оладьями из цукини, то получится полноценный и вкусный обед.

Еда: телепрограмма на 8 августа 2026

Популярное