Еда: программа передач на 7 августа 2026 (и на другие дни)

06:00 Кухня по заявкам: 158 серия — "Дешхолепс и щипс"

В исполнении маэстро Лазерсона сегодня будут два блюда, названия которых сложно запомнить с первого раза, особенно если вы не знаток адыгской кухни. Но главное запомнить вкус и сочетания, а с этим проблем не будут точно.

06:30 Кухня по заявкам: 159 серия — "Боб-гуляш и кутабы с фасолью"

Фасоль — дело тонкое. Продукт непростой, требует хорошего кулинарного базиса. Но! Отсутствие страха перед экспериментами компенсирует нехватку информации. К тому же, с этой стороны вас всегда подстрахует маэстро Лазерсон.

07:00 Будет вкусно: 14 серия

Стас Спасский проводит выпуск, который мы горячо рекомендуем вас посмотреть! Ведь здесь мы будем говорить о русской кухне, богатой, щедрой, разнообразной и очень вкусной!

07:30 Будет вкусно: 15 серия

Стас Спасский проводит выпуск, который вас разгрузит и освободит на какое-то время от кухни! Ведь здесь собраны рецепты, которые можно приготовить на несколько дней вперед, а значит можно сэкономить время и даже деньги!

08:00 Мировой повар: 31 серия — "Кухня Италии. Капоната"

Илья Лазерсон готовит итальянское овощное рагу из обжаренных баклажанов с измельченными помидорами, луком, чесноком, оливками, каперсами и пастой из анчоусов, которое подается на гренках из чиабаты.

08:35 Мировой повар: 32 серия — "Кухня Индии. Самоса"

Самоса. Илья Лазерсон готовит традиционное индийское блюдо — пирожки треугольной формы с овощной начинкой, обжаренные во фритюре.

09:00 Наедине с Мосиным: 62, 56 серии

Вы узнаете о тонкостях выбора продуктов, хитростях кулинарной обработки и научитесь создавать настоящие произведения искусства на своей кухне. Присоединяйтесь к нам, чтобы научиться готовить не просто вкусно, но и красиво!

10:00 Лазерсон. Любимое: 21 серия — "Обжаренный ролл"

Даже классический японский ролл из семги и огурца можно приготовить по-особенному. А для эффектной подачи обязательно сделайте оригинальный декор с забавным названием "волосы Лазерсона".

10:30 Лазерсон. Любимое: 22 серия — "Рыба с зеленым соусом"

Архитектор скрывает свои ошибки фасадом, а повар – соусом? Нет! Илья Лазерсон ничего не скрывает и уж тем более не ошибается! Доверьтесь его вкусу и попробуйте весьма необычное сочетание рыбы и твердого зеленого соуса.

11:00 Ланч-бокс: 110–111 серии

Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее.

12:00 Кухня по заявкам: 411 серия — "Щи с баварской горчицей. Паста с креветками в горчичном соусе. Салат с ветчиной в горчице. Свиная рулька в горчичном соусе"

Выпуск о том, как просто и вкусно приготовить щи с баварской горчицей, пасту с креветками в горчичном соусе, салат с ветчиной в горчице, свиную рульку в горчичном соусе.

12:30 Кухня по заявкам: 304 серия — "Рассольник с уткой. Паста с соусом с уткой и можжевельником"

Четвёртый четверг каждого месяца "Кухня по заявкам" с Ильёй Лазерсоном. Теперь вы решаете, что он будет готовить. Смотрите то, что хотите увидеть! Общайтесь друг с другом и с поваром во время прямого эфира в чате на нашем сайте.

12:55 Правило тарелки: 3 серия — "Фаршированные перцы"

Простота и оригинальность этого рецепта отлично подходит тем, кто стремится придерживаться правильного питания: сочетание индейки, риса и овощей легко превращается в сытное и полезное блюдо.

13:20 Правило тарелки: 8 серия — "Форель в лаваше"

Запекание — не только полезный, но и простой способ приготовления. Духовка всё сделает за вас! Важно только правильно выбрать ингредиенты, согласно правилу тарелки, и через полчаса вкусное, сытное и здоровое блюдо готово!

13:45 Выпечка для чайников: 26 серия — "Сметанник и сметанное печенье"

Шеф-кондитер Катрин Баер с готовностью расскажет и покажет важные секреты и нюансы выпечки. Все обязательно получится: и профитроли, и закусочные пирожки!

14:25 Выпечка для чайников: 27 серия — "Беляши и кутабы"

Если научиться получать удовольствие не только от вкуса, но и от процесса приготовления, то можно свернуть горы. Обожаете беляши или кутабы? Побалуйте себя любимого настоящими домашними пирожками собственноручной работы.

15:05 7 нот вегетарианской кухни: 21 серия — "Постный "Оливье""

Ведущий готовит постный Оливье. В отличие от привычного нам салата с большим количеством мяса, колбасы и жирного майонеза, этот является абсолютно вегетарианским. И отлично подойдет для любого праздничного стола.

15:30 Грузинская кухня: 3 серия — "Харчо по-мегрельски"

Классический грузинский харчо — это густой острый суп с мясом, рисом и помидорами. А ещё бывает харчо по-мегрельски — блюдо, которое в Грузии называют соусом.

15:55 Грузинская кухня: 4 серия — "Гозинаки и рыба в винном уксусе"

Два простых, но очень любимых в Грузии блюда: десерт, который традиционно подают на Новый год, и классическая холодная закуска из рыбы, уместная к любому застолью.

16:25 Всё просто с Василием Емельяненко: 122 серия — "Голень индейки, салат и закуска из перца"

Поистине царский обед от Василия Емельяненко: голень индейки в золотистой корочке, хрустящий салат и нежная закуска из сладкого перца… Всё это на одном столе! Советуем повторить за шефом!

16:55 Всё просто с Василием Емельяненко: 123 серия — "Спагетти в зелёном соусе и запечённая курица"

Кажется, этот выпуск вместил все вкусы мира! Здесь пряные, яркие и невозможно аппетитные рецепты! Повторить их просто, а забыть невозможно!

17:30 Лазерсон. Любимое: 18 серия — "Кокосовый суп"

Илья Лазерсон как истинный повар из всех путешествий привозит массу кулинарных впечатлений. Таиланд покорил его супом, который уже несколько лет занимает почетное место в личном списке любимых блюд.

18:00 Лазерсон. Любимое: 19 серия — "Хрустящая рыба в кисло-сладком соусе"

Как из обычного судака приготовить блюдо, которое поразит всех своей оригинальностью? Нарежьте его на небольшие кусочки и сделайте настолько хрустящим, насколько это возможно! В сочетании с кисло-сладким соусом — это будет настоящим шедевром.

18:30 Если ужин быстро нужен: 7 серия — "Говядина – фасоль – грибы"

Что можно сделать из этого простого набора продуктов? Много всего! Сегодняшний Катин ужин будет состоять из рубленого бифштекса с консервированной фасолью и грибным соусом. А что придумаете вы?

19:05 Если ужин быстро нужен: 11 серия — "Рыба – фасоль – соевый соус"

Менеджерский подход — основа быстрого и заведомо вкусного ужина! Любая тройка главных ингредиентов гарантирует удачный результат: берём рыбу, фасоль и соевый соус — получаем свой собственный рецепт трески с зелёной фасолью и оригинальным соусом.

19:30 Если ужин быстро нужен: 13 серия — "Свинина – рис – соевый соус"

Простой и вполне доступный набор продуктов легко превращается в оригинальный семейный ужин. Немного фантазии, полчаса на готовку и … свиные рёбрышки с жареным рисом и апельсиново-горчичным соусом готовы!

20:00 Наедине с Мосиным: 62, 58 серии

Вы узнаете о тонкостях выбора продуктов, хитростях кулинарной обработки и научитесь создавать настоящие произведения искусства на своей кухне. Присоединяйтесь к нам, чтобы научиться готовить не просто вкусно, но и красиво!

21:05 Принципы Лазерсона: 34 серия — "Ризотто"

Вкуснейшее, ароматное ризотто — это целая наука. Однако всё не так сложно, если знать основные тонкости. О том, какие сорта риса и сыра использовать, когда вливать вино и как сделать так, чтобы ризотто не превратилось в рисовую кашу.

21:30 Принципы Лазерсона: 35 серия — "Паста Карбонара"

Классическое итальянское блюдо — паста карбонара готовится довольно просто, но правильно его делают далеко не все. Почему не стоит брать копчёный бекон, как сделать правильный соус и почему надо есть это блюдо быстро — в этом выпуске.

22:00 G значит гриль: 16 серия — "Бургер с говядиной и чатни из смородины"

Идеальное блюдо для пикника — бургер, сделанный на гриле. Покрасьте булочку свекольным соком, добавьте в котлету побольше зелени и сделайте невероятный соус — чатни из красной смородины. Будет вкусно!

22:25 G значит гриль: 17 серия — "Пицца с яблочными митболлами и соусом"

Устали от стандартных шашлыков и хотите чего-то необычного? Сделайте на гриле пиццу с шариками из мяса и яблок и соусом из печёного картофеля. Вам наверняка понравится!

22:45 G значит гриль: 2 серия — "Тёплый салат из утки с соусом из кваса"

Надоели шашлыки из куриного мяса? Сделайте тёплый салат из утки! Приготовьте её на гриле вместе с печёными овощами. И главное — не забудьте про очень вкусный соус из кваса!

23:05 Мир любимых вкусов: 38–39 серии

В названии программы главное слово — "мир", потому что речь в ней идёт о национальных блюдах. Всё расскажут и покажут истинные представители разных народов. Так что всё можно будет узнать "из первых рук" и услышать "из первых уст".

00:00 Птица. От филе до фарша: 61 серия — ""Попкорн" из куриного фарша"

Приготовить вкусный и воздушный попкорн из курицы? Легко! Сергей Малаховский расскажет все секреты этого блюда, которое понравится не только взрослым, но и детям.

00:25 Птица. От филе до фарша: 62 серия — "Филе куриное в чесночном соусе на манер лазаньи"

Ещё один необычный способ приготовления куриного филе. Сергей Малаховский приготовит его на манер лазаньи. И в этой лазанье не будет ни грамма теста: слои из курицы и овощей! Готовьте так! Это вкусно!

00:45 Птица. От филе до фарша: 63 серия — "Глухарь томлёный с соусом из клюквы и можжевельника на яблочной шарлотке"

Приготовить дичь так, чтобы она была вкусной и мягкой, действительно сложно. К ней нужен особый подход! Своими секретами поделится Сергей Малаховский, приготовив глухаря.

01:15 Птица. От филе до фарша: 64 серия — "Охотничьи котлетки из глухаря с тёплым сырным салатом и соусом айоли"

Самый простой и быстрый способ приготовить дичь — это сделать котлеты. Добавьте к ним соус айоли и тёплый салат из фарфалле и сыра, и вы получите великолепное блюдо!

01:35 Рыба. От филе до фарша: 1 серия — "Тёплый салат из трески с картофелем"

У Малаховского все вкусно: и самая простая треска, и модная камбала, и водянистая зубатка. Вместо клетчатой рубашки полосатая тельняшка, и в меню вся палитра рыбных блюд: салаты, супы, пироги, котлеты, рулеты!

02:05 Дежурный по кухне: 21 серия — "Фермерский пирог"

Начинкой фермерского пирога станет то, что есть у вас в холодильнике. Дежурная по кухне Евгения Барукова выбрала яйца, молоко, мягкий творог, масло, сахар, груши с орехами, и получился пирог, от которого невозможно отказаться!

02:30 Дежурный по кухне: 22 серия — "Картофельная запеканка с тушёнкой"

Дежурный по кухне Илья Литвяк считает, что поход не обходится без тушёнки и предлагает не ходить ни в поход, ни в магазин, а взять тушёнку и дома приготовить отличную запеканку! Ну а летом – обязательно в поход!

02:55 Дежурный по кухне: 23 серия — "Шарлотка из цельнозерновой муки"

Хотите удивить гостей шарлоткой? Возьмите рецепт от дежурной по кухне Евгении Баруковой. Вам понадобится цельнозерновая мука, а все остальные ингредиенты наверняка есть у вас дома. И необыкновенно вкусный пирог готов!

03:20 Дежурный по кухне: 24 серия — "Шашлычки терияки из свинины с овощами по-корейски"

Даже если вам не удалось побывать в Азии, дежурный по кухне Владимир Павлов с лёгкостью перенесёт вас в кулинарную Азию. И что удивительно — сделает это быстро, используя вполне доступные продукты!

03:55 Удиви меня вкусно: 60 серия — "Десертное ризотто с ягодами, ванилью и авокадо"

Это ризотто отличается от классического тем, что рис варится на сладком ванильном молоке, к которому добавляются мёд, свежие ягоды, авокадо и лимон. Сочетание более чем смелое, но очень вкусное!

04:20 Удиви меня вкусно: 61 серия — "Домашние тефтели с рисом"

Иногда всеми любимое домашнее блюдо, например сочные тефтели в томатной заливке, может стать предметом удивления, если придумать оригинальную подачу. На этот раз повар предлагает шутливую форму подачи вкуснейших тефтелек с рисом.

04:40 Удиви меня вкусно: 62 серия — "Копчёный палтус на гренках с вишнёвым соусом и салатом"

Шеф-повара будут проявлять фантазию и пытаться поразить Дмитрия Рудакова, пробовавшего многое из того, что считается необычным. Чем закончится эта дуэль вкусов и удастся ли гостям программы удивить гурмана-ведущего — смотрите в "Удиви меня вкусно"!

05:05 Еда лайт: 26 серия — "Котлеты из шпината и салат с моцареллой"

Котлеты – звучит аппетитно, но калорийно? Этот рецепт — прекрасная альтернатива в стиле лайт: невероятно нежные, сочные и, конечно же, вкусные котлеты из шпината с лёгким салатом — вкус и польза в одной тарелке!

05:25 Еда лайт: 27 серия — "Овощное рагу с говядиной"

Сочное и невероятно аппетитное овощное рагу — не только крайне полезное и низкокалорийное блюдо, но и отличная палочка-выручалочка в моменты, когда нужно быстро приготовить ужин.

05:40 Еда лайт: 28 серия — "Судак в панировке с салатом"

Судак – доступный и очень полезный продукт, который можно есть без опаски для фигуры. А если дополнить эту рыбку лёгкой и оригинальной панировкой, то можно не только сохранить пользу, но и разнообразить вкус.

Еда: телепрограмма на 7 августа 2026

Популярное